冻菜

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• 冻了的空心菜还能吃吗,空心菜冻了会怎么样 冻空心菜的时候用焯水吗

在日常生活中，空心菜是我们经常食用的一种蔬菜，深受大家的欢迎。空心菜性微寒，粗纤维含量丰富，那么冻了的空心菜还能吃吗？ 冻了的空心菜还能吃吗 1 若是没有变质烂掉，还是能吃的。 空心菜属于绿叶菜，存放时间不长，且食用期较短，若是存放冰箱冷冻之后，没有出现叶子腐烂、变味的情况，那么是可以食用的，只是口感会有所改变，没有新鲜空心菜美味好吃。

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• 娃娃菜冻了还能吃吗,娃娃菜有甲醛是真的吗 娃娃菜长毛了可以吃吗

最*看到群里买娃娃菜团购打折，我就囤了好几袋娃娃菜，一下子也吃不完，就直接扔到冰箱保存了，后面发现娃娃菜竟然被冻住了，不知道这被冻过的娃娃菜还能不能吃呢？ 娃娃菜冻了还能吃吗 1 不能吃。 一是本身味道甘甜的娃娃菜受冻之后，其味道会出现苦味、酸味等，吃起来并不好吃；二是冻了的娃娃菜会有水分、维生素、氨基酸等营养成分流失，吃起来软绵不脆爽，口感营养均大打折扣；三是被冻过的

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• 空心菜冻了还能吃吗,空心菜冻了可以保存多久 冻空心菜的时候用焯水吗

空心菜中含有丰富的营养成分，但是不宜保存，因此很多人将其保存在冰箱中，因此想问下空心菜冻了还能吃吗？空心菜怎么放冰箱保存？ 空心菜冻了还能吃吗 1 若是没有变质烂掉，还是能吃的。 空心菜属于绿叶菜，存放时间不长，且食用期较短，若是存放冰箱冷冻之后，没有出现叶子腐烂、变味的情况，那么是可以食用的，只是口感会有所改变，没有新鲜空心菜美味好吃。

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• 空心菜冻了还能吃吗 看是否烂掉 空心菜

空心菜冻了还能不能吃，主要是看空心菜有没有变质腐烂，如果空心菜还是完好的话，那么是可以吃的，如果已经烂掉了，那就扔了吧。空心菜冻了还能吃吗若是没有变质烂掉，还是能吃的。空心菜属于绿叶菜，存放时间不长，且食用期较短，若是存放冰箱冷冻之后，没有出现叶子腐烂、变味的情况，那么是可以食用的，只是口感会有所改变，没有新鲜空心菜美味好吃。空心菜冻了有什么影响冻了之后空心菜里面的营养成分可能会减少，而且口感也没有新鲜的好。空心菜中含有丰富的水分、维生素、纤维素、胡萝卜素、以及钾、锌、铁等矿物质元素，其中含量最多的就是维生素C，比脐橙的含量都高，而维生素C的氧化活性较强，见光分解，因此空心菜冷冻之后维生素C会

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【椰奶冻】椰奶冻是用椰浆，淡奶油加入吉利丁片制作而成的，做好的椰奶冻香滑棉软，入口即化，冷藏后风味更佳。不过一次要少做，吃完再做，放久影响口感。 主料：椰浆60g，牛奶135g，淡奶油95g， 辅料：白糖35g，吉利丁片2片(10g)，椰蓉适量。1.吉利丁两片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰浆拌匀。3.加入白糖4.搅匀，隔水加热至50度，糖融化。5.取出加入吉利丁片拌匀。6.凉后倒入铺有保鲜膜的盒中。7.放入冰箱冷藏几个小时疑固后取出。8.切成小块粘上椰蓉即可食用了~~by鱼肉丸子

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• 厦门小吃美食

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厦门小吃是厦门食俗的一个重要内容，厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性，品种丰富多样，全国罕见，风味独特，令人难忘。在厦门，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴*待客。最有名的厦门小吃有土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、鼓浪屿三老面线糊等200多种。厦门的风味和土特产颇负盛名，以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。小吃是厦门食俗的一个重要内容。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深融于厦门人饮食*俗之中，成为一种偏好，一种*惯，一种民风。那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也就无法了解厦门人

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• 营养健康的金针菇

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金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom”，植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

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