油焖大虾店面

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• 油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做

　　1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切碎，香葱切段。　　2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出。　　3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。　　4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖。　　5、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。

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• 油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做

材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐做法：1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后小火盖焖。5、约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。

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• 油焖大虾吃哪些部位？怎么正确吃油焖大虾？ 油焖大虾

油焖大虾味道香中带辣，是由各种美味调料调制而成的，例如大家熟悉的葱蒜、八角、花椒等。但是大家吃的时候要注意油焖大虾有的部分是不能吃的。那么，油焖大虾吃哪些部位？怎么正确吃油焖大虾？油焖大虾吃哪些部位1、虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分。2、虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物。3、虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分。油焖大虾哪些部位不能吃1、虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。2、虾头通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程

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• 油焖大虾不能和什么一起吃?油焖大虾的正宗做法 油焖大虾,食谱

油焖大虾是整个夏天的美味，但是吃油焖大虾还是有很多注意事项的，有些人也是不适合吃的，今天5号网小编就要为大家介绍一下，油焖大虾不能和什么一起吃?油焖大虾的正宗做法是什么?油焖大虾不能和什么一起吃1、龙虾不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。2、龙虾不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。3、龙虾不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把虾与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果

食谱油焖大虾

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• 油焖大虾怎么剪？油焖大虾怎么处理？ 油焖大虾,小龙虾

油焖大虾是夏季人们聚餐的首选，但是自己在家做不仅干净还实惠。今天5号网小编就要为大家介绍一下，油焖大虾怎么剪？油焖大虾怎么处理？油焖大虾要去虾头吗油焖大虾不需要去掉虾头，做法如下：一、材料对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适量、盐1勺、葱1棵、姜2片、香油1-2滴二、做法1、大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子。2、用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。3、把虾*铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线。4、锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。当油热后，下入姜片和大虾，可以用锅铲轻按虾头，逼出红油。5、煸至虾

小龙虾油焖大虾

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• 油焖大虾怎么洗？油焖大虾怎么清洗 油焖大虾

美味可口的油焖大虾虽然好吃，可是要想自己做而且吃得卫生可得费不少劲。那么，油焖大虾怎么洗？油焖大虾怎么清洗吃得干净放心呢？油焖大虾怎么洗四个步骤1、去掉虾肠子虾尾有三个部分 中间的部分一拉就可以把虾肠拉出来2、用刷子刷净虾子身体3、去虾头，虾头里面有坨黑色的东西，这个很脏一定要去掉，里面黄色的是虾油一定要留下，虾油很香；有的人喜欢吃有的人不喜欢吃，但是可以一起烧，会更香。4、开虾背。用剪刀比较好用，反复试过比菜刀好用，剪刀从虾屁股那头往上剪，很轻松就能把虾背剪开，这样容易进味。油焖大虾怎么清洗虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。

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• 油闷大虾怎么做？油焖大虾的做法 油焖大虾

周末品尝美食是很多人的*惯，对于爱自己动手做吃的人来说，当下季节的油焖大虾最是喜欢。那么，油焖大虾怎么做呢？酒店厨师油焖大虾为什么做得那么好吃呢？一起来了解一下厨师和家常油焖大虾的做法吧。油闷大虾怎么做虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。在餐桌上是极受欢迎的一道菜。食材：海虾一斤、葱姜蒜少许、盐、糖少许、老抽、醋、料酒少许步骤/方法：将海虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线葱姜蒜洗净后切成片取一深碗，将虾码入后加葱姜末加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至没过虾，拌匀后腌10分钟锅热后加少许油，油热至7成

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• 孕妇能吃油焖大虾吗？油焖大虾孕妇可以吃吗？ 油焖大虾,孕妇

时值吃油焖大虾的季节，这几天油焖大虾成为街头美食一道亮丽的风景线。无论是老人还是小孩，都喜欢吃。那么，孕妇能吃油焖大虾吗？油焖大虾孕妇可以吃吗孕妇能吃油焖大虾吗孕妇是可以吃油焖大虾的，由于怀孕的女性需要大量的钙质和锌的补给，才可以让腹中的胎儿健康的成长。虾里面有丰富的钙，锌等大量微量元素的存在，还有丰富的蛋白质都是对孕妇吃了特别好的，同时虾的肉质滑嫩易于消化，特别是对于一些胃部功能消化不太好的人，有很好的促进的作用，所以吃虾对孕妇和胎儿都是特别好的，但是最好吃一些清淡的虾，油焖大虾有点油腻。孕妇吃油焖大虾吃几只因为虾是属于海产品，它里面含有比较大量的蛋白质，所以孕妇吃了对于补充营养的效果是很好

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• 油焖大虾焖多久？油焖大虾烧几分钟？ 油焖大虾

油焖大虾是选用新鲜的龙虾焖制而成，再选用精心配制的香料，经过一段时间烧制即可出锅食用。那么，油焖大虾焖多久？油焖大虾烧几分钟？油焖大虾焖多久要看虾子大小而定，普通虾5分钟就好，大一点的虾就焖的时候就稍微长一点，但一定不要焖到虾皮起皱，起皱就老了，皮就不好扒了。我焖虾的时候是多放姜沫，炒香，放入虾，再放入盐和糖，再用铲子的背面轻拍每一只虾，拍完一边翻到别一边再轻轻拍，这样比较容易入味，5分钟左右出锅。油焖大虾的制作步骤1、新鲜大虾,剪去须、爪、嘴,从背部剪开去除虾线,洗净后,控干水分备用。姜蒜切末,葱切段 。2、锅中多倒一些油,烧至六七成热,投入大虾迅速翻面,虾变红、皮上起酥即捞出。3、锅中留少

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• 油焖大虾用什么香料？油焖大虾配料 油焖大虾

油焖大虾作为有名的小吃，其中最重要的就是味道。油焖大虾的味道好坏与香料有很大的关系。那么，油焖大虾用什么香料？油焖大虾配料有哪些？油焖大虾简介油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北省潜江市)，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良，现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。每年四月开始小龙虾开始大量上市，到了傍晚十分，街头的油焖大虾大排档便开始飘起浓浓的香味，目前全国各地食客都特别流行吃油焖大虾，那独特的香气，香辣的味道，再配一瓶啤酒真是吃货们顶级的享受了。油焖大虾专用香料配方配方：桂皮8克，八角8克，小茴香8克，玉果10克，草果10克

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• 油焖大虾可以带上飞机吗？油焖大虾能带上飞机吗？ 油焖大虾

油焖大虾是做熟后的虾子，味道自是不必多说，但凡吃过正宗油焖大虾的人都赞不绝口。那么，油焖大虾可以带上飞机吗？油焖大虾能带上飞机吗？油焖大虾可以带上飞机吗油焖大虾如果有汁水的话，也是不可以随身携带进入客舱的，建议你用密封的打包盒装好，比如lock&lock的那种，密封好，放到托运行李里边托运，去深圳选一个下午的航班，这样可以早上做好中午去机场，下午就飞深圳了，不会坏掉。夏天快到了温度上升，注意保鲜不要坏掉就行了。活虾可以带上飞机吗坐飞机可以带活虾，但是装水里面带着就不行了，因为飞机上不能带液体、凝胶及喷雾类物品也不可以带，如:矿泉水、乳霜、凝胶等；刀具，螺丝刀，扳手之类的也不能带；打火机，火柴等

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• 油焖大虾什么时候上市？油焖大虾什么时候吃？ 油焖大虾

油焖大虾是小龙虾最为经典的一种做法，天气稍微热起来，外边很多商家都开始把桌椅摆出来，油焖大虾也就上市了。那么，油焖大虾什么时候上市？油焖大虾什么时候吃？油焖大虾什么时候上市刚出正月，就有不少吃货在朋友圈晒起了吃大虾的照片，记者走访发现，我市已有不少餐馆开始卖大虾，比往年提前了*一个月，虽然价格不低仍吸引了不少顾客尝鲜。2月27日傍晚，记者来到闸口的美食一条街，刚过正月，夜市还未形成气候，整条街上生意很冷清，远不如盛夏时的人声鼎沸。记者走访发现，有几家大虾店已提前开业，门口摆着满盆大虾，服务员正在刷洗虾子。在刘娃火焰鸡，店内坐了几桌客人，每桌都点了大虾。“我特爱吃大虾，前几天看外地已经上市了，就

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• 油焖大虾虾皮能吃吗？油焖大虾能全部吃掉吗？ 油焖大虾,虾皮,虾

每当到了这个季节的时候大家都会想去尝尝虾的美味，不过吃虾最好是夏天这个季节，因为太早虾也是刚刚从冬眠之中醒来，都是从洞中刚出来，此时的它们不会大也没有什么肉，连壳都是白色的，此时的虾信用价值不高，夏天之时虾全部出洞吃饱了壳也晒红了，这时的虾才是肉肥美味之时。油焖大虾能全部吃掉吗？虾头最好不吃，这是重金属堆积的地方，另外制作虾的时候要把虾后背中缝出的一条黑线抽出来，这是虾线。虾皮能吃吗可以。如果是湖虾虾壳可以用醋和料酒拌一下撒些盐和葱末，然后用淀粉挂糊，放在油里炸至卷曲金黄即可食用。如果是龙虾壳，就没食用的必要了虾头能吃吗虾头能吃这一点是肯定的，包括虾头里面那些很黄的东西，虾黄可以随意吃，并无对

虾虾皮油焖大虾

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• 油焖大虾用的是什么虾？油焖大虾用什么虾最好？ 油焖大虾,虾

油焖大虾这种在街边火热的小吃相信没有多少人会错过，那么很多人看到之后也想自己回家去试试好不好吃，那么油焖大虾用什么虾味道最好呢，其实对于这一点并没有严格的要求，但是肉多肥美的虾是最好的虾选之一。油焖大虾用什么虾最好油焖大虾用什么虾最好其实并没有什么严格的定义，作为生于湖北的我，我们这边更*惯用小龙虾作为食材，但是虾的品种有很多种，当选择虾的时候，油焖大虾最好选择越大的越好，而个头小的虾则不适合做此食物，虽然选择了不同的虾，除了不同品种虾本身肉味的不同之外，选择不同的虾做油焖大虾味道都十分的美味。油焖大虾四种做法油焖大虾的做法一【原 料】 对虾500克，青蒜10克，盐2克，味精2克，白砂糖20克

虾油焖大虾

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• 油焖大虾为什么肉散了？油焖大虾怎么做肉不散？ 油焖大虾,虾

油焖大虾是很多人去菜场这个时节爱买的水产之一，但是你知道这些龙是是否真的新鲜吗，当然活的是前提，然后什么样龙虾它的肉会更多更加的肥美香甜呢，买回家之后很多人发现虾肉做好之后是散的又是什么原因导致的呢？油焖大虾怎么做肉不散问昨天去菜场买了45块钱的虾子,回来洗洗弄弄,蒸了一半油焖了一半..但是吃的时候发现尾巴的肉好散..不知道是哪个步骤出问题了..虾子都是很新鲜的..是不是因为我去了泥肠以后,又把虾子洗了两道的原因?!其实我抽肠子前已经洗干净了，但是后来虾子出来那些黑黑的水我以为是脏的，所以就又洗了两遍。答首先你买回来的虾子是活的是一定必须的，其次虾子是两栖动物，和青蛙一样 ，它的血液不是红色的

虾油焖大虾

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• 【油焖大虾】大虾15只、葱 2棵、生姜 一块…

【油焖大虾】大虾15只、葱2棵、生姜一块、植物油40克料酒10克、盐适量、海鲜酱油15克、香醋5克、糖15克、清水半碗、淀粉2克做法：1.将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线2.放入盆中倒入料酒拌匀3.将调料汁兑好。葱切段，姜切片4.锅烧热放植物油，再烧热5.放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）6.把葱和姜放入虾油锅中爆香7.倒入调料汁爆香8.放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟9.然后中火收汁，稍浓即可

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• 【大爱虾仁--油焖大虾】大虾15只、葱 2棵、…

【大爱虾仁--油焖大虾】大虾15只、葱 2棵、生姜 一块、植物油 40克 料酒 10克、盐 适量、海鲜酱油 15克、香醋 5克、糖 15克、清水半碗、淀粉 2克  做法：1. 将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线  2. 放入盆中倒入料酒拌匀  3. 将调料汁兑好。葱切段，姜切片  4. 锅烧热放植物油，再烧热   5. 放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）   6. 把葱和姜放入虾油锅中爆香   7. 倒入调料汁爆香   8. 放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟   9. 然后中火收汁，稍浓即可

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• 【大爱虾仁--油焖大虾】大虾15只、葱 2棵、…

【大爱虾仁--油焖大虾】大虾15只、葱 2棵、生姜 一块、植物油 40克 料酒 10克、盐 适量、海鲜酱油 15克、香醋 5克、糖 15克、清水半碗、淀粉 2克  做法：1. 将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线  2. 放入盆中倒入料酒拌匀  3. 将调料汁兑好。葱切段，姜切片  4. 锅烧热放植物油，再烧热   5. 放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）   6. 把葱和姜放入虾油锅中爆香   7. 倒入调料汁爆香   8. 放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟   9. 然后中火收汁，稍浓即可

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【大爱虾仁--油焖大虾】大虾15只、葱 2棵、生姜 一块、植物油 40克 料酒 10克、盐 适量、海鲜酱油 15克、香醋 5克、糖 15克、清水半碗、淀粉 2克  做法：1. 将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线  2. 放入盆中倒入料酒拌匀  3. 将调料汁兑好。葱切段，姜切片  4. 锅烧热放植物油，再烧热   5. 放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾（用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多）   6. 把葱和姜放入虾油锅中爆香   7. 倒入调料汁爆香   8. 放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟   9. 然后中火收汁，稍浓即可

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君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香**配鸡腿。相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤！

❤ Simple Life ❤

❤ 西瓜

ＩＮ.

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美食 西餐

双鱼座的都是个吃货=A=

↘。Yu۰•○

夏天缤纷水果季

-发光的岛

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• 菜男油焖大虾，更新菜谱，淡定不了今天晚上宵夜就吃这个吧

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