胶花

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• 怎么选购健康的花胶 教你技巧 花胶怎么选购

花胶是一种经常会见到的食材，大家也比较喜欢吃，但是很多人不会选择花胶。认为只要是花胶足够的大或者是贵的话就是好的，其实不然，花胶要从综合方面考虑，不能从某一方面来判断它的营养价值，下面就介绍一下花胶的选择方法。1、大小、厚薄同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。2、干湿度花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。3、公母选择花胶有

食材大全营养价值

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• 花胶生虫还能吃吗,花胶长虫子怎么办 花胶长虫子还能吃吗

天气热了，经常吃花胶(鱼胶)的亲们，可能会偶尔看到生虫的画面：然后各种尖叫声四起，各种诅咒卖花胶的商家。 花胶生虫还能吃吗 1 可以吃的，不过花胶长虫了，说明没有保存好，或者花胶本身比较新。容易长虫。老胶的话就不容易长虫。因为老胶就特别干。花胶长虫后，建议用清水洗一下，然后晒干后保存哦。其实这种专吃花胶的小虫是无毒的，而且这种毛虫会吃掉花胶上的鱼油，加速了花胶的陈化，

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• 花胶有腥味是假的吗,花胶为什么价格差很大

坚持吃花胶，可以改善消化系统功能，促进肠胃吸收的能力，让吃进去的营养更好地被吸收。那么花胶有腥味是假的吗？ 花胶有腥味是假的吗 1 不一定。 花胶作为一种鱼类衍生产品，即使经过清洗和晾晒，也不可避免地带有鱼腥味和海水味，简而言之就是有一股淡淡的小鱼干味，并且随着存储时间的增加，这股天然的鱼腥味也会变淡，存储3年左右的花胶几乎没有腥味和异味。而假冒伪劣或者劣质的花胶，由于

最美的时光

• 花胶可以和排骨一起炖吗,花胶排骨怎么煲汤好喝 花胶排骨

花胶的胶原蛋白含量非常之高，用来炖汤食用，能给身体补充充足的营养物质，对皮肤也好，那么花胶可以和排骨一起炖吗? 花胶可以和排骨一起炖吗 1 花胶排骨是可以搭配在一起吃的，但是一定不能每天都吃，它是一种滋补效果非常强的食物，如果每天都吃，就会滋补过度，反而对健康会造成危害。 花胶排骨怎么煲汤好喝

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• 石斛和花胶煲汤的功效,石斛花胶汤什么人不能喝 石斛花胶汤

石斛和花胶是我们经常听到的养生药材和食物，经常被用来制作成药膳，那么石斛和花胶煲汤有什么功效呢？ 石斛和花胶煲汤的功效 1 益胃生津，滋阴清热 石斛性味甘，微寒，归经归胃、肾经，其功能主治益胃生津，滋阴清热，主要用于有阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明等症状的人群。所以用石斛和花胶煲汤，是具有一定的食疗功效的。 滋补身体、强身健体 就花胶本身而

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• 花胶的功效与作用 天冷了来碗花胶海鲜粥

都说鱼胶秋冬进补吃最好，你想知道为什么？究竟鱼胶有什么功效呢，今天为大家推荐一款花胶海鲜粥，既能品尝鲜味，又能健康养生。 花胶的功效与作用 1 1补肾益精，阴阳双补 鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。 2补血活血 一夜知冬暖。鱼胶补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温。

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• 花胶是什么东西 花胶是鱼的哪个部位

花胶是什么东西？常常听到花胶这个名词，可是并不了解究竟是何物？下面一起来看看花胶是什么东西做的。 花胶是什么东西 1 花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。 现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱*贵在乎鱼种的罕有程度而言。 花胶不仅是筵*名菜，还有相当的滋补作用和药

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• 花胶和燕窝哪个好,花胶和燕窝有什么区别 女人吃燕窝好还是花胶

花胶是鱼鳔制成的干制品，燕窝是雨燕或金丝燕分泌出的唾液制成，两者都是很珍贵的滋补食品，具有很高的营养价值，那么花胶和燕窝哪个好呢？ 花胶和燕窝哪个好 1 各有各的好处，不能说哪个更好。 花胶又叫鱼胶，其中富含高级胶原蛋白，多种维生素及钙、铁、锌硒等多种微量元素，是一种理想的高蛋白、低脂肪食品。 燕窝是传统名贵食品之一，其主要营养成分是蛋白质，还有氨基酸、维生素、矿

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• 花胶怎么保存,花胶能保存多久 花胶的保质期多长时间

我家前段时间买了很多的花胶，吃了一段时间还没有吃完，我担心它放久了会变质，想请问花胶一般怎么保存比较合适呢？ 干燥花胶的保存 1 干燥通风处保存 1、将花胶放在阳光下彻底晒干。 2、然后将它装进密封袋放进纸箱中封好。 3、再放在干燥通风的地方保存即可。 4、注意避免潮湿，避免阳光直射。 冰箱保存 1、将花胶用干净的密封袋装好。 2、尽

念来过倒别瓜傻

• 花胶可以炖乌鸡吗,花胶炖乌鸡汤的做法

花胶又名鱼胶，是一种滋补作用较强的食品，而乌鸡也是*时常用的滋补食材，那么花胶可以炖乌鸡吗？ 花胶可以炖乌鸡吗 1 可以的。 花胶性*，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪含量仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪的食品，另外，其中还含有多种维生素及钙、硒、锌、铁等多种微量元素，滋补作用强。乌鸡也叫乌骨鸡，性温，其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、多种微

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• 花胶要泡多久,花胶怎么泡发

花胶也称为鱼胶，是一种珍贵的滋补食品，其中富含胶原蛋白及维生素等营养成分，大家都知道花胶吃之前要浸泡，那么花胶一般要泡多久呢？ 花胶要泡多久 1 12小时至24小时不等。 花胶浸泡的时间与花胶的厚度与水温很大的关系，在如果是用冷水浸泡，一般薄一点的花胶可能需要浸泡12小时，而厚一点花胶可能需要浸泡24小时，甚至更久；如果是用热水来浸泡，那么浸泡时间能大大缩短，但是一般建

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• 花胶是越厚越有营养吗 假的花胶是什么做的 花胶是不是越黄越好呢

市场上的假鱼胶（花胶）不但浪费我们的钱财，而且还可能危害我们的身体健康，花胶是怎么造假的？ 花胶是越厚越有营养吗 1 说明含胶越多。花胶就是鱼鳔，鱼鳔是鱼用来呼吸的器官，越有活力的鱼，运动强度就越大，根据用进废退的理论，活动多了，鱼鳔就越厚越大，越健康。所以挑选同一品种的花胶，用手感受一下它们的厚度，越厚的花胶品质越好，含胶量越多，滋补功效自然也就越强了。

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• 桃胶和花胶哪个好,花胶和桃胶有什么区别 花胶和桃胶哪个好

桃胶和花胶都含有丰富的营养物质，经常熬成汤做饭后甜品，桃胶和花胶有什么区别呢？桃胶和花胶哪个好？ 桃胶和花胶哪个好 1 花胶营养价值更高 桃胶是桃树在外力作用下产生伤口，自动愈合分泌的一种树脂，主要成分是碳水化合物，中医记载其有活血、止痢、止渴的功效。 花胶也称为鱼胶，主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，有健胃消食、益智健脑、增强体力

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• 孕妇什么时候吃花胶好 孕妇好吃花胶的最佳时间 孕妇吃花胶的做法大全

花胶是非常适合孕妇吃的营养滋补品，可以补充孕期所需营养、养颜润肤、促进宝宝发育、增强食欲等，总是就是好处非常之多。 孕妇什么时候开始吃花胶 1 通常孕妇在3—7个月吃花胶是最好的，因为此时营养吸收是好的，当然，这并不是说其他时候就不能吃，这要根据个人的情况而定。 孕妇前3个月由于受胎气上逆的影响，花胶本身味道有点怪，可能会引起孕妇的反胃，所以这个时候大多孕妇是吃不了花胶

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• 花胶是什么

　　花胶又叫鱼胶，是将大型鱼的鱼鳔干历而成。顶级鱼胶有：金钱鳘鱼胶、白花胶、黄鲟胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。　　金钱鳘鱼胶是鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上。黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。　　花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶不仅是筵*名菜，还有相当的滋补作用。

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• 桃胶和花胶的区别 花胶和桃胶哪个好

　　桃胶是桃树在外力作用下产生伤口，自动愈合分泌的一种树脂，主要成分是碳水化合物，桃胶多为不规则的块状，质地干硬，断面有光泽。而花胶是各类鱼鳔的干制品，主要成分是高级胶原蛋白。花胶颜色大多数偏白而透明，表面比较皱皮或布满裂纹。　　桃胶和花胶都是生活中比较常见的补品，两者都含有丰富营养价值。桃胶和花胶就一字之差，但是是两种不同的食材，它们存在着很大的区别。下面就一起来看看桃胶和花胶的区别。　　区别一、成分不同　　桃胶的主要成分是碳水化合物，而花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。　　区别二、来源不同　　桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的。花胶是从鱼腹

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• 孕妇可以吃花胶吗 孕期补品怎少得了花胶

说花胶可能有的人还不熟悉，花胶就是鱼鳔的干制品，当然是特定鱼种，也叫花胶、鱼肚等，其营养十分丰富，是上好的补品，那么怀孕的女性朋友能吃花胶吗，到底孕妇可以吃花胶吗，下面跟随小编一起详细了解了解吧~ 孕妇可以吃花胶吗孕妇是可以吃花胶的，但必须适量食用，5个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃花胶，一个星期大概吃1—2次就可以了。5个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加

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• 海参花胶汤的做法 海参花胶汤适合什么人喝 花胶汤,海参

海参花胶汤是主要用海参和花胶炖的汤，众所周知，海参和花胶都是十分滋补的食材，海参花胶汤的营养自然也是十分丰富，下面一起来学学它的做法吧。海参花胶汤的做法材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片做法：1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)。2、花胶泡发好。3、乌鸡剁小块淖去血水。4、洗净红枣，枸杞，淮山。5、生姜去皮切片。6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。海参花胶汤适合什么人喝花胶是治妇女血崩、产后出血等症的特效药，对癌症的治疗有明显的辅助疗效。具有很好的治病养生效能，有补肾、润肺、健脾、滋肝、补气、补血和抗癌等强身疗效。除了过

海参花胶汤

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• 花胶要泡多久 根据厚度决定 花胶

一般我们买到的花胶都是干的，需要经过泡发才能制成美食，有的人第一次做，不太清楚泡发这个步骤需要多久，下面介绍花胶要泡多久 根据厚度决定。花胶要泡多久一般要根据鱼胶的厚度，泡的目的是为了更好切。泡的时间以：能把花胶/鱼胶掰开，内外洗干净，切得动就可以了，泡的时间以这2点为准。有的半小时，有点一两个小时，有的可能会更长时间。花胶泡发有诀窍1、用加了葱姜料酒等辅料的水来泡发。(1)锅内煮刚好没过鱼胶的水，至滚，再丢入姜片葱段，倒入泡发好的鱼胶。(2)滴几滴料酒，焯几分钟分钟捞起，不一定要10分钟，薄身的3-5分钟就行。(3)稍凉后将鱼胶过水，然后在炖煮2、茶水泡发法。 将鱼胶浸泡清洗处理后，加入茶叶

雪冷·虚语

• 花胶为什么会有小虫 这个是正常现象 花胶

有的人买的花胶会长虫，对花胶不熟悉的人以为花胶长虫就是坏掉了不能吃了，也不能理解为什么保存好的花胶会长虫，下面介绍花胶为什么会有小虫 这个是正常现象。花胶为什么会有小虫鱼胶是会长虫的，鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质，以及微量维生素和矿物质。整个鱼胶就是一大块胶原蛋白，只要没泡过药水，正常情况下长霉长虫很正常，我们从产地收的鱼胶在经过长途运输到了我们这里之后，或者放仓库存放一段时间之后，都会长一种黑色的带毛的小虫，然后它们会蜕变成一种小甲虫，然后在鱼胶上产卵。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她

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