蛋青

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• 制作青菜瘦肉粥需要哪几种食材 皮蛋青菜瘦肉粥的做法

青菜瘦肉粥是人们非常爱喝的一款粥，青菜瘦肉粥用的是猪肉和青菜作为主要的食材制作的粥。这道粥营养丰富，荤素结合，做法简单，适合人们经常喝。青菜中的维生素C含量非常丰富，瘦肉可以为人们补充铁元素，可以补肾滋阴、解毒消肿。制作青菜瘦肉粥需要哪几种食材青菜：青菜可以美容保健、增强免疫力，而且还可以润肠通便。青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，性味寒凉，伤脾胃，务必加少许寒必温缓和寒凉之性。青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。青菜中的营养价值是非常高的，不管是炒菜还是做粥都可以为人体

食材大全营养价值

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• 青豆炒鸡蛋 青豆炒鸡蛋的做法

步骤1食材：青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克 调味料：食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。 步骤6锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青豆、放盐、生抽、煮15分钟。 步骤7倒入鸡蛋、白胡椒粉、炒匀。 步骤8淋入水淀粉、收汁即可。

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• 青椒火腿煎蛋 青椒火腿煎蛋的做法

步骤1准备食材：青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。 步骤2火腿肠切小丁。 步骤3青椒切丁。 步骤4取小碗，打入鸡蛋。 步骤5加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液。 步骤7一面成型后，翻面继续煎 步骤8两面定型后即可。 步骤9装盘即可。

淡雅茗香

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