猪瘦肉还做法

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• 瘦肉的营养价值 猪瘦肉的营养价值表

一般人说的瘦肉指猪，牛等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相*且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1—15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。民间流传着“肉管三天，汤管一七”的说法，即认为肉汤中的营养高于汤中肉的营养，这种看法需要纠正。肉汤中含有瘦肉中部分水溶性物质，如无机盐和水溶性维生素等；也有少量的水溶性蛋白质和水解

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• 猪瘦肉和猪肥肉的区别

相信大家*常都经常吃猪肉，对于猪肉来说也是司空见惯了，当然，相信很多人*常吃猪肉的*惯都是多吃瘦肉，少吃肥肉，可能都会觉得吃猪肥肉会容易长胖，所以，尽量为了保持自己的体重，所以很多人都会选择瘦肉。猪瘦肉和猪肥肉的外观区别其实，猪瘦肉和猪肥肉是很容易区别的，因为猪瘦肉本身就是红色的，而猪肥肉则是白色的，而且通过肉眼也是很容易直接的可以看出来，瘦肉看起来会更加的细腻，而肥肉的话，就会有很油腻的感觉，给人看着就很不想吃，当然，这种感觉也是因人而异，有的人可能就很喜欢吃肥肉，这主要是和每个人的饮食*惯以及爱好有一定关系，所以可以很轻松地进行猪肥肉和瘦肉的区别。猪瘦肉和猪肥肉的营养价值区别猪肥肉和猪瘦肉

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• 猪瘦肉汤的功效与作用

猪瘦肉汤，是我国民间的家常汤类，以猪瘦肉、红枣、生姜、鸡蛋等食材制作而成。具有调理脾胃、补肾养血、滋阴润燥的作用。尤其对肾虚体弱、消渴羸瘦者效果更佳。 补肾养血 1 从食物的性味归经来看，猪瘦肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，而且猪瘦肉还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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• 猪瘦肉的营养价值

猪瘦肉许多人都爱吃，可以炒着吃，也可以炖着吃，那么猪瘦肉的营养价值有哪些呢？ 猪瘦肉的营养成分 1 猪瘦肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素、锌元素、铁元素、硒元素等营养成分。 修复更新细胞

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• 猪瘦肉的功效与作用,一天吃多少瘦肉 瘦肉汤的做法与功效

*时吃的最多的就是猪瘦肉，其味道甘咸，肉比较紧致，而且营养丰富，但不知道具体食用对身体有哪些功效和作用呢？ 猪瘦肉的功效与作用 1 1、修复更新细胞 猪瘦肉富含蛋白质，有助于促进身体发育，帮助修复受损细胞的更细和修复，对于病后体虚、营养不良的人群很适合食用。 2、保护视力 猪瘦肉富含多种营养成分，其中所含的维生素A成分能促进人体视紫红质的再生，对维持正常视觉

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• 丝瓜瘦肉汤的做法,丝瓜瘦肉汤怎么做 丝瓜瘦肉汤的做法窍门

丝瓜用来煮汤喝可以清热除烦，润肺生津，还有通乳功效，如果加上一些瘦肉，味道会更鲜美，那么下面就来看看丝瓜瘦肉汤的做法。 食材 1 主要食材：丝瓜1根。 其他食材：猪瘦肉50克，食盐，淀粉，清汤，香油各适量。 做法步骤 2

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• 猪瘦肉的功效与作用 猪头肉的功效与作用

猪瘦肉许多人都爱吃，可以炒着吃，也可以炖着吃，那么猪瘦肉的功效与作用有哪些呢？ 修复更新细胞 1 猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，适宜病后体虚、营养不良者食用。 保护视力 2 猪瘦肉

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• 瘦肉豆腐汤的做法,瘦肉豆腐汤怎么做 瘦肉豆腐汤的做法

瘦肉豆腐汤味道鲜美，口感爽滑，做法简单，而且还具有补肾养血、滋阴润燥、提高免疫力的食疗功效。 食材 1 主要食材：猪瘦肉200克。 其他食材：豆腐300克，葱1根，食用油、盐、鸡精适量。 做法步骤 2 1.瘦肉切成

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• 苦瓜猪瘦肉汤的做法,苦瓜猪瘦肉汤怎么做

苦瓜和猪瘦肉都是我们生活中常见的食物，含有丰富的营养成分，通常可以用来煲汤食用，那么下面来看看苦瓜猪瘦肉汤的做法! 食材 1 猪瘦肉500克、苦瓜200克、适量食盐。 做法步骤 2 1.将猪瘦肉洗净，切成片；苦瓜洗净，

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• 鸡蛋猪瘦肉汤的做法,鸡蛋猪瘦肉汤怎么做

猪瘦肉和鸡蛋的营养丰富，食用口感不错，因此受到不少人的喜欢，那么下面来看看鸡蛋猪瘦肉汤的做法！ 食材 1 鸡蛋2个、猪瘦肉300克左右、适量的食盐、蒜末、生姜末等。 做法步骤 2 1.将猪瘦肉洗净、切片后，剁成肉末；鸡

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• 雪莲果猪瘦肉汤的做法,雪莲果猪瘦肉汤怎么做 雪莲果炖银耳红枣汤

雪莲果是冬季常见的水果，不仅可以直接食用，而且还能与猪瘦肉一起煲汤食用，那么下面来看看雪莲果猪瘦肉汤的做法！ 食材 1 雪莲果1个、红萝卜1个、猪瘦肉400克、适量的雪耳、莲子、百合、无花果、蜜枣等。 做法步骤 2 1

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• 玉米猪瘦肉汤的做法,玉米猪瘦肉汤怎么做

玉米味道甘甜可口，通常可以用来与猪瘦肉煲汤食用，那么下面来看看玉米猪瘦肉汤的做法！ 食材 1 玉米1个、苹果1个、红萝卜1个、猪肉400克、适量食盐、生姜片。 做法步骤 2 1.将猪瘦肉房放入开水中，焯水5分钟左右，同

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• 猪瘦肉有哪些营养成分,吃猪瘦肉的好处 猪瘦肉营养成分

猪瘦肉相对而言是人们最爱的肉类食物了，日常可用猪肉炖汤喝，或者红烧吃都很不错。那么猪瘦肉有哪些营养成分？ 猪瘦肉有哪些营养成分 1 猪瘦肉是*日生活中不可或缺的肉类食物了，不管是作为配料还是主食都非常不错。猪瘦肉所含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，另外还含有维生素A、维生素B1以及维生素E等多种维生素。另外，钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等营养素度都很丰富。

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• 红丝线的功效与作用 红丝线煲猪瘦肉功效

听到这个名字之后，相信不少朋友都会以为它是不是我们经常缝制衣服的丝线，听起来是那么的独特，其实不然，它只不过是一种很常见的植物，常常会在一些公园或者街道的旁边看到。但是我们却不知道它都有什么样的作用，那就一起来看下吧。 1.药用功效 治疗内伤的咳血：红丝线是一种味有点甘淡，性凉的一种中草药，所以用来植料内伤咳血是很有效果的。一般就是取来一些红丝线，还有红竹叶等其他的一些药掺和在一起，然后对它进行加水进行煎熬，最后我们再来内服用，就可以对我们的病痛起到很大的作用。但是用法用量一定要掌握好了。 治疗肺热咳嗽：另外对一些肺热咳嗽也是效果极佳的。我们可以取来一定量的红丝线，然后把它洗干净

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• 水煮瘦肉怎么做 水煮瘦肉的做法

步骤1食材：瘦肉150克，豆芽300克，蒜5瓣，大葱20克，姜2克、食用油20克，辣椒面10克，花椒2克，干辣椒5个，生抽2克，盐2克，豆瓣酱2克，淀粉3克，料酒2克。 步骤2瘦肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟，这是瘦肉嫩的第一步。 步骤3蒜切末。 步骤4大葱切末。 步骤5姜切末。 步骤6干辣椒切断。 步骤7炒锅中倒入5克食用油，放入大葱、姜末、豆瓣酱、花椒，炒香，倒入一碗清水，调入盐、生抽，大火煮沸后，放入豆芽，煮至断生，捞出放入大碗中，再加入瘦肉，再次煮沸后，立马捞出，此为瘦肉嫩的第二步。 步骤8铺入豆芽上，盛出剩余汤汁，依次铺入蒜末、干辣椒、辣椒面。 步骤9另起新锅，油温7成

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• 瘦肉鱿鱼粥做法 瘦肉鱿鱼粥怎么做

步骤1食材：瘦肉50克、鱿鱼50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西兰花10克、料酒2克、盐1克。 步骤2鱿鱼切小丁。 步骤3西芹切碎 步骤4姜切末。 步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤6小碗中放入瘦肉、鱿鱼，加入姜末、料酒、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。 步骤7锅中倒入适量清水，放入大米煮至黏稠，放入廋肉、鱿鱼、盐，煮10分钟，放入西芹继续煮1分钟，盛出，用西兰花点缀即可。

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• 青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法

步骤1准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、 盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。 步骤2青菜洗净切碎。 步骤3瘦肉洗净切粒。 步骤4大米洗净。 步骤5胡萝卜洗净切末。 步骤6首先锅内倒少许油，油热放入肉末、料酒炒香，再加入少许盐翻炒均匀，盛出备用。 步骤7然后砂锅内倒入适量水烧开，倒入大米，加入炒好的肉末拌匀转小火煲煮20分钟。 步骤8接着在锅中倒入青菜、胡萝卜拌匀继续煲煮5分钟。 步骤9接下来加入食盐拌匀调味。 步骤10最后盛入碗中即可。

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• 青菜瘦肉粥 青菜瘦肉粥的做法清淡

步骤1食材：大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。 步骤2青菜切碎。 步骤3姜切片。 步骤4猪肉剁碎。 步骤5加1克油、少许盐，拌匀腌制10分钟。 步骤6锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散，继续煮2分钟。 步骤7关火，放入青菜，加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。

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• 蘑菇猪瘦肉汤 蘑菇猪瘦肉汤的做法

步骤1瘦猪肉200克、蘑菇100克，盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。 步骤2将瘦猪肉洗净切片。 步骤3蘑菇洗净撕成小片备用。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用。 步骤7砂锅中加入适量清水，放入姜片和油。水开后，再把蘑菇放入砂锅中煮2分钟。 步骤8加入肉片煮2分钟。 步骤9最后加入盐调味，撒上葱花即可。

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• 皮蛋瘦肉羹 皮蛋瘦肉羹的做法步骤

步骤1食材：皮蛋1个，瘦肉100克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油3克，盐2克，胡椒粉1克，鸡精2克，水淀粉3克。 步骤2皮蛋去壳，切细末。 步骤3瘦肉切碎。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中油温5成热时，放入瘦肉，炒散，放入姜，炒匀，倒入500毫升清水。 步骤7大火煮沸后，放入皮蛋、盐、胡椒粉，继续煮2分钟，淋入水淀粉，调入鸡精，搅拌均匀。 步骤8汤汁浓稠后，盛出

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