鲳鱼

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• 孕妇可以吃鲳鱼吗 吃鲳鱼味道不错 鲳鱼有味了能吃吗

鲳鱼是非常健康的一种水产品，也是我们在*时经常会去吃的食物，对我们健康是非常有好处的，我们完全可以通过吃鲳鱼来补充营养，是非常好的滋补选择，那么对孕妇来说，鲳鱼是可以吃的吗，下面就让我们一起看看吧。对于鲳鱼这样的食物来说，我们是非常适合吃的，而且对孕妇来说也是同样非常适合吃的，怀孕期间是可以吃鲳鱼的，鲳鱼是一种很适合孕妇吃的食物，它的营养价值很高，蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很诱人，同时还含有不少微量元素，这些微量元素可以给准妈妈带来健康和更强的免疫力，孕期身体强健了，自然对腹中的宝宝有利，是可以很好的促进胎儿生长发育的，所以说大家在*时就应该多吃鲳鱼了。而且我们在吃的时候要注意了，不过有一

食材大全营养价值

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• 鲳鱼美味可口 注意鲳鱼的功效 金边鲳鱼的怎么收拾

鲳鱼是非常好的一种食物了，这是我们大家都爱吃的了，我们经常的去吃鲳鱼可以很好的促进我们的健康了，而且我们选择吃鲳鱼的味道也是非常好的了，吃鲳鱼的味道也是非常好的，那么既然鲳鱼怎么样，一起看看鲳鱼的功效有哪些吧。选择吃鲳鱼是非常好的了，这是可以很好的促进我们健康的了，而且我们吃鲳鱼的营养价值也是非常好的了，这是我们大家需要注意的哦，首先鲳鱼中不仅含有丰富的蛋白质，还含有不饱和脂肪酸、碳水化合物以及钙、铁、磷等矿物元素，可起到益气养血、补胃益精的作用。而且在鲳鱼中的蛋白质，在促进脑细胞发育和维持肌肉生长上有很大的作用，可促进儿童及青少年的脑部发育，并给人体补充大量的能量们所有对于我们大家来说，选择

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• 鲳鱼要去内脏吗,鲳鱼怎么处理 白鲳鱼的清洗方法

鲳鱼的别名为*鱼、镜鱼，其含有丰富的营养成分，口感鲜嫩，而在吃鲳鱼的时候需要去除内脏吗？鲳鱼怎么处理？ 鲳鱼要去内脏吗 1 需要。 因为内脏中含有许多排泄物，食用后对自身健康有所影响，具体去内脏的方法如下： 首先把鱼竖着放起来，使鱼白的部分向上，这时你会看到，在靠鱼尾巴的地方有一个小小的点，应该是稍微有点发红的，把剪刀**去朝着鱼头的方向剪开就可以了。记得要一直剪

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• 金鲳鱼和鲳鱼有什么区别,金鲳鱼和鲳鱼哪个贵 金鲳鱼和银鲳鱼哪个好

金鲳鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，它本身的胆固醇含量也很低，那么金鲳鱼和鲳鱼有什么区别？ 金鲳鱼和鲳鱼有什么区别 1 1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，而鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更“圆扁”; 2、金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的; 3、金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。

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• 鲳鱼有什么营养与作用,蒸鲳鱼的做法 鲳鱼的做法

鲳鱼又叫白鲳，*鱼，银鲳。它的形态呈椭圆形，侧扁且高，肉味鲜嫩，是餐桌上常见的一道美味，而且它的营养作用也很多，下面就一起来看看。 鲳鱼有什么营养与作用 1 首先鲳鱼中含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇的功效，对于高血脂和高胆固醇的人群来说，选择吃鲳鱼是不错的，而且鲳鱼中含有的大量不饱和脂肪酸可以帮助预防心血管疾病的产生。 鲳鱼中含有非常丰富的微量元素硒和镁

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• 鲳鱼怎么做好吃,鲳鱼的做法大全 鲳鱼的做法

鲳鱼相信大家都知道，它的味道非常好，是很多人喜欢吃的一道佳肴，而且它的营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么鲳鱼怎么做好吃呢？ 鲳鱼怎么做好吃 1 清蒸鲳鱼 原料：鲳鱼350克，火腿5克，冬笋25克，鲜香菇20克，料酒、盐、酱油、大葱、姜各适量。 做法： 1、将鲳鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净。 2、冬笋

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• 红烧鲳鱼 红烧鲳鱼的做法

步骤1准备食材：鲳鱼200克、油适量、盐2茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、酱油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鲳鱼洗净改十字花刀。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米椒切圈。 步骤7首先碗中放入鲳鱼，加入白胡椒粉、料酒、盐，将鲳鱼涂抹均匀，腌制10分钟。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热，下入鲳鱼煎至两面微黄盛出备用

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• 鲳鱼的营养价值及功效 鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼,鱼类

大家在生活中应该都吃过非常多的鱼类吧，那么你了解鲳鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟鲳鱼的营养价值及功效，以及鲳鱼怎么做好吃？跟着小编我们一起来学*吧。鲳鱼的营养价值及功效1、鲳鱼有助于降低胆固醇鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，脂肪分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中又包括油酸与亚油酸。当膳食中不饱和脂肪酸不足时，血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加，产生动脉粥样硬化，诱发心脑血管病，不饱和脂肪酸摄入不足还容易影响记忆力和思维力，对婴幼儿将影响智力发育，对老年人将产生老年痴呆症等。而腰果中的脂肪恰恰大部分都是不饱和脂肪酸，有助于预防高血脂与冠心病等心脑血管疾病。2、鲳鱼有助于延缓衰

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• 红鲳鱼是海鱼吗 生活在淡水中 鲳鱼,红鲳鱼

红鲳鱼并不是海鱼，它是属于淡水鱼的一种，*时都生活在淡水中，所以对于海鱼过敏的朋友完全不用担心，可以放心食用，味道特别的好。红鲳鱼是海鱼吗红鲳鱼不是海鱼，它是淡水鱼。红鲳鱼又叫淡水白鲳，故是淡水鱼而非海鱼。虽然其外形很像鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。红鲳鱼是什么鱼红鲳鱼是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种，与俗称的“食人鱼”有较*的亲缘关系。鳍条无硬棘。背鳍18～19;臀鳍16～18;腹鳍8。鳔室为二个，后室长于前室。侧线鳞82～98。上、下颌齿均二行，齿面呈缺刻状尖端突出，牙齿锋利，能咬在水中其它生物，饥饿食物不充足情况下能吃同类。第一鳃弓的鳃耙数30～36。有明显

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• 金鲳鱼和鲳鱼的区别 要学会分清 鲳鱼,金鲳鱼

很多人都以为金鲳鱼和鲳鱼是同一个种类，其实还是有着一定的差别的，首先在外形上面金鲳鱼会比鲳鱼大很多，另外金鲳鱼背后是有刺的，而鲳鱼没有，这些都可以作为区分它们的特征。金鲳鱼和鲳鱼的区别1、金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，而鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更“圆扁”;2、金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的;3、金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，鲳鱼长在身体中部前面。金鲳鱼和鲳鱼哪个贵价格相差不大，鲳鱼会稍微贵一点点。金鲳鱼和鲳鱼长得差不多，价格也差不多，如果一定要说谁贵一些的话，应该就是鲳鱼比较贵了，这是什么原因呢?原来鲳鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼，它对于饲料的选择很高大上，一般饲料是看不在

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• 红鲳鱼的做法 红鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼,红鲳鱼

红鲳鱼在做法上面是很多样化的，比较常见的做法可能就是红烧，另外，清蒸、做汤或者是烤着吃都是可以的，鲳鱼的味道还是非常不错的，推荐大家试试。红鲳鱼的做法一、红烧红鲳鱼的做法：辅料：香菇(鲜)50克,竹笋100克调料：辣椒(红,尖,干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克1、 红鲳鱼治净，控水;2、 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半;3、 笋洗净，切丁;4、 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片;5、 锅置火上，放油烧至五六成热，将*鱼放入略炸，捞出控油备用;6、 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味;7

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• 金鲳鱼怎么处理 金鲳鱼清洗方法 鲳鱼,金鲳鱼

金鲳鱼在处理的时候其实和一般鱼类差不太多，一样的从刮鳞片开始，然后去腮、去内脏就可以了，处理起来还是很简单的，我们来看看详细的步骤吧。金鲳鱼怎么处理1、鱼头金鲳鱼的鱼头并不是很大，因此一起洗一下就行了，不需要特别处理。2、鱼鳞刮鱼鳞是必须的，金鲳鱼的鱼鳞比较特别，又滑又细，为了更好地清除鱼鳞，可以从鲳鱼的尾部逆向往上打，这样清理得更干净。3、鱼鳃徒手挖鱼鳃并不是什么难事哦!在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开之后能看到里面的红色扇形状物体，这个就是鱼鳃，伸两三个手指头就可以拽下来了。4、鱼内脏金鲳鱼的内脏要用剪刀挖出来，把剪刀**去朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠

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• 金鲳鱼怎么做好吃 金鲳鱼的做法大全 鲳鱼,金鲳鱼

金鲳鱼是鲳鱼中很特别的一种品种，红烧和清蒸金鲳鱼是比较常见的两种做法，在做之前首先将鱼处理干净，然后按照自己喜欢的口味来做就可以了。金鲳鱼的做法一、清蒸金鲳鱼做法准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜做法：1、将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去;2、把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右;3、另取一个盘子铺上一层葱姜丝，把腌制好的金鲳鱼放上去;4、把金鲳鱼放在锅中，开大火蒸5分钟，关火后蒸2分钟;5、取出蒸好的金鲳鱼，在上面浇上蒸鱼豉油，并淋上热油，点缀一些红椒即可。二、红烧金鲳鱼做法材料：金鲳鱼、姜、葱、蒜、干辣

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• 白鲳鱼蒸多久能熟 清蒸白鲳鱼做法 鲳鱼,白鲳鱼

白鲳鱼一般蒸个七八分钟左右就可以熟透了，小一点的鱼五六分钟就行，在做清蒸鱼的时候，蒸太久会导致鱼肉偏老，口感会不太好。白鲳鱼蒸多久能熟大鱼7分钟，小鱼5-6分钟即可。清蒸鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材，葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料，盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。鱼类具有丰富的营养价值，不但鱼肉是很好的蛋白质来源，而且鱼油和鱼的肝脏还含有丰富的维生素A及D。 鱼类还含有稀少特别的DHA，而DHA对人脑发育及智能发展有极大的助益，也是神经系统成长不可或缺的养份。一般深海的鱼类所含的DHA相对较多。清蒸白鲳鱼做法材料：白鲳鱼、五花肉、盐、料酒、花椒、八角、大葱、姜做法：1、

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• 白鲳鱼和金鲳鱼哪个好 白鲳鱼和金鲳鱼区别对比 鲳鱼,白鲳鱼

白鲳鱼和金鲳鱼都是鲳鱼中很受欢迎的一个品种，其实两者的营养价值相差不大，外形上面金鲳鱼一般会比较大一点，大家在买的时候要注意区分。白鲳鱼和金鲳鱼哪个好白鲳鱼和金鲳鱼在营养成分上面是差不多的。金鲳鱼和鲳鱼都是餐桌上营养价值十分丰富的食材，它们到底谁更营养其实是没有定论的，这两种鱼的营养成分差不多，因此不管吃哪一种都是补充营养的好机会。白鲳鱼和金鲳鱼区别其实，金鲳鱼和白鲳鱼最明显的区别的是个头：金鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的;而白鲳鱼长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的白鲳鱼了。从外表上看，金鲳鱼和白鲳鱼的区别也是很大的，不过得细看，主要有三点，

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• 白鲳鱼怎么去内脏 白鲳鱼处理方法 鲳鱼,白鲳鱼

白鲳鱼在处理内脏的时候其实非常简单，用剪刀从侧面划开，然后将里面的内脏全部取出就可以了，在取出的时候要小心，不要扎破了，不然会有苦味。白鲳鱼怎么去内脏用剪刀朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来，内脏就能被取出了，而且鲳鱼体内的黑色膜也要洗掉，否则会有些腥。白鲳鱼鱼鳃可以用手直接拽下来，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开看到里面的红色扇形状，用手指扒开拽下来就行了。白鲳鱼怎么处理干净1鱼头：鲳鱼的鱼头比较小，不需要刻意去除，直接与鱼身一起烹饪就可以。2鱼鳃：将鱼头处比较硬的地方掀起来，伸两三个手指头，拽下红色扇形状的鱼鳃就可以

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• 微波红烧鲳鱼-网上厨房

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• 【酱焖鲳鱼】 1.鲳鱼去除内脏洗净，鱼身侧…

【酱焖鲳鱼】 1.鲳鱼去除内脏洗净，鱼身侧滑刀。2.锅内放油，放入鱼煎至两面金黄。3.锅中留底油，放入花椒煸香后滗掉，再放入葱、姜、八角 4.下蒜爆香，肉末煸炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽、糖。5.将鱼放入，加入一碗水，盖盖小火炖一刻钟。6.炖至汤汁收紧粘稠即可。

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• 【清蒸鲳鱼】用料 鲳鱼一条 大蒜头适量 姜…

【清蒸鲳鱼】用料鲳鱼一条大蒜头适量姜适量葱适量步骤1.鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。2.再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。3.封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。Ok刚好鲜嫩。4.撕去保鲜膜(当心烫到)5.葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了，开吃！！！

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• 【葱煎鲳鱼】用料 乌鲳鱼 姜丝，葱段适量 …

【葱煎鲳鱼】用料乌鲳鱼姜丝，葱段适量步骤1.先将鱼洗净晾干水分2.烧锅下油，待油烧热后放进鱼煎至两面呈金黄色3.再依次放入姜丝，葱段4.再加入适量的水，盖上锅盖焖十分钟左右就好了

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• 【微波红烧鲳鱼】材料：鲳鱼一条（大约180G…

【微波红烧鲳鱼】材料：鲳鱼一条（大约180G）料酒、葱、姜、生抽、老抽、做法：鲳鱼开膛清理干净.葱切段、姜切片和丝.清理干净的鲳鱼.用刀斜着在两面背上切出交叉纹路.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）一汤匙料酒（约15ml）姜片和葱段腌制5分钟.取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅）放入葱姜和两汤匙色拉油.盖上盖子.入微波炉叮一分钟.取出.开盖.把腌制好的鲳鱼放入.在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml）一小勺老抽（5ml）盖上盖子.入微波炉高火叮3分钟左右即可.取出后.开盖撒上葱花装饰即可。

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• 土豆烤鲳鱼的做法主料： 鲳鱼 1条 土豆 180…

土豆烤鲳鱼的做法主料：鲳鱼1条土豆180克辅料：葱适量姜适量调料：油适量盐适量糖适量料酒适量鲜抽适量辣椒酱适量胡椒粉适量1、准备食材2、土豆去皮洗净，切厚片3、鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上几刀，放入大盆，加姜.辣椒酱.糖4、放入葱，盐.鲜抽，料酒，胡椒粉，腌制20分钟5、把土豆片放入鱼盆里搅拌入味6、烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上土豆片，浇上一些腌汁与油7、放入预热好的烤箱，开180度，烤10分钟8、把烤盘拿出，把土豆翻一面9、把鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁与腌料，浇上2调羹油10、放入烤箱上格，烤15分钟11、把烤箱移到下格，再烤10

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• 【豉香鲳鱼】

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• 【酱焖鲳鱼】 1.鲳鱼去除内脏洗净，鱼身侧…

【酱焖鲳鱼】 1.鲳鱼去除内脏洗净，鱼身侧滑刀。2.锅内放油，放入鱼煎至两面金黄。3.锅中留底油，放入花椒煸香后滗掉，再放入葱、姜、八角 4.下蒜爆香，肉末煸炒至变色。淋入料酒、生抽、老抽、糖。5.将鱼放入，加入一碗水，盖盖小火炖一刻钟。6.炖至汤汁收紧粘稠即可。

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• 【红烧鲳鱼】做法：1、鲳鱼洗干净，鱼身切…

【红烧鲳鱼】做法：1、鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花；2、将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎，调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许，生抽，糖，少许盐，鸡精，待汁收干，撒葱花装盘即可。

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• 【微波红烧鲳鱼】作法 1.材料准备好，鲳鱼…

【微波红烧鲳鱼】作法 1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝。2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。3.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟。4.取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油。5.盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出。 6.开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可

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• 【微博红烧鲳鱼】用料 鲳鱼 180克、料酒 15…

【微博红烧鲳鱼】用料 鲳鱼 180克、料酒 15毫升、生抽 5毫升、小葱 3根、姜 1小块 做法 1）材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝 2）清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路 3）鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟 4）取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油 5）盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出 6）开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可

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• 土豆烤鲳鱼的做法主料： 鲳鱼 1条 土豆 180…

土豆烤鲳鱼的做法主料： 鲳鱼 1条 土豆 180克 辅料： 葱 适量 姜 适量 调料： 油 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 辣椒酱 适量 胡椒粉 适量 1、准备食材 2、土豆去皮洗净，切厚片 3、鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上几刀，放入大盆，加姜.辣椒酱.糖4、放入葱，盐.鲜抽，料酒，胡椒粉，腌制20分钟 5、把土豆片放入鱼盆里搅拌入味 6、烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上土豆片，浇上一些腌汁与油7、放入预热好的烤箱，开180度，烤10分钟 8、把烤盘拿出，把土豆翻一面 9、把鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁与腌料，浇上2调羹油10、放入烤箱上格，烤15分钟11、把烤箱移到下格，再烤10

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• 画条大鲳鱼～

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• 【葱煎鲳鱼】用料 乌鲳鱼 姜丝，葱段适量 …

【葱煎鲳鱼】用料 乌鲳鱼 姜丝，葱段适量 步骤 1.先将鱼洗净晾干水分 2.烧锅下油，待油烧热后放进鱼煎至两面呈金黄色 3.再依次放入姜丝，葱段 4.再加入适量的水，盖上锅盖焖十分钟左右就好了

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• 【番茄鲳鱼】1.鲳鱼洗净后斜刀片成块状，加…

【番茄鲳鱼】1.鲳鱼洗净后斜刀片成块状，加料酒、酱油、盐腌制十分钟；2.腌制后鱼块裹上淀粉入油锅七成热时炸制金黄色，捞出备用；3.锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后；4.加一点水搅开后倒入炸好的鱼块，让每一块都裹上酱汁即可

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【香煎鲳鱼】鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀;把各种粉调合在一起;调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎；一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。

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