酱香鸭

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• 鸭脖上面的酱怎么做

酱鸭脖可是休闲、下酒等必不可少的食品。相信很多人想吃酱鸭脖的时候都是到店里购买吧，实际上酱鸭脖的制作方法很简单，在家就可以轻松制作。想吃酱鸭脖的小伙伴就同苹果绿养生网一起来学*制作吧。鸭脖上面的酱怎么做材料：蚕豆22kg、鲜辣椒53kg、面粉5.5kg、食盐12kg。做法：1.将准备好的胡豆清洗干净，去掉胡豆的外壳，然后放入到热水中煮一分钟捞出可以放入到冰箱中快速降温，当胡豆完全冷却时取出连同面粉放入到一个容器内，将胡豆与面粉均匀的搅拌。2.完全搅拌均匀的胡豆需要放置在避光处6-7天。3.这时胡豆已经长出霉斑，将长出霉斑的胡豆连同食盐、清水一同放入到陶瓷缸内，注意每天搅拌。4.我们注意观察当胡

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• 酱香鸭脖的酱料怎么做,酱香鸭脖的做法及配料 武汉麻辣鸭脖

酱香鸭脖是很多人喜欢吃的一种卤味，它闻起来香，啃起来有嚼劲，那么在自己做酱香鸭脖的时候，酱料是怎么做的呢? 酱香鸭脖的酱料怎么做 1 材料：蚕豆22kg、鲜辣椒53kg、面粉5.5kg、食盐12kg。 做法： 1.将准备好的胡豆清洗干净，去掉胡豆的外壳，然后放入到热水中煮一分钟捞出可以放入到冰箱中快速降温，当胡豆完全冷却时取出连同面粉放入到一个容器内，将胡豆与面粉

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• 酱香炒猪舌 酱香炒猪舌怎么做好吃

步骤1准备食材：猪舌头200克、洋葱20克、小葱1根、蒜3瓣、红萝卜20克、叉烧酱1茶匙、香辣酱、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、鸡精10克、姜1块、青椒1个。 步骤2猪舌头洗净切片备用。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切段。 步骤5洋葱切块。 步骤6红萝卜洗净切片。 步骤7蒜切末。 步骤8青椒切片。 步骤9将猪舌头用少许盐、白糖、鸡精、生姜腌制15分钟备用。

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• 酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做

步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、精盐1匙、白糖1匙、绍酒1匙、甜面酱1匙、酱油1匙、香油1匙。 步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用。 步骤3将羊排洗净，剁成大块备用。 步骤4羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。 步骤5再加入米粉和香油拌匀。 步骤6装入盘中待用。 步骤7蒸锅上火，加水烧沸。 步骤8将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。 步骤9出锅时撒上香葱末即可。

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• 酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉的做法

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2鸭胸肉切条。 步骤3洋葱切丝。 步骤4红椒切段。 步骤5青椒切段。 步骤6姜切片。 步骤7芹菜切段。 步骤8起锅倒油，油热加入姜片爆香，在放入鸭胸肉翻炒至变色。 步骤9再加入黄豆酱翻炒均匀，放入洋葱、青

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• 酱制鸭脖的做法 酱制鸭脖怎么做

步骤1准备食材：鸭脖200克、八角1个、大葱1段、黄酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙。 步骤2鸭脖洗净剁成段。 步骤3大葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中倒水，放入鸭脖、黄酒焯水捞出备用。 步骤7锅中重新加入水，倒入鸭脖，放入葱段、姜片、八角、花椒、盐、干辣椒、冰糖、酱油开中火烧开转小火炖30分钟。 步骤8将鸭脖倒入盆内泡至入味

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• 酱香排骨的做法 酱香排骨怎么做好吃

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙，小葱1根。 步骤2排骨洗净。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧热水，水开放入排骨、料酒，焯水3分钟捞出备用。 步骤7然后起锅倒油，油温6成热，放入花椒、八角，炒出香味，接着加入蒜、姜、黄豆酱、甜面酱，翻炒均匀，再

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• 酱香红烧茄子的做法 酱香红烧茄子怎么做

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3茄子去皮，切长条。 步骤4大蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入豆瓣酱、蒜末、姜末炒出香味，放入茄子炒至变软，放入生抽、蚝油、盐，炒匀，焖煮3分钟，倒入水淀粉勾芡。 步骤8盛入盘中，撒上葱花，放入上海青摆盘装饰即可。

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• 香芋焖老鸭的做法 香芋焖老鸭怎么做

步骤1准备食材：香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。 步骤2老鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入老鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、炒匀。 步骤9加入开水没过老鸭芋头、加上柱候酱，然后盖上盖子、中小火焖40分钟。 步骤10调入盐、炒匀、大火收汁、装盘、撒葱花。

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• 香辣鸭脖的做法 香辣鸭脖怎么做

　　步骤1　　准备食材：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1块、花椒10克、盐1勺、 味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺。　　步骤2　　大葱切段。　　步骤3　　姜切片。　　步骤4　　锅中倒入清水加热至沸，将鸭脖放入沸水中焯烫一下，再捞出备用。　　步骤5　　锅加热倒入油，再倒入干辣椒、花椒，炒出香味。　　步骤6　　再添入清水,加入葱姜片、盐、白糖、料酒、豆瓣酱、泡椒煮沸。　　步骤7　　然后加入鸭脖，煮至入味。　　步骤8　　捞出后刷匀香油，即可装盘上桌。

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• 酱香茄子的做法 酱香茄子怎么做

步骤1食材：茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大葱10克、食用油10克、东北大酱5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2茄子切长条。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5香菜切段。 步骤6大葱切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入葱末、姜末、蒜末、东北大酱，炒出香味，放入茄子，翻炒1分钟，倒入200毫升清水，加入生抽，焖煮5分钟，切至变软后，大火收汁，调入鸡精、盐，炒匀，盛出，撒香菜即可。

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• 酱香茄块的做法 怎么做酱香茄块

步骤1准备食材：茄子300克、蒜4瓣、豆瓣酱2汤匙、葱10克、盐1茶匙、油2汤匙。 步骤2茄子去皮切滚刀块。 步骤3蒜切末。 步骤4葱切碎。 步骤5切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上，这样有助于将茄子里的水分杀出来。 步骤6腌制好以后，双手用力将茄子里的水分挤出来，挤出的水倒掉。 步骤7放两汤匙油，下蒜末爆香。 步骤8放入杀了水的茄块翻炒。 步骤9炒至茄子变得软塌塌后，再放入豆瓣酱、葱花，翻炒均匀即可。

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• 香芋焖鸭的做法 香芋焖鸭怎么做

步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根 调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克 步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入仔鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、柱候酱炒匀。

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• 香煎鸭胸肉的做法 香煎鸭胸肉怎么做好吃

步骤1准备食材：鸭胸肉200克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、黄油20克、生菜15克。 步骤2鸭胸肉洗净切片。 步骤3生菜切丝摆入盘内。 步骤4放入盐和黑胡椒腌20分钟备用。 步骤5*底锅内放入黄油，融化后加入鸭胸肉。 步骤6中火煎至微黄，再翻面煎，两面煎至微黄。 步骤7放入烤箱10分钟左右。 步骤8最后取出摆在生菜上即可。

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• 酱香蒸羊排的做法 怎么做酱香蒸羊排

步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、绍酒1匙、甜面酱1匙、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、香油1匙。 步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用。 步骤3将羊排洗净，剁成大块备用。 步骤4羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。 步骤5再加入米粉和香油拌匀，装入盘中待用。 步骤6蒸锅上火，加水烧沸，将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。 步骤7出锅时撒上香葱末即可。

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• 香其酱是什么酱 香其酱和海天黄豆酱的区别

　　香其酱是一种调味酱，其主要原料为黄豆酱、辣椒、洋葱以及香菇等。香其酱也是一种熬制后的熟酱，开袋即可食用。用香其酱涂抹在各种肉制品上，可以增添食物的风味。　　香其酱是什么酱　　香其酱是一种以黄豆作为主要原料的熟酱。我们可以将黄豆酱涂抹在各种肉制品上，增加食物的风味;也可以用黄豆酱来烹煮各种菜肴，比如酱焖鱼、香其酱茄子以及香其酱鸡蛋等等。　　香其酱炖鱼怎么做　　1、准备好新鲜的鱼肉600g、香其酱100克，以及葱姜蒜等配料;　　2、将油烧热后，在锅中放入香其酱以及其他配料，炒出香味后，放入鱼进行煸炒;　　3、往锅中加水烧开，而后放入辣椒，改用小火焖烧15分钟;　　4、最后在锅里加入味精，用淀粉

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• 鸭酱休息中~

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• 【酱香鸭翅】原料:鸭翅八只，葱姜适量，油…

【酱香鸭翅】原料:鸭翅八只，葱姜适量，油、海鲜酱、酱油各两大勺，料酒、鸡精各一小勺，糖三勺，盐；做法:1.鸭翅清净，锅内热油，葱姜放入煸香放鸭翅翻炒；2.淋料酒，鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色，浇海鲜酱，倒适量水；3.加糖，大火烧沸转小火焖一小时；4.鸭肉熟烂时，放盐和鸡精大火收汁即可~

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山药酱焖鸭 山药酱焖鸭 制作步骤 1. 鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用。 2. 取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油。 3. 加入如图中大小的勺1勺黄酱、两勺酱油煸炒上色。 4. 加入一听啤酒。 5. 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时。 6. 加入去皮切成滚刀块的山药，加入糖、鸡精调味，加盖，再焖 10分钟即成。      by  杨猫

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• 卡通大黄鸭

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卡通大黄鸭桌面壁纸。大黄鸭是由荷兰艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼以经典浴盆黄鸭仔为造型创作的巨型橡皮鸭艺术品系列。自2007年第一只“大黄鸭”诞生以来，霍夫曼带着他的作品从荷兰的阿姆斯特丹出发，截至2014年1月，大黄鸭先后造访了11个国家地区的17个城市。现在就让我们跟着大黄鸭一起来旅行吧~~

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• 营养鲜美的香菇酱

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香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。

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