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幸福是一碗鲫鱼汤美文
在学*、工作乃至生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的幸福是一碗鲫鱼汤美文，仅供参考，欢迎大家阅读。
故乡屋前村后都有河，所以没少吃鲫鱼，河里的鲫鱼是野生的个头比较小，一般两三指大小，超过半斤是很难见的。
老家比较地道的一道菜就是清水煮活鱼，先将鱼宰杀去鳞去内脏，趁鱼还活着立即放入锅内，然后注入井水加点姜就可以了，鱼是野生的腥味不大，而且肉质特别鲜嫩，待鱼煮熟后再适当放点油和盐调味，一锅原汁原味的‘鲫鱼汤’就出锅了，鱼汤鲜香四溢沁心入肺。
到了城里后很难再吃到野生的鲫鱼，吃的最多的是鲈鱼和大黄鱼，当然鲫鱼偶尔也吃，但都是个头肥大的杂交鲫鱼，这是鲫鱼与鲤鱼杂交的品种，个头似鲤鱼般大小，却又保留了鲫鱼肉质的鲜嫩，但相比之下，我总觉得没有老家的野生鲫鱼来得美味。
前段时间我病了，胃出血，在医院里住了十天，每天只能吃点流质食物，整整十天餐餐白粥，半点荤腥都没有沾，看着邻床的病友吃盒饭馋的要命，第一次发现吃盒饭也是件很幸福的事。
病愈出院后，妻子第一天给我煲鲫鱼汤补身子，我在一旁观看她下厨，见她将鱼宰杀，去鳞、去腮、去内脏，洗净后往鱼肚子里塞入姜片和几粒花椒去腥，然后稍微的抹上少许盐腌制，也顺便脱水。大约十几分钟后，再将油锅烧热把鱼放入锅中煎，两面各煎一分钟，看看煎的差不多了就放水煮，水煮开后调至小火再煮十五分钟，出锅前放点盐调味，加一点香菜点缀，香喷喷的鱼汤就出锅了，我在一旁早已是急不可待，馋的口水都快流出来了。
经油煎过的鱼再稍微一煮，鱼肉的蛋白质就会融入水中，这样的鱼汤更鲜美，汤成乳白色，香而不腥，滑儿不腻，入口后口齿留香回味无穷，一连喝了三碗，敢说这是我辈子喝过最美味的鱼汤了，甚至比老家的清水煮活鱼还要鲜美。
妻子在一旁托着腮帮看我一个人吃，直到我风卷残云将鱼肉和鱼汤全部吃完才露出满足的笑容，那感觉比她自己吃还快乐。从那以后妻子基本每天都会给我煮，我也爱上了鲫鱼汤，连辣椒和酒都戒了，家里也大有无鲫鱼汤不开饭的局面。
我是美在嘴上，妻子却辛苦了，每天要买鱼、宰鱼、煮鱼，下厨时间比*时长了不少却无怨无悔，还自娱自乐的说：“只要你喜欢吃，我就天天做，哪怕被油烟熏成黄脸婆也乐意！”一碗看似简单的鱼汤却包含着浓浓爱意，妻子忙碌的身影令我感动不已。
这就是生活，不需要太奢侈，简单就如一碗鲫鱼汤营养又美味，真情往往就藏在**淡淡的生活中，只有用心品味，才会明白幸福的真谛。
妈妈爱给我做鲫鱼汤，她说，吃了鲫鱼汤，就会变聪明。
自从我上初中以来，妈妈就非常注意我的饮食搭配，怕营养跟不上。每天晚自*回家，妈妈都要给我加餐。后来，她听说鲫鱼汤能让脑子变得聪明，就经常给我做鲫鱼汤。妈妈的手艺跟厨师比起来毫不逊色。她做的鲫鱼汤一点腥味都没有，鱼肉又鲜又嫩，鱼汤又美又浓，我特别爱吃。冬天的晚上喝上一碗鲫鱼汤，暖暖的，一直暖到心里头。
每次吃鲫鱼时，我面前只有几根鱼刺，而爸爸妈妈面前却有一大堆大大小小的鱼头、鱼刺。其实是我只爱吃鱼腹部的肉，因为那里的肉最细嫩，咬在嘴里就融化了。并且鱼腹部上的肉没有麻烦的小刺，只有几根大刺。而脊背上的鱼肉有着大大小小的刺，我是个急性子，没有耐心去将刺剥得干干净净，经常被卡住。我都这么大了，但每次吃鱼都是妈妈为我剥鱼。她把鱼刺挑出来，把鱼肉放进我碗里，还不停地提醒我小心点。虽然妈妈很仔细，但有时我也会被卡住。这时，妈妈比我还难受。
每吃一条鱼，妈妈就先把鱼腹部的肉剥下来放在我碗里，剩下的就是爸爸妈妈的。有时，我也把鱼腹部的鱼肉夹给他们吃，可他们硬是不吃。每次我认真的吃着鲫鱼，由衷的赞美着妈妈的手艺真好时，妈妈的脸上都会露出欣慰的笑容。
“可怜天下父母心”，我没有辜负爸妈的希望，初中第一学期，我的学*成绩一直优异，深受老师喜欢。这也许就是他们最高兴最期盼的事了。
鲜美的鲫鱼汤出锅了，我大大地喝了一口，嗯，真香！品味着这浓浓的鲫鱼汤，我不禁想：到底是鲫鱼汤浓，还是一家人的亲情浓？
我老妈是我们家的“食神”。她做的`菜，每样我都百吃不厌。但最令我难忘的，还是那汤香浓郁、肉味鲜美的鲫鱼汤。
鲫鱼汤，主要讲究一个“香”字。不香，这汤就不能吸引人!为此，在炖汤时最好放些咸肉和萝卜，用它们来调均汤香。汤开时，再撒些蒜叶。这样一来，汤的味香就有了它们的香味。一开锅，这股香味就会扑鼻而来，令人垂涎三尺。
鲫鱼汤，还要讲究一个“味”字。汤开时，不能把大火立即转为小火，而要转为中火，这能将鱼肉的味渗透进汤里。炖好后，这汤就成了一种混汤，汤味之浓，沁人心脾。
炖十几分钟后，打开锅盖，只见汤表面泛黄，黄得自然，黄得深郁。两条鲫鱼浮在汤面上，鱼肚成白色。紧接着，一股香味腾腾升起，令人爽畅。鱼味、咸肉、香葱的味凝聚在一起，不断升华，造就了这股诱人的香味。用筷子夹起一块鱼肉，轻轻放进嘴里，你会发现鱼肉是那样的鲜嫩，那样的爽口。它诱惑着你，吸引着你。它使你感受到了温馨，感受到了亲情，更感受到那份关爱。
老妈每次炖汤，都要放几条鲫鱼，以此来让我吃个痛快。老妈炖鱼，炖的不仅是鱼汤，更表达了她对我的受。每当喝鱼汤，我总感觉嗓子有些堵，但我知道，那不是鱼汤!
这鱼汤，在我看来，有香更有爱!
今天我要当一个大厨，要为全家做一碗鲜美可口的鲫鱼汤。
第一步开始了，准备食材。放学回家，奶奶已经帮我把鲫鱼杀好洗干净了。接下来就开始准备佐料和辅料的工作了，这个环节也很重要，直接影响到了食物的美味度，我“嗒嗒嗒”的把生姜、大葱、大蒜切成小段，再把盐、油、酒、水、味精……拿来，这样整个前期准备就完工了。
第二步，烧鲫鱼汤。万事俱备，只欠东风，我开始烧鲫鱼汤了，我先按下油烟机的按钮，只听“嘀”的一声，油烟机开始运转了，嘿“呼呼呼”油烟机把烟全吸没了；再把煤气灶“啪嗒”一声拧开开关，呀，只见蓝色火苗，一下子窜了出来，紧紧地舔着锅底，接着我又倒入了少量的油，哎呀！锅里“噼里啪啦”直响，吓了我一大跳；然后我把生姜片和鲫鱼放进锅内，顿时锅内“乒乒乓乓”的油到处乱飞，我只能硬着头皮，拿着锅铲，炒起来，接着我放入了一些水、酒、葱，把锅盖盖上，等上几分钟，就可以放味精了，放入味精之后还要盖上锅盖，让鱼汤变成乳白色，时间一分一秒地过去了，耶！鲫鱼汤终于成功了。
当看到家人在津津有味地品尝着我烧的鲫鱼汤时，我的心比吃了蜜还甜，这时我暗暗下决心，以后我还要多学几道菜，为家里做一些力所能及的事情。
在工厂学工，深夜吃夜宵，一碗面条也会让我们欣喜若狂。下面是小编为大家整理的一碗面的幸福心情说说，希望大家喜欢!
1、一碗粉面，一碟油菜，结束一天。
2、深夜，是属于一碗面的幸福。
3、看起来漂亮的面条，但却并不一定好吃;而看起来*常的面条，也可能食之美味。
4、一碗有羊肚，那是嗒嗒面。
5、爽口拌面，当夜宵好吃不长肉。
6、生活不止有柴米油盐酱醋茶，深夜里的一碗面。
7、人生如面，滋味自吃。
8、夜宵霸主深夜食堂之一碗暖暖的面。
9、不吃饱怎么有力气加班呢，再说没有什么加班，是一碗热汤面解决不了的。
10、可能，每次最想吃面的时候，是我们最*凡而真实的一刻。
11、深夜食堂的一碗面，让你孤单的内心在整个夜晚不会寂寞!
12、在寂静的深夜，来碗内容丰富的面，感觉心里暖暖的，不会那么孤独寂寞。
13、一碗就大葱，那是擀杖面。
14、夜宵是城市的灵魂，但我的夜宵就是它，一碗面!
15、每间深夜面馆，都是吃货人生旅途中的明灯。
1、腊八节到真情浓，一碗八宝送手中。滋阴补阳样样有，保你健康情谊重。
2、碗腊八粥，去苦闷解千愁，不饱不放手;两碗腊八粥，招好运送喜庆，合家乐悠悠。今天是腊八节，亲爱的，多喝粥哦!
3、腊八在农历十二月初八，腊八是一年之中最后的传统节日，在腊八节这天有一个喝腊八粥的传统*惯，下面来看看一碗腊八粥的说说，一碗腊八粥的说说简短吧。
4、锅里搅一搅，浓浓的是友情;碗里闻一闻，芬芳的是爱情;嘴里品一品，香甜的是亲情。
5、熬一锅红汁辣粥，送亲朋都来品尝。味道香辣情意暖，情深意浓凸温馨。
6、腊八粥，好温暖，让你冬天不再寒;腊八粥，很甘甜，愿你好运福连绵;腊八粥，真新鲜，朋友情谊永不变。
7、谷杂粮熬成粥，腊八节时送君尝：快乐小米消烦恼，好运红豆财源冒。
8、大碗腊八粥，趁热喝下，甜蜜在舌头，温暖在心头。
9、喝碗八宝粥，一年四季都不愁。
10、富贵枣，幸运草，*安散，健康丹，开心丸，成功果，吉祥水，顺利火，为你熬了一碗幸福如意腊八粥，愿你心想事成美梦成真。
11、小孩小孩你别馋，过了腊八就是年......明天吃腊八粥咯。
12、碗甜甜腊八粥，几许悠悠真挚情，爱心熬尽苦辣酸，甜美的感觉心头满。
13、喝粥品粥，幸福笑笑，煮粥看粥，逗逗乐乐，腊八喝粥，生活享受，腊八有粥，日子足够。
14、腊八节，来碗粥。热乎乎，暖心窝。甜蜜蜜，定心神。
15、腊八节，对于我这种懒人，只能出去吃腊八粥咯。
16、小豆红豆，豆豆传情;桂圆肉白果肉，肉肉见味;大米粘黄米，米米传香;白粥腊八粥，粥粥祝福：腊八节快乐!
17、腊月初八临，腊八粥送到：如意大红枣，清新白莲子，剔透白木耳，熬出腊八粥，甜蜜浓香送。
18、腊八粥，好温暖，让你冬天不再寒;腊八粥，很甘甜，愿你好运福连绵;腊八粥，真新鲜。
19、喝了腊八粥，心情爽朗无烦忧;喝了腊八粥，事业爱情双丰收;喝了腊八粥。
20、腊八粥一起做，全家幸福又快乐;腊八粥一起喝，家庭和美像首歌。
21、捧豆，一把米，一锅香粥送给你;半壶醋，半罐蒜，有酸有辣人人羡;手机响，收信息，言简意赅是情谊;腊八到，祝福传，快快乐乐迎新年!
1、《十二月八日步至西村》
宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
2、《南歌子·黄州腊八日饮怀民小阁》
宋·苏轼
卫霍元勋后，韦*外族贤。吹笙只合在缑山。闲驾彩鸾归去、趁新年。
烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。他时一醉画堂前。莫忘故人憔悴、*边。
3、《腊月八日于剡县石城寺礼拜》
唐·孟浩然
石壁开金像，香山倚铁围。
下生弥勒见，回向一心归。
竹柏禅庭古，楼台世界稀。
夕岚增气色，馀照发光辉。
4、《腊日》
唐·杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
5、《腊日》
魏晋·陶渊明
风雪送馀运，无妨时已和。
梅柳夹门植，一条有佳花。
我唱尔言得，酒中适何多!
未能明多少，章山有奇歌。
一碗香喷喷的小馄饨端上桌，只只馄饨像一条条小船，在水面上很悠闲地漂着，热呼呼的汤上浮着一层金电影的油和碧绿的葱花，煞是好看。
一阵诱人的香味扑鼻而来，那香味是浓烈的、细腻的，透着一股股农家气息，使人食欲大增，满口生津。
用小汤匙轻轻地搅一搅，碗里的馄饨立马活跃起来，一只只打着旋儿，在碗里转圈，互相碰撞，像一只只戏水的小鸭子，十分可爱。
舀起一只来仔细端详，重叠在一起的皮尔呈透半明状，薄薄的，软软的，好像薄纱一般，依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。
吸一口小馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。
汤汁在舌头上来回滚动着，微辣的汤汁刺激着味蕾，使得舌头有点麻麻的，但那弥漫了整个嘴巴的香味，又促使你忍不住再吸一口，仿佛带着你走进散发着稻香与泥土气息的故乡的田野。
咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。
待你咀嚼着肉馅的时候，唇齿间充溢着肉的香味，那感觉是很微妙的，让人陶醉其中。
当一整碗小馄饨吃完后，回味着刚才的那份美味，心里总会充盈着满足感。
美味的宣堡小馄饨，做起来很不容易。
要擀差不多五个小时的面，才会擀出这薄如蝉翼的皮尔。
里面的陷也很讲究，必须选上好的猪腿肉，剁细了，拌以碎生姜、蒜蓉及料酒、蟹油等佐料搅匀。
包的时候，用拇指和其他四指夹住皮，在右下角放一点肉馅，然后五指并拢，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了。
煮馄饨时，先用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫，就可以捞出放入已经做好汤的碗里，一碗香气扑鼻的小馄饨就做成了。
一碗馄饨的阅读答案 一碗馄饨那天，她跟妈妈又吵架了，一气之下，她转身向外跑去。
她走了很长时间，看到前面有个面摊，香喷喷，热腾腾，她这才感觉到肚子饿了。
可是，她摸遍身上的口袋，连一个硬币也没有。
面摊的主人是一个很和蔼的老婆婆，她看到她站在那边，就问：“孩子，你是不是要吃面
”“可是，可是我没带钱。
”她有些不好意思地回答。
“没关系，我请你吃。
”老婆婆很热心地招呼她，“来，你坐下，我下碗馄饨给你。
”很快，老婆婆端来一碗馄饨和一碟小菜。
她满怀感激，刚吃了几口，眼泪忽然就掉下来，纷纷落在碗里。
“你怎么了
”老婆婆关切地问。
“我没事，我只是感激。
”她忙擦着泪水，对老婆婆说：“我们又不认识，而你就对我这么好。
可是我自己的妈妈怎么对我
我跟她吵架，她竟然把我赶出来，还叫我不要再回去
”老婆婆听了，*静地说道：“孩子，你怎么会这么想呢
你想想看，我只不过煮一碗馄饨给你吃，你就这么感激我，那你自己的妈妈煮了十多年的饭给你吃，你怎么不去感激她呢
你怎么还要跟她吵架呢
”女孩愣住了。
女孩匆匆吃完馄饨。
开始往家走去。
当她走到家附*时，一眼就看到(疲惫不堪)的母亲，正在路口张望……母亲看到她，(脸上立即露出喜色：)“你这个淘气包，赶快过来吧。
饭早就做好了，你再不回来吃，菜都凉了
”这时，她的眼泪又开始掉了下来。
有时候，我们会对别人给予的小惠“感激不尽”，却对亲人的一辈子恩情“视而不见”。
1．请用简洁的语言概括本文记叙的内容。
（5分）2．文中加点的两个“又”字的作用各是什么? （4分）3．文中第⑦自然段中用“疲惫不堪”、“露出了喜色”来描写母亲的神态，这种变化表露了母亲怎样的情感? （4分）4．第⑥段为什么独句成段? （3分）5．请结合你自身的经历，谈谈你对选文第⑨段的理解。
（4分）原答案：1．答：记叙了女孩与母亲发生争吵后，在一位老婆婆的开导下，真正体会到了母爱的伟大。
2．答：第一个“又”字，表明女孩与母亲发生的争吵不止一次，从而反映出女孩对母亲的误解之深。
第二个“又”字，是第二次流泪的意思，表现出女孩对母亲的理解和感激。
1、自己做的面条，自己做的卤牛肉，自己做的牛肉面。香!
2、面条披萨，自己做的早餐。也是我曾经在大学的日子吃的最容易做的美食。
3、简陋条件下能吃到自己做的饭，哪怕是面条也很开心。
4、自己做的烤冷面买面皮时都没听说过这东西，以为自己买的面条，照包装上的指导做了很好吃。
5、西葫芦丁鸡蛋面条，面条是紫薯的专门给宝宝吃的，出锅后加了自己做的虾皮粉，今晚吃的特别好，基本都吃了!
6、用厨师机配的压面器自己做了次面条，又薄又筋道，口感相当好，适合喜欢吃宽面的我。
7、晚上再也不吃面条了，吃了两晚上自己做的炸酱面，吃一回重五两吃一回重五两，一共肥了一斤。
8、自己做的手擀面，用菠菜汁和面，让面条更有营养。
9、没有鱼饼的炒年糕是不完美的，也没有拉面，是面条，总之自己做的总是不比外面买的朝族老太太做的好吃。
10、有一说一自觉面条里最难吃的就是意面，自从去年吃了自己做的那一次之后就再也尝不出意面好吃来了。
11、过生日就要吃面条祝自己长命百岁哈哈哈没想到自己做的酱还是挺好吃的面条少了，都没有吃饱。
12、自己做的面条吃完突然有种想吐的感觉不会是放的配菜太杂了吧这做菜水*估计是嫁不出去了。
13、可以不放姜放很多很多蒜放加倍的肉沫多一点青菜全熟的煎蛋自己做的面条它不香。
14、自己做的黑椒蘑菇培根意大利面配油醋汁苦菊。意大利扁面条+香菇+木耳+鸡蛋+培根+洋葱。
15、最*穷疯了，没钱买大饼吃，只好啃馒头;想吃大饼了，就把馒头拍扁;想吃面条了，就用梳子把馒头梳几下!
16、我发现了自己做面条的天赋，不得了，哈哈。
17、还得继续努力吖，今天自己做的面条，感觉还不错。
18、牛逼人人式给自己做的甜醋里脊配面条。
19、夏至吃面，自己做的鲜面条，准备一人来碗炸酱面。面码儿都备好了，俩猴突然改口要吃麻酱面。
20、最*某些人天天给我煮面条吃，还觉得自己做的面条很优秀要拍照。
阅读训练题目及答案一碗米粉篇
阅读理解准备答题时，必须再次细读题目，找准题眼。下面是我们为大家带来一碗米粉阅读训练题目及答案，欢迎大家阅读。
一碗米粉
徐全庆
天有些冷了，父亲突然对我说，陪我去一趟桂林吧？父亲越来越老了，行动也越来越不方便了，已经不能独自外出了？我那时正好要去西双版纳，就说，桂林你已去过了，西双版纳还没去过，干脆和我一起去西双版纳吧？父亲摇摇头？我又提了几个父亲没去过的地方，父亲仍然摇头，态度很坚决？
没办法，只好陪父亲去桂林？路上，我问，为什么非要去桂林呢？父亲说，我要去吃米粉？就为这原因？我哭笑不得？桂林米粉，我们那儿就有卖的，大老远跑去就为吃碗米粉，看来，父亲真的变成了老小孩？
车站旁边就有卖米粉的，我说，给你买一碗？父亲不让，带着我一家一家地找？我说，随便买一碗不就行了，何必找来找去的？父亲很坚决地说，不，我要找一位姓杨的？我奇怪，他的米粉特别好吃？父亲嗯了一声，又说，我还欠他一碗米粉钱呢？
父亲说，那是十五年前的事了？那次他来桂林，玩得很开心，眼看返程的时间就要到了，他匆匆赶到车站，买了返程的车票？这时，肚子咕咕地叫个不停，于是就在一家小店要了一碗米粉？也许是因为太饿了的缘故吧，那天的米粉特别好吃？可是等他付钱的时候，他愣住了，手插在衣兜里怎么也拿不出来？他的钱包丢了，身上一分钱也没有了？他尴尬地站在那里，脸上立刻冒出一层汗？店主看出了他的窘态，问，没带钱？父亲低下头说，钱丢了？这样吧，把你的地址？姓名给我，回去我一定把钱寄来给你？店主又打量了一下父亲，说，不用了，下次到桂林来，还来吃我的米粉，不过得给两份钱？
父亲红着脸答应了？十五年了，父亲没有再来过桂林，那碗米粉在父亲的心头挥之不去？他甚至不知道那位店主叫什么名字，只知道他姓杨？
父亲和我把车站周围的小吃店找了几遍，也没有找到那位姓杨的？父亲就向人打听，终于有人告诉父亲，姓杨的店主早搬走了，搬到哪里没有人知道？失望如厚厚的阴云，蒙在父亲的脸上，他连连叹气？
父亲开始带我在桂林慢慢寻找？要在那么大的桂林寻找一个不知道姓名的人，谈何容易。我们找了整整两天，也没有找到？天越发冷了，再过24小时我们就要回去了？这时，我突然想到，在网上寻找那位姓杨的店主？我进了一家网吧，在网上发帖，请网友帮忙寻找？
第二天中午，有人打我手机，说他就是我们要找的人，请我和父亲去吃他的米粉？我和父亲按他说的地址真的找到了他？父亲一眼就认出了他，快走了两步，上前紧紧握住他的手，说，可找到你了，可找到你了！语气中满是激动？老杨的头发全白了，动作慢慢腾腾的，老态毕现？
只是我有些疑惑，这个小店我前天来过，店主是个年轻人？也许是他的儿子吧，我想？
米粉端上来了，味道确实不错？父亲吃得很香，也很从容？然后，父亲执意按照自己的标准付了钱？
临别时，父亲又一次握住了老杨的手，说，要是我还能来桂林，我还来吃你的米粉？老杨使劲地点头，久久地握着父亲的手？
返回途中，我的`电话响了，是老杨打来的？他说，我们吃米粉的那家小店并不是他的，他身体不好，几年前就收了生意？听说我们在找他，他特意和店主商量，临时当了一会儿店主，又给我们做了一次米粉？他说，他今天特别高兴？（摘自《天池》2011年第1期）
小题1：请用简洁的语言概括小说的故事情节？（4分）
小题2：文章开头一再写父亲要去桂林，再三追问之下才知要去桂林吃米粉。这样安排故事情节有什么作用？（4分）
小题3：你认为小说的结尾好吗？请简要说说理由？（4分）
参考答案：
小题1：父亲为了还十五年前的那碗米粉钱，坚决要我陪他去桂林，到了桂林后，经过很长时间的寻找，终于找到了店主老杨，父亲如愿以偿地还了米粉钱？
小题2：设置悬念，为情节发展做铺垫。
小题3：示例：我认为小说的结尾很好，结尾的情节出人意料但又在情理之中，突出了文章的中心，很好地折射出了老杨这个人物身上的人性美。
试题分析：
小题1：对于概括文章情节类题目可以采用以下策略解答：一？直接摘引文章主旨性的句子解答，二是先划分层次，再根据文章层次简要概括？本文总体就是按去桂林——找老杨——吃米粉还钱的思路展开的？
试题分析：
小题2：此题考查我们对情节安排理解的能力。把握文章的情节安排，是读懂文章的关键。文章开头的作用可从以下几个方面加以考虑：（1）交代故事发生的时间与背景；（2）渲染文章的环境气氛；（3）烘托人物的情感；（4）预示人物的命运；（5）推动故事情节的发展；（6）开门见山，揭示主题；（7）设置悬念，引人入胜；（8）总领全文，引起下文；（9）奠定文章的感情基调；（10）为下**铺垫等。
试题分析：
小题3：此题为开放型题目，关键是要自圆其说。分析时我们可先了解小说结尾的通常作用：总结全文；照应题目；点明或强化中心；体现文章主旨，凸显人物形象等。
一碗阳春面阅读答案
在现实的学*、工作中，我们都离不开阅读答案，阅读答案是由资深教育者参与拟订的。你所了解的阅读答案是什么样的呢？以下是小编为大家整理的一碗阳春面阅读答案，希望能够帮助到大家。
①早年的五角场杂货店旁，还有一家小面馆，卖面、馄饨、包子。
②它的服务对象显然是底层大众。可当年的底层大众，几乎每一分钱都算计着花。但凡能赶回家去吃饭，便不太肯将钱花在饭店里，不管那店所挣的利润其实有多么薄。
③店里一向冷冷清清。
④我进去过两次。第一次，吃了两碗面；第二次，一碗。
⑤第一次是因为我一大早空腹赶往第二军医大学的医院去验血。十点多钟徒步回来，已是饥肠碌碌。回到学校，吃中饭还有一个多小时；便身不由己地进入了店里。
⑥我是那时候出现在店里的唯一顾客。
⑦服务员是一位我应该叫大嫂的女子，她很诧异于我的出现。我言明原因，她说也只能为我做一碗“阳春面”。她说有两种价格的——一种8分一碗，只放雪菜；另一种1角2分一碗，加肉末儿。我毫不犹豫地说就来8分一碗的吧。依我想来，仅因一点儿肉末的有无，多花半碗面的钱，太奢侈。那毕竟是一个不少人啊恩辛辛苦苦上一个月的班才挣二十几元的年代。
⑧我并没坐下，站在灶间的窗口旁，看着她为我做一碗“阳春面”。我成了复旦学子以后，才知道上海人将这种面条叫“阳春面”。为什么叫“阳春面”，至今也不清楚，却欣赏那一种叫法。正如我不嗜酒，却欣赏“竹叶青”这个酒名一样。“阳春面”和“竹叶青”一样不乏诗意呢。
⑨那位我该叫大嫂的女子，片刻为我煮熟一碗面，再在另一锅清水里焯一遍。这样，捞在碗里的面条看去格外白皙。另一锅的清水，也是专为我那一碗面烧开的。之后，才往碗里兑了汤加了雪菜。那汤，也很清。
⑩在她为我煮面时，我问了她几句：她告诉我她每月工资24元，她每天自己带糙米饭和下饭菜。她如果吃店里的一碗面条，也是要付钱的。倘偷偷摸摸，将被视为和贪污行为一样可耻。
转眼间我已将面条吃得精光，汤也喝得精光，连道好吃。她伏在窗口，看着我笑笑，竟说：“是吗？我在店里工作几年了，还没吃过一碗店里的面。”
我也不禁注目着她，腹空依旧，脱口说出一句话是：“再来一碗……”她的身影就从窗口消失了。我立刻又说：“不了，太给你添麻烦了。”“不麻烦，一会儿就好。”——窗口里传出她温软的话语。
那第二碗面，我吃得从容了些，越发觉出面条的筋道，和汤味的鲜淳。我那么说，她就笑了，说那汤，只不过是少许的鸡汤加入大量的水，再放几只海蛤煮煮……
毕业前，我最后一次去五角场，又在那面食店吃了一碗“阳春面”。已不复由于饿，而是特意与上海作别。那碗“阳春面”，便吃出依依不舍来。毕竟，五角场是我在复旦时最常去的地方。那汤，也更觉其鲜淳了。
她说，她长了4元工资，每月挣28元了。她脸上那知足的笑，给我留下极深极深的记忆……
面食店的大嫂也罢，那几位丈夫在城里做“长期临时工”的农家女子也罢，我从她们身上，看到了上海底层人的一种“任凭的本分”。即无论时代这样或者那样，他们和她们，都可能淡定地守望着自己的生活。那是一种生活态度，也是某种民间哲学。
也许，以今人的眼看来，会曰之为“愚”。
而我，内心却保持着长久的敬意，依我看来，民间之原则有无，怎样，亦决定，甚而更决定一个国家的性情。是的，我认为国家也是有性情的……(有删改)
20、第⑤段中有一个错别字，这个错别字是。它的正确写法是。（2分）
21、对第⑥段画线句分析没有错误的一项是（3分）
A.突出“我”饥饿难忍，没有选择。
B.说明此时还诶有到中午用餐时间。
C.反映社会底层大众生活并不富足。
D.引出服务员对“我”的热情款待。
22、第⑨段画线句如改为“往碗里兑了汤加了雪菜”，哪个表达效果好？说明理由。（4分）
23、第71段中说“我看到了上海底层人的一种‘任凭的本分’”，用简洁的语言概括面馆服务员有着“任凭的本分”在全文中的具体表现：（6分）
24、联系全文，说说第73段传递了作者怎样的情感和态度？（6分）
参考答案：
20.碌辘（2分）
21.B（3分）
22.原句表达效果好。原句一个“才”与前一动作构成承接关系（与前句的关系1分），强调面馆服务员严格有序地按着步骤煮面，体现了她工作的严谨和耐心（表达效果2分）。改句语气弱化了，未能很好地表达“我”那时的心理感受（比较1分）。（共4分）
23.（1）耐心和善地对待顾客，严格有序地煮面（2分）
（2）每天自己带糙米饭和下饭菜，从没吃过店里一碗面（2分）
（3）涨了4元工资，充溢着知足感（2分）
24.（1）对底层人淡定地守望着自己的生活、踏实而知足的生活态度，作者心怀赞赏和敬意。（3分，作者情感1分，情感指向的内容2分）
（2）期待当今的国之民众也拥有对生活的坚毅和从容（2分），以体现民族应有的心态和性情（1分）。（共3分）
一碗阳春面教案
一、教学目标：
1、学*抓住文中的线索和关键语句，体会人物情感和作品主题。
2、学*通过梳理情节分析人物形象、理解小说主题的鉴赏方法。
3、感受小说所体现的人与人之间的温情，懂得相互帮助、不轻易向命运屈服、勇于迎接挑战。
说明：
本单元的主题是表现人与人之间的亲密关系，不论亲疏，都需要相互的理解与包容。日本作家栗良*的《一碗阳春面》选取了在北海道一家面馆中的一个特定场景：四个大年夜里，母子三人四次吃阳春面，通过他们在遭受厄运后仍然积极面对生活、勇于迎接磨难、相互扶持、最终度过难关的经历，刻画了一位伟大的母亲，并传达出社会的温暖和人间温情。这是一篇读来让人心中充满温暖的小说。
本文语言较为浅易，学生阅读难度不大，惟其如此，教学上反而不易处理。因此，可以从寻找文章中反复出现的语句入手，来梳理文章的情节，在此基础上再分析、鉴赏小说中的人物形象，从而理解小说的主题思想。
二、教学重点与难点
重点：以反复出现的关键语句为抓手，品味小说中的精彩细节。
难点：理解小说的主旨。
说明：
作为对一篇小说的鉴赏，我们可以从对人物的描写入手，感受作者要表达的情感。作者在描述母子三人四次吃阳春面的经历时，采用了对比手法，人物语言和外貌描写既相似又略有变化，把人物的内心刻画得栩栩如生，如能仔细体会，对领会作品的主旨帮助很大。小说中的精彩细节，不仅包括对母子三人的描写，还包括对面馆老板夫妇的描写。这两个人的存在，在很大程度上使作品主题所反映的内涵扩大到了整个社会的层面。
1.望不到头的路，再难也要走完，一眼望到头的路，就算自己不迈开双脚，也没有办法到达。
2.愿你成为自己喜欢的样子，不抱怨，不将就，有野心，有光芒！
3.要永远坚信这一点：一切都会变的，无论受多大创伤心情多么沉重，一贫如洗也好，都要坚持住。太阳落了还会升起，不幸的日子总会有尽头，过去是这样，将来也是这样。
4.不是所有的人都能成为想象中的自己，但是每一个人都可以通过自己的努力，成为自己想要的模样，只要坚信自己，你必能破茧成蝶。
5.如果说人生的五彩缤纷的,那么青春必是其中最绚丽的一抹；如果说人生的动静交融的,那么青春必是其中最活力四射的一份.
6.那一缕缕充满希望的阳光,是我们前进的动力,是我们坚强不屈的毅力.青春,是一块块大小不一的石头,
7.即使没有人注意到你的努力，你也要继续努力的去成长，因为有很多的眼睛，都藏在你根本看不见的地方，一直陪着自己的，始终是那个最了不起的自己。
8.青春并不像一袭新衣,好像我们仔细少穿一点就可以保持簇新似的.青春,当我们有它的时候我们一定要每天穿用它,而它则很快就会消逝.
9.放眼前方，只要我们继续，收获的季节就在前方！
10.当你要吹牛时，想想自己如何厌恶别人吹牛，那你就不会做这种蠢事了。
11.若想获得最好的守城，无论是谁，都该在最好的时光里，努力汲取阳光和水分，扎根发芽，拼命生长!
12.在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那些美丽的诱惑。
13.人只有将寂寞坐断，才可以重拾喧闹；把悲伤过尽，才可以重见欢颜；把苦涩尝遍，就会自然回甘。
14.每个人都会累，没人能为你承担所有的伤悲，人总有那么一段时间要学会自己长大。
15.少年人不会抱怨自己如花似锦的青春,美丽的年华对他们说来是珍贵的,哪怕它带着各式各样的风暴.
16.只有把握现在,才能在明天驰骋风云,只有把握现在,才能充实虚幻的明天,只有把握现在,才能造就明天的辉煌！
17.成功的道路上，肯定会有失败；对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功；怕失败者，则一无是处，会更失败。
18.不要让他人偷走你的梦想，这个世界会有很多人试图用打击、侮辱、质疑将你击垮，如果你在意，你将一无所成……
19.我们都得经历一段努力闭嘴不抱怨的时光，才能熠熠生辉，才能去更酷的地方，成为更酷的人。
20.没有有白费的努力，也没有碰巧的成功。只要认真对待生活，终有一天，你的每一份努力，都将绚烂成花…
21.一些感受，只能交予心，揉进泪;一些感情，只能止于唇，藏于心。每一份长久的爱情背后，都会有一个特别能忍的人。
22.做人遇到挫折和困难是常事，我们只有加强自身的能力和技能，才能一个个的打到困难，才能活得更加美好。
23.每个人都清楚，生活不仅仅是为了活着，而且是为了获得幸福。但人之幸福，全在于心之幸福。生命本身就是幸福。
24.人生，本身就是由一串美妙不止的音符交错汇聚而成，花儿开了又谢，落了又开，草儿翠了又枯，枯了又绿。能够用心去爱上你现在的时光，就是对生命最大的珍爱。
25.有了坚强，你就有了战胜一切的勇气，你就有了生命的战斗力，这才是你活下去的理由。坚强的活着，你的理想，你的追求，才有了最终成为现实的渴望。
26.永远都不要停止微笑，即使是在你难过的时候，说不定哪一天有人会因为你的笑容面爱上你。
27.每个人所要的都不一样，有的人想要**淡淡过完一生，有的人要走上人生巅峰，这都是个人追求，没有出局与否。
28.做一个决定，并不难，难的是付诸行动，并且坚持到底。
1、小时候真傻，居然盼着长大。
2、我的灵魂清澈而明亮，宛若清晨的群山。
3、心中贫瘠的早上，去看大海。
4、为了使灵魂宁静，一个人每天要做两件他不喜欢的事。
5、最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。
6、方食事，不过一碗人间烟火。
7、唯有你的光辉，能像漫过山岭的薄雾。
8、下次你路过，人间已无我。
9、生温暖纯良，不舍爱与自由。
10、人生就是，大闹一场，悄然离去。
11、我把火花点燃在指尖，跳跃成宿命的燃烧。
12、我们生而破碎，用活着来修修补补。
13、我明白你会来，所以我等。
14、我有一瓢酒，可以慰风尘。
15、去想无关紧要的事。去想想风吧。
16、秋风吹渭水，落叶满长安。
17、不知原谅什么，诚觉世事尽可原谅。
18、吹灭读书灯，一身都是月。
19、你是我的半截的诗，不许别人更改一个字。
20、花店不开了，花继续开。
21、我与我周旋久，宁作我。
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