卤豆腐干

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• 豆腐干的营养价值 豆腐干营养价值及功效

豆腐干的味道是非常不错的，可能我们很多的朋友们日常生活中都是可以吃到豆腐干的，当然，在生活中适当的食用一些豆腐干，不仅可以帮助我们大家开胃促消化，更是可以补充各种营养物质的，对于促进我们人体的健康也是非常的有帮助的，另外，豆腐干的食疗价值也是比较高的，下面苹果绿养生网就来为大家介绍豆腐干的营养价值和功效作用以及食用方法。豆腐干的营养价值1、豆腐干的营养价值是非常高的，并且含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的，另外，豆腐干中还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，这些营养物质也是可以帮助我们大家促进身体健康的，另外，豆腐干中的营养物质是易于

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• 豆腐干的热量是多少 一块豆腐干的热量

豆制品大家应该都不陌生了，豆腐、豆浆、豆皮等这些都是我们生活中比较常见的食物，我们可以用来制作各种各样的美食。豆腐干也是豆制品的一种，我们可以炒着吃。大家在吃的时候，有没有留心过豆腐干的热量是多少呢?下面我们就一起来了解一下。豆腐干的热量是多少每100克的豆腐干所含有的热量为140大卡。而一块豆腐干的重量一般为30克，所以一块豆腐干所含有的热量为42大卡。这就意味着，我们吃一块豆腐干，需要散步半个小时才能将这些热量消耗掉。从这个数字来看，豆腐干的热量并不是特别的高。豆腐干的热量比豆腐高吗豆腐干和豆腐都是由黄豆作为原材料制作而成的，那么这两者的热量有没有差别呢?每100克的豆腐干的热量为140千

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• 豆腐干的吃法详细搜罗

很多人*时都是非常喜欢吃豆腐干的，因为豆腐干味道非常的独特，不仅口味非常好，而且富含的营养也一点都不含糊，在*时如果能够经常吃一些豆腐干，对于我们的健康是非常有帮助的，而且豆腐干的吃法也有很多，下面小编将为大家来详细的讲解，有关于豆腐干的吃法。炒干丝主料：准备三块五香豆腐干，二两榨菜，四两青椒，蒜茸1茶匙，虾米1两(约40克)，红辣椒1只(切丝)，油3汤匙，麻油1/2汤匙。配料(调味料)：糖1/2茶匙，生抽、鸡粉各一茶匙，盐适量，水4汤匙。做法：1、先把备好的五香豆腐干洗净，切丝。2、将虾米用清水浸软，取起沥干水。3、把准备好的青椒洗净，切开边去核，切丝。4、把榨菜清洗干净后，切片，用清水浸5

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• 吃豆腐干的好处

豆腐干是一种比较常见的食材，可能日常生活中也是有很多的朋友们经常会吃到豆腐干的，当然，豆腐干不仅可以生吃，也是可以用来制作一些凉菜食用的，比如凉拌豆腐干就是非常不错的选择，当然，豆腐干的营养价值也是比较高的，适当的食用一些豆腐干，还可以帮助我们大家补充各种高营养物质的，那么豆腐干的好处和营养价值有哪些?我们一起和苹果绿养生网来了解一下。吃豆腐干的好处1、日常生活中适当的食用一些豆腐干好处是非常多的，可以起到非常不错的祛脂降压的功效，适当的食用豆腐干可以使血压更易控制,并使毛细管扩张,这样可以有效的降低血黏度,并且帮助我们改善微循环。2、豆腐干还具有不错的通乳生乳的保健功效，适当的食用一些豆腐干

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• 豆腐干的营养价值

豆腐干的功效与作用豆腐干在生活中实在是很常见，很多人可能并不会觉得一块小小的豆腐干有什么大的营养价值，更多的只是当做一种下味菜。今天苹果绿养生网就帮助大家更正一下以往大家对于豆腐干的认知。就豆腐干的营养价值，具体做法和大家好好说说。豆腐干的功效和作用1、具有抗血栓的作用：因为豆腐干的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质能够清除人体的自由基，，具有很好的抗癌的效果，同时还能够抑制肿瘤细胞的生长，阻止血小板的聚集，所以说具有抗血栓的作用。2、可以充当牛奶的替代品：研究显示，豆腐的营养价值可以与牛奶想比肩，而一些患有因乳糖不耐症的人就不能喝牛奶，豆腐干就是很好的一种替代品。

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• 豆腐干怎么做好吃 烧烤豆腐干怎么做好吃

*时，很多人都喜欢吃大豆的各种副产品，比如豆腐、豆干。它们经常出现在餐桌上，或一些饭店里，价格很实惠，营养也很高，*时大家都喜欢吃。一些美食爱好者，总想自己做来吃，这样会更有成就感。跟着苹果绿养生网来了解。豆腐干怎么做好吃可以搭配很多东西一起吃，口感会更好，也会更丰富，比如雪菜。首先，将它们洗干净，再切成适当的大小，最好是条状，再倒入一些油，烧热之后倒入雪菜，3分钟后，再加豆腐干，因为它比较容易熟，所以晚一点加。都煮熟后，加一些辣椒、调味料就可以吃了。可以和芹菜一起炒来吃，首先先将它们洗干净，去掉叶子，再切成一段段的，最好切小一点，这样会更入味。豆腐干也切成芹菜一样的大小，再准备一些辅料，比如

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• 豆腐干热量高吗,豆腐干有什么营养价值 一块豆腐干的热量

豆腐高是日常生活中吃的比较多的一种豆制品，味道非常不错，适当的食用还有很好的保健功效，那么在食用豆腐干的时候，大家有没有了解过，豆腐干的热量问题呢? 豆腐干热量高吗 1 不高。 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，很容易被我们人体所吸收的，属于高蛋白低热量低脂肪的食物，豆腐干中的热量一般是每100壳140大卡。适当的食用并不需要担心大家出现发胖的情况，反而对

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• 胃不好能吃豆腐干吗,豆腐干有什么营养

购买豆腐干要小心那些颜色过于发黄或发红的产品，那样的豆腐干颜色明显不正常，是人为染色所至，购买时要小心。 胃不好能吃豆腐干吗 1 肠胃不好的人不宜食用豆腐干，因为其质地较硬，不易消化。对于儿童，则有益于促进口腔咀嚼功能的发育，还有益于增加钙的摄入量。 豆腐干有什么营养

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• 香干和豆腐干有区别吗,怎么用豆腐干制作香干

香干和豆腐干都是我日常经常食用的一些食物，味道好吃，还含都有丰富的营养成分，但是感觉香干和豆干吃起来差不多，想知道香干和豆腐干有区别吗？ 外观区别 1 豆腐干和香干都是表面光滑，均匀，其中香干的外表是棕黄发黑的，依据腌制程度，内部有白色和棕色之分，而豆腐干是内外都是白色的。 营养成分区别

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• 五香豆腐干怎么炒 炒五香豆腐干的做法

　　五香豆腐干切长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟切丁，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味后，下香菇丁炒匀，然后下五香豆腐干，大火翻炒，然后加生抽、料酒和蚝油，加盖后，换小火煮上,2-3分钟，开盖，加盐和胡椒粉调味即可。　　五香豆腐干怎么炒　　主料：　　五香豆腐干2块　　辅料：　　蚝油20克，干香菇2个，豆豉适量，大蒜2瓣，盐1勺，大葱1根，生抽2勺　　炒五香豆腐干的做法　　1.五香豆腐干切成大小均匀的长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟，然后切丁;　　2.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入豆豉、蒜末一起煸炒;　　3.煸炒出香味之后，下入切好的香菇丁，继续翻炒

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• 咸肉蒸毛豆豆腐干 咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃

步骤1准备食材：小葱1根、姜1块、鸡精1茶匙、咸肉100克、毛豆粒100克、豆腐干50克。 步骤2咸肉洗净切片。 步骤3豆腐干切条。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6然后将毛豆倒入盘内铺*，放入豆腐干，摆上咸肉，接着撒上鸡精、姜末，放入蒸锅，上汽蒸15分钟。 步骤7最后撒上葱花即可。

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• 红烧豆腐干 红烧豆腐干的做法

步骤1豆腐干200克、酱油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、红椒1个、油适量。 步骤2豆腐干切成三角形。 步骤3红椒切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5锅中倒油，油热后，将豆腐干放入锅内，煎至两面金黄。 步骤6再加入酱油、白糖、盐然后倒入适量水，焖煮5分钟。 步骤7然后加入红椒翻炒至断生。 步骤8最后撒上葱花即可。

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• 豆腐干热量 豆腐干吃了会发胖吗

　　豆腐干的热量是142大卡/100g，不过豆腐干的热量并不算高。*时买的豆腐干一块的重量约30克，所以一块豆腐干的热量也就42大卡左右。这和我们一天所要消耗的热量比起来，并不算什么，因此不用担心吃豆腐干会发胖。　　豆腐干热量　　豆腐干是一种蛋白质含量比较高的食材，也是一种常见的食材。不过现在吃食物前都要先看食物的热量高不高?吃了会不会发胖?那豆腐干的热量是多少呢?　　豆腐干的热量说高也不高，说低也不低，*均每100克豆腐干含的热量是142大卡，蛋白质15.69克，脂肪4.39克，饱和脂肪0.584克，多不饱和脂肪2.16克，单不饱和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纤维

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• 五香豆腐干怎么做好吃?五香豆腐干的做法大全 五香豆腐干,豆腐干,食谱大全

五香豆腐干也是中国比较有名的传统菜,那么你找到五香豆腐干应该这么做才好吃吗?下面我们来为大家详细介绍下吧!五香豆腐干怎么做好吃用料:老豆腐一块200克、葱白半根、酱油三勺、砂糖一勺、五香粉、适量油步骤▲做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好.先把豆腐切成这么厚的方片.▲油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来.▲重新换一口锅,放入炸好的豆腐干.▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转小火炖20分钟左右.▲开大火将汤汁完全收干,五香豆腐干就做好啦,等晾凉了就可以吃啦.厨具介绍▲这口锅是丹麦的DAN

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• 豆腐干发霉了还能吃吗？豆腐干长毛了还能吃吗？ 豆腐干,豆腐

豆腐干放久了如果不注意保存的情况下很有可能会发霉，常见的就是长毛或者出现黑点点。那么，豆腐干发霉了还能吃吗？豆腐干长毛了还能吃吗？豆腐干发霉了还能吃吗很多东西都有自己的保质期，一旦过了这个保质期，整个味道就会发生改变，与此同时，物质本身也会发生一些肉眼无法看到的变化，所以，一般发霉了的香干最好就是不要再吃了。豆腐干发霉的原因豆腐干是已经制作好的豆制品，发了霉是由于时间放的过长、保管不当而发生了霉变，已经不是原来的豆腐干了，会产生有毒物质，所以是不能吃的。在豆制品的制作过程中，有的产品利用豆类容易发酵的特点，人为地让它发霉、然后再进一步加工制作成品，例如酱和腐乳的制作。这和成品（豆腐干）发霉了不

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• 豆腐干发粘还能吃吗？豆腐干发粘怎么处理？ 豆腐干,豆腐

豆腐干是豆腐加工而成的食品，含有丰富的蛋白质成分，日常生活中可以经常食用。但是，豆腐干发粘还能吃吗？豆腐干发粘怎么处理？豆腐干是什么豆腐干（俗称：豆干、干子）是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。豆腐干有卤干、熏干、酱油干等，是宴*中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。其含水量比水豆腐小，硬度高，厚度小，是豆腐的再加工食品。豆腐干发粘还能吃吗正在发酵成豆腐乳的过程，按道理洗干净是能吃的，属于豆腐干变质了是不能食用的，需要扔掉，豆腐干可以增加营养补充维生素补充蛋白质，但是要注意个人卫生注意饮食卫生，避免不良刺激。豆腐干为什么容易发粘豆制品的

豆腐豆腐干

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• -【芹菜炒香干】- 【原料】： 豆腐干、芹菜…

-【芹菜炒香干】-【原料】：豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖【做法】：1.香干切细条；芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水。2.锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，白糖再翻炒一下3.加入味精淋上香油即可出锅。

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• 家常小炒豆干，豆腐干切片、胡萝卜尖椒切片…

家常小炒豆干，豆腐干切片、胡萝卜尖椒切片，木耳泡发。锅烧热下少许油，先下2片姜、1小匙剁椒酱或豆瓣酱炒香，接着下豆腐干煸炒至表面微黄，然后下胡萝卜木耳尖椒一同翻炒几分钟，尝味后加1/2小匙盐、1/2小匙糖、2小匙生抽炒匀即可。

菜谱素食家常小炒豆干

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• 【偷懒的快手菜——微波烤豆腐】{很简单，…

【偷懒的快手菜——微波烤豆腐】{很简单，只要把食材配好，根据个人口味，在豆腐上抹一些酱油或加点辣椒酱，放在微波炉里，等到“叮”的一声响起，就是一盘美味可口的烧烤菜了。详细做法：1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟; 2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁; 3.豆腐片抹匀酱汁; 4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟; 5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次}YIN

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• 豆腐干

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材料 薄豆腐干   白糖   辣椒油   香葱   味精   生抽   花椒油   大蒜   香油   作法 1.将大蒜捣泥，香葱切葱花备用； 2.豆腐干洗净后，用温开水过一遍，沥干水份后，切细丝放入一大碗中； 3.将所有调料调成碗料汁，淋入豆腐干中，拌匀即可。

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• 麻辣豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红…

麻辣豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红茶包1个；草果；香叶；八角；花椒；辣椒粉；孜然粉；调料：老抽2大勺；生抽4大勺；蚝油2大勺；白糖1小勺；油；步骤：1豆腐干洗净沥干水分；将豆腐干沿中间切成两半，主要为了后面更加入味；锅里加入适量水，加入所有香料；加入调料，煮出香味；加入豆腐干，大火煮开转中小火继续煮熟即可；煮好的豆腐干可以放卤汁里浸泡一夜，捞出沥干汤汁；2锅里放油，放入沥干汤汁的豆腐干煸炒；最后加入辣椒粉和少量孜然粉炒匀即可；可以直接吃了或者风干一晚吃。

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• 五福豆腐煲丨食材：豆腐 豆腐干 豆腐泡 腐…

五福豆腐煲丨食材：豆腐 豆腐干 豆腐泡 腐竹 豆腐皮 虾 鱿鱼 鹌鹑蛋 白玉菇 黑木耳 胡萝卜姜 葱 绍酒 生抽 蚝油 盐 高汤适量做法：1.将腐竹、黑木耳泡开 2.胡萝卜、姜切片，葱切成段 3.白玉菇洗净，去根，豆腐干、豆腐皮切块 4.豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄 5.鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过 6.鹌鹑蛋煮好剥去壳 7.炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，加入高汤、料酒煮开8.鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味 9.再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。

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• -【芹菜炒香干】- 【原料】： 豆腐干、芹菜…

-【芹菜炒香干】- 【原料】： 豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖  【做法】： 1. 香干切细条；芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水。 2. 锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，白糖再翻炒一下 3. 加入味精淋上香油即可出锅。

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• 茶香卤豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；…

茶香卤豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红茶包1个；草果；香叶；八角；花椒；调料：生抽4大勺；蚝油2大勺；白糖1小勺；油；老抽2大勺，步骤 1豆腐干洗净沥干水分；将豆腐干沿中间切成两半，主要为了后面更加入味；锅里加入适量水，加入所有香料；加入调料，煮出香味；加入豆腐干，大火煮开转中小火继续煮熟即可；煮好的豆腐干可以放卤汁里浸泡一夜。小贴士：1 豆腐干的话中间切开，后面煮的时候会更加入味的；2 煮豆腐干的时候，大火煮开后转中小火慢慢煮，期间可以烧开后关火焖凉，继续煮开，重复2-3次即可。煮好的豆腐干汤汁里浸泡一夜后会更入味；3 调料的话可以根据个人口味调整，不过口味不要太淡的4 豆制品尽快吃完

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• 麻辣豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红…

麻辣豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红茶包1个；草果；香叶；八角；花椒；辣椒粉；孜然粉；调料：老抽2大勺；生抽4大勺；蚝油2大勺；白糖1小勺；油；步骤：1豆腐干洗净沥干水分；将豆腐干沿中间切成两半，主要为了后面更加入味；锅里加入适量水，加入所有香料；加入调料，煮出香味；加入豆腐干，大火煮开转中小火继续煮熟即可；煮好的豆腐干可以放卤汁里浸泡一夜，捞出沥干汤汁；2锅里放油，放入沥干汤汁的豆腐干煸炒；最后加入辣椒粉和少量孜然粉炒匀即可；可以直接吃了或者风干一晚吃。

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麻辣豆腐干的做法：原料：豆腐干600克；红茶包1个；草果；香叶；八角；花椒；辣椒粉；孜然粉；调料：老抽2大勺；生抽4大勺；蚝油2大勺；白糖1小勺；油；步骤：1豆腐干洗净沥干水分；将豆腐干沿中间切成两半，主要为了后面更加入味；锅里加入适量水，加入所有香料；加入调料，煮出香味；加入豆腐干，大火煮开转中小火继续煮熟即可；煮好的豆腐干可以放卤汁里浸泡一夜，捞出沥干汤汁；2锅里放油，放入沥干汤汁的豆腐干煸炒；最后加入辣椒粉和少量孜然粉炒匀即可；可以直接吃了或者风干一晚吃。

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• 凉拌豆腐干 用料：豆腐干 300克花生仁(生) …

凉拌豆腐干 用料：豆腐干 300克花生仁(生) 60克陈醋 2汤匙生抽 1汤匙食盐 1茶匙香油 3克剁椒 5克植物油 2汤匙白糖 1茶匙 做法：1、准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟 2、盛出晾凉备用，豆腐干焯水 3、然后切成均匀的小条 4、陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁 5、拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可

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• 五福豆腐煲丨食材：豆腐 豆腐干 豆腐泡 腐…

五福豆腐煲丨食材：豆腐 豆腐干 豆腐泡 腐竹 豆腐皮 虾 鱿鱼 鹌鹑蛋 白玉菇 黑木耳 胡萝卜姜 葱 绍酒 生抽 蚝油 盐 高汤适量做法：1.将腐竹、黑木耳泡开 2.胡萝卜、姜切片，葱切成段 3.白玉菇洗净，去根，豆腐干、豆腐皮切块 4.豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄 5.鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过 6.鹌鹑蛋煮好剥去壳 7.炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜，加入高汤、料酒煮开8.鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味 9.再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。

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我的微博名：豆腐干小妹520       欢迎粉丝移民过去  表示很多是试涂和挑喜欢的涂，体验一下的，大家看喜欢的买书不要一本本都买来跟，无论晒哪本，配色和背景是可以举一反三，反复适用的。

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• 好吃的家常香辣豆腐干

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豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。

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• 美味好吃的豆干

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豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。出产于中国华南，江南地区。豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。

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