青豆的功效与作用

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• 吃青豆好处多 三种功效很不错

豆类的食物有很多，经常吃豆类的食物可以有补钙的作用，而且含有的蛋白质丰富。比如说青豆吧，是比较常见的一种豆类食材哦。你知道青豆的好处吗，来看看关于吃青豆的养生的功效和作用。1.减肥佳品女性常常为了减肥而节食，身体热量不足，常常觉得疲惫乏力，此时可以尝试用青豆作为零食。青豆的脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时，不会让你变胖。每天在空闲的时候来一杯青豆汁，营养又健康!青豆可以有减肥的作用，对于降低血脂有好处，而且还可以补充丰富的纤维素。2.增强身体抵抗力青豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂，有助于增强身体抵抗力。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食结构中加

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• 青豆和豌豆的区别有哪些 豌豆和青豆的图片对比

青豆和豌豆都是我们生活中经常常见的豆类，但是它们的颜色都是绿色的所以也是导致很多人都是非常的难区分的，经常是将青豆和豌豆混为一谈了，我们要知道这两者是有区别的，小编就是为大家介绍一下两者的区别都是有哪些吧。1、青豆青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有栽培，其中以东北出产的大豆质量为最优。青豆是大豆的嫩果实，外形上是椭圆状的，是青绿色的，是可以作为蔬菜食用的，按照它的叶子的颜色是可以分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。而青豆的荚果是带状长圆形，略弯、下垂，是黄绿色的。青豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素A、维生素C、维生素B、维生素K等多

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• 青豆要不要焯水,青豆发芽了还能吃吗

青豆是我们常吃的一种豆类，适量的食用可以给人体补充丰富的B族维生素，铜，锌，镁，钾等微量元素，以及蛋白质，膳食纤维等常见的营养元素，以有效清除体内有毒物质，促进人体对营养物质的消化吸收，对人体有很好的补益作用，那么在炒青豆之前，要不要焯水呢? 青豆要不要焯水 1 青豆都是需要焯水的。 青豆和其他豆类一样，含有植物凝集素，如果焯水煮熟食用的话，豆类中所含有的植物凝集素进入

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• 青豆变黄还能吃吗,青豆放久了发酸还能吃吗 青豆发酸了还能吃吗

青豆相信很多人都不陌生，是一种常见的食材，其营养丰富、口感清脆，被人们广泛喜爱，而青豆变黄了还能吃吗？青豆放久了发酸又能吃吗？以下为你解答。 青豆变黄还能吃吗 1 没有变质的话可以吃。 若是家里的青豆出现了发黄情况，多半与存放时间有一定关系，因为时间一长青豆在光合作用的条件下，就会出现发黄、长芽等情况，而这都是正常现象，并不会生成毒害成分，因此青豆变黄没有变质是可以吃的

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• 青豆粥的做法,青豆粥怎么做

青豆是一种营养价值很高的蔬菜，它不仅可炒食，还可煮粥。那么下面我们就来看看青豆粥的做法吧。 食材 1 青豆75克，粳米200克。 做法步骤 2 1、将青豆洗净，米淘干净； 2、将青豆和米一同下锅，放适量清水，煮成粥

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• 青豆怎么做好吃,青豆怎么做好吃又简单 青豆怎么炒好吃

青豆中富含不饱和的脂肪酸和大豆磷脂,可以保持血管弹性、健脑、还富含多种抗氧化成分，可以消除炎症，生活中很多人都喜欢吃，那么要怎么做青豆才是最好吃的呢？ 青豆的营养价值 1 1、青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。 2、青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。 3、青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和

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• 青豆蛤蜊沙拉怎么做 青豆蛤蜊沙拉的做法

步骤1食材：蛤蜊200克，豌豆30克，白扁豆20克。 辅料：柠檬1个，洋葱10克，盐1茶匙。 步骤2锅中沸水，倒入蛤蜊焯水，捞出沥干。 步骤3继续放入青豆和扁豆焯水，捞出放入碗中。加入洋葱 盐，搅拌均匀。 步骤4将蛤蜊倒入盘中，再铺上豌豆、扁豆和洋葱，最后淋上柠檬汁即可。

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• 排骨青豆汤怎么做 排骨青豆汤的做法

步骤1食材：排骨300克，青豆150克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油4克，料酒2克，胡椒粉2克，盐2克，鸡精2克。 步骤2倒入清水,放入锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5青豆放入料理机中，打成泥。 步骤6砂锅中油温4成热时，放入姜末，倒入青豆泥，倒入800毫升清水，放入排骨、盐，大火煮沸后，转中小火煮60分钟，调入鸡精、胡椒粉，拌匀，盛出，撒葱花。

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• 肉丁焖青豆家常做法 肉丁焖青豆怎么做

步骤1食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克 调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。 步骤2猪肉切小丁。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉丁，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入100毫升清水、青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉，焖煮10分钟，淋入水淀粉。 步骤7大火收汁，盛出。

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• 番茄焖青豆正宗做法 番茄焖青豆怎么做

步骤1准备食材：番茄100克、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄洗净切成丁。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5青豆洗净沥干水分备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤7放入番茄丁炒出汁。 步骤8放入青豆翻炒均匀。 步骤9调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟。 步骤10调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

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• 青豆节瓜汤 青豆节瓜汤怎么做好吃

步骤1准备工作：节瓜200克、青豆100克、姜1块、盐1茶匙、虾米10克、油适量、盐1茶匙。 步骤2节瓜切片洗净备用。 步骤3青豆洗净备用。 步骤4姜切片。 步骤5虾米用温水侵泡10分钟备用。 步骤6起锅倒油，油热加入虾米，姜片爆香。 步骤7再加入节瓜、青豆翻炒均匀，倒入适量清水煮至熟。 步骤8最后加入盐调味即可。

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• 青豆炒**的做法 青豆炒**怎么做

步骤1准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4瘦肉切丝。 步骤5先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。 步骤6然后用冷水浸泡。 步骤7锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。 步骤8再加入**、酱油翻炒2分钟。 步骤9然后加入青豆、盐翻炒2分钟。

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• 炒青豆芽的做法 炒青豆芽怎么做

步骤1准备食材：青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。 步骤2葱切段。 步骤3胡萝卜切丝。 步骤4起锅倒油，油热下入洗净的青豆芽翻炒，再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒。 步骤5最后放入葱段和胡萝卜丝翻炒均匀即可。 步骤6完成。

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• 青豆炒香菇怎么做好吃 青豆炒香菇的做法

步骤1准备食材：青豆100克、香菇200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。 步骤2香菇洗净去蒂切丁。 步骤3红椒洗净切丁。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中倒入适量清水，大火煮开，放入青豆煮2分钟，捞出沥干水分。 步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤8放入香菇翻炒1分钟。 步骤9再放入青豆、青椒翻炒均匀。 步骤10调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀，即可出锅。

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• 肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

步骤1准备食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克、食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。 步骤2猪肉切小丁。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油，油温6成热时。 步骤7下肉丁，炒散。 步骤8淋入料酒去腥。 步骤9加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香。

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• 番茄焖青豆怎么做 番茄焖青豆的做法

步骤1食材：番茄1个、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。 步骤2番茄洗净切成丁。 步骤3青豆洗净沥干水分备用。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入番茄丁炒出汁，放入青豆翻炒均匀，调入盐1克炒匀，加入适量清水大火烧开，焖煮5分钟，调入鸡精1克拌匀大火收汁，待汤汁收浓，即可出锅。

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• 青豆发芽了还能吃吗 口感有差异 青豆

青豆发芽了其实也还是可以吃的，发芽的青豆里面是没有有害成分的，只是吃的时候口感可能要比没有发芽的青豆差一些，如果不介意的话完全是可以吃的。青豆发芽了还能吃吗青豆发芽能吃，黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽，青豆在催光的条件下生长出青豆芽，荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽，这些都是非常正常的一种现象，因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过，青豆发芽吃起来并不怎么好吃，如果不太讲究原味的吃货，要吃发芽的青豆也是行得通的!青豆发芽正常吗青豆发芽其实是一种正常的情况，很多喜欢吃青豆的人经常买多了青豆放在家中，如果没有及时吃完的话，再加上外界的一些条件的影响，所以很多时候这些青豆就会发芽的。青豆发芽可以吃

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• 青豆能和土豆一起吃吗？青豆和土豆怎么做好吃？ 青豆,土豆

现在正是吃豆类食品的季节，青豆正是鲜嫩的时候，因此，青豆成了我们餐桌上的一道常见的蔬菜。那么，青豆能和土豆一起吃吗？青豆和土豆怎么做好吃？青豆能和土豆一起吃吗两者是可以一起吃的。我家有的时候没有青菜了，就把土豆切成丝，把青豆先煮熟后捞出，青豆和土豆丝一起炒，还是比较下饭的。或者青豆和土豆丁加个西红柿做在一起拌面条也很好吃的。小编觉得青豆和土豆一起搭配味道还是不错的，大家可以回去试一下哦。青豆炒土豆的做法材料姜20g，牛腩300g，土豆100g，青豆100g，葱20g，老抽20g，蚝油30g，胡椒粉少许，鸡精，盐，糖，酱油，番茄酱做法1、材料准备。2、先把土豆炸一下。3、然后让如葱姜爆锅后再放入

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• 青豆和鸡蛋能一起吃吗？青豆能和鸡蛋一起吃吗？ 青豆,鸡蛋

鸡蛋可以算得上是百搭的一种食物了，很多食材都可以和鸡蛋一起炒。例如最*大家吃的比较多的豌豆、蚕豆。那么，青豆能和鸡蛋一起吃吗？青豆和鸡蛋能一起煮吗？青豆能和鸡蛋一起吃吗青豆和鸡蛋一起炒能吃，做法如下：一、材料主料：鸡蛋300克辅料：青豆50克调料：植物油15克,香油5克,胡椒粉3克,姜2克,大葱5克,盐4克二、做法1、将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀；2、姜去皮切末，葱切花；3、炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入葱花即可。青豆炒鸡蛋的营养价值青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中有抗氧化成分，同时还可以消除身体

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• 青豆和牛肉能一起吃吗？青豆能和牛肉一起吃吗？ 青豆,牛肉

牛肉可以和豆制品一起食用，例如炒蚕豆、豌豆等，都是味道非常不错的做法。那么，青豆和牛肉能一起吃吗？青豆能和牛肉一起吃吗？青豆和牛肉能一起吃吗青豆能和牛肉一起烧。二、用料主料：青豆半斤、牛里脊半斤调料：食盐1勺、小米椒2个、料酒1/4勺、生抽半勺、香油1/4勺、淀粉1勺、白糖半勺、鸡蛋清1/4个、水2勺、黑胡椒1勺三、步骤：1、青豆剥开，清水冲净。放入带盐的开水中焯2分钟，沥干备用。小米椒切小圈。2、牛里脊切成2cm见方的大粒和除水，香油外的所有调料拌匀。搅拌均匀后，将水分次加入，最后加入香油，直到牛肉完全吃透。牛肉腌制20分钟左右。3、*底锅烧热后，倒入10ml左右的油，下入腌好的牛肉，将牛肉

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