杭椒牛柳

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• 杭椒是什么

杭椒看起来是一种比较奇特的食材，这种食材的食用价值是特别高的，在日常饮食中比较受欢迎，可以将杭椒做成各种各样的美味菜肴。那么杭椒到底是什么呢?接下来本文将为大家做出详细的介绍。1、杭椒是什么杭椒的外形看起来有点像羊角，非常的有特点，它的长度大概在13厘米左右，横径大概在1.4厘米左右，每一个杭椒的重量约为10克。杭椒在没有成熟的时候，青熟状态时，它的颜色是淡绿色的，它的果实会比较辣嘴，在杭椒完全成熟后，它的果实颜色是红色的。长焦的果面比较皱，而且它的顶端比较尖。杭椒可以做成很多的菜肴来吃，具有不错的保健作用。2、杭椒所含营养在杭椒这种食材中含有的蛋白质，维生素a以及胡萝卜素等都是比较丰富的，此

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• 杭椒与线椒的区别

杭椒与线椒都是属于辣椒的范畴，这两种辣椒在我们生活中都是比较受欢迎的，但是很多人都分不清楚它们之间有什么区别，接下来本文将为大家详细讲解关于杭椒与线椒的区别，希望能对各位提供一些参考。1、形状区别杭椒与线椒首先在外观上就有一定的区别，杭椒的外观较大较粗。杭椒的整体比较粗，它的顶端较尖，看起来有点像羊角，而线椒整体都是比较修长的，细细长长的，看起来是一根一根的。所以通过外观就能够很明显的分辨出来，它们哪一个是杭椒，哪一个是线椒，我们可以认定，体型较大的是杭椒，体型较细长的为线椒。2、味道区别杭椒和线椒在味道上也是有一定差异的，虽然杭椒是属于辣椒的一种，但是杭椒相对来说它的味道并不算太辣，而线椒虽

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• 杭椒的热量

很多人都喜欢吃杭椒这种食材，但是也有很多人会很在意杭椒中所含有的热量，那么杭椒的热量到底有多少呢?接下来就让本文带领大家一起来详细的了解一下，希望能够让大家对杭椒有进一步的认识。1、杭椒的热量杭椒的热量其实是比较低的，虽然它含有的各种营养都比较充分，但是含有的热量，却并不算太高。经过研究测定每100克杭椒中所含有的热量，在63大卡，像这么少的热量，对于人体是不会造成任何肥胖的，对于减肥却有着一定的效果，所以杭椒也是比较适合那些想要减肥的人群食用的一种食材。2、杭椒的特点杭椒不仅热量很低，而且含有很多的维生素a和维生素c，以及很多的胡萝卜素，通过吃杭椒不仅不用担心会长胖，还可以为人体提供大量的营

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• 杭椒的做法

杭椒是我们日常饮食中吃得较多的一种食材，这种食材的口味较为特殊，而且它的营养较为丰富，用杭椒可以做成的菜肴有很多，接下来就让我们大家一起来详细了解关于杭椒的有关做法，希望能给大家提供有效的帮助和参考。1、生煎杭椒杭椒可以做成生煎杭椒，主要原料就是杭椒，调料有：食用盐，食用油，米醋，白糖，酱油，料酒等。做法很简单，首先把杭椒切洗干净以后，将它切成长度相同的段，然后在锅里面放入油，把油烧热以后，就把切好的杭椒放进去煎，在煎的过程中，一定要注意把杭椒压扁，最后再把调味料全部倒进去即可。2、杭椒鸡丁把杭椒和鸡丁一起做成杭椒鸡丁，也是比较美味有特色的，而且做法相对比较简单，首先要准备好适量的杭椒和适量的

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• 杭椒是什么

杭椒是什么杭椒看起来是一种比较奇特的食材，这种食材的食用价值是特别高的，在日常饮食中比较受欢迎，可以将杭椒做成各种各样的美味菜肴。那么杭椒到底是什么呢?接下来本文将为大家做出详细的介绍。1、杭椒是什么杭椒的外形看起来有点像羊角，非常的有特点，它的长度大概在13厘米左右，横径大概在1.4厘米左右，每一个杭椒的重量约为10克。杭椒在没有成熟的时候，青熟状态时，它的颜色是淡绿色的，它的果实会比较辣嘴，在杭椒完全成熟后，它的果实颜色是红色的。长焦的果面比较皱，而且它的顶端比较尖。杭椒可以做成很多的菜肴来吃，具有不错的保健作用。2、杭椒所含营养在杭椒这种食材中含有的蛋白质，维生素a以及胡萝卜素等都是比较

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• 杭椒的做法

杭椒的做法杭椒是我们日常饮食中吃得较多的一种食材，这种食材的口味较为特殊，而且它的营养较为丰富，用杭椒可以做成的菜肴有很多，接下来就让我们大家一起来详细了解关于杭椒的有关做法，希望能给大家提供有效的帮助和参考。1、生煎杭椒杭椒可以做成生煎杭椒，主要原料就是杭椒，调料有：食用盐，食用油，米醋，白糖，酱油，料酒等。做法很简单，首先把杭椒切洗干净以后，将它切成长度相同的段，然后在锅里面放入油，把油烧热以后，就把切好的杭椒放进去煎，在煎的过程中，一定要注意把杭椒压扁，最后再把调味料全部倒进去即可。2、杭椒鸡丁把杭椒和鸡丁一起做成杭椒鸡丁，也是比较美味有特色的，而且做法相对比较简单，首先要准备好适量的杭

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• 杭椒的禁忌

杭椒不能和什么一起吃虽然有很多的人都特别爱吃杭椒这种食材，也知道杭椒的营养价值很高，但是很多人却不知道杭椒不能和什么一起吃，这其实是需要自己得到关注的，下面本文将为大家介绍关于杭椒不能和什么一起吃。1、杭椒不能和黄瓜一起吃大家在吃杭椒的时候，一定要注意避免吃黄瓜，因为杭椒和黄瓜一旦同时食用的话，就会使其中的营养出现变化，在杭椒中含有的维生素c特别丰富，而在黄瓜中含有一些维生素c的分解酶，一旦结合的话就会影响到维生素c的活性，降低杭椒的营养价值，而且会破坏维生素c，所以这两种食材不能一起吃。2、杭椒不能和胡萝卜一起吃在杭椒中含有很多的胡萝卜素，而在胡萝卜中也含有很多的胡萝卜素，虽然胡萝卜的胡萝卜

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• 杭椒

杭椒是什么杭椒看起来是一种比较奇特的食材，这种食材的食用价值是特别高的，在日常饮食中比较受欢迎，可以将杭椒做成各种各样的美味菜肴。那么杭椒到底是什么呢?接下来本文将为大家做出详细的介绍。1、杭椒是什么杭椒的外形看起来有点像羊角，非常的有特点，它的长度大概在13厘米左右，横径大概在1.4厘米左右，每一个杭椒的重量约为10克。杭椒在没有成熟的时候，青熟状态时，它的颜色是淡绿色的，它的果实会比较辣嘴，在杭椒完全成熟后，它的果实颜色是红色的。长焦的果面比较皱，而且它的顶端比较尖。杭椒可以做成很多的菜肴来吃，具有不错的保健作用。2、杭椒所含营养在杭椒这种食材中含有的蛋白质，维生素a以及胡萝卜素等都是比较

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• 线椒和杭椒的区别

世界上总有一个人让你难以忘怀，世界上总有一种食物让你难以忘怀，世界上总有一种味道让你难以忘怀。酸甜苦辣中，最让我难以忘怀的味道就是辣，不辣不欢。不仅小编喜欢辣，相信很多人都喜欢辣味。吃东西之前一定要放的是辣椒。走进辣椒的世界，体会辣的味道。线椒和杭椒的外观区别辣椒分为很多品种，有菜椒，线椒和杭椒。今天我们主要讲的就是线椒和杭椒的外观区别。杭椒长得五大三粗，像一个男人。而且杭州的顶端很尖，看起来很像羊角。线椒一听名字就知道一定是一位苗条细长的姑娘。线椒长的又长又直，根根分明。从外观形状上我们就可以简单的分辨出线椒和杭椒。其实从触感，我们也可以简单地分辨出线椒和杭椒，线椒比较硬。线椒和杭椒的营养价

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• 杭椒炒鸡柳 杭椒炒鸡柳的做法

步骤1食材：杭椒200克，鸡胸肉300克，鸡蛋2个，姜2克，蒜2瓣。调味料：食用油20克，盐2克，生抽2克，鸡精2克，面粉50克，料酒3克。 步骤2杭椒切片。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切片。 步骤5鸡胸肉切手指大小的条状。 步骤6加入料酒、1克盐，拌匀，腌制20分钟。 步骤7鸡蛋打散，加入面粉，拌匀，制成面糊。 步骤8锅中油温7成热时，将鸡柳裹上面糊，放入锅中，炸至金黄捞出。

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• 杭椒炒肉的家常做法 杭椒炒肉怎么炒

　　杭椒洗净，斜切条，牛肉切成片，锅中倒油，加上葱花和花椒炒香，下牛肉片大火翻炒至变色，淀粉加水拌匀，倒进牛肉里，快速翻炒，加味极鲜、杭椒条翻炒均匀，加盐翻炒均匀，炒至杭椒断生，关火，加白糖拌匀，出锅即可。　　杭椒炒肉怎么炒　　用料　　杭椒6个，牛肉1小块，淀粉1勺，葱花少许，红辣椒1个，盐少许，味极鲜少许，白砂糖少许　　杭椒炒牛肉的做法　　1.杭椒洗干净，斜切成条。　　2.牛肉1小块切成片。　　3.锅中倒适量油，加上葱花和花椒翻炒出香味。　　4.下牛肉片大火翻炒至变色。　　5.淀粉1勺，加少许水搅拌均匀，倒进牛肉里面，快速翻炒。　　4.加味极鲜、杭椒条翻炒均匀。　　5.加盐翻炒均匀，炒至杭椒

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• 黑椒炒牛柳的做法 黑椒炒牛柳怎么做好吃

步骤1准备食材：牛肉200克、洋葱50克、红椒20克、青椒20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。 步骤2牛肉洗净切条。 步骤3洋葱切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5青椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先碗中倒入牛里脊肉，放入料酒、淀粉、生抽，拌匀腌制15分钟。 步骤8然后碗中放入黑胡椒粉、生抽、老抽、

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• 黑椒炒牛柳的做法 黑椒炒牛柳怎么做好吃

步骤1准备食材：牛肉200克、洋葱50克、红椒20克、青椒20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。 步骤2牛肉洗净切条。 步骤3洋葱切丝。 步骤4红椒切丝。 步骤5青椒切丝。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先碗中倒入牛里脊肉，放入料酒、淀粉、生抽，拌匀腌制15分钟。 步骤8然后碗中放入黑胡椒粉、生抽、老抽、

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• 杭椒牛柳的做法

食材：牛柳300克 杭椒5个 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 老抽3克 料酒2勺 蚝油1勺 盐半勺 鸡精半勺 白糖半勺步骤：1.杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片，牛柳洗净，切成3毫米厚的片，放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克，拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛柳快速滑散，待牛柳变色后盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。

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• 椒香煎牛柳的做法 椒香煎牛柳怎么做好吃 椒香煎牛柳,生活常识

椒香煎牛柳这道菜很香，很好吃，做法也是简单的，自己空闲在家做这道菜吃就是一种享受，既然如此为什么不去学*着做一下呢。椒香煎牛柳的做法 原料：里脊肉150克，洋葱10克，红辣椒1个，青辣椒1/2个，生姜1小块，淀粉适量，食用油50克，香油1小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙1、牛肉洗净切成厚片，用刀背轻轻拍松肉片两面;洋葱、红椒、青椒洗净切粒，姜洗净切末;2、往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀粉，腌制10分钟;3、往锅里倒油，烧热，放入牛肉，用小火把两面煎透，撒上辣椒，淋入香油装盘即可。椒香煎牛柳怎么做好吃原料：牛里脊肉·150克、洋葱·10克、红辣椒·1个、青辣椒·个、生

生活常识椒香煎牛柳

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• 杭椒牛柳制作全过程方法 杭椒牛柳,制作方法,中餐

今天为大家介绍的一道菜名叫做杭椒牛柳，这道菜是以杭椒、牛柳为主要食材，是杭州的一道非常有名的传统家常菜，大家想要进一步的了解如何制作的话就请跟随我们一起来吧。杭椒牛柳制作视频：杭椒牛柳制作材料：主料牛柳200g、杭椒6个、洋葱1/4个、大蒜5瓣、黑胡椒碎适量、蛋清半个、玉米淀粉2勺、辅料生抽15ml、老抽10ml、盐2g、白糖2g、食用油少量、杭椒牛柳做法步骤：1、准备牛里脊200g。2、逆纹路切成长条状。3、将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清半个，盐放进去，抓匀，给牛肉来个按摩。静止15分钟。4、杭椒切段，洋葱切丝，不想太辣的建议去籽。大蒜切片。5、热锅冷油，下牛柳，可以借助筷子把每条牛肉划开。变

制作方法中餐杭椒牛柳

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• 【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋…

【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋葱1/4个、大蒜5瓣、黑胡椒碎适量、蛋清半个、玉米淀粉2勺、生抽15ml、老抽10ml、盐2g、白糖2g、食用油少量做法：1.牛里脊逆纹路切成长条状，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清半个，盐放进去抓匀，静止15分钟。2.杭椒切段，洋葱切丝，大蒜切片。3.热锅冷油，下牛柳，借助筷子把牛肉划开，变色后捞出备用。4.锅中留少许油，下蒜片，小火炒香，然后依次放入杭椒，洋葱，撒入适量黑胡椒碎，翻炒几下后，放入少许清水。5.然后放入牛柳继续翻炒，加入少许白糖，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

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【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋葱1/4个、大蒜5瓣、黑胡椒碎适量、蛋清半个、玉米淀粉2勺、生抽15ml、老抽10ml、盐2g、白糖2g、食用油少量做法：1.牛里脊逆纹路切成长条状，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清半个，盐放进去抓匀，静止15分钟。2.杭椒切段，洋葱切丝，大蒜切片。3.热锅冷油，下牛柳，借助筷子把牛肉划开，变色后捞出备用。4.锅中留少许油，下蒜片，小火炒香，然后依次放入杭椒，洋葱，撒入适量黑胡椒碎，翻炒几下后，放入少许清水。5.然后放入牛柳继续翻炒，加入少许白糖，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

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『杭椒牛柳』（2人份）材料：牛里脊350g，杭椒适量。油，生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，葱姜适量。做法：1.牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，料酒，淀粉，和油抓匀，腌制20分钟。辣椒斜切段。葱姜切丝。2.锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的**大火滑炒。3.炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐即可。

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• 【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋…

【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋葱1/4个、大蒜5瓣、黑胡椒碎适量、蛋清半个、玉米淀粉2勺、生抽15ml、老抽10ml、盐2g、白糖2g、食用油少量做法：1.牛里脊逆纹路切成长条状，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清半个，盐放进去抓匀，静止15分钟。2.杭椒切段，洋葱切丝，大蒜切片。3.热锅冷油，下牛柳，借助筷子把牛肉划开，变色后捞出备用。4.锅中留少许油，下蒜片，小火炒香，然后依次放入杭椒，洋葱，撒入适量黑胡椒碎，翻炒几下后，放入少许清水。5.然后放入牛柳继续翻炒，加入少许白糖，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

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【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋葱1/4个、大蒜5瓣、黑胡椒碎适量、蛋清半个、玉米淀粉2勺、生抽15ml、老抽10ml、盐2g、白糖2g、食用油少量做法：1.牛里脊逆纹路切成长条状，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清半个，盐放进去抓匀，静止15分钟。2.杭椒切段，洋葱切丝，大蒜切片。3.热锅冷油，下牛柳，借助筷子把牛肉划开，变色后捞出备用。4.锅中留少许油，下蒜片，小火炒香，然后依次放入杭椒，洋葱，撒入适量黑胡椒碎，翻炒几下后，放入少许清水。5.然后放入牛柳继续翻炒，加入少许白糖，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

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【杭椒黑椒汁烩牛柳】1.杭椒洗净，斜切成丝2.牛肉解冻洗净3.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽，拌匀腌渍5分钟4.炒锅倒一丁点儿油，烧热后下入杭椒丝，加半勺盐，转小火，煸干水分，至杭椒蔫软5.另取一锅，烧热后倒油，下入牛**，热锅凉油将**滑熟6.将**倒入青椒中，翻炒均匀7.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可小贴士1.来一盘这个，无论下饭还是送粥，都是不二良品哦！

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【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋葱1/4个、大蒜5瓣、黑胡椒碎适量、蛋清半个、玉米淀粉2勺、生抽15ml、老抽10ml、盐2g、白糖2g、食用油少量做法：1.牛里脊逆纹路切成长条状，将玉米淀粉，生抽，老抽，蛋清半个，盐放进去抓匀，静止15分钟。2.杭椒切段，洋葱切丝，大蒜切片。3.热锅冷油，下牛柳，借助筷子把牛肉划开，变色后捞出备用。4.锅中留少许油，下蒜片，小火炒香，然后依次放入杭椒，洋葱，撒入适量黑胡椒碎，翻炒几下后，放入少许清水。5.然后放入牛柳继续翻炒，加入少许白糖，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

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• 【杭椒牛柳】材料：牛柳200g、杭椒6个、洋…

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• 美味好吃的铁板牛柳

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铁板牛柳是将牛里脊肉去筋洗净，切成条或片调味，合入洋葱、芹菜后，放入烧致极热的铁板中致熟，令食物喷香的一种烹调方法。其特点是色泽红亮，肉质细嫩，香气四溢，鲜香浓郁。

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• 美味好吃的牛排

孤独的星星。 +关注

牛扒即牛排英文统称STEAK，其种类非常多，常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒 ) SIRLOIN(西冷牛扒) T-BONE(T骨牛扒) 牛扒是西餐的一种， 被现今都市所接受制作准备

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• 美味的香煎牛排

勾魂嫁衣。 +关注

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