海鲜菇汤

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• 海鲜菇怎么挑选 海鲜菇怎么看坏了

海鲜菇是我们比较常见的一种食用菌，口感比较的鲜嫩，含有丰富的营养物质，在生活在很普及。但是海鲜菇有好有坏，如果挑选不好很有可能会买到坏的，造成口感差不说还大大的减少了营养价值，那么海鲜菇怎么挑选呢?跟着本文一起来学*下吧。海鲜菇的挑选方法1、形状：如果海鲜菇的外形是圆的且形状比较的有规则，而且大小比较均匀，因此这类海鲜菇比较好。2、斑纹：好的海鲜菇的盖子上有明显的大理石斑纹的比较好。3、破损：比较优质的海鲜菇是菇盖比较完善的且不存在破损的。海鲜菇的功效作用1、美容养颜：海鲜菇有很好的改善肌肤的功效，日常食用具有美容养颜的功效。2、抗病抗菌：吃海鲜菇有很好的抗菌抗病毒的功效，长期食用还能有抗癌防

食材大全营养价值

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• 海鲜菇的营养价值

海鲜菇是非常美味的一种菌类食物，大家对海鲜菇是比较爱吃的，因为海鲜菇吃起来的味道是非常好的，所以说很多人对海鲜菇都是爱吃的，同时大家吃海鲜菇还可以起到养生功效的，那么具体海鲜菇是怎么样的一种食物，一起和苹果绿养生网看看吧。海鲜菇的功效与作用吃海鲜菇的时候对我们健康是有好处的，首先海鲜菇可以有很强的提高机体免疫力的功效，在海鲜菇中的有效成分是非常丰富的，这样是可以起到增强T淋巴细胞功能的功效，还可以通过吃海鲜菇的方法来起到提高机体免疫力，这样对抵御各种疾病的免疫力是有好处的。海鲜菇对于镇痛、镇静是有好处的，在海鲜菇中是有一种非常独特物质，是可以起到镇痛、镇静的功效产生，同时还可以利用吃海鲜菇的方

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• *菇汤的功效与作用,*菇汤的营养价值

*菇汤含丰富的营养物质，每100克里含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。*菇汤含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。 增强免疫力 1 含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

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• 竹荪蟹味菇汤的做法,竹荪蟹味菇汤怎么做 蟹味菇白玉菇汤的做法

竹荪属于一种菌类，制作出来的食材美味可口，很多人都会用竹荪来做竹荪蟹味菇汤。 食材 1 主料：竹荪80g 其它食材：蟹味菇120g、猪骨汤适量、味椒盐适量、葱花适量 做法步骤 2 1.泡发好的竹荪和蟹味菇。

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• 菌菇汤的做法 菌菇汤怎么做好吃

步骤1准备食材：茶树菇20克、海鲜菇20克、水发香菇20克、金针菇20克、五花肉20克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙。 步骤2茶树菇泡软切段。 步骤3海鲜菇洗净切段。 步骤4金针菇洗净切段。 步骤5五花肉洗净切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7枸杞浸泡5分钟。 步骤8砂锅中倒入茶树菇、海鲜菇、五花肉、水发香菇、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

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• 干锅海鲜菇 干锅海鲜菇的做法

步骤1准备食材：海鲜菇200克 五花肉50克、油适量、姜1块、盐1茶匙、小米椒10克、大红椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小葱1根、泡椒10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2海鲜菇洗净切成段。 步骤3五花肉切片。 步骤4姜切丝。 步骤5小米椒切圈。 步骤6大红椒切丝。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先锅内倒油，油温6成热，倒入海鲜菇下锅炸，炸至断生后捞出。 步骤9然后另起锅倒油，油热后下入五花肉煸炒出香味，再放入姜丝、小米椒、泡椒炒香。 步骤10接着倒入炸好的海鲜菇，放入红椒翻炒均匀，再加入食盐、鸡精、料酒、生抽继续翻炒3分钟。 步骤11最后撒上葱花、白芝麻即可。

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• 鲜菇鱼头汤 鲜菇鱼头汤的做法

步骤1准备食材：鱼头200克、海鲜菇100克、油适量、盐2茶匙、胡萝卜1根、姜1块、小葱1根、白胡椒粉1茶匙。 步骤2鱼头洗净。 步骤3海鲜菇洗净切段。 步骤4胡萝卜洗净切条。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，油温6成热放入盐、姜，炒出香味。 步骤8然后再放入鱼头，中火煎至两面微黄，再倒入砂锅中，加适量清水，焖煮20分钟。 步骤9接着

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• 茶树菇汤 茶树菇汤的做法

步骤1食材：干茶树菇50克、胡萝卜1根、高汤1000克 调味料：盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克 步骤2胡萝卜切片。 步骤3干茶树菇用清水浸泡30分钟。 步骤4锅中倒入高汤，煮沸后，放入茶树菇，煮10分钟。 步骤5放入胡萝卜、盐、胡椒粉，继续煮4分钟。 步骤6盛出即可。

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• 猪蹄滑菇黄豆汤 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

步骤1准备食材：猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2滑子菇洗净备用。 步骤3猪蹄洗净。 步骤4葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7锅中烧热水，放入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中加入猪蹄、滑菇、姜、蒜、黄豆加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤9接着加入盐、鸡精调味。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 金针菇汤的做法 金针菇汤怎么做

　　1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。待肉片微微变色时，放入金针菇煮至断生；　　3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可出锅。

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• 海鲜菇炒蛤蜊肉怎么做 海鲜菇炒蛤蜊肉做法

步骤1准备材料：蛤蜊肉200克、海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。 步骤2蛤蜊肉洗净。 步骤3海鲜菇洗净切段。 步骤4蒜切片。 步骤5青尖椒切圈。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒油，油温6成热放入蒜、青红椒、翻炒出香味，再放入海鲜菇，翻炒2分钟。 步骤9然后放入蛤蜊肉、生抽、蚝油、盐、白糖，继续翻炒3分钟。 步骤10最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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• 海鲜菇不焯水可以吃吗 海鲜菇不焯水能不能吃

　　海鲜菇不焯水可以吃的。海鲜菇味道鲜美，但它带有一种独特的腥味儿，所以在烹饪前都*惯将海鲜菇焯水，可以去除海鲜菇的腥味儿。如果你能接受这种腥味儿的话，也可以不用焯水，直接烹饪熟透后就可以吃了。

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• 海鲜菇不焯水有毒吗 海鲜菇没炒熟有毒吗

　　海鲜菇就算不焯水也是没有毒的。海鲜菇本身是没有毒的，如果使用海鲜菇后出现食物中毒的反应，那么应该考虑别的中毒原因。　　海鲜菇不焯水有毒吗　　海鲜菇不焯水也没有毒。海鲜菇不焯水有毒的说法其实并不准确，海鲜菇是一种营养丰富的食物，含有多种人体必需的氨基酸，经常食用海鲜菇不仅不会伤害我们的身体，更可以补充人体所需的营养。　　海鲜菇没炒熟有毒吗　　海鲜菇没炒熟也没有毒。因为海鲜菇本身是无毒的食物，即使没有炒熟也不会有毒。但是没炒熟的海鲜菇的口感不会很好，建议还是炒熟海鲜菇后再食用。在许多家常菜里都可以看见海鲜菇的身影，比如说西红柿炒海鲜菇、茄汁海鲜菇滑蛋、葱油鲜海菇、蚝油海鲜菇以及海鲜菇豆腐羹等等

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• 海鲜菇不焯水可以吃吗 海鲜菇不焯水可以吃不

海鲜菇不焯水是可以吃的。海鲜菇没有毒，食用前不焯水也是可以的，主要依据各人口味而定，焯水可以去除菌类特有的异味和杂质，它本身无毒的。海鲜菇中的蛋白质氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有多种多糖体，可以提高免疫力,增强体质。

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• 海鲜菇炒之前用焯水吗 海鲜菇炒之前需要焯水吗

　　海鲜菇在炒之前是需要焯水的，因为海鲜菇有一种独特的海鲜腥味儿，通常在炒之前都会用开水滚一下焯水后再进行炒制烹饪。海鲜菇是一种营养价值和药用价值都很高的菌类食物，其肉质肥厚，偶感细腻，味道鲜美。　　海鲜菇好吃吗　　海鲜菇是非常有营养的一种菌类食物，它的味道要比*菇鲜一些，其肉质也比滑菇厚，比香菇更有韧性。同时它还带有独特的蟹香味，其营养价值和药用价值都非常高。　　海鲜菇的营养价值有哪些　　海鲜菇富含膳食纤维、维生素D和其他的活性物质，对肠道钙质的补充都有很好的帮助。食用后有润肠通便、帮助消化、增加人体免疫力、延缓衰老和美容护肤等作用。　　海鲜菇中含有的蛋白质氨基酸种类非常齐全，还含有多种多糖

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• 海鲜菇不焯水可以直接炒吗 海鲜菇不焯水可以吃吗

　　不可以，海鲜菇需要焯水后再炒。海鲜菇是一种营养价值和药用价值都非常高的食用菌，在炒之前需要先焯水，否则吃起来会有一些类似于海鲜类的腥味。　　海鲜菇的功效与作用　　1、可以预防衰老和延长寿命。海鲜菇中的蛋白质有人体所需要的8种氨基酸等营养物质，人们食用之后可以预防衰老，还可以提高身体的免疫力。　　2、可以增强体质，促进人体的生长发育。海鲜菇中含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，可以增强体质，对于宝宝的骨骼发育具有很好的促进作用。　　3、可以美容养颜，延缓衰老，长时间食用还可以抗癌、防癌。　　海鲜菇的禁忌　　1、海鲜菇不能和过多寒性食材搭配，否则整个菜式就会变得更加寒，吃了之后对身体没有好处

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• 咸菜茨菇汤的做法 咸菜茨菇汤可以经常喝吗 咸菜,茨菇

咸菜茨菇汤其实主要就是用咸菜和茨菇这两种食材熬成的汤，味道咸中带鲜，非常好喝，大家*时在家可以做着试试，下面一起来学学它的做法吧。咸菜茨菇汤的做法材料：咸菜适量、排骨适量、白胡椒少粒、茨菇适量步骤：1、翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净2、咸菜洗净切片，用清水浸泡3、排骨洗净切块，汆水捞起4、白胡椒粒洗净，稍拍碎5、水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片和茨菇，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。咸菜茨菇汤可以经常喝吗不可以。吃太多会引

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• 白玉菇汤的做法 白玉菇汤怎么做好吃 白玉菇,蘑菇

白玉菇做汤是非常好的一种吃法，营养价值特别的高，比较常见的做法是加入肉片等食材一起煮，味道特别的鲜美，下面就一起来学学白玉菇汤的详细做法吧。白玉菇汤的做法做白玉菇汤时先准备好必需的食材，包括主料和辅料。主料的准备有：白玉菇400g，肉200g，鸡蛋50g。配料的准备有：姜30g，香菜30g。此菜耗时准备时间约10-20分钟，制作时间10分钟内。操作步骤为：1、白玉菇做汤前，要把浸泡20分钟的白玉菇先洗干净沥干水份。2、洗好的锅内添加适当的水份，然后将清水烧开，待水开后，将白玉菇放入，加一些已经切好的姜丝。3、将切好的**，用生粉和盐先腌一下。这样避免鲜肉做汤时间久会变绵，影响口感。腌制还可以把

蘑菇白玉菇

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• 白玉菇和海鲜菇的区别 白玉菇和海鲜菇是一样的吗？ 白玉菇,蘑菇

现在蔬菜越来越受欢迎，肉类反而没有那么的吸引吃货了，除去蔬菜类就属菌类更受欢迎了，别看菌类的个头小小的，但也是含有丰富的营养价值！白玉菇和海鲜菇的区别白玉菇：属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！海鲜菇：属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。白玉菇的功效作用白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食

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• 海鲜菇怎么挑选 海鲜菇的功效与作用 蘑菇,海鲜菇

海鲜菇是菇类的一种，因为食用的味道很像海鲜而得名。长长而雪白的样子，同时具备山珍海味的属性，让人们对它趋之若鹜。那么，食用海鲜菇有什么好处呢？海鲜菇的营养价值海鲜菇营养丰富，蛋白质占14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%;富含18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值：海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老

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