秋季上市的水果很多,吃货们又可以开始新一轮的好吃食物的大扫荡。在这里,5号网小编要给大家推荐一个特殊的食物——荸荠,它既可以当水果生吃,也可以煮熟作为蔬菜吃,味道可口,大家可以尝试下哦~荸荠什么时候上市在杭州话里,荸荠叫做“备齐”。其实,这样一个谐音,却带着吉祥的美好寓意。过年的时候,可以说年货已经备齐了,表示着丰衣足食,生活美满。于是,荸荠上市的时候,总会受到大众的欢迎。那么,荸荠什么时候上市呢?荸荠一般是在荸荠冬、春季挖掘上市,即一般在三四月份上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。这个时候的荸荠,是球茎扁圆球形,表面*滑,呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白