荷包蛋做法

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• 分享两种鹌鹑蛋的美味做法 美味鹌鹑蛋的做法大全

我们都知道鹌鹑蛋和鸡蛋是很相似的，但是鹌鹑蛋和鸡蛋的做法不是会有很大的区别的，都是可以用来蒸、煮、炒的，但是小编今天就是想要为大家介绍一些不一样的做法，一些独特的菜肴，那么都是可以制作成什么菜肴呢?一起来看看吧。1、枸杞酒酿炖蛋原料：江米酒200克、鹌鹑蛋5个、枸杞子5克、冰糖适量做法步骤：1)锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮5分钟；2)倒入酒酿，大火烧开，加入适量的冰糖搅拌；3)然后倒入搅拌均匀的鹌鹑蛋液即可。枸杞是可以很好的明目的作用的，经常食用是可以很好的补气强精、滋补肝肾、抗衰老，鹌鹑蛋是含有丰富的维生素、钾、钠等矿物质。2、虎皮鹌鹑蛋主料：鹌鹑蛋300克、黑木耳100克调料：色拉油、食盐

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• 醋蛋液的做法与功效

在我们国家，老祖宗留下来的小偏方，是有很多种的，每一个都具有各自的功效。针对各种各样的问题，都会有一两个可以有效对付的小偏方，那么今天要来说一说的，就是一个叫做“醋蛋液”的偏方，这个醋蛋液的具体做法，以及它的功效到底是什么呢?在我们国家，是有许多的民间偏方存在的，这些民间配方，多多少少都能处理一些小问题，因此，很多民间配方也就这样流传了下来。其中，醋蛋液就是流传之间，并且为众多人所知道的一个配方，醋蛋液对我们的身体还是很有好处的，所以受到了很多人的欢迎。那么醋蛋液的疗效也有很多，今天我们就来说一说这个醋蛋液的做法，以及一些它的功效。关于做法这一块，我们需要准备好一个可密封的罐子，二两九度左右的

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• 清汤鸽子蛋的做法,清汤鸽子蛋怎么做 鸽子蛋的功效与作用

清汤鸽子蛋是鸽子蛋食用方法中最清淡的一种，适合食欲不佳的人群食用，可起到开胃功效，下面看看清汤鸽子蛋怎么做的。 食材 1 主要食材：鸽子蛋400克 其他食材：火腿15克、香菇（鲜）15克、香菜5克，味精5克、盐3克、猪油20克。 做法步骤

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• 银耳鸽子蛋的做法,银耳鸽子蛋怎么做 吃鸽子蛋有什么好处

银耳鸽子蛋是鸽子蛋做蛋汤常见的搭配，味道鲜美，营养丰富，下面看看银耳鸽子蛋怎么的 食材 1 主要食材：鸽子蛋12个 其他食材：银耳6克，，核桃仁15克、白糖。 做法步骤 2 1.锅银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛

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• 鸽子蛋能煎着吃吗,煎鸽子蛋怎么煎 鸽子蛋的做法大全

白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，那么鸽子蛋能煎着吃吗？ 鸽子蛋能煎着吃吗 1 可以煎着吃。 鸽子蛋与鸡蛋一样均是禽蛋类食物，形态结构类似，两者中所含的营养成分并没有太大的差异，烹饪方法自然也可以一致，而鸡蛋可以用来煎炒，鸽子蛋自然也可以用来煎炒食用，只是由于鸽子蛋的体积较小，需要多打几个才足够分量煎炒，相

• 椰奶炖蛋的做法,椰奶炖蛋怎么做

椰子粉富含人体所需的多种脂肪酸、氨基酸，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品，那么用椰子粉炖鸡蛋你听说过吗？ 食材 1 主要食材：鸡蛋2个，牛奶500毫升，椰子粉32克。 其他食材：砂糖8小勺。 做法步骤 2

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• 枸杞酒酿蛋的做法,枸杞酒酿蛋怎么做 枸杞酒酿蛋的功效

枸杞酒酿蛋是一种传统的甜品、小吃，有滋补、丰胸的功效，老人、妇女皆可食用，工作、学*后疲劳的人食用还能缓解疲劳。 食材 1 主要食材：酒酿小半碗，鸡蛋1个。 其他食材：枸杞20粒，冰糖2块。 做法步骤 2 1.准确

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• 荔枝酒酿蛋的做法,荔枝酒酿蛋怎么做

荔枝酒酿蛋是一道传统的甜品，做法简单，味道甘甜，老少皆宜，还具有丰胸的食疗功效。 食材 1 主要食材：酒酿小半碗，鸡蛋1个。 其他食材：荔枝4个，冰糖、糖桂花适量。 做法步骤 2 1.准备材料 2.快开的水中

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• 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么做

步骤1食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克 调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。 步骤2秋葵洗净，去蒂。 步骤3锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵，煮30秒。 步骤4将鹌鹑蛋打入秋葵盘中。 步骤5放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。 步骤6热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。 步骤7调入生抽、醋、糖、拌匀。 步骤8淋入秋葵鹌鹑蛋上即可。

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• 牛肉滑蛋番茄的做法

　　食材：牛肉200克，鸡蛋2个，小葱2根，料酒半勺，生抽半勺，糖半勺　　做法：　　1、小葱2根切葱花，鸡蛋磕入碗中，放入半勺盐打散待用；　　2、牛肉洗净，切薄片。放入葱白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌，加入淀粉半勺搅拌均匀；　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，牛肉变色立即倒入蛋液，待蛋液结成块状后放入葱花，拌匀即可出锅。

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• 蛋挞液的做法 蛋挞液怎么做

　　锅中加牛奶和淡奶油，再加少许糖，小火加热拌匀，糖融化后，关火放凉，鸡蛋磕入碗中拌匀，过筛一次，过滤好的蛋液加入牛奶液中拌匀，再过滤2次，蛋挞液就做好了。　　蛋挞液怎么做　　材料：　　鸡蛋2个，牛奶100克，淡奶油250克，糖15克，蛋挞皮10个　　蛋挞液的做法：　　1.锅中加入牛奶和淡奶油，再加入少许糖，小火加热，搅拌均匀。　　2.糖融化之后，关火放凉。　　3.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，过筛一次。　　4.过滤好的蛋液加入热的牛奶液中，搅拌均匀，再过滤2次，蛋挞液就做好了。　　小贴士：　　如果喜欢比较丰富的口味，可以在倒入蛋挞液之前，加紫薯、红豆、草莓等在挞皮里，再倒入蛋挞液即可。　　蛋挞皮里

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• 茶叶蛋的做法 茶叶蛋的制作方法

　　鸡蛋洗净，冷水入锅，水烧开后煮8分钟，捞出，|将鸡蛋壳敲碎，让它产生裂纹，锅内再加清水，大火烧开，香料和红茶装入纱布中，放入锅内，水开后，放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖，煮5分钟左右盛出，鸡蛋煮好后，泡在卤汁里面，越久越入味。　　茶叶蛋的制作方法　　材料：　　红茶5克，鸡蛋6个，花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片，草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块，老抽1大勺，生抽1勺，白糖10克，盐5克　　茶叶蛋的做法：　　1.鸡蛋洗干净，冷水入锅，水烧开后煮8分钟左右，捞出。　　2.将鸡蛋壳敲碎，让它产生裂纹。　　3.锅内再加清水，大火烧开，香料和红茶装入纱布中，放入锅内。　　4.

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• 苋菜蛋饼怎么做 苋菜蛋饼的做法

步骤1食材：苋菜300克、鸡蛋2个、面粉50克、小葱1根、枸杞10粒。 调味料：食用油5克、盐1克、料酒1克、芝麻油1克、鸡精1克。 步骤2苋菜洗净，沥干水分，切小段。 步骤3小葱切葱花。 步骤4取大碗，打入鸡蛋，加入盐、料酒、芝麻油、鸡精、小葱、枸杞，搅匀，倒入面粉，充分搅拌均匀。 步骤5再放入苋菜，拌匀。 步骤6*底锅倒油，油温5成时，倒入蛋液，成型后翻一面继续煎。 步骤7煎至两面金黄即可出锅。

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• 苦瓜烘蛋的做法 苦瓜烘蛋怎么做

步骤1食材：苦瓜1根、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、油1茶匙。 步骤2苦瓜洗净，对半切开，用勺子去除内部白瓤后切薄片。 步骤3碗中放入冰块，放入苦瓜用保鲜膜封好后，放入冰箱冷藏半小时以上后。 步骤4苦瓜充分挤干水分，去苦味，鸡蛋打碎，加少许葱花、盐、放入苦瓜搅拌均匀。 步骤5锅中油温烧至7成热，倒入蛋液摊圆，煎至金黄。 翻面再煎至金黄即可出 锅。

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• 茶叶蛋的家常做法 俩款在家自制茶叶蛋做法介绍

茶叶蛋在冬季也是挺受欢迎的早餐，但是茶叶蛋也不是人人会弄，那么茶叶蛋 到底该如何煮呢？下面我就为你带来俩款在家自制茶叶蛋做法介绍。 茶叶蛋的家常做法介绍茶叶蛋很多人爱吃，茶叶蛋不是人人会煮，更不是人人能煮出蛋黄松蛋白嫩的美味茶叶蛋。茶叶蛋该怎么煮、有哪几个步骤、怎样才能煮出漂亮的冰纹。我来分享两款，趁手的话您可以试试。第一款茶叶蛋家常做法：鸡蛋姜片大料肉桂月桂叶红茶叶花椒生抽老抽糖盐料酒将所有的

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• 回锅蛋的家常做法 回锅蛋怎么做好吃 鸡蛋,回锅蛋

大家在生活中应该都吃过非常美食吧，那么你了解回锅蛋吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟回锅蛋的家常做法，以及回锅蛋怎么做好吃？跟着小编我们一起来学*吧。回锅蛋的家常做法1.鸡蛋放入冷水中加一勺盐煮，煮蛋过程中要不停搅动鸡蛋，水开后转中小火10分钟（此时还要继续搅动3-4分钟），取出煮好的蛋用冷水不断冲洗，让鸡蛋迅速冷却。2.剥去蛋皮，刀子擦油将鸡蛋切成约半厘米厚蛋片，每切一次刀子就擦一次油，可以使蛋片切得比较*整。再将蛋片用油中火煎至两面边缘发黄起皱取出。3.豆豉用水泡一会，变软后略洗捏碎，用少许油炒香，加入混合酱汁，煮开后放入煎好的蛋片混合入味，最后撒上葱花和辣椒圈即可。回锅蛋怎么做好

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• 毛蛋怎么做好吃 毛蛋好吃的做法 美食,毛蛋

在*时餐桌上我们吃的鸭蛋，鸡蛋比较多，那么你吃过毛蛋吗？其实毛鸡蛋是福建的一种鸡蛋胎，有很高的颜值和营养价值，究竟毛蛋怎么做好吃跟着文章我们来了解吧。毛蛋怎么做好吃1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水。2、把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。3、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内，加水，加入大料和十三香之后，鲜美嫩滑、芳香可口。4、再放点姜片和干辣椒。5、在锅里煮开之后，小火炖半个小时就差不多了。毛蛋好吃的做法1、毛蛋凉水下锅，水烧开转小火五分钟，2、捞出凉水冲凉，取壳备用，3、锅中倒油，各种调料下锅爆香，油多点，倒入毛蛋，炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右，倒耗油，出锅。那味道

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• 烤鹌鹑蛋的做法 烤鹌鹑蛋用什么油 鹌鹑蛋

烤鹌鹑蛋是一种十分好吃的食物，鹌鹑蛋本身就是一种营养价值很高的食材，烤鹌鹑蛋是一种比较新式的吃法，十分美味，下面一起来学学烤鹌鹑蛋的做法吧。烤鹌鹑蛋的做法食材：鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量。做法：1、在模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条;2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔(部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料哦);3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可;4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱也很美味。烤

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• 松花蛋肠是什么 松花蛋肠的做法 松花蛋,松花蛋肠

松花蛋大家应该都不陌生，而松花蛋肠却很少有人听过，其实松花蛋肠主要在北方比较多，它和皮蛋有点类似，也是十分好吃的，下面一起来了解下它的做法吧。松花蛋肠是什么松花蛋肠主要的材料是松花蛋和鸡蛋，在制作的时候，将这两种蛋搅拌在一起，混合均匀，再加入一些辅料和调味料，接着就灌入透明的尼龙肠衣里面，经过煮熟即可。它在北方比较常见，很多南方人除开认识腊肠、火腿肠，想必看到松花蛋肠会感到非常陌生。松花蛋肠的做法原料：鸡蛋、松花蛋、料酒、酱油、盐。做法：1、用盐腌制一下买来的肠衣，之后用水清洗干净就ok了。2、取一个小盘，开一个鸡蛋蛋液打进盘里，加入料酒、酱油、盐，搅拌。3、松花蛋切碎，切的时候刀先用热水烫一

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我眼睛不美不适合流泪。

• 煮鹌鹑蛋用什么茶叶 茶叶煮鹌鹑蛋做法 鹌鹑蛋

在用茶叶煮鹌鹑蛋的时候，一般是用红茶是最好的，红茶煮出来的鹌鹑蛋味道会更鲜，另外用普洱或者是绿茶也是很不错的，一起来了解下吧。煮鹌鹑蛋用什么茶叶红茶最好，普洱、绿茶其次。做茶叶鹌鹑蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳;而普洱茶、绿茶煮鹌鹑蛋则稍带苦涩味，食用口感不大好，一般家用推荐购买立顿的那种小包红茶包就很好，一次煮完把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。茶叶煮鹌鹑蛋的做法材料：鹌鹑蛋500克，红茶或普洱熟茶适量，桂皮1根，十三香小袋，八角两个，白糖两勺，花椒10克，盐适量，生抽2勺，老抽1勺，香叶5片。做法：1、

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