紫薯面

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• 紫薯的做法

紫薯的做法在我们日常饮食中，有很多人对于紫薯这种食材的喜欢程度是很高的，因为吃紫薯不仅可以品尝独特风味，更能够吸收大量营养，紫薯有很多特色的做法，很多人可能都不知道，下面本文将为大家做出详细的介绍。1、紫薯银耳羹紫薯可以做成紫薯银耳羹，这是一种非常具有风味的食谱，首先要准备一个新鲜的紫薯，将它洗干净以后把皮去除，再把它切成小丁状，然后准备适量的银耳泡发，再将两者一起放入锅中，加入适量的糖和适量的水，用中火将其煮沸煮开，最后放入少量的淀粉，直到将其煮成粘稠状即可。2、紫薯汤圆紫薯还可以做成紫薯汤圆，也是非常值得大家品尝的，首先要准备好适量的紫薯粉，将紫薯粉中放入少量的水，调和均匀，揉成一团，然后

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• 紫薯的禁忌

紫薯不能和什么一起吃紫薯是我们生活中非常受欢迎的一种食材，因为紫薯的营养较高，具有很好的保健用途，而且它的口味也非常的清香，那么紫薯不能和什么一起吃呢?有很多人对此并不了解，下面本文将为大家做出详细的介绍。1、紫薯不能和海鲜一起吃紫薯虽然营养价值很高，但是它是属于偏寒性的一种食材，而海鲜是属于寒凉食物，如果把紫薯和海鲜一起吃的话，会导致人的脾胃受到影响，尤其是本身就脾胃虚寒的人，更加不可以将两者放在一起吃，会容易导致腹泻情况的出现，而且也会导致过敏出现，所以大家要注意避免把紫薯和海鲜一起吃。2、紫薯不能和西红柿一起吃紫薯确实营养含量非常的高，而在西红柿中也含有很多的营养成分，其中的苹果酸，柠檬

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• 紫薯吃了可以减肥吗,吃紫薯会不会发胖 减肥期间吃紫薯会胖吗

紫薯和红薯本身属于同一种类的食物，紫薯的营养价值很高，并且适量的食用还具有减肥的效果，下面就一起来看看紫薯减肥的原理和食用方式。 紫薯吃了可以减肥吗 1 适量的食用紫薯是可以帮助减肥的。 紫薯中含有丰富的纤维素，可以帮助清肠瘦身，另外紫薯的营养价值高，但是热量和脂肪含量都比较低，所以可以帮助减肥。

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• 紫薯带着皮可以吃吗,紫薯皮怎么吃好吃

由于紫薯香甜可口，味道美味，具有一定的保健作用和医疗作用。老少皆宜，深受广大朋友的喜爱。那么紫薯带着皮可以吃吗？下面就一起来看看吧！ 紫薯带着皮可以吃吗 1 可以。 其实紫薯皮中也是有营养的，它是由日本进入我国的，紫薯的外皮不仅是紫色的，连果肉都是的。紫薯是富含矿物质、维生素、淀粉、纤维等等的营养元素，所以也就备受大家的喜欢了。现代人越来越追求健康生活理念，所以我们可以

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• 紫薯为什么煮出绿水,紫薯煮出绿色的水正常吗

紫薯是很健康的食物，很多人爱吃，在减肥的时候也是可以选择吃紫薯来帮助调理身体的，有的时候煮的紫薯会有绿水，这是怎么回事？ 紫薯为什么煮出绿水 1 紫薯里面含有花青素，也就是天然的染色剂，会让紫薯的颜色呈现不一样的感觉，而且只要是进行炖煮都会有染色的情况，都是正常的。紫薯中花青素含量很高，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏

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• 紫薯蒸多久能熟,多大的紫薯适合蒸

紫薯的做法有很多，大多数人还是喜欢直接蒸来吃。但是紫薯很难蒸熟，要蒸多久才能熟呢？蒸紫薯需要多长时间呢？ 紫薯蒸多久能熟 1 一般是锅里放水，紫薯直接放蒸架上蒸，大的紫薯要蒸30-40分钟，小的紫薯25分钟左右，要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了。否则的话还要继续蒸，记住，紫薯一定要煮熟来吃。

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• 减肥的人可以吃紫薯吗,减肥吃红薯好还是紫薯 减肥吃红薯还是紫薯

紫薯和红薯很多人都爱吃，但是有的时候吃也要注意了，不能吃多，两种都是减肥很好的食物。那么减肥的人可以吃紫薯吗？下面就一起来看看吧！ 减肥的人可以吃紫薯吗 1 可以的。 紫薯属于一种常见的粗粮，不贵也很适合减肥人士食用，红薯中除了含有大量的淀粉之外，还含有许多可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外，人体所必需的八种氨基酸，紫薯还有着排毒清肠的功能，当然烤紫薯就

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• 紫薯粥怎么煮才能紫色,紫薯粥有什么功效 紫薯粥怎么煮才能紫色

生活中紫薯比较常吃的做法就是紫薯粥，但是有很多人在煮紫薯粥的时候呈现的颜色是蓝绿色，严重的影响人的胃口。那么紫薯粥怎么才能煮成紫色呢？跟着本文一起来了解下吧。 紫薯粥怎么煮才能紫色 1 1、加适量米酒 将紫薯煮熟后加入是适量的米酒在紫薯汤中，这样就能很明显的看到紫薯汤由绿色变成紫色，等到再次煮开后加入适量的面粉搅拌成面糊再次煮开后即可。 2、加白醋或柠檬汁 一般可

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• 宝宝可以吃紫薯吗 宝宝吃紫薯有哪些好处 6个月宝宝可以吃紫薯吗

很多人都喜欢吃紫薯，紫薯的营养价值和功效都比较高，而且适宜人群也很广泛，那么，宝宝可以吃紫薯吗？宝宝吃紫薯有哪些好处，又该注意些什么呢？ 宝宝能吃紫薯吗 1 宝宝能吃紫薯。 紫薯的营养价值很高，利于通便，宝宝也是可以吃的。但是吃多了也容易胀气，所以宝宝也要适量吃。另外紫薯比红薯难消化，所以消化不良的宝宝不宜食用。 紫薯的营养价值很高，1岁以上幼儿可以尝试，最好是做

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• 紫薯发芽了把芽削掉能吃吗,紫薯买多了怎么保存 坏掉的紫薯削削还能吃吗

紫薯是很常见的粗粮食物，其味道甘甜，质地粉糯，颜色鲜艳好看，非常适合做甜品，但买多了的紫薯放不了多久就容易发芽，这是为什么呢，不知道已经发芽了的紫薯把芽削掉还能吃吗？ 紫薯发芽了把芽削掉能吃吗 1 不建议吃。 因为紫薯含大量淀粉，在发芽过程中会产生降解淀粉的酶，淀粉在降解过程中会产生一些毒素，并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围，供给嫩芽生长，这时候的紫薯块茎会逐渐

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• 一个紫薯饼的热量高吗,紫薯饼热量是多少 紫薯饼热量

紫薯含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，不仅能改善消化道环境，做成饼干吃是很多人喜欢的方法，那么一个紫薯饼的热量高吗？ 一个紫薯饼的热量高吗 1 紫薯饼热量高不高和制作方法是有关的，煎着吃肯定是比蒸着吃热量要高的，而且紫薯饼中添加的糖、芝麻等也对热量高低有影响。 紫薯饼就是利用紫薯制作的一种食物，因为口感外焦里嫩，所以是很多老人和小孩比较喜欢的食物。紫薯饼本身的热量其

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• 为什么紫薯煮不软,紫薯怎么蒸可以烂 紫薯蒸出来为什么不软

都说紫薯很有营养，而且热量也低，饱腹感强，可以作为减肥的主食来吃，于是我就网购了一箱紫薯，但这紫薯为什么煮出来都不软呢？吃着没有红薯软糯的口感，十分干硬难以下咽，这是坏了吗？ 为什么紫薯煮不软 1 跟煮的时间短、受到冻害、品种等有关。 紫薯是果肉呈紫色的甘薯，也叫作黑薯，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、β-胡萝卜素等营养成分，是营养价值较

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• 紫薯有点苦吃了中毒吗,紫薯变蓝色还能吃吗 紫薯有点苦吃了中毒吗

之前在网上买了一箱紫薯，放了有一段时间了还能吃完，今天拿出来一吃发现紫薯带有一点苦味，不知道这样的紫薯还能不能吃呢？吃了会不会中毒啊？ 紫薯有点苦吃了中毒吗 1 吃多情况下可能会食物中毒。 紫薯带有苦味，通常是紫薯出现发霉变质的征兆，这种紫薯中存在有大量的霉菌毒素和有害细菌等微生物，少量食用对于健康人群来说无大碍，但若是吃多这种苦紫薯，则容易发生胃肠道等中毒症状，建议紫

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• 紫薯可以煮着吃吗,哪些人不能吃紫薯

紫薯是生活中常见的食物，很多人都喜欢买来吃吧，紫薯一般都是烤着吃的，在冬天的时候吃烤紫薯十分的美味，紫薯可以煮着吃吗？ 紫薯可以煮着吃吗 1 紫薯能煮着吃。 紫薯是生活中常见的食物，食用方法多样，无论是蒸着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃、闷着吃还是煮着吃都是比较好的烹饪方式，大家可以根据自身需求决定处理方法。

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• 紫薯可以放多久,紫薯放时间久了会怎样

紫薯在生活中很常见，和红薯含有的营养成分基本一致，但含有大量的花青素和硒元素，那么紫薯可以放多久呢？ 紫薯可以放多久 1 10~15天。 紫薯又叫黑薯，含有维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、淀粉等营养成分，和土豆、红薯、芋头等质地相似，相比其他常见的瓜果蔬菜来说，紫薯在常温下存放的时间较长，一般来说，放在阴凉干燥处，可以保存10~15天。

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• 煮紫薯的水可以喝吗,为什么紫薯煮出来的水是蓝色的 煮紫薯水为什么是蓝色

紫薯相信大家都非常熟悉，它的营养价值非常高，具有丰富的人体所必须的营养素，那么煮紫薯的水可以喝吗？ 煮紫薯的水可以喝吗 1 煮紫薯的水可以喝。一般煮紫薯的水是呈绿色,颜色有点浓,这是因为紫薯中含有花青素,而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的,还有遇到酸性物质则会变成红色。我们*常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性,所以煮紫薯的水颜色是呈蓝绿色的。

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• 减肥吃紫薯还是玉米,紫薯玉米哪个更减肥 吃玉米和紫薯可以减肥

紫薯和玉米都是我们生活中常见的食物，它们营养价值丰富，都具有一定的减肥效果，因此很多人会使用它们来辅助减肥，请问减肥吃紫薯还是玉米？紫薯玉米哪个更减肥？ 减肥吃紫薯还是玉米 1 紫薯和玉米都具有减肥效果，可根据自身需求选择。 紫薯 紫薯含有大量的膳食纤维和硒元素，其中膳食纤维可增加人体饱腹感，使人体具有饱腹感，从而减少对其他高热量的摄入，可以帮助人体减肥；而硒元素

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• 吃紫薯有什么好处 紫薯的推荐食谱不容错过

大家都知道红薯的营养价值很高，其实同样的，紫薯的营养价值也非常诱人，到底吃紫薯有什么好处呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~ 吃紫薯有什么好处　　1、抗疲劳、补血、排毒　　紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道

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• 煮紫薯的水为什么是绿色的 原因是这样 紫薯

煮紫薯的水之所以是绿色的是因为紫薯中含有大量的花青素，所以煮出来的水会呈现绿色或者是蓝色，这个其实是没有问题的，可以正常饮用，并且对身体还有好处。煮紫薯的水为什么是绿色的遇到这一种情况，不需要过分恐慌。因为紫薯中富含花青素，花青素是一种有机色素，遇到碱性物质会变蓝。花青素是一种抗癌、防止老化的好东西。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。*时，我们一般都服用维生素C和维生素E来清除自由基，而花青素在这一方面则远超维生素C和维生素E。煮紫薯的水是蓝色的正常吗其实，紫薯煮出来的颜色是蓝色这是属于正常情况，因为紫薯里面含有花青素，这是一种水溶性色素，而花

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• 紫薯为什么会苦 原来是这样 紫薯

紫薯苦是因为紫薯变质了，因为保存不当而导致的变质，在潮湿或者很热的环境下，紫薯是有可能发霉变质的。紫薯为什么会苦吃着苦是因为紫薯在储存的过程中，受热，潮湿，发霉了。挑选紫薯的时候一定注意表皮饱满的，有坑洼的地方用指甲抠一抠，黑色的就是发霉过的，鲜艳的紫色，说明还健康的。吃紫薯的注意事项不要多吃吃紫薯要注意适量，不能多吃，它当中含有氧化酶，是容易产气的，若是吃多了会腹胀、呃逆、放屁。刺激胃酸大量分泌紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。湿阻脾胃、气滞食积者慎食中医认为紫薯味甘、性*，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。忌单吃忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更

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