萝卜丸子保存了萝卜的口感,同时又有丸子的鲜美感,总之就是油而不腻,并且冬天吃萝卜也是十分养生的,那么,做萝卜丸子用什么萝卜?可以做青萝卜丸子第①步:准备食材,萝卜600克/鸡蛋3枚/面粉4茶勺/葱/花椒面/盐/花生??油第②步萝卜洗净,用擦子擦成丝,放适量盐腌制10分钟左右第③步:用手攥去水分,打入3个鸡蛋(伊伊萝卜擦的比较多所以放了三个鸡蛋),再放适量盐、加适量面粉、花椒面、葱末(家里没有大葱了,所以用的是毛葱,味道一样棒棒哒)搅拌均匀后备用如图第④步:锅内放适量油,烧至5成热,用手捏出丸子(从虎口挤出),放入油中如图5,炸至金黄,捞出装盘即可??温馨小提示㈠油热以后,调小火㈡丸子捏的小点,