莲蓉月饼

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• 莲蓉是什么

莲蓉对大家来说是比较熟悉的，很多人对莲蓉是比较爱吃的，这实际上是我们会用来作为馅料吃的食物，所以说很多人对莲蓉是比较喜爱的，特别是大家在吃月饼的时候更是会用到莲蓉了，可以让月饼的味道更好，那么具体莲蓉是什么，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。莲蓉是什么对于莲蓉来说，实际上莲蓉是用莲子、白糖、油等食材而制成的一种食物了。大家常吃的莲蓉会有一点点区别，首先对于红莲蓉来说，这是我们用莲子和红糖制作的一种食物。同时对白莲蓉来说，这实际上是用莲子和白糖做出的美味食物。而还有一种黄莲蓉，主要是在外皮上加了红糖以及油和成的面，因此是可以成为黄色的了。不过莲蓉在存放的时候必须避免阳光直射，低温的情况才行。同时对于

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• 莲蓉是什么

莲蓉是一种常见的馅料，它是由打碎的莲子、糖、油以及其他香料组合而成。说到莲蓉，我们首先想到的就是莲蓉蛋黄月饼，每年的八月十五是我们吃月饼的时候，而莲蓉蛋黄月饼也是大众最喜欢的月饼之一。莲蓉是什么1、莲蓉是将莲子用清水浸泡至软之后，再用高压锅炖半个小时。将炖好的莲子放入食品料理机里面搅拌均匀，之后再加入少许的花生油和细砂糖制作而成。在制作莲蓉的过程当中，翻炒是十分重要的，因为随着水分的不断挥发，莲子泥会逐渐稠厚。2、制作好的正规莲蓉要干净卫生、色泽正常而且没有任何的难闻的异味。因此在制作莲蓉的时候，选择莲子是很重要的，发霉、有异味的莲子不能选。否则，制作出来的莲蓉会导致拉肚子、呕吐等症状的发生。

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• 莲蓉是什么

莲蓉是一种非常好吃的一种小吃，像莲蓉一般会制作成莲蓉包，莲蓉包是非常好吃的，它是经过一些制作的方法，它不仅香甜软糯，而且呢它的口感也是非常好的，对于一些爱吃小吃的人选择吃莲蓉包也是非常好的，她领养价值也是挺高的，因为它里面还有莲子，然后像一些糖也是可以很好的。你身体提供一种营养，所以这个时候选择吃莲蓉包也是一个不错的选择，但是不可以吃的过多，因为它的含糖量较高，如果吃多的话，会导致牙痛，或者是身体的一些含糖量过高，引发一些问题，可以选择一些低血糖的人吃，是可以很好的缓解低血糖。跟着苹果绿养生网来看看。莲蓉是什么莲蓉是一种用莲子，糖，黄油。再搭配一些其他佐料制作成的可以制作成莲蓉包或者是一些糕点

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• 蛋黄莲蓉月饼热量,偶尔吃一个月饼会胖吗 蛋黄莲蓉月饼热量

中秋节吃月饼是传统*俗之一，而蛋黄莲蓉月饼和莲蓉月饼，是两种比较受欢迎的广式月饼，那么这些月饼的热量大约是多少呢？ 蛋黄莲蓉月饼热量 1 每100克莲蓉月饼的热量大约为360大卡，但是由于配方不同，不同厂家生产的月饼热量可能存在差异。 以某品牌的蛋黄莲蓉月饼为例，每100克月饼中含有碳水化合物55.5克、脂肪12.9克、蛋白质7克，由此可以算出100克蛋黄莲蓉月饼的热量

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• 莲蓉馅的做法 莲蓉馅的做法

步骤1准备食材：莲子200克、白糖20克、盐1茶匙、油适量。 步骤2莲子洗净，泡水30分钟。 步骤3首先在电饭煲中加入200毫升清水，再放入莲子煲30分钟，盛出备用。 步骤4然后将煮好的莲子倒入破壁机中打成泥。 步骤5接着起锅烧油，放入盐、白糖、莲子泥翻炒10分钟，炒至浓稠。 步骤6最后盛出碗中即可。

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• 莲蓉是什么 莲蓉是什么做的

　　莲蓉是由莲子、白糖、油等食材制成的食品。红莲蓉就是莲子和红糖做的。白莲蓉就是莲子和白糖做的。黄莲蓉的外皮是加了红糖和油和的面，因此呈黄色。存放需避免阳光直射，低温。莲蓉通常用来制作莲蓉馅月饼，深受人们喜爱。　　莲蓉性*，味甘、涩，具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效，莲蓉的主要原料是天然莲子，它可以补五脏，也能抗氧化。它含有一定数量的莲心碱和多种生物碱，这些物质可以清热泻火，也能提高心脏功能，扩张人体内的血管，降低血压。莲蓉也能滋阴补肾，*时食用莲蓉会让人们的身体素质明显提高。

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• 冰皮月饼和广式月饼的区别 冰皮月饼和苏式月饼的区别 月饼,冰皮月饼

广式月饼和苏式月饼是我国兴起较早的一批月饼品牌，可以说是口碑较好的老字号品牌了，冰皮月饼是兴起于香港的一种月饼。那么，冰皮月饼和广式月饼有什么区别？冰皮月饼和苏式月饼有什么区别？冰皮月饼和广式月饼的区别冰皮月饼的皮基本是由糯米粉，粘米粉（就是大米粉），澄面（就是小麦淀粉）搭配比如奶油，牛奶，少量糖蒸熟冷却后做成的，馅料和普通月饼无异。冰皮月饼不需要烤制，制作简单，且基本不用油，糖用的也少，相对普通月饼来说是低糖低油低热量。广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出

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• 绿豆月饼好吃吗 绿豆月饼的热量 月饼,绿豆月饼

绿豆具有解毒去火的功效，非常适合做成各种糕点美食，最为有名的就是绿豆糕了。现在是吃月饼的时候，绿豆还可以做成绿豆月饼哦。那么，绿豆月饼好吃吗？绿豆月饼的热量是多少？绿豆月饼怎么做准备材料：去皮绿豆一斤、糖适量、黄油一小块、中筋面粉100克、转化糖浆68克、奶粉5克、枧水3克、花生油25克、熟糯米粉少许。制作步骤：1、馅料：绿豆放适量水用高压锅煮熟，倒出来放入搅拌机放入适量的糖磨成绿豆蓉，倒出来用锅小火慢慢炒干水分，最后放一小块黄油搅匀即可。2、饼皮：糖浆加油、枧水搅匀，放入过筛的面粉和奶粉，揉匀，盖子湿毛巾松驰1个小时。3、将馅料分成55克一份，包入咸蛋黄一个，皮分成20克一份，用推的手法慢慢

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• 冰皮月饼是雪月饼吗？冰皮月饼和雪月饼哪个好吃？ 冰皮月饼,月饼

元祖的雪月饼，相信一定俘获了很多人的少女心了吧！无论是市场上的哪一个系列都是那样的美腻，而市场上一直热销的冰皮月饼也是非常受欢迎，不过雪月饼和冰皮月饼傻傻分不清。那么，冰皮月饼是雪月饼吗？冰皮月饼和雪月饼哪个好吃？冰皮月饼是雪月饼吗雪月饼要冷冻保存，馅是冰淇淋的冰皮月饼冷藏或者常温储存。外皮是糯米粉和淀粉（有弹性，类似年糕），馅料一般就是普通的豆沙、莲蓉等等所以元祖雪月饼其实是冰淇淋月饼，雪月饼和冰皮月饼其实材料不一样元祖首创雪月饼系列，绵密细致的冰淇淋，配上只有元祖工艺才能做得出来的香脆煎饼皮就是30年如一日的雪月饼。星空中低脂低卡的水果优酪冰淇淋，包裹新鲜水果冰晶，加上Q滑的外皮，一口咬下

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• 莲蓉月饼的保质期是多久？莲蓉月饼怎么保存？ 莲蓉月饼,月饼

莲蓉月饼真的是广式月饼中的经典，也是市场份额比较大的一种月饼，软软的月饼馅配上蛋黄，简直是白搭，不过可以看出这款月饼由熟馅料制成，所以关于莲蓉月饼的保存，你应该了解下面这些事情莲蓉月饼的保质期是多久莲蓉月饼的保存期限莲蓉月饼可谓是广式月饼中的经典代表之一。大多数莲蓉月饼都会加入一颗咸蛋黄，让月饼吃起来更加香。那么，莲蓉月饼可以放多久？蛋黄莲蓉月饼的保质期多在60~90天，最少也有45天，但并非添加了防腐剂的月饼，保存期就长。保质期最长的美心月饼达到110天，保质期最短的是45天，其对应的品牌却同时添加了两种防腐剂。可见，没有添加防腐剂并不影响保质时长。如何鉴别好的莲蓉月饼第一招是观色。所谓观色

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• 莲蓉月饼的馅料是什么？莲蓉月饼的馅料怎么做？ 月饼,莲蓉月饼

广式月饼中最受大家喜欢的就是莲蓉月饼，尤其是蛋黄莲蓉月饼，莲蓉月饼采用了莲子制成，对于润肺有很好的作用，是非常适合中秋食用的一种月饼，那么，莲蓉月饼的馅料是什么？莲蓉月饼的馅料怎么做？莲蓉月饼的馅料是什么是莲蓉莲蓉就是莲子（打碎的）+油+糖+其他香料纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料100%使用莲子；莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外，其他原料中莲子也要大于60%。莲蓉的做法1.莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状.2.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉.3.锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成. 注意:馅心呈黄色,炒时要小火,勤翻动

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• 莲蓉月饼的热量 吃莲蓉月饼会胖吗？ 月饼,莲蓉月饼

莲蓉月饼是很经典的广式月饼，而且算是广式月饼中土豪馅料月饼，莲蓉月饼的馅料比较软，有的会加一些蛋黄，很受大家喜爱，那么，莲蓉月饼的热量是多少呢？莲蓉月饼的热量热量含量：1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。tips：一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量，一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了，吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类，补充一些蔬菜就够了。糖份含量：1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖。tips：每个双黄莲蓉月饼的 糖份含量高达72克，即18茶匙或6汤匙

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• 什么是潮式月饼？潮式月饼的做法 月饼,潮式月饼

在市面上流传得比较多的是广式月饼，但是随着月饼市场的发展，潮式月饼也越来越受到大家的欢迎，所谓潮式月饼，就是流行于广州地区的月饼，以下将为大家介绍月饼的相关信息和做法什么是潮式月饼潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。潮式月饼好吃吗潮式包装特别，两层间隔精美，上下两层都是潮皇食府首创的潮式月饼呢。首创的潮式月饼是潮皇的经典之作，今年创新推出的芝士奶黄口味，香浓新鲜的芝士飘香真诱人，我们不客气啦!切下去

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• 苏式月饼用的什么面粉？苏式月饼的做法 月饼,苏式月饼

苏式月饼是月饼四大家族之一，在南方地区比较流行，特点是一咬就碎，十分酥脆。这种月饼目前已经在月饼市场有着很大的份额，那么，苏式月饼用的什么面粉？苏式月饼的做法苏式月饼用的什么面粉用的是中筋面粉油皮材料： 中筋面粉2杯 猪油1/2杯 水1/2杯 油酥材料： 低筋面粉1又1/2 猪油1/2杯 馅料： 红豆沙700公克 所谓油酥皮，乃是用油、面和成的面团，通常是一半油脂、一半面粉；所谓水油皮，则是面粉、油和水和成的面团，通常还会加入少量的盐和糖调味儿；两块儿面团的面粉量，以1:1起酥效果最好；为方便操作也可以3:2（水油皮3，油酥皮2）；我曾见过一个面点师，在案板上将一堆面粉用刮板一分为二，一份加油

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• 孕妇可以吃莲蓉月饼吗？孕妇吃月饼注意事项 孕妇,月饼,中秋节

莲蓉月饼是目前比较有特色的一款月饼，一直以来在市场上有很高的占有率。莲蓉月饼虽然好吃，但是热量高、糖分高。那么，孕妇可不可以吃莲蓉月饼呢？孕妇吃月饼要注意哪些问题呢？孕妇可以吃莲蓉月饼吗莲蓉在一般的情况下是适合所有的人，儿童、青年和中老年人都是适合的，但是因为莲蓉中含有一定的脂肪和糖分，对于孕妇这种特殊的人群是需要慎重的，不可多吃，容易造**身高血糖等病变。孕妇在生活中可以适当的吃莲蓉，但是不可过多。莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉。锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成。莲蓉月饼为什么不宜多吃莲子是莲

中秋节孕妇月饼

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• 莲蓉月饼怎么做好吃？莲蓉月饼做法推荐 莲蓉月饼,中秋节

莲蓉月饼是广东比较出名的月饼，故有“广式莲蓉月饼”之称。中秋季快到了，很多人喜欢自己在家里自制月饼，不仅吃起来会比较新鲜，而且比较健康。今天小编教大家几种比较简单好吃的莲蓉月饼做法。关于莲蓉月饼 莲蓉月饼是广东省*代的汉族名点，中秋节食品。品种有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。饼馅的用料十分讲究，要选用当年产的莲子，制出的馅料色泽金黄，幼滑清香，月饼形状丰美、鲜腴。广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录，成为首次上榜的美食之一，同时期上榜的美食还有广式腊味、小凤饼等。莲蓉月饼怎么做莲蓉月饼做法一基本材料 饼皮1.25千克莲蓉6.5千克 刷面蛋150克1、

中秋节莲蓉月饼

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• 大瞿ava|水彩甜品插画-莲蓉月饼

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• 蛋黄莲蓉月饼壁纸

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• 木糖醇广式莲蓉月饼

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• 莲蓉月饼

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• 蛋黄莲蓉月饼的做法：原料：莲蓉500克；鸭…

蛋黄莲蓉月饼的做法：原料：莲蓉500克；鸭蛋黄25个(每个14克—15克）；调料：中粉200克；转化糖浆125克；植物油50克；枧水2克；盐1克（25个的量）；步骤：1容器里倒入糖浆、油、碱水和盐用打蛋器搅匀成混合液体。糖浆混合液体倒入面粉中和成光滑面团，盖保鲜膜松驰2小时。鸭蛋黄用油泡15分钟，不需要预热，放进烤箱烤用160度烤7分钟。4莲蓉*均分成20克一个的小圆球。取一个莲蓉球放手中捏扁。5放入鸭蛋黄，用虎口一点点把饼皮慢慢的推上去，然后收口。6松驰好的饼皮面团分成15克一个的小面团按扁，放上蛋黄莲

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• 大瞿ava|水彩甜品插画-莲蓉月饼

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• 咬开后的蛋黄莲蓉月饼。

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• 大瞿ava|水彩甜品插画-莲蓉月饼

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• 大瞿ava|水彩甜品插画-莲蓉月饼

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• 蛋黄莲蓉月饼的做法：原料：莲蓉500克；鸭…

蛋黄莲蓉月饼的做法：原料：莲蓉500克；鸭蛋黄25个(每个14克—15克）；调料：中粉200克；转化糖浆125克；植物油50克；枧水2克；盐1克（25个的量）；步骤：1容器里倒入糖浆、油、碱水和盐用打蛋器搅匀成混合液体。糖浆混合液体倒入面粉中和成光滑面团，盖保鲜膜松驰2小时。鸭蛋黄用油泡15分钟，不需要预热，放进烤箱烤用160度烤7分钟。4莲蓉*均分成20克一个的小圆球。取一个莲蓉球放手中捏扁。5放入鸭蛋黄，用虎口一点点把饼皮慢慢的推上去，然后收口。6松驰好的饼皮面团分成15克一个的小面团按扁，放上蛋黄莲蓉馅，用一只手将饼上下固定好，用另一只的虎口从下把面轻轻往上挤，边挤边转，慢慢收口搓圆。7

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• 食之契约 双黄莲蓉月饼

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• 大瞿ava|水彩甜品插画-莲蓉月饼

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• 月饼拟人 莲蓉月饼。ting

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• 蛋黄莲蓉月饼的做法：原料：莲蓉500克；鸭…

蛋黄莲蓉月饼的做法：原料：莲蓉500克；鸭蛋黄25个(每个14克—15克）；调料：中粉200克；转化糖浆125克；植物油50克；枧水2克；盐1克（25个的量）；步骤：1容器里倒入糖浆、油、碱水和盐用打蛋器搅匀成混合液体。糖浆混合液体倒入面粉中和成光滑面团，盖保鲜膜松驰2小时。鸭蛋黄用油泡15分钟，不需要预热，放进烤箱烤用160度烤7分钟。4莲蓉*均分成20克一个的小圆球。取一个莲蓉球放手中捏扁。5放入鸭蛋黄，用虎口一点点把饼皮慢慢的推上去，然后收口。6松驰好的饼皮面团分成15克一个的小面团按扁，放上蛋黄莲蓉馅，用一只手将饼上下固定好，用另一只的虎口从下把面轻轻往上挤，边挤边转，慢慢收口搓圆。7

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• 月饼承载着团圆和幸福

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八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼是一种传统的*俗，月饼承载在团圆和幸福。如今的月饼变得越来越好吃了，内陷的丰富程度也让人喜悦，莲蓉、榴莲、抹茶…即使是五仁月饼，也能做得非常好吃。对于吃货来说，在这个特定节日里，尝到充满各种可能性的专供美味，怎能不是一件幸事？

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• 莲蓉蛋黄月饼成最受欢迎的月饼

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其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。而莲蓉蛋黄月饼是其中一种较为经典的口味。

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• 美味好吃的水果月饼

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对于喜欢吃水果月饼的消费者来说，也有一个好消息:今秋吃水果月饼，不怕吃到根本没有水果的水果月饼。只要商家标出的是水果月饼，里边就会有实实在在的水果。据悉，《食品馅料》国家标准2014年5月1日已经正式实施。它对包括月饼馅料在内的所有食品馅料做了详细规定:例如伍仁月饼要有一定量的伍仁，莲蓉月饼要有一定量的莲蓉，水果月饼要有一定量的水果。标准还明确了莲蓉月饼、伍仁月饼、水果月饼中莲子、果仁、水果的含量要求。例如，果仁月饼中果仁含量应不低于20%，栗蓉月饼中板栗含量应不低于60%。同样的，莲蓉汤圆除油、糖外的馅料原料中，莲子含量应不低于60%，莲子含量达100%的方可称为纯莲蓉汤圆。同时规定所有食品馅料均不得检出致病菌。2014年月饼馅料务必要以《食品馅料》为标准进行生产。喜欢吃板栗蛋黄月饼的张女士说:"以前喜欢选一些新奇口味的水果月饼尝尝鲜，但水果月饼里的水果就一点点，连味道都品不出来，总有一种商家用概念忽悠人的感觉。如果真能按照国家标准生产，那会非常受欢迎的。"

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• 好吃的蛋黄月饼

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蛋黄月饼，一般是以无糖水果蛋黄月饼的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广泛。据称，1908年，19岁的梁永在广东新会创办永记饼店。1928年，儿媳汤源庆开始掌印饼店，并开创性地在莲蓉月饼中加入咸蛋黄，成为最受欢迎的广式月饼之一。在月饼中加入蛋黄的第一人”。

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请你次四个黄的月饼！！

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• 苏式月饼

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