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我的爸爸在家什么家务事都不做,都已是三十多岁的人了,连顿饭也做不好。说出来不怕你笑话,他要是做一次饭,那笨拙的样子准叫你笑掉大牙。
一天,我奶奶和妈妈有事出门了,到了吃午饭时还没回来,爸爸只好赶鸭子上架,硬着头皮去做饭。
来到厨房,爸爸洗好米,放进电饭煲后,就准备洗菜。他东转转,西望望,不知做什么菜好。正当他犯愁时,忽然看见篮子里躺着两个土豆,“对,就炒土豆,这简单。”爸爸自言自语道。
他把土豆洗干净,创去皮后就开始切土豆片。他一用力土豆就一滚,爸爸生怕切着手,就用手死死地掐住土豆,手离刀远远的,一刀一刀笨拙地切着。我见他那笨手笨脚的样子就直想笑。再瞧他切出的“作品”,真是形态万千:厚的、薄的、半圆的、椭圆的……我忍不住大笑起来。爸爸却一本正经地说:“去去去,一边去,别妨碍我做事。”
土豆片终于切好了,要往油锅里倒土豆了,你瞧我爸爸,手伸得长长的,侧着身子,仰着头,把土豆猛地倒进油锅里。“劈里啪啦”油溅了起来,吓得他连连后退几步。接着他就手忙脚乱地翻炒起土豆来。他演奏的锅勺“交响乐”特别响,一些土豆片不满爸爸的重手重脚,纷纷跳出了锅外。
翻炒了一阵后,爸爸把土豆盛了起来喊道:“陶钢,你来尝尝我炒的土豆片味道如何?”我拿起筷子夹了一块,放进嘴里,马上又吐了出来。爸爸忙问:“怎么了?”“你炒的土豆没放盐吧!”我答道。爸爸不相信地说:“不会吧!”“不信你自己尝尝。”我夹了一片放进爸爸嘴里,爸爸无奈只好端着土豆去“返工”。
望着爸爸的无奈样,我暗下决心:我可一定要学会做些力所能及的事,不能像爸爸这样叫人笑话。对,今天中午就从洗碗做起。
星期六,爸爸第一次给我们做饭,我和妈妈都很开心,爸爸终于给我们做饭啦,可随后发生的事就有趣了。
爸爸一早就去市场买菜,说是想做饭给我们吃,我和妈妈觉得很惊讶,因为爸爸从来没做过饭,我对妈妈说,爸爸一定有什么高兴的事。果然,我等爸爸买菜回家时一问,原来是*期股票大涨,爸爸高兴地说:“我买的股票被套牢了两年,好不容易盼来今天的.行情,所以一定要做饭给我们吃,表示庆祝。”
爸爸准备做鱼给我们吃,我们更高兴了,因为我们一家人都喜欢吃鱼,何况又是爸爸第一次做的鱼,我们更加期待!爸爸昨天就买了一条我最喜欢吃的桂花鱼冻在冰箱里,早就等今天有空给我们“露一手”。爸爸走到冰箱前,抓住把手,向后一拉。把冰箱打开了;然后,爸爸拿出一条桂花鱼,走回了厨房。接着,爸爸把切菜板洗干净后,又从放刀篮抽出刀,把刀洗了。之后,爸爸把鱼放到切菜板上,左手按住鱼身,右手高举菜刀,猛地一剁,鱼头与鱼身分开了,但那刀差点剁到了爸爸的手,把爸爸吓坏了,也把站在厨房门边观看的我吓了一跳。
可爸爸没有灰心,爸爸自言自语到:“不能这么放弃!”爸爸把鱼身放回冰箱。打开水龙头,把锅洗了,把鱼头也洗了洗,放好之后。爸爸拿起油瓶,往锅里到了一点油后,扭开点火开关,过一会只听见“噼啪噼啪”的声音响个不停,有些油跳起来了。爸爸把鱼头放进锅里,“噼啪”声响得更加热烈起来。爸爸抓着锅把,把锅端起来,本以为爸爸想炒了,可爸爸却又拿起油瓶来,这时,我突然发现爸爸看起来手忙脚乱的,“哦!”爸爸把油倒到了灶台上!我在旁边看得忍不住哈哈大笑,这回老爸认输了,不好意思地对妈妈说:“我不行了,还是老婆大人来吧。”
还没闻到鱼香味呢,爸爸就不行了,不会就不要逞能嘛!我心里暗暗地想:可惜啊,不能尝到爸爸做的饭菜啦!
今天晚上妈妈不在家,做饭的重担就落在了我和爸爸肩上。晚上吃什么呢?妈妈在的时候我们想吃什么跟妈妈说一声就可以了,但是今天妈妈不在家,我们吃什么呢?*时吃的我和爸爸又做不出来,唉!真是难啊!我们以后一定要好好跟妈妈学一学厨艺。
我呆呆地坐在沙发上,吃什么呢?突然,脑海里出现了一个念头---蒸米饭、西红柿鸡蛋。我把我的想法告诉爸爸“爸爸,我们吃蒸米饭和西红柿炒鸡蛋吧!”爸爸没底气的说:“儿子,爸爸不会炒西红柿鸡蛋。”我大吃一惊,怎么会呢,哎呀,这可怎么好呢。我忽然灵机一动自信地朝爸爸说:“我会,让我来吧!”看着爸爸吃惊的样子,我沾沾自喜。
接下来我和爸爸分工合作,爸爸蒸米饭,我炒西红柿鸡蛋。爸爸从橱柜里拿出电饭煲开始刷锅,然后洗米,在锅里加水。为加水多少我和爸爸吵了起来,我要多加水,认为水多了好吃,爸爸说不能多加水,水多了就成粥了。最后还是爸爸说服了我少放水!放好水后爸爸盖好锅盖,打开电源,摁下功能键,OK一切就绪就等开饭了!接下来该我出场了,我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋,学着妈妈的样子先把鸡蛋打碎放到盘子里放点盐搅匀放在一边备用,接下来开始洗西红柿,我打开水龙头用手搓着,由于用力太大把第一个西红柿挤烂了,吸取教训洗第二个时手轻轻地,一个完整的干干净净的西红柿洗好了,我用刀把西红柿切成不规则的小块放到盘子里,接下来该正式开炒了。首先打开火在锅里放油,然后放入鸡蛋,放鸡蛋时由于油太热,刚倒入锅里彭的一声锅就着了,我下的“啊”大喊一声就呆住了,不知如何是好,还好有爸爸帮忙有惊无险,等鸡蛋炒熟后弄烂,接下来炒西红柿,等西红柿炒熟后把鸡蛋放进去搅匀,这道西红柿鸡蛋就做好了。看着自己的劳动成果我食欲大增。
这时米饭也蒸好了,我和爸爸享受着自己胜利的果实心里美滋滋的。
星期天,爸爸妈妈都在家,我觉得爸爸妈妈*时工作太辛苦,现在终于有空休息,可他们又要为我做饭洗衣,还要打扫房间,特别累。所以,今天我决定为爸爸妈妈做顿饭,让他们好好轻松休息一下。 妈妈知道了,特别感动,对我说:“你太小,不会做,不小心容易受伤的。” “不,你们*时太辛苦,今天就让我来为你们效劳吧!” 挨过了漫长的上午,终于要到中午了。我急忙来到厨房,一本正经的学着妈妈样子,先从冰箱里找出两个小南瓜,一把蒜苔与早已买好冻上的肉,对了,还有我最爱的西红柿。 戴上围裙,我挽了挽衣袖,小心翼翼地拿起了菜刀,把南瓜砍成两截,正准备把其中的一半切成片儿,妈妈看见我切菜的样子,吓了一跳,说:“你稍微把刀向外倾斜着点儿,小心别切到手指。”有道理,我仔细琢磨了一下,不太费劲的将南瓜切成了片,虽然有点厚。切成丝可有点难度了,我把南瓜片摆放整齐,轻轻地往下切,南瓜片还有点滑,我用左手死死的按住,就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。 好不容易将准备工作做好了,开始炒菜喽。
妈妈一直在旁边看着,不时的指点一下,怎么倒油、下调料,什么时候放菜下去,什么样子就可以起锅了,我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”,我这心里“叮叮咚咚”,胡乱地炒着,再稀里糊涂地放上盐、味精等调料,就这样我做好的菜一道又一道的,最得意的是我的西红柿煎蛋汤,那味道不摆了。 开饭了,爸爸吃了几口,说:“好香,你真能干。”“对对对,把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。 听了大家的夸奖,我才感觉到我肩膀好酸痛,擦擦额头上的汗,还是开心的笑了,这可是我第一次做饭呀!也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
放学路上,我问妈妈:“今天奶奶不在家,谁来做饭啊?”“没事。”妈妈笑眯眯地说,“不是还有爸爸在家吗?顺便尝尝他的手艺。”
刚到家,我就去找爸爸,好奇地问:“爸爸,妈妈说您是个大厨师呢,今天,你得给我们露一手啊!”爸爸一听这话,便得意起来,拍拍胸,胸有成竹地说:“好啊,今天就让你开开眼界,尝尝本大厨的手艺。”
还真不是吹牛,爸爸切起土豆丝来,速度真快。只看见他手拿菜刀不停地上下切动,一阵“得得得得”的声音,一根根粗细均匀、润滑可爱的土豆丝就躺在案板上了。接着他拎起一条鱼,刷刷几下,鱼身上的鱼鳞就刮了下来,给鱼开肚去内脏,一气呵成,一点儿也不拖泥带水。我在边上看得直鼓掌,爸爸转头对我挑起了眉毛,说:“见识到了吧,我这功夫牛吧。”
“嗯嗯嗯。”我一个劲地点头。
开始做菜了,锅里飘出了油的香味,爸爸把土豆丝倒进锅里,挥动起铲子,铲子在锅里上下翻飞,看得我眼花缭乱。等放上调料,爸爸一手拿起菜锅,狠狠颠了一下,土豆丝被抛到空中翻了一个身,又掉落到锅里。“哇塞,爸爸,你这手太帅了!”爸爸被夸得眯起了眼睛,还哼起了歌。接着爸爸做了红烧鱼,我在边上闻着锅里不时飘出的香味,口水都要掉下来了。我把准备工作做完,饭桌上摆上了白玉般的土豆丝,油光发亮的红烧鱼,还有冒着热气的番茄蛋汤,我一下子食欲大开,迫不及待地每样尝上一口,“太好吃了,真没想到,我爸爸真是个货真价实的大厨啊!”爸爸和妈妈一听都笑了,爸爸说:“鬼丫头,我要被你这马*拍上天了,以后肯定多多做给你们吃。”一顿饭在欢声笑语中结束了。
星期六,爸爸回来了,还给我买了零食,爸爸一回家,就开始动手给我们做饭。看样子爸爸是好久没有做饭了,动作也没有那么娴熟了,我跑过来说:爸爸,我帮你摘菜吧。爸爸说:好的,谢谢你哦。然后我们一起开始做饭了,我摘菜的速度非常快,比爸爸还要快,但是好像没有摘干净哦。摘完以后,爸爸就拿去洗,洗的干干净净,放在蒸板上,拿起一把明晃晃的切菜刀,咔嚓咔嚓咔嚓。切得是有模有样,还有各种各样的形状呢,看起来太好玩了。
这时候爸爸已经淘好了大米,我问:爸爸,这些米够我们一起吃吗?爸爸说:足够了。
然后,爸爸就开始炒菜了,在锅里面搅来搅去、不断挥舞。没过多久,菜烧好了,饭也熟了,爸爸冲着我们喊了一句:开火啦!!!吃饭的时候,我的动作最慢了,爸爸就催我说:快点吃、快点吃,不要一心二用,上课也是经常开小差。
不过爸爸说的真对,不管是吃饭、喝水,还是上课、跳舞,我们小朋友都应该认认真真、一丝不苟,这样我们才能学*好。
今天是星期二,妈妈说今天我有事要晚点才回来,可是我突然想起来没有了我妈妈我们怎么吃饭啊,看来要吃难吃的方便面了,爸爸看着我饥饿就对我大声的说:“儿子,没关系今天我来给你做饭。”我听了以后非常吃惊,*时爸爸从来都不做饭,今天可是爸爸第一次做饭,我一定要尝尝,爸爸做的饭到底好吃不好吃。爸
爸来到厨房走来走去,说:“到底做什么啊?”爸爸想了很长时间,爸爸看到厨房里有西红柿和鸡蛋便说:“做一个西红柿炒鸡蛋吧!儿子一定会喜欢的。”说完便兴致勃勃的做了起来,爸爸在切西红柿的时候非常的不熟练,而且切得也很慢,爸爸切西红柿就用了5分钟,真是太慢了。爸爸在厨房里忙了10分钟没什么动静,这个时候我就快要饿死了,我有坚持了10分钟,他终于做好了,做完后爸爸对我说:“快尝尝,常常我做的好吃吗。”我尝尝了尝,爸爸着急地问我:“好吃吗?好吃吗?”我说:“味道还不错。”爸爸听了后非常高兴。
那是我第一次为爸妈做饭。
那天,我回到家,妈妈在床上躺着休息,看见我回来了,急忙走下床,要给我做饭,妈妈刚一开口说话,话音里带着很重的鼻音,我感觉不对劲儿,过去一问,才知道,哦,原来妈妈感冒了,我试了试妈妈的'额头,呀!果然比我热好多,我急忙安排妈妈坐下,给她吃了药,说“妈妈你都生病了,我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我,刚想说什么,又被我一句“好啦,好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。
我要去做饭了,尽管以前也做过饭,但都是些西红柿炒蛋之类的,我能行吗?我暗暗捏了把冷汗。
我翻出了菜谱,皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱,终于找到了适合病人食用的菜,准备开始做了,妈妈又进来了,问我“你行吗?”我低头准备着说‘不就煮个粥,做个菜吗,何难之有?”顿了顿,又说“你回去乖乖躺着啦,怎么又出来了?”
洗净菜,切成段,*时看来很简单的步骤,到我这儿怎么这么难?好几次险些切到手。小火熬粥,小米煮烂,有利于病人,但我却好几次把这看似简单的熬粥过程做得差不多一塌糊涂,火小了,半天不咕嘟,火大了,几分钟就冒出来了。做饭好难啊,空心菜加一点点腐乳翻炒,放油,放菜,放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处,倒溅了一身油渍,肉末用淀粉一抓,才会鲜嫩,一点小辣椒,豆豉和少许白糖,味道浓郁,可以让病人开胃,经过了一系列的磕磕绊绊后,我终于把这*时看似简单的一餐饭做好了,“开饭了!”
我满怀期待地看着妈妈吃了下去,她的眼眶里闪烁了光芒,对我说“好吃,比饭馆里的好吃,有”家:感觉。‘我尝了尝,有一道菜咸了,有一道菜淡了,我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃!我问了问妈妈,妈妈却笑而不语,没有给我答案。
妈妈睡了,爸爸回来了,尝了我做的菜,我跟他说了妈妈那句话,他笑笑说“你知道吗,家的味道是仆么?餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜,而给家人做就不同了,因为有‘心’做调料,什么菜都会好吃。”
我突然间明白了。
又想起妈妈每天买菜,做菜、而这么多年,妈妈做的,每一餐都那么美味,曾以为这里理所当然的我,竟从末发现这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间,拥抱住了妈妈,对她说“妈妈,谢谢你,谢谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。
我是我们家最厉害的食神,连妈妈都吃不过我。
妈妈今天不知道为什么实在不想做饭了,她只抛下一句话:我累死了,我*了!老公,今天你来做饭吧!没办法,爸爸只能听从妈妈的指令。可是谁都知道我爸爸不会做饭,他每天过着饭来张口的生活。我担忧地看着爸爸。可是爸爸好像看穿了我的心思,他自信地说:放心吧,我会做出来的,而且比妈妈做的好吃多了。我真是无语了!爸爸他也太自信了吧。
我实在没有勇气观看爸爸的做饭过程,于是跑到客厅去玩了。没过一会儿,我就被打铁的声音吸引了。叮当叮当的声音从厨房传来。爸爸不会要把厨房拆了吧?我暗自思忖道。没过多久,爸爸的黑暗料理就完成了。快来看看啊!黑绿相间的青椒,还有一块黑一块黄的鸡蛋,合成黑色青椒炒鸡蛋。一端上桌爸爸就大声宣布:我人生中的第一道菜完成了,快来尝尝我的手艺吧!
既然是爸爸亲手做的,那我必须尝尝了,我用勺子挖了一小勺放在鼻子下闻了,立刻闻到一股令人作恶的焦味。我勉强吃了一口,脆脆的,竟然很好吃!妈妈也夹了一筷子尝了尝,可是才放进嘴里,她就生气了:老公,你怎么做的?怎么有股让人窒息的焦味,这会致癌的!妈妈几乎把爸爸的菜扁得一文不值。爸爸尴尬地笑了笑,我非常同情爸爸。
当我给同学将这个故事的时候,他们总会捧腹大笑。我并不同意他们把我的爸爸当成笑柄,但我没说,我也和他们一起笑。但我的心像被阳光照着一样暖和。
在我们*凡的日常里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家收集的做饭高中作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
暑假里,因为姐姐要上课,爸爸妈妈要上班,家里只剩下了我和弟弟,所以也就没人给我们烧吃的了。为了解决我们兄弟俩的温饱问题,妈妈有时会给我们钱让我们到外面买吃的,有时会让我们吃剩菜剩饭。可是时间长了,我们发现:外面的食物好贵啊!我们把妈妈给我俩的钱花光了,肚子还没饱,因为天气原因,剩菜剩饭也会变味。这可怎么办呢?一天,妈妈说:“小航,你是哥哥,你已经是大小孩了,应该学会独自生活,学会照顾自己,照顾弟弟。今天,我要教你做几道菜,这样你们在家就不会挨饿了!”
妈妈的话让我有些兴奋又有些紧张,我可从来没烧过菜,我能学会烧这几道菜吗?
烧菜前,妈妈先让我做好准备工作:择好葱,削好土豆……等我把准备工作做好,妈妈才一本正经地开始教我做菜。
首先,妈妈拿了一个干净的锅,告诉我拿锅的手势:左手握紧锅把手,右手拿锅铲。看我有模有样的架势,妈妈连说:“不错,不错。”接着妈妈告诉我:“在放油前一定要把锅用布擦干,否则如果锅里有水,油碰到水就会飞溅,这样很可能会溅伤皮肤。”听妈妈这样一说,我紧张得手都抖了起来,害怕得都不敢拿锅了。妈妈看我这么害怕,就说:“那今天妈妈先示范烧,你先看,明天再由你来烧。”
说完,妈妈就拿起布把锅里剩余的水擦干净,倒入油,我真好奇:难道妈妈不怕烫吗?之后,妈妈告诉我,油放入锅里后要烧一会,等油温上来后再倒入切好的土豆,把土豆翻炒三四分钟,再加入些调料和水一起煮一会,煮一会后尝一尝,如果熟了就可以出锅倒入盘子,如果感觉没熟就再煮。我仔细地听着妈妈说的每一句话,生怕漏掉一句,那么炒出来的菜就有可能不熟或不可口。
土豆很快就烧好了,看着金灿灿的土豆,我直流口水,我期待自己明天也能烧出这么可口的菜。通过今天的观察,我觉得做菜还真是一件非常开心的事。
人的一生中有许多“第一次”,第一次买书,第一次自己上学……它们像繁星让我的童年更加精彩,令我难忘。然而最难忘的还是第一次做饭。
我是一个不甘*凡的女孩,脑子里总会冒出许多不安分的念头。这不,看着爸爸妈妈每天那么辛苦,我又萌生了帮爸妈的念头——做饭。
为了做好饭,我特意上网搜了一款早餐,还把妈妈的闹铃取消了,打算第二天早上,悄悄进行“地下行动”。因为激动,我整个晚上都没有睡踏实,想着明天的早餐会做成什么样子,爸妈见了会怎么样……各种千奇百怪的念头充满了脑海。
总算熬到了早上6点,我悄悄爬起来。天还没亮呢!只有几颗星星在夜空中闪着微光,我真想再倒头就睡,但一想到要给爸妈做早餐,我就揉着惺忪的睡眼,蹑手蹑脚地走过爸妈的房间,来到厨房,准备做早餐。
做什么好呢?还是先煎蛋吧。我从冰箱拿出三个鸡蛋,来到灶台前,小心翼翼地开了火,我可不想被烫。然后,我学着妈妈的样子在锅沿上把鸡蛋碰破,没想到事情并没有我想的那么简单,“啪”的一声,鸡蛋打到了地上,而调皮的蛋壳娃娃却跑进了已经烧热的锅里,蛋壳娃娃在锅里乱跳。我赶快关了火,把蛋壳娃娃拉了出来,又收拾了残局,看着一切如故,我长长的松了一口气。
没事,还有两个鸡蛋,我给自己打气,又拿起一个鸡蛋。这一次,我学乖了,先把鸡蛋打到碗里,再轻轻地打开火,把鸡蛋倒进去,又倒了一点油……哎呀!好痛!原来油溅到手上了,手立刻被烫起了泡。算了,不管那么多了,我抄起笨重的铲子,把鸡蛋翻了过来,没想到把鸡蛋弄成了两块,像“美洲大陆”一样,我赶紧手忙脚乱地把鸡蛋铲在一起,快出锅时,不小心又把鸡蛋捣碎了,像分裂的板块。总算出锅了。我关了火。
看到桌上不成形的鸡蛋,妈妈赞不绝口:“我女儿长大了,会做饭了!”我心里那个高兴,简直无法形容!
劳动,总让我快乐!
中午,爸爸、妈妈都去上班了,没有人给我做饭,肚子已经开始“闹革命”了。与其坐以饿肚子,不如亲自动手丰衣足食。我决定自己做饭,今天,可是我第一次做菜啊,既充满期待,又难免有几分紧张!好在*时“馋猫级”的我经常上厨房,在妈妈做饭时当“服务员”,自己也留心学了几手,今天不妨施展一下功夫!
做什么好呢?打开冰箱,寻找可心的菜品,发现了自己的最爱——鸡腿!好了,就是你了——红烧鸡腿。于是从冰箱中拿出来一袋鸡腿,放在厨台上,我等了很久鸡腿上的冰才融化掉。取出大勺,把大勺里面放些水,打开火,把鸡腿放到锅里过一下水,在等五分钟,鸡腿终于淋除了血水,把鸡腿的水分沥干,放在一旁待用。
然后再看冰箱,竟然还有鹌鹑蛋!听爸爸说鹌鹑蛋含氨基酸,还有高质量的各种磷酸,维生素A比鸡蛋高出两倍左右,胆固醇比鸡蛋低约三分之一,是老人和儿童理想的滋补食品。为何不将鸡腿和鹌鹑蛋一同作为我的美味呢?于是,就把它放在了鸡腿旁边,等待一同放入我的美食里。
一切准备就绪,我往锅里倒入油,加入葱、姜片、辣椒翻炒,倒入鸡腿,加入生抽、料酒、还有白糖,翻炒至颜色通红加一碗多水,倒入鹌鹑蛋,盖上锅盖,煮了20分钟,用牙签插了一下,很干净的拔了出来,证明已经熟了,最后,收汁汁装盘。
看着那红烧鸡腿鹌鹑蛋,一种自豪感油然而生,因为我会做饭了,最起码我认为这道菜品味道好极了!不禁对着自己的美食,哈哈大笑起来!
傍晚,爸爸、妈妈回来了,我将做饭的过程讲给妈妈听,并请他们品尝了我的美食。妈妈竖起了大拇指,连连夸奖我,我的心像吃了蜜糖一样开心。通过这次做饭我感觉我长大了,收获了很多。
妈妈是我们家的高级厨师。*日,她学会了做寿司,味道好极了!我决定向妈妈学做日本寿司。
妈妈首先向我介绍做日本寿司必备的材料:长方形的烤海苔、竹卷帘、糯米;辅助材料:黄瓜、肉松、火腿、虾等。
我按照妈妈的吩咐,洗好糯米,滴上几滴香油,等着蒸熟后起锅。在等米煮熟的过程中,我开始备料。我洗好黄瓜,妈妈左手拿着黄瓜,右手拿着刨刀,很*整地刨了几下给我做示范。我学妈妈的样子慢慢地刨着黄瓜,削好皮给妈妈瞧了瞧。妈妈笑着问我:“宝贝,这是‘月球’吗?怎么上面有这么多的洞洞呀?”我不好意思地笑了:“妈妈,我刚学刨皮,力度没掌握好,不要笑我嘛!”在妈妈的指导下,我将黄瓜头、尾削去,挖掉中间的籽,切成细细的长条,火腿也切成长条。米饭好了,我趁热加入寿司醋。
终于可以卷寿司了。我学着妈妈的样子,铺好卷帘,放上烤海苔的工具,我把蒸好的糯米放在海苔上,从左边向右边将饭铺好,然后将饭由上到下均匀地铺开。“力度要小,饭要铺得松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好。妈妈提醒着我,可以在中间任意放上自己喜欢的馅,好吃就行。”妈妈嘱咐我。我看了看备好的馅料:“我们撒上肉松,放上黄瓜丝、火腿丝怎么样?”妈妈微笑着点头。放好馅料之后,我顺势用竹帘将海苔卷起。糟糕,散架了;再卷,还不行。看来卷寿司远没有我想的那么简单。“别着急,慢慢来。”妈妈拍了拍我的肩。我小心翼翼地尝试着,终于卷好了。
最后一步是切寿司卷。我右手拿刀,左手轻轻放在寿司卷上,手指微微弯曲。寿司卷又软又粘,真难切。我的刀一上一下,并来回拉动,好似用锯子锯木头,切好的寿司七零八落的。“切寿司可有秘诀呢!”妈妈拿起寿司刀,沾了沾水,一刀落下,很快切好了一片,切口*整。“原来是这样啊!”我接过寿司刀,很快切好了,横截面上五彩斑斓——绿色的海苔包着白白的米饭,中间是黄的`肉松、红的火腿,我尝了尝,我自己不禁赞叹我的手艺!
今天,我突然心血来潮,想学*做菜。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学*做菜!”妈妈说:“不行,看,我的脚趾的一个泡,是因为油烫伤的,你也不会切菜,待会儿你把手指给切伤了,你怎么写字啊!”我说:“我保证,不会烫伤,也不会切到手指,而且我会很小心很小心的。”妈妈说:“不行就是不行!”我心里想:妈妈说什么也不让我做菜,我就死缠烂打,死磨硬泡。于是,妈妈走一步,我就跟一步,妈妈上厕所,我就在厕所外面等候。妈妈没有办法,只好让我学做菜,但是唠叨的妈妈反复叮嘱我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要烫伤……”我说:“知道了!”我心里想:妈妈真烦人,真唠叨。
妈妈问:“你要学*做什么菜?”我说:‘我最喜欢吃糖醋排骨,我学*做糖醋排骨,如果你们中午、晚上有事出去了,我可以自已做饭。”妈妈从冰箱里拿出排骨,准备好做糖醋排骨的作料:冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐,生抽。开始教我:“先把猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水,然后汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟,再排骨上锅蒸酥烂,然后蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用,接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄,然后往锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟,最后待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。”说完,妈妈就拿一部分排骨给我做示范,我看着妈妈在做,好简单啊!
我迫不及待地试了试,很快,就做完了,让评委――妈妈品尝品尝,妈妈说:“很咸!”我又试了试,这次盐放地比第一次放得盐少了,妈妈觉得挺好吃的,我尝了尝,真好吃,跟妈妈做出来的一模一样。
我终于学会做糖醋排骨了!
今天,妈妈提议让我做一次饭,做一次“炸馒头”。
我想:不就是把馒头放到油锅里嘛,哪有那么难,不费吹灰之力就能做啊。既然这样,那好吧,我也体验一下这简单的事情。
过了一会儿,我发现妈妈已经把材料放在桌子上了——两个鸡蛋、一个馒头、一勺盐、一个碗、一汤勺油,还有醋。真没想到,一个简单“炸馒头”就用到这么多食材,看来炸馒头一点也不简单。
首先要把两个鸡蛋小心翼翼地打到碗里。一开始,我的手老抖,到后来才渐渐放松了。我轻轻一掰,只听“咔”的一声,蛋液从壳中落到了碗里。太棒了,我成功了!
第二步,要把鸡蛋里放上些盐和醋。我非常不解:为什么要放上些醋呢?妈妈仰着头,摸着腮缓缓地说:“我记着你姥姥说过,放些醋可以让这个馒头更松软。”我似懂非懂地点点头。我按照妈妈说的放了些醋,虽然放得不是正好,但妈妈也没有指责我。
第三步就是把馒头切成片,这个步骤可不简单。我那时是让妈妈帮着我一块切的,我突然感觉好温暖。
第四步就是锅里倒油开始炸了。这也是我最期待的一步,我迫不及待地开始倒油,然后开火,油瞬间冒起了泡泡,还有点往外溅。我看了很惊讶,一看油热了就赶紧往里放馒头。妈妈阻拦了我:“先别急,馒头要多沾一些鸡蛋哦!”我跃跃欲试地把馒头蘸了些鸡蛋放进油锅里,有好多小水泡跳了起来,它们是在跳舞吗?妈妈说这是正常现象,一点都不奇怪。我又信心百倍地试了第二个馒头片、第三个、第四个……直到炸完。
我发现,我越炸越熟练,越来越自信,而且我体会到了这其中的乐趣。我感觉炸馒头非常有趣,尤其是炸完了之后很有成就感。炸完之后,我和妈妈开始慢慢享受,我自己做的,吃起来就是香!
世上无难事,只要肯攀登。你们会做这样的饭吗?
我,是家里做饭的小能手。我,扎着一条马尾辫。我,眼睛是单眼皮的,笑起来就眯成一条线。我的眼睛上面还有两条弯弯、细细的眉毛。
有一回,奶奶去香港玩,妈妈要去上班,爸爸又不会做饭。家里就我一个人没有什么事要忙的。我心想:大家都忙,那就由我来做饭了。说做就做,于是,我就进厨房忙了。我学着奶奶*时的样子,到米缸里量些米,把米倒在盆子里,把水也放进盆子,洗了几遍米,再倒掉洗米水,把米放入电饭锅里煮。看来这也不难嘛,*时跟奶奶学的我都用上了。
接下去该炒菜了。做什么菜呢?太难的我也不会。对了,做一道我拿手的西红柿炒鸡蛋吧!我从冰箱拿出几个西红柿,先把西红柿洗干净,再用刀把西红柿切成几瓣,切得不如奶奶切的漂亮。再从冰箱拿出几个鸡蛋,敲开鸡蛋,把蛋清和蛋黄都放在一个碗里,用筷子打散,这样工作我做得很好,这在*时也是我给奶奶打下手的。准备好该准备的,那就该开动了。我先往锅里倒进一些油,把火开起来,听到嘶嘶声时,油已经热了,我先把西红柿放入锅里,太急了,锅里的油直喷,我赶紧用铲子翻炒,我炒着等那西红柿软了就把鸡蛋倒进锅里炒,不一会儿,那香味就扑鼻而来。我加上适量的调味料。再翻炒几下,装盘,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
妈妈回来后,试了我做的菜,连声说好吃极了!夸我是一位优秀的做饭小能手呢?我也悄悄决定,今后要多为爸妈分忧,多做点家务活。
今天下午,我和吴思源玩儿起了做饭的游戏。
我们准备了很多材料。有一个小桶、一个玻璃碗、一些没用的菜和野草、还有自制的“小盘子”。
开始做饭了,我先把一些野菜和没用的菜用小铲子切碎,把一部分放进土里进行搅匀,放进小桶里,就成了第一道菜——美味的蔬菜汤。再用剩余的菜,加上一点干草,假装炒一炒,放进玻璃碗里,就 又完成了一道“美食”。吴思源找了8颗豆子当点心。大家看着简单做着难,我们忙了好一会儿,终于大功告成了,可以开动啦。
时间很短暂,马上就要去妈妈办公室写作文了,我今天可不愁写什么。
我是独生子,一向衣来伸手,饭来张口,不做家务。为了这个,妈妈经常说我是小懒虫。我心里想:“哪天一定要给妈妈露一手。”
机会来了,今天星期一放学回家,家里没人,我吃一点东西填饱肚子,心想:今天一定要给他们露一手。
我来到厨房,先把锅刷干净,再捧入两勺米,拧开水龙头就淘起米来了。唉,我真笨,不但没把沙淘出去,连米也被水冲了一点出去。真是看花容易绣花难那。我点着煤气,把火苗开大大的,盼它快点开锅,好让爸爸妈妈一进门就尝我做的饭。
我准备做菜,做菜很难,我围着厨房转了几圈儿也不知做什么。呀!不好,饭潽了,干脆打开锅盖煮这倒不潽了,可不一会儿饭糊了。是火太旺了吧?我把火关小了一点。
妈妈回来了,我说“妈妈,我把饭烧糊了。”没等她问,我就“坦白”了。“是吗?懒虫变勤快了。”她打开锅盖说:“不错,不错。多做几回就会了,妈妈教你。”
我吃着自已第一次亲手做的饭菜,好像比哪一顿都香甜。
今天下午一放学,我就赶紧做完作业,去厨房转了一圈,我想:妈妈每天干活那么辛苦!我们也要学会照顾妈妈今天正好妈妈上早班,我要亲手做一道菜,然后,我就走到厨房,去做妈妈喜欢吃的“辣拌海带丝”,好吧!就做这个。 我拿起菜谱,看着道菜怎么做?可是,我找了半天,就是找不到这道菜,我一急,把菜谱扔在一边,心想:管它呢?不管三七二十一,把醋、油、盐,一起往锅倒,,开上小火,盖上锅盖,妈妈的焖着,过了一会儿,我捞起海带丝一尝,妈呀!什么味道,又苦又涩,又咸又酸,还有股说不出的怪味。 正在这时候,妈妈回来了,闻到了焦味,马上来到厨房,尝了一口我做的“辣半海带丝”,顿时,明白了一切。他语重心长的对我说:“干什么事都要掌握诀窍,瞎碰乱撞是不行的。”听了妈妈的话,我惭愧的点了点头。 从这件起里我知道了:不论做什么事,都不能瞎碰乱撞。
我已经是十二岁的大孩子了,可在妈妈眼中我还是个撒不开手的小孩。
暑假的一天,爸爸出差了,妈妈很晚才能下班,我的肚子早就饿了。何不趁机自己动手做一顿饭菜,让妈妈改变对我的看法呢?对,机不可失。
打好了算盘,我就行动起来了。我先从米袋里取出两碗大米,放进电饭煲里,加上水,插上插座,饭就没问题了。
做什么菜呢?*时妈妈炒鸡蛋时我看得最真切,对,就做这道菜。我找来一个碗和三个鸡蛋,拿起一个鸡蛋对着碗沿轻轻一磕,鸡蛋就出现了一道缝,我顺着缝把鸡蛋倒进碗里,用筷子搅拌起来,不一会儿,我的手就发酸了,但我还是把鸡蛋搅拌得很均匀。接着,我又把搅拌好的.鸡蛋倒进已经烧开了油的锅里,鸡蛋一下子就变成了一张饼,我连忙用锅铲把鸡蛋翻了一下。鸡蛋快出锅时,我又放了一点葱花。这时,我才发现我没拿盘子,把盘子拿来时,鸡蛋已经糊了一点,我赶快把鸡蛋盛了起来。
我正快乐的欣赏着自己的劳动成果时,妈妈回来了。我告诉她这一切后,她半醒半疑地老来到桌前坐下,拿起筷子吃了一口鸡蛋,细细地咀嚼着,过了好半天才说:“行啊,什么时候学的?”我调皮的说:“*时悄悄学的呗!”妈妈高兴的望着我说:“我的女儿长大了!”
这顿饭我吃的特别香,因为这是我辛苦劳动的成果。没想到做一顿饭都这么累,爸爸妈妈每天都要做饭,那该有多辛苦啊!以后我一定会珍惜别人的劳动成果,还会帮爸爸妈妈做一些我力所能及的事情,减轻他们的负担。
爸爸妈妈出去会朋友去了,家里只有我和表姐在家,表姐比我大三岁。我俩决定给爸爸妈妈做一顿晚饭。
姐姐首先照着妈妈*时做的那样,打开煤气,然后把盛着水的铝锅放在炉子上。做完这些,她就淘米,等着水开再下锅。
过了一会,锅里发出响声,冒出热气,掀开锅盖一看,只见,锅里的水跳着,咕嘟、咕嘟响着。姐姐赶紧把淘好的米放进锅内,盖好盖子。一会儿,热气顺着盖子四周冒了出来。
我也没闲着。我洗了手,拿起洗好的白菜、西红柿、黄瓜等蔬菜,慢慢地切起来。切好菜,我又从冰箱里拿出两个鸡蛋,打到碗里,细细地和了和,倒进冒了烟的油锅里,我是又找盐,又找糖,又找酱油,一阵手忙脚乱,头上也冒出了汗珠,加上姐姐又站在旁边,我心里更是发慌。不过,功夫不负有心人,经过我的努力,一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿终于“诞生”了。
可姐姐连闻都不闻,一个劲地嚷嚷:“不好吃,你做的一定不好吃。”气的我大声*:“就你行,看你的米饭怎么样!”“哼,看就看,一定好吃。”
不知不觉,三十多分钟过去了,饭煮好了。我的炒白菜、炒西红柿、炒黄瓜也炒好了。屋外也传来敲门声。
爸爸妈妈就是有口福,真会踩点回来。看到满桌热气腾腾饭菜,爸爸妈妈搂紧我俩,眼中充满泪花。边吃边夸我俩:“真好吃,真香”。我俩吃了一口,都皱起了眉头,米饭加生,菜是太闲。看到爸爸妈妈狼吞虎咽的样子,我俩相视一笑,也大口吃了起来。
做饭今天,我要给妈妈做一顿饭,让妈妈尝一尝我的手艺。*时都是妈妈做饭给我吃,我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。趁妈妈上网的时间,我一定要做好晚餐,时间比较紧,我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门,查看有什么好东西。
哇,还真丰富!有豆角、西红柿。青菜。香菇。鸡蛋。猪肉…。。炒个荷包蛋,我小声嘀咕着,先打开电磁炉,把水烧干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜,然后迅速倒下一些油,马上后退了几步,因为我知道油会爆出来。接着,我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来,滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿,蛋蛋就成形了 ,还是金黄色的,看着让人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一个面,可惜那面已经有点糊了,我不想让另一面也变得黑乎乎的,于是就马上把荷包蛋装盘。
接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边,倒油,放姜丝,再放青菜香菇,一起翻炒,加盐和酱油,放水,闷锅,一会儿,这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练,可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧!刚才,我只放了一点酱油和盐,因为我怕太咸了。目前为止,就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时,我才突然想起了做饭,于是,匆匆忙忙地做起饭来。终于,大功告成。我得先尝一下我自己做的饭菜。我吃了一小口荷包蛋,又苦又淡,啊,没放盐。又吃了一口青菜,太淡了,难吃,难吃!
最后,吃了一口饭,可饭是生的。“哎,这次计划又泡汤了!”我只好走进厨房,收起这些东西,等着妈妈来收拾这个残局吧!
妈妈上班很辛苦,回家后还要忙前忙后的做家务。作为儿子的我,看着妈妈忙碌的身影,我想:我能帮妈妈做些什么呢?
有一天,妈妈又准备做饭了,我想:机会来了。我走到妈妈面前,说:“妈妈,我和您一起做饭吧!”妈妈微笑着点点头。
开始做饭了。我按照妈妈告诉我的分量,把米倒到了洗米盘里,打开水龙头,往洗米盘倒一些水,再伸手帮米“洗澡”,洗了一遍后把乳白色的水倒了,然后再倒一些水,再洗洗米,调皮的米粒在我手心跳来跳去,嘻嘻,真有趣。终于洗好了,学妈妈的样小心翼翼把洗米盘的米放到电饭煲里,再加适量的水,盖好盖,按开关开始煮饭了。
该煮菜了。我先将生菜放到水里,把菜叶掰开一片一片的洗,再把菜片在水里抖一抖,洗干净后,用手菜分成一段一段。然后在锅里放一些热水、一些油,把菜下锅煮一会,加入调味料后把它弄均匀,香喷喷的菜就煮好了。
我心想:今天的菜不会只有一样吧。我问:“妈妈,还有其它的菜吗?”妈妈指了指放在桌子上的鱼,哎,鱼在我眼皮底下,我竟然没发现。怎么做呢?我突然想起看电视时说把蛋浆均匀的抹到鱼的表面,这样既不会粘锅、而且皮不会破,我就请求妈妈说:“不如试试这个方法,先……” “好!”妈妈说,因为我不怎么会煎鱼,所以还要请教妈妈。
我先放一些调料味鱼上,妈妈告诉我要腌制一会儿才入味,我把蛋桨抹到鱼上,然后放一些油和姜片,妈妈说:“油很容易弹到你的,很危险的,我帮你做吧!”我只好在旁边看,只见妈妈把鱼放进锅里,从锅里发出了“喳喳”的声音,鱼的一面渐渐变熟了,妈妈把鱼翻一面继续煎,不一会的时间,一股香味从我鼻子飘来,这时,我知道鱼已经做好了。做完后,妈妈看到金黄且不破皮的鱼,露出了满意的笑容。
妈妈,谢谢你!
从最简单的开始,妈妈教我做凉拌黄瓜和凉拌西红柿,这两个实在是太简单了,不用妈妈讲,我看了一遍就会了,而且做得非常好。凉拌黄瓜就是将黄瓜洗干净,削去皮,将它切成一片一片的,放上醋、香油、味精和盐,然后搅拌,凉拌黄瓜就做成了。凉拌西红柿叶很简单,将西红柿切成一块一块的,撒上糖,就Ok了。
最简单的学完了,难度增加了,妈妈教我煮方便面。这个我看过妈妈怎么做,再加上妈妈讲得很认真,很快就学会了。首先倒如锅内适量的水,将它烧开,放方便面和配料,再放上你喜欢的食物,鸡蛋或者小丸子,等面熟了,就可以吃了,爸爸每次都把面吃得精光,那碗净得几乎不用洗了。你可以体会大爸爸有多么爱吃我做的方便面了吧!
难度又增加了,妈妈开始教我用电饼铛煎鸡蛋。首先将电饼铛热了,放上油,等油冒热气时,将鸡蛋打破并放进去,撒上盐和葱花,等着面熟了,再翻过来,然后把它放进盘子里,煎鸡蛋就大功告成了。黄的黄,白的清,绿的葱花,香味飘满了整个房屋,再尝一尝,又脆又好吃,真是色香味俱全啊!
我在电饼铛前才呆了几分钟,就已经满头大汗了。想想妈妈在锅前呆那么长时间,肯定很辛苦,我要多做家务事,减轻妈妈的负担。
今天,奶奶要烧我最爱吃的番茄炒蛋。
开始炒菜了,只见奶奶先把锅洗得干干净净,然后从冰箱里拿出了两个鸡蛋跟一个番茄。她把番茄放进洗菜盘里洗一下,之后把它切开分成两半,再每一半分成6小块,番茄切好了;然后打两个鸡蛋,她小心翼翼地把蛋在碗边敲出一条裂缝,用两手大拇指按住裂缝,一扳,蛋清蛋黄都流进了碗里,用筷子搅拌了起来,只听见发出“嗒嗒嗒”的声音,不一会儿就搅匀了,再在鸡蛋里加了一点盐,放一些黄酒去腥味,就准备就绪了。
然后奶奶按住了煤气灶开关,一扭,火开了,蓝色的火苗仿佛是一条蓝裙子,开到大火,在锅里加一点油,顿时,就“噼里啪啦”的响,冒烟油热后,把搅拌好的鸡蛋放进锅里,只听“啪啪啪”几声,鸡蛋顿时炸开了,像菊花一样,奶奶用铲子将鸡蛋左右翻炒,没等成块,就先出锅盛盘。然后再向锅里放了点油,油热后把番茄倒进去,在锅中翻了几下,再倒入刚才盛出的鸡蛋翻炒几下,接下来放了点糖,盐,最后又放了鸡精,忙的不可开交。炒好后,加上一点儿葱花,出锅盛盘,就大功告成了。
奶奶把炒好的番茄炒蛋端到桌子上,一阵阵香味扑鼻而来。我闻着番茄的甜香、鸡蛋的焦香、葱花的清香,看着红红的番茄、黄黄的鸡蛋、绿绿的葱花,这盘菜真让我垂涎欲滴啊!再夹一块放进口中尝尝,酸溜溜、甜津津的,顿时感到清爽无比。
我真是太喜欢吃番茄炒蛋了!
今天是双休日不用上学,难得睡个懒觉,所以我一直睡到9点才起床。
下楼后我做的第一件事就是去看小黑板——我们一家的语言互动板,也就是看留言板上看有没有留言。因为爸爸妈妈都不在家,他们肯定会有留言给我的。果然,小黑板有一段字:“宁宁,我和你爸爸出去办点事,中午不回来吃饭,菜和菜谱在桌子上,你自己解决肚子问题,晚上有奖励哟——妈妈留。”看完之后,我的心“咯噔”一声上来了,又“咯噔”一声落了地。不过,我还是对自己说:“宁宁,加油!”就开始做早餐了。我决定做方形蛋饼。
首先,我往锅里倒一些油,“砰”地一声打开炉火,让油烟机也“呼呼呼”地转起来。一会儿,油热了,我把鸡蛋壳轻轻打碎,用手掰开,把蛋白和蛋黄放入锅里,这时锅里发出了“滋滋滋”的声音,吓了我一跳。我连忙找来铲子“砰砰砰”地把鸡蛋弄碎,“滋滋滋”又把鸡蛋翻过来。哦,黄灿灿的鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋铲起来放在已经准备好的饼上,再抹上花生酱,端到饭桌上,正儿八经地享受起来。“叭叭叭”,不一会儿我就把这美味无比的鸡蛋饼吃完了。自己做的鸡蛋饼可好吃了,只是鸡蛋有点焦,吃得我满嘴的花生酱,狼狈极了。
中午,我又做了放有青瓜粒的蛋炒饭。爸爸妈妈回来后,直夸我做的炒饭好吃,并奖励我一个小时的时间玩电脑。我“咯咯咯”地笑了。
在**淡淡的日常中,大家都经常接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编收集整理的关于做饭的小学作文,欢迎阅读与收藏。
在成长的过程中,有多少个第一次,这其中蕴含着多少快乐与幸福,在我的记忆中,我曾经有过无数个第一次,但让我最难忘的是第一次做饭。
那是一个星期天,爸爸老妈都去加班了,只有我一个人在家。做完作业后,我想给辛苦的爸爸老妈一个惊喜,为他们做一顿美味的饭菜。于是我拿着零花钱去市场买菜,市场上真热闹,吆喝声、讨价还价声在市场里回荡,我买了一些西红柿、鸡蛋和黄瓜,高高兴兴的回到家中,准备开始下厨。
我学着老妈的样子,系好围裙,顿时开始忙活起来。我今天准备为父母做西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜。首先我把西红柿、黄瓜、葱洗净,把鸡蛋打入碗中,用筷子搅碎,把西红柿切成块,把油到入锅中,打开火,等油冒烟时,把鸡蛋倒入锅中,接着把西红柿倒入锅中。又用勺子把西红柿和鸡蛋炒了两分钟,就把菜盛入盘子中。这一道菜就做好了。接下来就做凉拌黄瓜。我拿起刀要把黄瓜切成片,可是不知为什么刀却不听我指挥,东切一刀、西切一刀,好不容易切好了,但切的形状各式各样,一点也不美观,然后把醋倒入盘中,可倒的太多了,这一下我做的菜总算完成了。我把菜端到饭桌上等待着父母的回来。
爸爸老妈回来后见我做的菜非常高兴,坐下来津津有味的吃起来,我想:自己做的一定很好吃,我一尝可真难吃,西红柿炒鸡蛋忘了放调料,拌黄瓜醋太多忘了放盐。
我从中也得到了一个教训:做任何事都要用心,不是一下两下可以做好的。
俗话说的好,凡是都有第一次。在我的记忆中有许许多多有意义的事,但使我感到最有意思的就是第一次做饭。
八岁时,有一次,爸爸妈妈出去办事。我一人在家,在家里闲得很无聊,看看电视,做做作业。到了下午,爸爸妈妈还没有回家。这时,我的肚子早饿得呱呱叫了,于是,我决定自己动手做饭。我来到厨房,把米淘干净,用电饭煲煮饭,我看见有白菜,土豆。就决定炒土豆丝、煮白菜汤。说干就干,先把白菜用水洗干净,再把土豆去皮,用清水洗干净。我小心翼翼地把土豆放在刀板上,土豆就像一个调皮的娃娃,跟我作对似的,不听我使唤。我一切它一滚,一切它一滚……我气极了,一手抓土豆,一手拿刀小心翼翼地切,结果把手切破了。我尖叫一声——妈呀。
我的食指直流血,我连忙拿药把手包起来。我气得直跺脚,恨不得把土豆扔掉。但又一想,要是我把那土豆扔了,我们吃什么?我们一日三餐哪顿不是妈妈做的?妈妈也有第一次。再说了,万事都有开头。有一句话说的好,坚持就是胜利。我不能当缩头乌龟呀!我回想妈妈切土豆丝,妈妈总是先切一片,然后把土豆翻过来再切。我学着妈妈的样子,慢慢地切,切好后,向锅中放油,把土豆丝放入锅炒。土豆丝进入锅中的声音实在太可怕了,油蹦起来。然后向锅中放点盐,等土豆熟了盛入盘中。
煮白菜汤就容易多了,把洗干净的白菜用刀切好。然后,向锅中放半瓢水。等水煮开后,把油放进去,再把白菜放进锅中。用大火煮,煮熟后,放半勺盐。再用勺子把做好的白菜汤盛进汤碗里。我迫不及待地想尝尝自己做的饭,太好吃了,我有一种从未有过的快感。
通过这次学做饭,我明白了一个道理:做任何事情应该坚持到底,才能成功。我更初次感受到,劳动成功的喜悦。
一天的下午,我放学回到家,写完了作业,突然想起了我和妈妈的约定。我连忙把妈妈叫到厨房说:“妈妈,你答应过教我做饭。”妈妈说:“你要学什么呢?”我回答说:“学最简单的蛋炒饭吧。”妈妈爽快地答应了。
开始做了。第一步首先把葱切好,你看那绿油油的叶子,长长的葱根,多像一棵小树苗。我把它放在菜板上,左手按住葱,右手拿着一把刀认真地切着,我一边切着一边想:我必须要认真地切菜,否则会切到自己的手的。
第二步把米饭放在锅里煎,一粒粒的米,可都是宝贵的食物!我一手扶着锅,一手拿着铲子把米饭翻来翻去,顿时觉得很好玩,时不时我脸上露出了笑容。
第三步把鸡蛋放到里面煎,我学着妈妈的样子。把鸡蛋打碎放在锅里,接着放点油,那油哗啦啦地响着,好像一条清澈的小溪在演奏音乐。煎好之后,必须要把鸡蛋切成很小的小块,这怎么可能难住我呢?
第四步把米饭、鸡蛋和葱花一起放在锅里煎,炒好之后再放一点盐。
夜幕降临,我和我的家人一起在桌子上享用晚餐,这时我就把我做的蛋炒饭的过程讲给家人听,他们都对我说:“你真棒!你真的长大了,我们希望你还能学会做更多的事情。”
从这件事情我懂得了:我应该把家中力所能及的家务事都做好,让父母不再每天那么辛劳。
在寒假期间,在家无聊的我兴趣来潮想学做饭。爸爸要上班妈妈要哄弟弟,我想他们一定很辛苦,便决定自己做一顿饭。
记得妈妈说过,蒸米饭时成一碗米要到两碗水。我就听妈妈说的,把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸,然后把要炒的菜洗干净。我做的第一道菜是“西红柿炒鸡蛋”。我显摆西红柿在案板上切成小块,然后取了4个鸡蛋,哪里了一个碗,把鸡蛋敲开一个窟窿,用手轻轻掰开倒入碗里。我打好蛋便打开了煤气开关,等锅烧热后,往里倒了一点油,只听“咝咝咝”的一阵声响,我被吓的用手捂住耳朵转过了头。接着,我将鸡蛋小心翼翼的倒进了锅里,用铲子翻来覆去的炒,再将切好的西红柿放进锅里。放了一点盐和酱油,时不时的偷吃几口尝尝味道,再炒了几分钟,这道菜就做好了。
第二道菜是“炒彩椒”我先将彩椒洗好,切块,再将肉和姜切片。热锅,放油放姜,翻炒入味。油热好后放肉,只听“刺啦”的一阵响声,又见到了我的手上,啊!好疼啊!我赶紧用凉水冲了一会,妈妈做饭好不容易啊!再倒入水,炖一会,之后放入彩椒,炒熟,最后只需放盐,酱油,醋,味极鲜,小火慢炖,入味即可。就这样第二道菜就做好了。
本来还想炒一个土豆丝,但因为自己厨艺不佳,不会切土豆丝,所以只能放弃了。四个人不能只吃两个菜吧,毕竟是我第一次做饭,聪明的我又想了一道菜“水果沙拉”,我把冰箱翻了个遍,别说收获可不小呢,有橙子,苹果,葡萄,火龙果,再加上餐桌上的香蕉,但自己总还觉得少些什么,哦原来没有沙拉酱。嗯,那就用酸奶代替吧。就这样第三道菜大功告成了。
这次做饭可谓是九九八十一难,但我还是克服了。爸爸妈妈也吃上了饭,并且做的还是很好吃的嘛!
我每天看到妈妈做饭,三下五除二,两个菜就做好了,感觉特别简单,我也想亲身体会一下做饭的感觉。
星期六的中午,妈妈刚想做饭,我就和妈妈商量:“妈妈,今天中午的菜,我能来炒吗?”妈妈高兴地说:热爱劳动当然是好事,不过你能行吗?,“没问题,我看着挺简单的”。“那好吧,不过一定要注意安全”。
和妈妈商量,今天中午就做西红柿炒鸡蛋。妈妈先给我介绍了做菜的步骤。我就“开工”了。我先拿出一个西红柿,切成块,又拿出锅放在煤气灶上,过了一会儿,锅里的水发出噼里啪啦的响声,一会儿变成了一个一个的小水珠,小水珠越来越小,直到消失。我又倒上一点油,油热了放上一点花椒,花椒“蹦”了起来,我赶紧把西红柿放了进去,突然冒出了一股白烟,吓得我心惊肉跳,过了一会儿才缓过神来。看着西红柿冒出了许多汁,我有倒上了一点儿酱油调味,然后用铲子把西红柿盛到盘子里。
该炒鸡蛋了。我拿出两个鸡蛋,磕到碗里,放了一点盐。我又拿了一双筷子,妈妈说:“一定要搅匀炒出的鸡蛋才蓬松”,我一直搅,可就是搅不匀,我突然想起妈妈说的话,要让鸡蛋像鱼儿一样跃出水面,费了九牛二虎之力,终于搅匀了,我的胳膊都酸了。
这次做饭我都累坏了,我真想说“做饭真难”。
有些事看起来容易做起来难,只有亲身体会,才能感受到它的艰辛。
记得在我十岁的时候,看见同龄的孩子能为家里做饭,可我却不会做,为此我感到很难过,就下决心一定要学会做饭。
有一次,我自己在家,家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先,我把米放到高压锅里去,放一点水把米淘一下,再放一些水,然后就放到沼气炉上,打开火。做完这些我就去玩了,跟小伙伴玩了大约几分钟的时间,我就跑回家来了,因为我怕饭烧焦了。当我回到家,锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着,可是刚沸了2分钟,我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了,用鼻子在屋子使劲地闻着,想知道到底是什么焦了。可是渐渐地,味道越来越浓,我才突然明白是我的饭煳了。我马上跑到沼气炉旁,急忙把火关掉。等锅里的气拍完了,我迫不及待地打开锅盖,一股焦味扑鼻而来,饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我,就把饭倒到厕所里去,把锅洗干净。
妈妈去做工回来后做饭,她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀,妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白,原来我放的水太少了。
后来有一天,我又趁着家人去做工的时候,偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的'教训,这次我按妈妈教的,让水和米的比例是1:2,水沸了5分钟后就关火,等到气排完后,我就打开锅盖。啊,好香啊!我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀!我终于学会了做饭,真是太好了!
今天我当了一回小厨师,那是因为我感到爸爸妈妈*常做饭挺神奇的,所以我也想露一手,做什么呢?那就做妈妈最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”吧!
我把西红柿洗好,然后切成一瓣一瓣的,但是我切得有的高、有的矮、有的胖、有的瘦,一点也不整齐。西红柿切好了,该打鸡蛋了,我小心翼翼地操作,可蛋壳还是像小猴子一样跳进了碗里,我费了九牛二虎之力,才把蛋壳弄出来。再放点盐。妈妈说:“还要放点水!”“为什么呢?”我好奇地问。妈妈笑着说:“为了更加松软呀!”我恍然大悟。鸡蛋打好了,该下锅了,我先把油放进锅里,等油热了,把鸡蛋倒进锅里。我用铲子上下翻炒,直到鸡蛋变成金黄色了,然后把鸡蛋盛到碗里。西红柿该下锅了,还得放油,再把西红柿放进去,再放酱油,没想到那油一下子溅出来,吓得我一下子躲到妈妈的身后。等油不溅了,我才从妈妈的身后走出来。放了两勺水,等水开了,我再放淀粉汁,西红柿熟了,我把火关了,把鸡蛋放进去,拌点白糖,香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了!我把菜盛出来,端到餐桌上。妈妈先尝了一口,我忐忑地问:“好吃吗?”“好吃极了,你自己也尝一口吧!”妈妈说。我尝了一口也觉得很好吃。
我们一家人一会儿就把我炒的菜吃完了,最后我还用馒头把盘子上的汁都蘸干净了。
自己做的饭就是好吃,我以后还要亲自下厨,给家人做好吃的饭菜。今天体会到了做饭的乐趣,我既高兴又兴奋!
童年的生活是快乐无忧的,我们幼稚的心灵像一叶纯洁无暇的白帆在浩瀚的大海上冲浪,引发了一件又一件的童年趣事,但让我至今记忆犹新的还是做饭。
一直以来,我看到妈妈每天忙碌地在厨房里忙来忙去,就想为她分担点家务。终于,有一天,我向妈妈提出一个要求,今天我做饭。妈妈也赞同我这个说法,于是我赶紧跑到厨房,开始做我的人生第一大菜——番茄炒鸡蛋。我从冰箱里取出俩个鸡蛋,在锅边上一磕,蛋黄连同蛋清一般脑地涌进了碗里。哇!两个鸡蛋像一个个金色的小太阳,向我绽开灿烂的微笑。我心里想:嘿嘿,你们俩兄弟一会儿就被我吃进肚子里啦!最后,我将葱、蒜,切好之后,就开始炒饭了。当我把油倒入锅里,再将葱、蒜放入锅中的时候,只见锅里冒出一缕缕白烟,又听见一阵噼里啪啦的响声,好像是在打架。往锅里一瞧,哇!不得了啦!油兄和葱、蒜姐妹二人打起来了。怪不得锅爷爷会生气呢。我二话不说赶紧把蛋黄兄弟放进去,希望能让他们冷静下来,可不但没有劝架,还让他们吵的的更凶了。我急忙把水妹妹和番茄老弟放进去,终于,功夫不负有心人,战斗结束了。我把菜倒入盘中,尝了一口“哇,真香啊!”从此,我学会了做饭。
世上无难事,只要肯攀登,在日常生活中,我们要永不放弃,才能做好一件事。
在学*、工作乃至生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家收集的关于做饭的初中作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海,作为客家人,我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天,我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐,这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说,已有一千多年的历史。哇,那么悠久,是怎样做出来的?我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐,并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎,再混合墨鱼、葱、香菇等,还可放些胡椒粉,这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块,再用手轻轻地握住,用筷子在它中间划一条‘沟’,把调好的肉馅塞进去,一个酿豆腐就做好了。
酿豆腐讲究力度均匀、恰当,否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释,正说话间,一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强,赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇!烫死我了!他旋即一边尖叫,一边不停地吹气,神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑,嘲笑他心急吃不了热豆腐 ,堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里,一股香味便四处飘散。豆腐,嫩滑可口,美味至极。肉馅呢,松、香、浓,令人回味无穷。嗯,好吃极了!一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净,大家都大呼吃得过瘾,吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐,更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐,更爱我们的客家文化,爱我美丽的故乡。
我喜欢日常的一点一滴,做饭让我最快乐。
“失败乃是成功之母。”这句真是对我受益匪浅啊!自从上周看表姐做焦糖布丁,我就一直有一个冲动,我也要做焦糖布丁!我把想法告诉母亲后,母亲只不过冷嘲热讽,一个劲地说:“哼!就你?能做好什么呀?连饭都不会烧的人!”说完便不再搭理我,继续看她的电视剧了。母亲的这一做法,更是激起了我的信心,哼!我肯定能成功的!我肯定会做成焦糖布丁的!
我打开煤气灶,在烧热的锅中放入两大勺白糖,筹备做焦糖。白糖进入锅中,像叛逆的小娃娃一样,一会跑到这边,一会儿跑到那边,瞬间,两大勺白糖变成了黄黄的、甜甜的焦糖。“太少啦!”我又往锅里倒了好多白糖,伴随白糖的增多,香味愈加浓。“唔?什么味儿?”老妈一下就冲动进厨房,啪!煤气灶被关了,老妈飞速打开窗户和大门,白气像失落的嘲鸫一样散开了。
“咦?什么原因?我的白糖和焦糖呢?眼下锅中只剩下一堆堆墨一样的东西,既倒食欲,又恶心。”母亲的话打破我的疑惑,“看你干的好事!快把锅给我洗掉!”我只好把锅一遍又一遍地擦洗。
终于,又有一次我心血来潮我又开始做起了便当。在经过一次又一次努力下,我的便当完成了。在吃着自己制作的便当,感到特别满足和幸福。
其实每个人都有我们的喜好,而我偏偏喜欢做饭。
记忆如七零八碎的玻璃,有时突然破碎;有时突然出现;有时闪着金光;有时令人惆怅。
每当回想起我煮饭的经历,总会不由自主的暗暗发笑。
一个阳光明媚的早晨,妈妈叫我煮饭。我拿来电饭锅外壳。放上了米,开始淘米了,水加上了,又流出去了;又加水,水又把米冲了出去;米变少了,又加上米。我有些不知所措了。
我想了一个“妙招”。先把电饭锅插上电,然后加水。水一加上我就被触着了。水又流了出来,滴答、滴答……
怪我,都怪我不好好听妈妈讲,现在好了“哑巴吃黄连——-有苦说不出。”这下可好了,妈妈回来肯定又要批评我了。一点小事都做不好,怎没办,怎么办……
满脑子都充满了妈妈的影子,我快傻了。这是,我产生了一个念头。“三十六计,走为上计。”唉!不行这样事情会更糟。这时,有人在敲门,开还是不开,是不是妈妈回来了。我怀着忐忑不安的心艰难地上前,又退了回来,正在徘徊的我的脚步不听使唤的开了门。
果真是妈妈。妈妈问我饭煮好了没。我顿时被吓白了脸。结巴的说:“您……您……自己……去看。”妈妈看到我这副模样,迅速去看我的“杰作”,妈妈惊叫着跑到我面前恼火的说:“小傻瓜,煮饭怎能用外壳呢?”妈妈看到我像一只受惊的小鸟,没有再指责我,只是又详细的给我讲了一遍怎样做饭。
在第一次教训中,我成长了,我深深地懂得:做事很重要,不过向他人学*经验、方法更重要,只有掌握了方法,懂得道理才能把事情做好。
这就是我有苦有乐,有笑有泪,有失误但也有收获的第一次。
今天母亲上班,不在家。我没让母亲回来给我做饭。我都九岁了,自己应该能做一次饭。我*常最喜欢吃蛋炒饭,那就炒蛋炒饭吃吧!
首次做饭,我还没学会好方法,笨手笨脚的,不是碰到这个,就是撞到那个。不过我没放弃,坚持就是胜利!
我先打开液化气,按母亲交代的先打开煤气罐上的开关,然后再开液化气。开液化气时,先把按扭摁进来,再往右转,持续久一点,火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油,打一个鸡蛋进来,等鸡蛋煎得差不多了,再放点昨天的剩饭,最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进来,不停地翻炒。因为没经验,火力控制不当,蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭,把锅冼干净,重新再炒。
这次必须要仔仔细细炒。本想打电话给母亲,但我没。母亲太忙,自己也长大了,应该掌握独立。我需要自己做,无需帮忙,相信自己能做到,加油!
我又开始了炒蛋炒饭。先放油,然后打一个蛋。呀!咋回事?没打成功,鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试一下,我把鸡蛋轻轻对着灶台敲了一下,然后两手轻轻的掰开。呀!终于成功了,我开心得跳起来。我根据先前的办法翻炒着,把火调小点,起锅时放点小葱,一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给母亲,叫她回来尝尝。母亲吃了将来坚起了大姆指,我也感觉味道杠杠的。
今天我真的非常高兴,我掌握自己做饭吃了!
暑假的一天下午,我看见母亲在厨房里做饭,便跑到母亲身边,对母亲说:“可以教我做饭吗?母亲最好了。”母亲听了,开心地说:“好啊,大家家老大都掌握帮母亲做饭了。”于是,我便和母亲一块在厨房做饭。
母亲第一让我为大丝瓜削皮,她先给我演示了一遍后,把削皮器递给了我。我心想:“削皮这么容易的事,大家都会。”于是自信满满地接过削皮器削了起来。只见我1、刀还没有结束,丝瓜就“啪”的一声断成了两截,一半握在手里,一截掉在了地下。我飞速地捡起,就当啥事也没发生过,继续在那里削皮。又削了一会儿,手里那节丝瓜一点也叛逆,像条泥鳅一样“呲溜”一下滑落到地上。我小心翼翼地捡起来,把剩下的皮削掉,就开始切菜。
在切菜过程中,我一会看看窗外,一会看看母亲,一点也不专心。母亲看见我东张西望的样子便对我说:“认真点,不然切到手如何解决?”我听后,拾掇好心理,聚精会神地切菜。
终于要炒菜了,我激动万分,开始了我的“冒险之旅”先放油,然后是葱、姜,下面是肉……哇,如何这么“吵”啊!初出茅庐的小厨师一脸疑惑,仔细一看,原来是油在作怪啊。我放心地走上前去,却被溅出来的油点子差点烫着。接着,我就开始放丝瓜、放盐、翻炒、出锅,终于完成啦!目前我才了解,原来做饭是这样的复杂。
饭做出来了,丝瓜炒肉、蒸地瓜、拌凉皮、白菜汤都是我做的,吃着自己做的饭,感觉是那样香、那样甜。
在暑假里的一天,我闲着没事做,便在家里东摸摸,西捏捏。突然,让我想到:唉,别的同学都会做菜,我呢,却过着少爷般的生活。常常是“衣来伸手,饭来张口”的'。不行,我不能在这样下去,不然,我迟早会变成一个“废人”。我一定要做点东西,让家人刮目相看。
无意中,我看到了土豆,我想到了一个好主意:土豆丝不是我的最爱吗?可不可以做着吃呢?
想到这里,我学着妈妈一样,在家当起了小主人。
我拿起一个土豆,把它洗干净,然后,把皮剥了,便小心翼翼的拿起水果刀(因为菜刀怕伤手)慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆,一只手拿起水果刀,一片一片的切起来,我发现土豆有的切得很薄,有的切得很厚,怎么办呢?我把土豆*着放,用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来,一不留神,土豆片却长了脚似的逃走了。唉!原来,做饭是这么的难啊!
我把土豆切完,再一看发现土豆丝有长有短,有粗有细。我无奈地想:这是怎么回事啊!柳震啊柳震,我说了多少遍了,要你做事细心一点,你就是不听,每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪,该炒土豆丝了。我先打着火,然后放上锅,往锅里倒了一点油。等油热了,我赶紧把土豆丝倒进油锅,霎时,一股油烟扑面而来,呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来,只见土豆丝在锅跳起了“拉丁舞”。忽上忽下,忽左忽右,还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的“小家伙”。
我一边哼着小曲,一边把菜端上桌,等妈妈回来。
大家都说,父爱,好似一座高山,需要大家努力攀登才能得到,而母爱,是一条奔流不息的江河,携带大家去遥远的地方。
记得有一次,我和母亲在厨房做饭,我自告奋勇地对母亲说:“母亲,今天让我来炸荷包蛋吧!”
“好啊!”母亲不假思索地说。
我熟练地打了一个鸡蛋,在冒着烟的油锅里,一个意料之外发生了,一滴热油溅到了我毫无提防的手上,我飞快地把锅铲丢掉,捂着疼痛的手大声嚷着:“母亲!我的手好痛啊!”
母亲见状,立刻蹲在我的身旁,对着我烫伤的手轻轻吹了吹,温顺地说:“不怕,不怕,只不过烫伤了一点点,只须用冰块敷一敷就好了。”
接着,她去冰箱里拿出了几块冰块,用锤子砸碎,放到了一个塑料袋子里,母亲把袋子放到了我被烫伤的地方。
过了一会儿,母亲走过来讲:“手好一点儿了吗?”
我点点头,说:“好一点儿了。”
“那样能不能去炸荷包蛋了吧?我已经把刚才那一个炸好了!”
“母亲,能不能您帮我炸啊?”我小声试探地问着。
母亲意味深长地说:“一个人,无论做任何事都不可以半途而废哦!”
我似懂非懂地址点头说:“那好吧!我试一下看。”
我又熟练地打了一个鸡蛋,然后闭上双眼,忐忑不安地把鸡蛋放入热油锅中,几秒钟后,我慢慢地睁开双眼,哈哈!锅里没溅油出来,我放心地操纵着锅铲,之后铲入盘里。我大声叫道:“哇!我成功了!我成功了!我打败油锅大王了!”
母亲也竖起了大拇指,对我说:“真棒!”我心里乐开了花。
那一天对母亲来讲是非常一般的一天,而对我却有非常大收获,我知晓做事不可以半途而废,只须坚持总会成功的,母亲天天用无微不至的关怀伴我成长,必须要好好学*,健康长大来报答母亲对我的养育之恩。
“ 当、当、当 ……”大厅的挂钟已经敲了六下。哎,都六点了。我的肚子早就开始打“内战”了,饿得“咕咕”直叫,可妈妈还没回来。以前,妈妈总说我太小,不让我自己做饭。可老师说了:“一个人的能力要从小培养,长大了才能成为对社会有用的人!”我何不趁这个机会,自己动手做一件事呢?正好也可以让妈妈高兴一下!
虽说已经给自己立下了“雄心壮志”,可毕竟是头一回做,我连做什么菜都想不出来。正当我为难的时候,发现菜篮里有一个大土豆,我高兴极了,不禁叫出声来:“炒土豆!”
说干就干,我先剥去土豆皮,将土豆洗干净,准备动手切。因为我曾经看过妈妈切土豆,所以切起来不那么紧张。我系上围裙,放好砧板,右手紧紧握住刀,左手按住土豆。一刀一刀仔细地切起来。记得妈妈每次切土豆时都把土豆切得很细,好像是为了炒熟后吃得更香。嗯!我也这么办!于是,我把土豆丝也切得很细。一切工作准备就绪后,只剩下最难,也是最重要的一项工作了———炒土豆。我像是要完成什么神圣的任务似的,深深地吸了一口气。然后点燃了煤气炉,放上锅,倒好油,当我转身拿土豆时,锅里突然冒烟了。而且,越升越高。我慌忙把土豆倒进锅里,又抓了一把葱花,一些五香粉,一股脑全撒进锅里。随后便用锅铲把土豆翻来翻去,可它们好像故意跟我作对。我想往左翻,它却向右“溜”,我想往右翻,它却朝左“跑”。这些不说,它还老想往锅外跳。就这么一会儿,有三条险些掉在地上。这不,刚一走神,“嘣”一条土豆又“跳”了起来,因为我离锅太*,差一点儿“蹦”到我身上。“嗬!”好嘛,真没想到土豆还会“跳高”,成“跳高运动员”了!这可怎么办?俗语说,急中生智。我灵机一动,把锅铲放低一些,也许就行了吧。我用这个方法一试,果然不错,土豆再也不往外“蹦”了。终于,土豆炒好了。我才松了口气,心想:原来炒土豆都这么不容易呀!妈妈*时做各种各样的菜,多辛苦啊……我以后一定要多帮妈妈一些力所能及的家务事。这样想着想着,我关了火,把土豆端上了桌。看着这盘土豆,我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜极了。
这时,妈妈回来了,她看到桌上的饭菜,吃惊地张大了嘴,不住地瞧我。我却冲她神秘一笑。
是啊,仁爱使我们学会了生活,仁爱使我们改变了性格,仁爱使我们明白了父母的辛苦。现在,我们要做的事就是学好仁爱,争当“仁爱之星”,长大成为祖国的栋梁之材。
暑假的一个早上,爸爸说:“我们去买点龙虾吧”,我说:“好吧”。我们把龙是买回来了,爸爸把它们倒进盆里。
爸爸拿着一根木棍说:“哪只龙虾出来就打一下”,我照爸爸说的去做了,过了一会,爸爸给它们撒上盐,又冲洗了好多遍,终于洗干净了。然后,我们爸爸一起把葱、姜、蒜剥好,爸爸把液化气打开,放上锅,给锅里倒上油,过了一会儿油热了,爸爸把花椒放进锅里,接着又把葱、姜、蒜也放进锅里,最后把龙虾放了进去炒,过了一会儿龙是炒好了。
我吃着和爸爸一起做的龙虾,心里美滋滋的。我以后还跟着爸爸学做饭,长大了给全家人做好吃的饭菜。
我是家里的宝贝女儿,一向饭来张口,衣来伸手,为了这个,妈咪就帮我改了叫“小懒虫”。我很不服气地想:妈咪,你怎么能这样想,我有机会就让你刮目相看。
没想到机会这么快来了,今天妈咪上班了,太好了,我要大显身手,自己做饭!
我首先淘了一些米到电饭锅,然后洗米,将米水倒了,放在一旁。开始洗菜,我把菜一条条的洗干净后,就切菜,终于把菜切完。就拿出点饭锅在放水洗米,洗两次米就放水煮饭,最后把妈咪做好放在冰箱的一碟鸡和一条鱼放在放在点饭锅里。我拿出姜切两片放在菜上,把炒菜锅放在电磁炉上,首先放些水,然后把切好的姜放下去,再放点盐和油等它OK了,就把菜放下去,等它差不多就翻几下就OK了。我把饭菜都放在饭桌上,散发出香喷喷的味道,妈咪回来看到饭桌上的菜,就非常惊讶:“是谁做的?”“我做的,我可不是你想象的饭来张口,衣来伸手的小公主哦!”妈咪听了,笑了起来。
我们吃了一餐香喷喷的午饭。
放假了,没有多少作业,可轻松了。于是我就想学做饭。妈妈说:”我来教你吧?“我说:”好的“。
我就去洗了手来到厨房,妈妈先教我如何洗菜、如何切菜,洗菜还好说,切菜就不是那么容易了。我笨手笨脚地把山药和白菜切好后,妈妈又教我要先打着火,再往锅里倒些油。看着蓝色的火苗着起来 了,我有点迫不及待了。
妈妈这时告诉我,油要烧得冒青烟才能放菜。说着油就好了,我把白菜倒了进去,这时只听到”吱啦“一声炸响,我赶紧用锅铲翻来翻去。快熟了时候妈妈告诉我该放盐了,我不知放多少,妈妈说放一 勺就够了,放好盐后再翻动几下,把熟肉放进一些,再翻几下就好了。这时要把火关小,把菜盛到盘子里就可端到桌了。大功告成,第一个菜炒好了。
该炒第二个菜了,我问妈妈:”为什么不先炒山药呢?“妈妈说:”因为山药里要放醋,如果先炒它,那么下一个菜就会酸,不该酸的菜酸了就不好吃了,所以要后炒它。“这时油已热了,我赶快把山 药倒进去,由于山药很粘,需要快点翻动才不至于粘锅。炒了有两分钟左右,倒些醋进去再翻动几下,为了好看,又加了一点酱油调色,最后放盐,熟了就可以盛到盘子里了,第二个菜又大功告成了!
吃着我亲手做的菜,我感觉比往常有一种特别的滋味。
随着年龄的增长,我学会了很多技能,比如骑自行车和滑冰但最让我记忆深刻的是,我学会了做饭。
周末的某一天,阳光明媚,只有我和爸爸在家。爸爸说:今天我来教你做饭!我犹豫了一下,终于答应了。
我开始做饭。我爸爸先把电饭煲洗干净,然后舀了两碗米饭放进电饭煲的锅里。他一遍又一遍地淘米,米终于干净了。于是,爸爸把锅放进电饭煲,盖上锅盖,打开电源。我和父亲耐心等待。过了一会,饭做好了,香味扑鼻而来。我没办法。我用筷子夹了一口米饭,含在嘴里尝了尝。哇,真香!
没想到,这顿饭这么好做。
我对爸爸说。我也来试试!爸爸点了点头。
我效仿父亲,先把锅刷干净,再把米洗干净。唉,没抱好锅,饭都散了,又要洗。这次我成功了。我把米放进电饭煲,打开电源。等了一会儿,我打开锅。我妈,米怎么变成粥了?爸爸听到这里,赶紧跑过来对我说,哎呀,你放的水太多了。之后又练了几次,终于学会做饭了。
通过对烹饪的这种学*,我知道一切都要做的小心翼翼,小心翼翼,只有这样,我才能做好。
暑假里,老师给我们布置了一个作业:学做一道菜,我觉得这个作业太简单了,每天看我妈妈做饭那么简单,那我肯定也可以的。
于是我便开始和我妈妈学*做最简单的西红柿炒鸡蛋,妈妈一步一步的教我,我也一步一步的学*,我首先把西红柿切了个十字,用开水把皮烫掉,用家里最小的菜刀把西红柿切碎,装入盘子里备用,在这之前,都是十分的简单,但打鸡蛋对我来说太难了,用尽九牛二虎之力终于把鸡蛋从壳里打出来,但鸡蛋打散我的`胳膊却要废掉。
妈妈看着我只是默默的不出声,那意思就是我的方法没有错,就这样一直打,妈妈对我说:“好了”,我便停手。开始最为关键的一步,炒菜!
等锅烧热时,在炒锅中加入适量食用油,等到油热时,把鸡蛋倒入锅中,然后不断搅拌,等到鸡蛋熟了,关火把鸡蛋捞出,再次起锅烧油,放入西红柿,但就在这时,西红柿突然溅起油让我束手无策,妈妈告诉我,溅油是没办法的事情,有时候也要学会忍耐,我便忍着疼痛继续翻炒,之后放入鸡蛋,之撒入盐,鸡精,美味的鸡蛋西红柿就做好了。
我拿起筷子尝了一口,糊了,妈妈对我说:“鸡蛋炒西红柿是最基础的一道菜,虽然简单但是有些技巧,你如果好好学着做,就会越做越好吃。
从这次做炒饭的过程中,我突然明白了不管什么事情都是要循序渐进,并且不要害怕!
每天都是奶奶给我做早饭。今天,我想自己给自己做顿早饭。便对奶奶说:“奶奶,我想给自己做顿早饭,你在旁边看着好吗?”“好啊。”奶奶说。
这顿早饭我打算做蛋炒饭,我备齐了材料。接着,我把锅烧热,同时我把蛋敲碎掰开倒在碗里后,搅拌。锅烧热了以后,再倒点油,把冷饭倒下去,只听见“啪啪”的声音在我耳边回响。我把冷饭炒一炒,炒到一定程度的时候,再把搅拌后的蛋倒在冷饭上。炒一炒,翻几翻,再加点味精和盐,炒一炒,翻几翻。十几分钟过去了,香喷喷的蛋炒饭终于出炉了。奶奶夸我第一次上厨炒饭,就炒的那么松脆,那么香软。
听着奶奶夸赞我的话,吃着自己亲手炒的香喷喷的蛋炒饭,心里美滋滋的。
今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭,来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠,然后有飞快地跑回家就开做了,首先把菠萝去皮,用咸盐水泡一泡,把香肠、菠萝(3分之一切多了不好吃,有甜味)切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗,把香肠稍炒一下,将虾仁切粒,等我切完之后才发现切的很不均匀,再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒,再在锅里爆至八成熟左右,最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里(包括菠萝虾仁),香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸起床了,见我做的饭笑盈盈的说:宝贝长大了知道帮妈妈做饭了。
于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说;太甜了我不信非要尝尝,结果真是的菠萝放多了,爸爸吃完说:你说碗到底吃还是不吃呢,吃了那还是碗,不吃菠萝还浪费这下把我难住了,于是我说:爱吃不吃,不吃白不吃。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
暑假里,老师给大家布置了一个作业:学做一道菜,我感觉这个作业太容易了,天天看我母亲做饭那样容易,那我一定也可以的。
于是我便开始和我母亲学*做最容易的西红柿炒鸡蛋,母亲一步一步的教我,我也一步一步的学*,我第一把西红柿切了个十字,用开水把皮烫掉,用家最小的菜刀把西红柿切碎,装入盘子里备用,在这之前,都是十分的容易,但打鸡蛋对我来讲太难了,用尽九牛二虎之力终于把鸡蛋从壳里打出来,但鸡蛋打散我的胳膊却要废掉。
母亲看着我只不过默默的不出声,那意思就是我的办法没错,就如此一直打,母亲对我说:“好了”,我便停手。开始最为重要的一步,炒菜!等锅烧热时,在炒锅中加入适量食用油,等到油热时,把鸡蛋倒入锅中,然后不断搅拌,等到鸡蛋熟了,关火把鸡蛋捞出,第三起锅烧油,放入西红柿,但就在这个时候,西红柿忽然溅起油让我束手无策,母亲告诉我,溅油是无法的事情,有时也要掌握忍耐,我便忍着疼痛继续翻炒,之后放入鸡蛋,之撒入盐,鸡精,美味的鸡蛋西红柿就做好了。
我拿起筷子尝了一口,糊了,母亲对我说:“鸡蛋炒西红柿是最基础的一道菜,虽然容易但有的方法,你若是好好学着做,就会越做越美味。
从这次做炒饭的过程中,我忽然了解了不管任何事情都是要按部就班,并且不要害怕!
人人都有过第一次的.经历,而最令我难忘的就应该是那次了。
去年放暑假的时候,我住在奶奶家,马上就要中午12点了,肚子正饿的“咕咕”叫的时候却发现所有的人竟然都睡着了。(我家人有睡午觉的*惯,而我又不忍心把他们都弄醒)于是在这个时候我突然想出了一个好主意:自己做饭。
可是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,恩,就做个最简单的蛋吵饭吧!
首先,把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了,言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了,发出“噼噼啪啪”的响声。心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真相大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看,哇噻!锅底都有点糊了,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会,心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖,不是吧,我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。
呼……终于大功告成了!
虽然很苦很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有了这次的经历,下次一定会做得更好!
今天我帮爸爸做饭了。
因为妈妈帮我打印小报去了,是爸爸在做饭,我把作业写完以后,就想帮爸爸做点什么,我就到厨房去帮爸爸做饭,我给爸爸当下手,一会做这个,一会做那个,我们俩配合的很好,一会就把饭做好了,我很高兴!
我是独生子,一向衣来伸手,饭来张口,不做家务。为了这个,妈妈经常说我是小懒虫。我心里想:“哪天一定要给妈妈露一手。”
机会来了,今天星期一放学回家,家里没人,我吃一点东西填饱肚子,心想:今天一定要给他们露一手。
我来到厨房,先把锅刷干净,再捧入两勺米,拧开水龙头就淘起米来了。唉,我真笨,不但没把沙淘出去,连米也被水冲了一点出去。真是看花容易绣花难那。我点着煤气,把火苗开大大的,盼它快点开锅,好让爸爸妈妈一进门就尝我做的饭。
我准备做菜,做菜很难,我围着厨房转了几圈儿也不知做什么。呀!不好,饭潽了,干脆打开锅盖煮这倒不潽了,可不一会儿饭糊了。是火太旺了吧?我把火关小了一点。
妈妈回来了,我说“妈妈,我把饭烧糊了。”没等她问,我就“坦白”了。“是吗?懒虫变勤快了。”她打开锅盖说:“不错,不错。多做几回就会了,妈妈教你。”
我吃着自已第一次亲手做的饭菜,好像比哪一顿都香甜。
中午放学回家,因为爷爷奶奶喝喜酒去了,爸爸妈妈上班,只有我和小狗在家。停了一会,我的肚子在叫,突然,我想:*时妈妈曾经教我做过煎鸡蛋。于是,我决定亲自做个煎鸡蛋。
我拿出鸡蛋又拿出一个小碗准备打鸡蛋,打鸡蛋时,我总是不敢用力,生怕把鸡蛋打碎了,轻轻一磕后,我使劲一掰,结果鸡蛋掉在了地上,哎,*常看妈妈做饭时觉得挺简单的,现在才知道原来这么难,我又打了一个又掉在地上了,我用脑子想着妈妈怎么给我做的,先打鸡蛋,把盘子放在碗底下瞄准碗轻轻的打开,这次成功了,我就往锅里放了些油,等油热了把鸡蛋从碗里倒到了锅里,用铲子翻了翻鸡蛋,洒了些盐,感觉熟了就赶快的盛了出来,用鼻子闻了闻,还挺香的,就津津有味的吃了起来
今天我第一次尝试着做煎鸡蛋,心里美滋滋的。同时,我也明白了:任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度,另外,我越来越大了,应该学会生活自理,减轻父母的'负担。
暑假的一个早上,爸爸去打网球不在家,妈妈上夜班也没回来。早上看书大概15分钟,感觉肚子咕咕叫。我想,爸爸妈妈回来的时候,不知道什么时候我已经是四年级的学生了。什么时候可以学会做各种饭菜和蔬菜?第一次不学,永远学不会。让我们今天试着做它。
我决定学着做一顿相对简单的饭,做泡面。首先,我把半壶水放在一个小锅里,放在煤气炉上。其次,我试着按照大人*时的动作打开燃气灶的总开关,用手扭向左边;然后打个灯,用手往下压,稍微用力扭向左边。第一次没有熄火,我赶紧把开关转回到原来的位置,因为我记得我爸爸跟我说,虽然火没有熄火,但是煤气正在熄火,非常非常危险,容易煤气中毒。试了两次,最后第三次火了。我再次用刀切了一个西红柿,切碎了一些欧芹。当时水开了,我就拿出一个鸡蛋,在火桌边轻轻敲了一下,慢慢用手掰开,迅速放进锅里。过两分钟左右,等鸡蛋差不多熟了,把西红柿和方便面放入锅中,分别倒入三袋调料。大约一分钟后,在上面放一条小布巾,把欧芹放进锅里。做了一个好吃的方便面。津津有味的吃着自己做的方便面,别提有多开心了。
以后我会学会做各种好吃的。
我已经是十二岁的大孩子了,可在妈妈眼中我还是个撒不开手的小孩。
暑假的一天,爸爸出差了,妈妈很晚才能下班,我的肚子早就饿了。何不趁机自己动手做一顿饭菜,让妈妈改变对我的看法呢?对,机不可失。
打好了算盘,我就行动起来了。我先从米袋里取出两碗大米,放进电饭煲里,加上水,插上插座,饭就没问题了。
做什么菜呢?*时妈妈炒鸡蛋时我看得最真切,对,就做这道菜。我找来一个碗和三个鸡蛋,拿起一个鸡蛋对着碗沿轻轻一磕,鸡蛋就出现了一道缝,我顺着缝把鸡蛋倒进碗里,用筷子搅拌起来,不一会儿,我的手就发酸了,但我还是把鸡蛋搅拌得很均匀。接着,我又把搅拌好的.鸡蛋倒进已经烧开了油的锅里,鸡蛋一下子就变成了一张饼,我连忙用锅铲把鸡蛋翻了一下。鸡蛋快出锅时,我又放了一点葱花。这时,我才发现我没拿盘子,把盘子拿来时,鸡蛋已经糊了一点,我赶快把鸡蛋盛了起来。
我正快乐的欣赏着自己的劳动成果时,妈妈回来了。我告诉她这一切后,她半醒半疑地老来到桌前坐下,拿起筷子吃了一口鸡蛋,细细地咀嚼着,过了好半天才说:“行啊,什么时候学的?”我调皮的说:“*时悄悄学的呗!”妈妈高兴的望着我说:“我的女儿长大了!”
这顿饭我吃的特别香,因为这是我辛苦劳动的成果。没想到做一顿饭都这么累,爸爸妈妈每天都要做饭,那该有多辛苦啊!以后我一定会珍惜别人的劳动成果,还会帮爸爸妈妈做一些我力所能及的事情,减轻他们的负担。
有一首歌唱道:“像一团火在烧,怎么可以忘掉……”在我人生中许多第一次中还真有一团火在烧呢。
秋风徐徐,花果飘香,幼时的和踏着秋的味道回到了家中。咕—咕—我那无底洞的肚子又开始唱“饥饿戏了”。我顿时浑身来劲儿,以尖锐的目光360度扫视客厅,再用灵活自如的“爪牙”进行了地毯式地搜索。“怎么还不见零食?难道它会隐身”?落空的我在房子里喃喃自语。难道……一定是被妈妈藏起来了!
恍然大悟的我又是欢喜又是着急,眼看着离妈妈回家的时间还有一小时,真是度日如年啊!我暗想到:肚子的空城计可不好对付,又没找到零食,可怎么办呀?我焦急得如热锅上的蚂蚁—团团转,迫不得以,我做出了一个重大决定:煎鸡蛋。
煎鸡蛋我不是第一次了,自以为是的我站在小板凳上打燃了火,“滋”锅不一会儿就冒起了白烟,“滋,滋滋”我熟练地倒下了油,敲下了鸡蛋,很“聪明”地盖上了锅盖,快步走到电视机前打开电视,做起了“神仙”。
时间一分一秒地流逝了,而我却还津津有味地埋没于喜羊羊的故事里。“啊——”我抬起手,笔直脚伸了一个“大”字形懒腰,“怎么蛋还没好有好?呀,油,蛋还在锅里呢!”霎那间,我的眉毛成了八字形,瞳孔睁得有一个枣子大么大,牙齿紧紧咬住了下嘴唇。不,我不能坐以待毙,我得理智地解救自己。我心中千遍万遍的重复着这句话,才让“小兔子”安静了下来。于是,一场激烈的生存赛开始了——我不管三七二十一就冲进了厨房,左看右看,终于找到了“防烫武器”洗碗帕。我先将帕子叠成两层厚,准备用帕子垫着打开锅盖。“呼呼”锅底的蓝色火焰十分刺眼,我的步伐顿时犹豫了。
不去吧!万一发生可怕的事情怎么办?去吧!自己被烧伤了又怎么办?眼看着锅底的火焰越发贪婪地吐着可怕的舌头,各种画面出现在我的面前。“不管了,我冲!”我立刻打开了锅盖,只见红黄相间的火焰张着可怕的大嘴,如一只怪物。说时迟,那时快,我像一位身经百战的战士学着电视里的样子熟练地锅盖,关闭火源,等待几分钟后用水清洗,终于*息了这第一次油遇火事件。油“老师”仿佛一本正经地说:“做事 不要分心,差点铸成大错呀!”
这第一次油遇火真是一团火,在我心里燃烧,时刻警告着我,让我难以忘怀。
今天,我想做一次饭。体验一下做饭的过程。
我自告奋勇地对爸爸说:“今天的晚饭让我来做吧!”爸爸大吃一惊,当看到我信心满满的样子后,同意了。
按照爸爸告诉我做饭的过程,我把米淘洗干净后,放入电饭锅里,又按刻度加了水,按下煮饭按钮,就等20分钟后的熟米饭了。
过了好长一段时间,我还没有闻到米饭的香味,咦,怎么回事?原来是我太粗心了,煮饭按钮没到位,电源指示灯都没亮,米怎么会煮熟呢?顿时,我害羞的脸像个红苹果。爸爸连忙对我说:“没关系,下次注意就行了。”在爸爸的帮助下,不一会儿,香喷喷的米饭就做好了。
做饭说难并不难,说简单也不简单。它让我明白了一个道理:粗心将一事无成。
今天下午三点多左右,忽然感觉肚子好饿。想想中午为了玩拼图就吃了几个汤圆,现在当然饿了。于是我就请求妈妈给我做点吃的,妈妈说中午炒那么多菜,你说不饿,吃的那么少,现在自己又饿了,自己去找吃的吧!于是我就走进厨房看能找点什么东西吃。
我寻思着做一个西红柿炒鸡蛋,我就上网搜了一下做菜步骤,把它们抄到纸上,来到厨房。
我先倒了油,把打好的三个鸡蛋倒进去炒。炒到金黄的时候,我用铲子插几下软软的。于是我就把鸡蛋盛出来。又倒少许油,把西红柿倒进去,西红柿炒出汤汁再把鸡蛋倒进去,加入少许的盐。西红柿炒鸡蛋,这道菜就成功了。
“呀,不好,炒糊了。”我一着急差点把锅铲也给扔进去。
我吃了一口尝尝还行,但是妈妈吃了一口说:“太淡了。”
虽然我这道菜没有太成功,但是我知道了自己动手丰衣足食的道理。
今天放学回家后,我闻到了一股香喷喷的味道,原来奶奶在做饭。我好奇地走过去,想看看菜是怎么烧出来的。
在我的要求下,奶奶答应给我做一道“红烧排骨”。奶奶先做了些做饭前的准备,把排骨洗干净,剁成小块,切好葱跟姜。接着,奶奶把锅刷干净,“啪”地一声点上火,过了几秒,又倒了些油,等油冒烟了,再把排骨下锅。只见奶奶拿着刀铲,不慌不忙地翻炒了几下,又放入了葱花跟姜丝,到入几滴酱油,洒了半勺盐,又翻炒起来。然后,奶奶把半盆水倒入了锅里,盖上锅盖,炖起肉来。
大约一刻钟后,汤渐渐烧干了,就见奶奶不慌不忙地撒了点味精,翻炒了几下。“做好喽”,奶奶边说边把菜倒进盘子里。真香啊,我迫不及待地拿起筷子,夹了一块排骨放进嘴里,闭上眼睛,细细地品尝。
今天,爸爸妈妈他们外出,只留下我一个人在家,我心想:“今天他们不在,我就帮他们做一做菜吧!”
我拿起一一个西红柿,先洗一洗,把它放到板上里,再用到一块一块的切,把塑料盆里的水放满,接着就好办了,只要把水烧热就行了。我倒了少许的水在锅里,先打开煤气灶把水烧热,等水中出现了气泡时,我心想:“泡泡应该是表示水烧开了吧?我看妈妈也是这样做菜的。”等泡泡越来越多时,我把蛋敲了一下,手伸进漏洞,把蛋摔在了碗里,再用筷子把蛋弄碎,慢慢倒进锅里,再把锅盖闷上,大约过了一分钟,打开锅盖,放一点盐和味精,接着关掉火,把这碗香喷喷的西红柿蛋汤倒进碗里,如果爱吃葱的人也可以放一点葱。我又做了一些别的菜,有炒鸡蛋、炒花菜、肉酱、葱饼、清蒸鱼等等。这些菜其实我都不会做,都是看着看着自己瞎学会的,其实样子是挺好看的,其实味道也不怎么样!我热得满头大汗,开始动起筷子吃一吃自己的成果。
哎看来当一次家也没呢么容易啊,我长吁一口气,我终于知道妈妈有多么辛苦了,我也终于尝到了做菜的滋味!
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