家常鱼的做法大全有图

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• 来看看蒜苗的做法大全 有空自己做 黄蒜苗的做法大全家常

我们在餐桌上经常是会看见有关蒜苗的做法，很多的家常菜中都是可以看见蒜苗的踪影。不同的人对蒜苗的制作方法是不同的，炒着食用蒜苗是最常见的做法，可以和肉一起炒食，可以和豆腐一起搭配，都是不错的选择，营养美味又滋补。一、蒜苗五花肉原料：带皮猪五花肉500克，蒜苗250克，葱花、酱油、花生油、盐、料酒、味精各适量。做法：1、将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净切小段备用。2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，倒入肉片翻炒至卷缩，加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下，出锅装盘即可。猪肉是含有丰富的蛋白质和脂肪，我们食用猪肉是可以很好的补虚和滋阴润燥，这款菜肴是很适合身体

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• 黄姑鱼的做法和食用的禁忌 黄骨鱼的家常做法

黄姑鱼是暖水性中下层鱼。现在喜欢吃鱼的人越来越多，鱼肉比较鲜嫩，也比较容易被人体吸收和利用，可以补充人体所需要的营养元素，所以大家都是比较喜欢吃鱼的，那么大家知道黄姑鱼的做法和食用禁忌吗?下面小编就来给大家具体的介绍一下，想了解的朋友就一起来看看吧!黄姑鱼的做法选择从好水捕来的新鲜黄姑鱼，除鳞片，去内脏。沿着鱼骨上下横切两片鱼肉后，去皮，再斜切成一口大小的肉片，撒盐。鸡蛋分蛋白、蛋黄，打散后煎成黄白蛋皮，再切片，宽2cm，长3cm。小黄瓜和红色甜椒切片，宽2cm，长3cm;把干香菇和石耳泡涨后，稍微处理过，切成与小黄瓜相当的大小。锅子里放进充分的水量，在炉上煮滚。准备好蔬菜先裹上一层太白粉后，

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• 黄钻鱼的家常食用技巧和做法 黄钻鱼的做法

黄钻鱼是非常适合秋季食用的一种鱼类，黄钻鱼是我们很长吃的一种鱼。黄钻鱼在我们的生活中有很多的食用方法，可以红烧，也可以清炖，黄钻鱼的鱼体瘦长，而且全身像纺锤一样线线流畅，头部是锥形，吻尖长，口裂大，眼睛小，并且因为黄钻鱼的头部及鳃均成黄铜色，故人们又叫它“黄箭鱼”或“铜头鱼”。黄钻鱼的功效与作用吃黄钻鱼有什么好处呢?黄钻鱼是一种肉质鲜美的鱼，被人们列为大型的上等食用鱼。黄钻鱼每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克，脂肪1.3-5.4克，热量84-132千卡，钙11-24毫克，磷144-203毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用，具有暖中

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• 家常鱼的制作方法 家常鱼菜谱 家常鱼的做法简单做法

家常鱼菜谱。 香酥鱼 1 配料: 扒皮鱼800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙 烹饪步骤: 1.备好材料; 2.热锅倒入油，加热到八成热; 3.放入扒皮鱼，炸到金黄; 4.控干油，加入其余的全部调料，开锅后，转文火焖40分钟即可。

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• 香煎刀鱼的做法,香煎刀鱼怎么做 家常刀鱼的做法炖刀鱼

刀鱼含有丰富的微量元素，尤其拥、硒、钙、磷、镁含量较高，对人体有补益作用，在食用时也是非常地美味。 食材 1 主要食材：刀鱼3条。 其他食材：料酒2大勺、生抽2大勺、胡椒粉1大勺、精盐1大勺。 做法步骤 2 1.刀

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• 鱼籽怎么去腥味 鱼籽为什么有腥味 鱼籽的做法大全家常

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。 鱼籽怎么去腥味 1 鱼籽要想不腥，第一个重点就是要清理干净，小贩卖的鱼籽都是呈整块状，里面包裹着整块的鱼肠，清洗的时候，一定要注意，把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开，把鱼肠完全拿掉。如果鱼籽里还带有没清理干净的鱼肠、血管或者鱼白，就会非常腥。 做鱼籽时一定要先煎熟，而且

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• 家常炖武昌鱼 家常炖武昌鱼的做法

步骤1准备食材：武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。 步骤2武昌鱼洗净打上花刀。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切末。 步骤5小米辣切圈。 步骤6青椒切碎。 步骤7首先锅内倒油，油热放入武昌鱼煎至两面微黄。 步骤8然后锅内放入姜片、蒜末、小米辣、剁椒、再淋入陈醋。

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• 多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的家常做法

　　多宝鱼洗净，腹部划3刀，放盐、料酒腌制10分钟，姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝，盘子里和鱼身上铺上姜片和葱段，多宝鱼蒸制8分钟左右，端出，夹出姜片和葱段，放上辣椒圈、葱丝，锅中放适量油，油温烧至5成热，放蒸鱼豉油、凉水拌匀，然后浇在鱼身上即可。　　多宝鱼的做法　　食材：　　多宝鱼500克，蒸鱼豆豉2勺，大葱1段，小米椒4个，姜1块，料酒1勺　　清蒸多宝鱼的家常做法　　1.多宝鱼清洗干净，在腹部划3刀，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。　　2.姜切成姜片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。　　3.在盘子里和鱼身上都铺上姜片和葱段。　　4.将多宝鱼放入蒸锅中蒸制8分钟左右，端出后倒掉盘中

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• 黄花鱼的家常做法 黄花鱼怎么做

　　1、黄花鱼洗净，大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花。　　2、油温烧至6成热，放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀，加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。　　3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。

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• 酸菜鱼怎么做 酸菜鱼的做法家常做法

步骤1主料：鱼肉300克、酸菜200克 辅料：泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克 步骤2酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎。 步骤3将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右。 步骤4锅中加适量油，油热后下入鱼块炸至两面黄后捞出备用。 步骤5锅洗净烧油放入姜蒜、泡椒、八角、花椒煸香。 步骤6再加入酸菜段，继续炒2-3分钟，再加入鱼块，然后加入适量清水大火烧开。

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• 家常水煮鱼 家常水煮鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼300克、千张100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小葱1根。 步骤2草鱼洗净去骨，切薄片。 步骤3千张切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先碗中倒入鱼片，放入料酒、生抽、生粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀腌制30分钟。 步骤9然后将千张铺在盘中备用。 步骤10接着起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜，炒出香味。再放入豆瓣酱继续翻炒出红油，接下来倒入适量清水煮沸，再放入鱼片轻轻翻动几下，煮至沸腾，再倒入铺有千张的盘中。 步骤11接着起

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• 糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼的家常做法怎么做好吃

步骤1准备食材：鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克。 步骤2鲈鱼洗净打花刀。 步骤3姜切丝。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先将鲈鱼放入碗中，撒上盐、料酒、放入姜抹匀，腌制20分钟。 步骤6然后碗中倒入鸡蛋、水淀粉、面粉调成糊，再将芡糊均匀的抹在鲈鱼上。 步骤7接着起锅倒油，油温6成热，炸至两面金黄酥脆，捞出盘中备用。 步骤8接下来碗中倒入白醋、白糖、料酒、

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• 鱼肉的家常做法 最美味12种鱼的做法大全

今天我给大家带来12种鱼肉的家常做法，喜欢吃鱼的小伙伴下面抓紧时间和我一起来学着怎么做鱼吃吧。 鱼肉的家常做法 今天我给大家带来12种鱼肉的家常做法，喜欢吃鱼的小伙伴下面抓紧时间和我一起来学着怎么做鱼吃吧。1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花椒油两

健康吃鱼营养食谱

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• 家常鱼肉的做法大全 美食鱼菜谱做法大全

今天我给大家带来的是家常鱼肉的做法大全。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常鱼肉的做法大全酸菜鱼原料：草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒做法：1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分，切成块；姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。3、热锅

健康吃鱼营养食谱

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• 鱼怎么做好吃 家常鱼肉的食谱做法 鱼,食谱

鱼是很常见的一种水产品，在我们*时生活中经常可以看到有人吃鱼，鱼的做法有很多种，各种家常做法简单又美味，无论是老人、小孩、大人都可以吃。鱼怎么做好吃香辣鱼草鱼、油菜、豆芽、香辣酱、老油、鲜汤、盐、味精、白糖、花椒、辣椒、腌料：肉宝王5克，啤酒10克，淀粉30克，盐5克，味精3克，蛋清1个。做法：1、草鱼宰杀洗净，肉片成薄片，加入腌料腌制上浆。2、油菜、豆芽焯水清炒**盆垫底。3、锅下色拉油，烧到3成热时下鱼片滑油。4、锅下50克老 油，下香辣酱炒匀，下鲜汤，烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味，勾芡，入盆。5、另起锅下50克老油，下花椒、辣椒跑油，然后泼在盆内即可。烤鱼姜葱、 盐、料酒、胡椒、 熟

鱼食谱

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• 鱼籽怎么做好吃？鱼籽家常做法推荐 鱼籽,鱼

鱼籽营养丰富，很多人会专门去购买鱼籽用来炒菜。鱼籽的做法有很多种，每种做出来的口味也各有特色。今天小编给大家推荐鱼籽的几种家常做法，如果有喜欢的搭配，大家可以试着做一下哦。鱼籽的家常做法干锅鱼籽原料料：鲜鱼籽、鲜红朝天椒、姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤做法：鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟；姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块；将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干；炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽；倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤；加香葱末起锅即可。鱼籽冬瓜

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【家常口水鸡】做法：1、整鸡洗净；2、水烧开前加葱姜料酒，开后放整鸡煮10-15分钟；3、鸡冰镇15分钟；4、斩条摆盘；5、将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、花生碎调汁，浇在鸡块上，撒葱花、香菜。

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#零难度的家常菜#【豆豉蒸油豆腐塞肉】做法：1）猪肉糜用料酒，蛋清，葱花，生抽按顺时针方向一直搅拌成有粘性。2）先把油豆腐中见抠一个洞，手指往里面掏空一下，塞入肉末。3）准备香菜末，豆豉和蒜末。4）锅内水烧开，加入塞好肉糜的油豆腐在沸水中煮2分钟。5）…详细做法>>>http://www.haodou.com/recipe/288214

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【鱼的9种美味做法】口水鱼、水煮鱼、煎鱼、清蒸鱼、鳕鱼、糖醋鱼、红烧鱼、酸菜鱼、花椒鱼片。

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【鱼香蒸蛋】让蒸蛋更下饭 -      喜欢吃蒸蛋的试试吧，加了郫县豆瓣酱，看起来有点辣的样子，喜欢不辣的，很下饭。不喜欢生姜的，生姜要切大点，方便挑出来。

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【豆瓣烧鱼】附柳叶刀法 - 这是我早些年就会做的一个菜，传自于妈妈的手艺，但老家的鲫鱼是青色的那种，而不是这种非洲鲫，所以，为了能更好的去除掉鱼腥，后来我就稍微改了一下做法，但味道还是跟妈妈烧的很相似的。

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#美食#【啤酒鸭】做法：1）将鸭腿洗净，剁成块。2）将鸭腿块放入盆中，放入适量盐、花椒粉、料酒、淀粉。3）抓拌均匀后覆上保鲜膜，置于冷藏室阴凉处12个小时。4）将胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块。5）将土豆去皮，洗净，切滚刀块。6）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/261261

美食家常菜啤酒鸭的做法

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【好豆私房菜】【家常口水鸡】做法：1）准备仔鸡一只，去杂质洗净。2）准备好调料。3）在鸡肚子里塞上姜片与葱结，用牙签固定住。4）锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，花椒，放入仔鸡。5）大火煮开5分钟翻一面再煮5分钟，撇去浮末。6）小火煮5分钟，关火，焖15分钟。7）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/257944

菜谱美食私房菜家常口水鸡

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【家常口水鸡】做法：1、整鸡洗净；2、水烧开前加葱姜料酒，开后放整鸡煮10-15分钟；3、鸡冰镇15分钟；4、斩条摆盘；5、将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、花生碎调汁，浇在鸡块上，撒葱花、香菜。

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【家常炒脆藕】做法：1）备好两节藕、辣椒等食材。2）莲藕去皮洗净，切片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好备用。3）将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干，锅中倒油7成熟时下葱花爆香。4）随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋，放入切好的辣椒。5）加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可。

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