糖桂花是一种传统小吃,主要原料是桂花,吃起来非常的香!那么糖桂花应该怎么做呢?放白糖还是蜂蜜好呢?下面我们来介绍下吧!糖桂花怎么做好吃糖桂花的做法第一:选择桂花品种:桂花树有金桂和银桂之分,我们要选择金桂,就是那种开花呈金黄色的,这种桂花的香味比较浓.第二:选择采桂花时间:桂花的花期较短,如果桂花在刚开时,由于桂花上一层褐色的外壳没有脱落,桂花香味很淡,如果花期已经超过一周,桂花开始自然落下,此时桂花的香味也就逐渐减退.所以采集桂花最好的时间应该在桂花树开花后4--5天左右,此时外壳已经脱落,桂花的香味最浓.第三:采集方法:多数人是先在树底下铺上纸张或塑料台布,拿着竹竿或木棍敲打桂花树.这种采