“京八件”又叫“大八件”，即是八种形状、口味不同的京味糕点，分别是福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛。 京八件是哪八件 “京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。京八件有福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。共八种,分别为福、禄、寿、喜、财、文等,既文雅又形象地把当时人们生活中的“八件”喜事展现出来，这就是“大八件”名称的来历。 京八件的来历 话说大明王朝的皇帝明穆宗，喜欢各种糕点果饼。甜食房主管端了一盘一共有八种花样的精
