烧麦的馅包容性很强,喜欢什么就可以做什么馅料包进去,根据自己喜欢的味道来调制最美味了。烧麦是什么馅的烧麦的馅很多变,可以自己随意调制的。有段时间特别喜欢吃包子铺卖的烧麦,但是外面卖的烧麦有的好吃有的不好吃,但是我觉得还是自己做的比较好吃,所以我就决定自己在家里摸索一下烧麦的做法。后来发现,原来饺子皮可以做烧麦。就试着做了几次,没想到还成功了。烧麦小知识烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴*佳肴。在中国土生土长,历史相当