青蟹

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• 青蟹是什么蟹 有哪些好处 肉蟹和青蟹的区别

青蟹是一种很常见的食材类型哦，属于螃蟹的一种，它的口感好，而且营养物质多，可以有很好的补虚的作用哦，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，你知道吃青蟹的好处吗，来看看关于它的一些具体的介绍。青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒*上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。青蟹的功效与作用1.青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。青蟹可以有滋补的作用，对于缓解身体虚弱有一定的好处哦。2.壮腰、补肾、消积、健脾、养心、安神。青蟹含有

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• 青蟹死了还能吃吗,死了的青蟹还能吃吗,死青蟹可以吃吗 青蟹冰箱里死了能吃吗

秋天到了，又到了吃蟹的好季节。青蟹也是大家喜欢的品种之一。但是因为购买、保存等因素，可能会出现买回去的青蟹还没来得及吃就死了。有的人舍不得浪费就会将死青蟹也吃了，那么死了的青蟹真的还可以吃吗？ 青蟹死了能吃吗 1 青蟹死了不能吃。 青蟹是一种蛋白质含量很高的水生动物，体内含有大量的水分，易滋生细菌，在将要死亡的时候，青蟹体内大量的蛋白质会被细菌分解，生产尸胺和组胺，都是

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• 青蟹可以冷冻吗,青蟹冷冻还能吃吗 煮好的青蟹可以冷冻吗

青蟹在七月到九月正是产卵的季节，味道肥美、可口，很多家庭都会买一些回来食用，但是买回来的青蟹怎么储存呢？青蟹可以冷冻吗？青蟹冷冻还能吃吗？ 青蟹可以冷冻吗 1 1、活青蟹不建议冷冻保存 青蟹鲜活的时候肉质鲜嫩，滋味甜美，味道更好，而冷冻室的温度很低，会将青蟹冻死，导致肉质改变，味道受到影响，因此活青蟹不建议冷冻保存。 2、已经死亡的青蟹可以冷冻保存 青蟹死亡

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• 青蟹可以放冰箱吗,青蟹可以冷冻保存吗

青蟹肉质很鲜美，可以做清蒸青蟹，或者做成青蟹粥吃，都是不错的选择。青蟹是可以放在冰箱保存吗？ 青蟹能放冰箱里吗 1 青蟹短时间内能放冰箱冷藏室。 青蟹在温度较低的时候会出现类似冬眠的情况，可以将冷藏室的温度控制在5摄氏度左右，此时青蟹会减少活动，直至不再运动，依旧存活，待温度回升就会恢复活动能力。但时间过长青蟹还是会死亡。

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• 青蟹怎么选,青蟹怎么保存 活的青蟹怎么保存

青蟹肉质很鲜美，可以做清蒸青蟹，或者做成青蟹粥吃，都是不错的选择，那么青蟹怎么选呢？青蟹怎么保存？ 二三百克公蟹最好 1 青蟹并不是越大越好，比如那些和母蟹交配过的公蟹个头大，但其实因为体力消耗了很多，所以肉质不那么紧致了。比较好的公蟹是那种二三百克体量的。 看蟹壳

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• 青蟹和梭子蟹的区别,青蟹和梭子蟹哪个贵 青蟹和梭子蟹的区别

青蟹和梭子蟹都是日常经常食用的两种蟹类，因其烹饪之后都是红的，又很少看见青蟹和梭子蟹鲜活的时候，因此想知道青蟹和梭子蟹的区别，青蟹和梭子蟹哪个贵呢？ 外观区别 1 青蟹：锯缘青蟹外壳和附肢颜色青绿，头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，在甲壳表面有明显的h型凹陷，前额有四个等大的齿科，螯脚光滑，蟹鳌不对称，有棘剌，后面的歩脚没有突刺。 梭子蟹：梭子蟹体色会跟随环境改变

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• 青蟹是什么 吃青蟹的好处 青蟹,螃蟹

青蟹是很常见的一种螃蟹种类，经常在*时生活中可以看到有人吃青蟹，青蟹一般都是呈椭圆形，身体扁*，颜色是青色，和大闸蟹相似但是有所区别。青蟹是什么青蟹(学名，Scylla serrata)属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居*岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央

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• 青蟹能用淡水养吗 青蟹死了多久不能吃 青蟹,螃蟹

青蟹的外壳是青色的，营养价值高，青蟹是生长在海里的，那么青蟹能用淡水养吗，青蟹死了多久不能吃呢，下面一起来了解了解吧。青蟹能用淡水养吗 不能。 青蟹是不能用淡水养殖的，生活在淡水中是容易导致死亡的。根据青蟹的生活*惯，青蟹若是长期使用淡水是养不活的，青蟹生活在海淡水缓冲交换的地带，虽然是可以生存于淡水中，但是若是要长时间的养殖的话，还是需要海水的。因为青蟹的机体构造中是需要一定的盐分来运作的，青蟹是广盐性的海蟹，生存的盐度适合在7%~33%，最适合的盐度为10%~20%，所以青蟹是必须要生活在含有盐分的环境里。青蟹死了多久不能吃室温超过3~4小时，低温超过12小时。 青蟹若是在室温的环境下死亡

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• 青蟹要蒸多久才能熟 青蟹可以直接清蒸吗 青蟹,螃蟹

青蟹是一种营养价值很高的螃蟹，而且味道也十分鲜美，青蟹比较常见的吃饭就是清蒸和香辣了，那么在清蒸青蟹的时候一般要蒸多久才能熟呢？青蟹要蒸多久才能熟根据螃蟹大小以及数量决定。蒸制食物的温度都是一样的，但是其食物大小以及坚硬厚实程度决定了成熟的时间，像青蟹这种外壳较硬的甲壳动物，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右，往上每增加2两就多增加2分钟，这里通常指的是一锅五只青蟹的量，若是有十只，则在此基础上再多增加2分钟的时间。青蟹可以直接清蒸吗可以直接清蒸。青蟹也是常见海鲜的一种，肉质细嫩，营养丰富，它的食用方法有很多，清蒸就是其中比较受欢迎的一种，清蒸的青蟹不仅做法

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• 青蟹为什么那么贵 青蟹贵还是花蟹贵 青蟹,螃蟹

又到了每年吃螃蟹的季节，青蟹是一种很受欢迎的螃蟹，不过价格比较贵，很多人都不理解，今天小编就来给大家分析下为什么青蟹的价格这么高吧。青蟹为什么那么贵1.运输成本高导致青蟹较贵的原因之一是它运输成本比较高，因为青蟹一般是产自于临海城市，要将它运往内陆城市进行售卖的话，运输所用的物力和人力相对比较大，而且在运输途中，青蟹很可能会死亡一部分，因此它进入到了内陆地区后价格相对就会比较高。2.养殖难度大目前市场上的青蟹多为人工养殖的为主，而青蟹虽然具有广盐性和广温性，但是在海水盐度突然升高和下降的时候是很难适应的，因此在每年5-7月份雨水过多时，人工养殖的青蟹死亡率比较高，因此这可能也是导致青蟹价格偏贵

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• 青蟹死了有毒吗 青蟹死了为什么不能吃 青蟹,螃蟹

青蟹在刚死的时候是没有毒的，死了很久的青蟹可能会含有毒素，一般来说，青蟹死了之后就不要吃了，里面有很多的细菌，喜欢吃的青蟹的朋友要注意了。青蟹死了有毒吗1.刚死青蟹无毒青蟹刚刚死亡，其营养成分和性味都没有任何的改变，是没有毒的。而且烹饪的青蟹也是经过处理，斩杀过的青蟹，一定是没有毒的。2.死亡很久的青蟹有可能有毒青蟹死亡很久但是保存得当，是低温保存的话，可以抑制细菌的生长，不会产生任何毒素，保存一段时间。如果是死亡青蟹直接室温保存，大量细菌滋生会生成尸胺或者组胺等成分，有一定的毒性，因此这种情况下的青蟹有毒。青蟹死了为什么不能吃青蟹死了会有大量细菌滋生。青蟹是一种营养十分丰富的食物，含有较多的

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• 三门青蟹的营养价值 三门青蟹和越南青蟹的区别 青蟹,三门青蟹

三门青蟹的味道鲜美，是很受大家喜爱的一种螃蟹，三门青蟹属于三门县的特产，属于海蟹，是很珍贵的海鲜食品，很多人爱吃，营养价值高。三门青蟹的营养价值三门青蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外，三门青蟹还可以有效治疗高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症。三门青蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者应该要慎重食用，感冒没好、肝炎、心血管疾病的人也不适合食蟹。人们一般都在秋天吃蟹，由于传统上中医认为蟹性寒，所以最好在吃的时候用姜茸、紫苏等配置食蟹。三门青蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，有很好的食用功效。三门青蟹还有抗结核作用

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• 青蟹能放几天？青蟹能活多久？ 青蟹,螃蟹

对于购买的活青蟹，当然是活着保存更好，毕竟螃蟹我们一般是建议吃新鲜的。但是活螃蟹的存活时间也是有限的。那么，青蟹能放几天？青蟹能活多久？青蟹能放几天青蟹属于比较耐放的一种螃蟹，但是要想存放的时间更久，还是要注意保存方法。青蟹具有极强的生命力，只要缚住其大螯，置与网袋、纸箱缝通气的容器内就可运输。夏季应贮放在阴凉处，用水泼之以防其脱水，水洗后不可保存；冬季以谷壳或干草类裹之防冻。经以上处理，三门湾锯缘青蟹至少可存活6天。 青蟹常温下能放几天青蟹常温下能活七天，不要放在礼盒里，把他拿出来放在防晒，潮湿，透气的地方，建议当天食用，味道会很好，放得越久青蟹的味道越不新鲜，有的会死亡。活青蟹怎么保存1、

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• 青蟹可以冷冻吗？青蟹冷冻了还可以吃吗？ 青蟹,螃蟹

对于螃蟹，传统的保存方法一般都是冰箱保存或者水里养着，但是冰箱保存的话可能会比较省事。那么，青蟹可以冷冻吗？青蟹冷冻了可以吃吗？青蟹可以冷冻吗青蟹是可以冷冻保存的，但是一般冷冻的青蟹都是活青蟹。将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里（就是那个透明玻璃抽屉），温度不要太低了，在螃蟹身上盖一层微湿的纱布，螃蟹就会处于冬眠状态，可以保存好几个月呢，也不会太瘦的，我们家里一直这么保存的.青蟹冷冻了还可以吃吗活螃蟹冷冻了再解冻可以吃，只是口感不如鲜活的螃蟹。如果是当天买来次日吃，不需要冷冻，直接冷藏就可以。冷藏一天的螃蟹依然是活的。螃蟹冷冻的时候必须装进保鲜袋密封好，防止水分挥发。在零下18摄氏度环境中，

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• 熟青蟹怎么保存?青蟹煮熟怎么保存方法 青蟹,海鲜

青蟹煮多了一些吃不完怎么办，新鲜青蟹有新鲜青蟹的保存方法，当然熟的青蟹也有熟的保存方法了，下面小编就来为大家详细介绍下吧！熟青蟹怎么保存?方法一如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。方法二保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃

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• 吃青蟹有什么好处?青蟹的功效与作用 青蟹,螃蟹

青蟹很多地方在中秋节的时候会吃，蟹大家*时应该都吃过，螃蟹啊、大闸蟹等等之类的，那么问题来了吃青蟹到底有哪些好处呢？本期为大家介绍一下青蟹的功效与作用！青蟹青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒*上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹(红虫寻、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料。青蟹的功效与作用青蟹营养成分1、青蟹富含蛋白质，具有维持钾钠*衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。2、青蟹富含钙，钙参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节心律、降低心血管的通透

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• 青蟹可以放冰箱吗?青蟹放冰箱会不会死 青蟹,螃蟹

大家都知道青蟹这种东西一般都是**才好吃，那么必须要保鲜了，那么青蟹是否可以放到冰箱里面保鲜呢？放到冰箱会不会死呢？下面我们来详细介绍下吧！青蟹可以放冰箱吗由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢？建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。如何用冰箱保存冰箱活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来

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• 青蟹有蟹黄吗?青蟹什么时候有黄? 青蟹,螃蟹

青蟹又被称为膏蟹，是江浙一带的蟹种，那么青蟹有蟹黄吗?青蟹什么时候有黄?5号网小编来为您解答！青蟹有蟹黄吗青蟹是有蟹黄的！三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。除可食用价值外，还具有极高的药用价值，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效，亦为优良美容保健之食品。青蟹什么时候有黄每年中秋前后是青蟹成熟上市的季节，也是青蟹最肥的，最好吃的时候!就是这个时候啦，想吃的亲还不赶紧行动起来吗！！吃青蟹的好处三门青蟹之所以受到众人的喜爱，不仅是因为这里的青蟹口感好，营养也是出奇的棒，不知道是不是与他们的水土有关。那么三门青蟹的营养究竟有多高呢?我

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• 青蟹是河蟹还是海蟹?青蟹是海鲜吗? 青蟹,螃蟹

三门青蟹以肉质肥美而著名，今天5号网小编就要为大家解答一下，青蟹是河蟹还是海蟹?青蟹是海鲜吗?青蟹是河蟹还是海蟹青蟹是海蟹，所以也是海鲜哟！青蟹(学名：Scylla serrata)属甲壳纲，梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居*岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。怎么处理青蟹虽说青蟹横行霸道，但每每看到清洗他的画面那简直惨不忍睹啊!有用酒迷倒再抽晕的，也有直接五马**的，青蟹为了我们真可谓生的伟大，死的光荣!1、用筷子刺入青蟹双眼或嘴巴，破坏中枢

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• 梭子蟹和青蟹哪个好吃？青蟹和梭子蟹的区别 梭子蟹,青蟹,螃蟹

现在到了吃螃蟹的时候，很多人都会把不同的螃蟹进行比较，看哪种螃蟹比较好吃。青蟹和梭子蟹是经常被拿来比较的两种螃蟹。那么，梭子蟹和青蟹哪种好吃呢？二者有什么区别呢？梭子蟹和青蟹哪个好吃 两种蟹都好吃，因为它们本不是一种类的。梭子蟹是海类的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那种原汁原味。青蟹淡水类的，需配料炒或煮多种做法，膏肥肉厚，也超美味。但如果，两种蟹都同时蒸好食用，吃了梭子蟹再吃青蟹就会觉得青蟹总不熟。其实是熟了。所以说做法不同，吃法也不同，只要做对了，它们都是人间美味。梭子蟹和青蟹的味道比较普通螃蟹里边，梭子蟹是最好的。其中冬天的母梭子蟹最好，叫膏蟹（门蟹），普通的叫白蟹。青蟹一般是养殖的，肉

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