芜湖小吃

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• 芜湖有哪些特色小吃 安徽芜湖特产

　　芜湖的特色小吃有无为板鸭、芜湖蟹黄汤包、煮干丝、虾子面、渣肉蒸饭、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴。1、芜湖蟹黄汤包　　芜湖蟹黄汤包是安徽芜湖的特色小吃，有着非常悠久的历史，早在上世纪20年代初期就享有盛名，其选料精细，结果传统的制作方法，所制作出来的蟹黄汤包汤包呈半透明状，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜，蒸熟后里面的汤汁隐约可见，极其诱人。2、虾子面　　虾子面是安徽芜湖的特色小吃，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“*价享受”。是采用长江中青虾的籽，配以多

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• 芜湖落日

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• 芜湖铁画 安徽芜湖

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传统手工民间非遗

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因为芜湖处于我国最大的河流“长江”之畔，又是我国江南重要的水乡之地，因此，芜湖的水产特别丰富。芜湖四鱼指：鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中“鲥鱼、刀鱼”更是名列“长江三鲜”之中状元、榜眼之位。芜湖产的蟹，黄多，膏实，壳薄，油脂丰厚，肉质饱满，味道鲜美。民国早年，北京四大名医之一的施今墨是个出名的喜爱食蟹的饕餮者。

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• 松软多汁的小笼包

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小笼包是上海、南京、镇江、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、开封江南等地区著名的汉族小吃，中国特色美食。起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的万华茶楼首创。据传由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼包同样历史悠久，享誉中外。

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• 美味的小笼包

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