酱干烧肉

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• 荸荠烧肉好吃吗 荸荠烧肉

荸荠是我们比较常见的一种食材，果然甘甜且多汁，既可以当做水果食用，也常被拿来搭配其他食材烹炒食用，本文便为大家分享关于荸荠烧肉的方法，一起来学*下吧。荸荠烧肉好吃吗荸荠含有丰富的磷元素，能很好的促进人体的发育和新陈代谢，也能起到很好的抗菌效果，日常食用能起到清热解毒、祛湿祛痰的功效。特别是搭配肉类食用，荸荠清甜爽脆的口感会让肉类的油腻口感大大降低，是一道不可多得的美味食物。荸荠烧肉的做法1、首先将准备好的五花肉清洗干净后切成均匀的块状待用;2、油锅烧热将大料炒出香味后，将五花肉加入煸炒，然后依次加入酱油和料酒，炒制两面金黄色后加入高压锅中待用;3、将荸荠去除外壳后清洗干净加入高压锅中，并加入适

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• 糖桂花的做法 干桂花怎么做桂花酱

很多人都特别喜欢桂花这种食材，因为用桂花可以做成很多非常美味的食品，特别是糖桂花是非常值得品尝的一道美食，但是很多人不知道糖桂花的具体做法，下面本文将为大家展开详细的讲解说明。1、糖桂花的原料制做糖桂花所选择的原材料并不是很多，只要准备好适量的新鲜桂花和少量的白砂糖以及适量的蜂蜜就可以了，制做糖桂花虽然选择的材料并不算太多，但是所选择材料确保是优质新鲜的很重要，因为只有确保这一点才能够做出正宗的糖桂花，如果选择的原料不新鲜，那么做出来的味道就很差，营养价值也得不到保证。2、糖桂花的具体做法制作糖桂花是需要自己费一些功夫的，整个过程相对来说还是较为复杂的，首先要把准备好的新鲜桂花清洗干净后，然后

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• 干酱和黄酱的区别

*时自己做饭的人应该都知道，想要让食物的味道好，那么就需要添加合适的调味料，不同的调味料可以达到的作用是不同的，干酱黄酱就是一种可以让食物味道变得更加醇厚的酱料，下面就给大家介绍一下干酱和黄酱的区别。干酱和黄酱的外观区别干酱指的就是半固体形态的一种酱料，而黄酱是液体状态的酱料，黄酱还可以叫做大豆酱，是一种粘稠状态的调味料，吃起来咸甜可口，有比较浓的酱香味道，制作炸酱面的时候添加一些是很适合的。干酱和黄酱的营养价值区别干酱里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，而且还含有大豆磷脂，能够避免脂肪肝形成，还可以达到健脑，保持血管弹性作用，干酱里面含有亚麻酸以及亚油酸成分，能够起到降低胆固醇作用，心血管疾病出

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• 车厘子烧肉的做法,车厘子烧肉怎么做 车厘子红烧肉

我喜欢水果入菜，尤其是和肉类搭配很搭的。不但能够去除肉的油脂吃起来更清新爽口，还能给肉肉带来一丝的水果的香气和甜蜜。下面教大家做车厘子烧肉。 食材 1 主要食材：车厘子果酱100克。 其他食材：车厘子酒20毫升；五花肉500克；油、盐、白糖、八角、冰糖、生抽、葱、姜、桂皮各适量。 做法

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• 蓝莓干可以做果酱吗,蓝莓干怎么做果酱 蓝莓干制作蓝莓酱

蓝莓干的吃法有很多，既可以用来直接食用、泡水喝，而且还用来拌酸奶喝，而蓝莓酱一般是由新鲜蓝莓制作而成的，那么蓝莓干可以做果酱吗？ 蓝莓干可以做果酱吗 1 可以。 从食物的营养成分上来看，蓝莓干中含有一定的花青素、维生素、糖类物质、有机酸性物质、膳食纤维、矿物质等营养物质，安全无毒，可以用来制作蓝莓果酱。

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• 腐竹烧肉 腐竹烧肉的做法

步骤1准备食材：猪肉100克、水发腐竹200克、油适量、盐1茶匙、酱油1汤勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香叶5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。 步骤2猪肉洗净切块。 步骤3腐竹切段。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6小米椒切圈。 步骤7首先起锅烧热水，水开倒入猪肉焯水3分钟捞出备用。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热，放入冰糖慢慢熬至融化，再倒入五花

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• 莲藕红烧肉莲藕红烧肉

步骤1准备食材：五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。 步骤2五花肉洗净切块。 步骤3莲藕去皮切块。 步骤4大葱切段。 步骤5干辣椒切段。 步骤6锅中烧热水放入五花肉焯水2分钟捞出。 步骤7锅中倒油，油热加入白糖小火熬糖色，当糖液颜色变深时，倒入五花肉块，翻炒均匀。 步骤8然后加入料酒、生抽、干红辣

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• 腐竹烧肉 腐竹烧肉的做法

步骤1食材：五花肉500克、腐竹80克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根 调味料：食用油5克、白糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克 步骤2五花肉切厚块。 步骤3放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮5分钟，捞出备用。 步骤4腐竹掰小段，放入清水中泡软。 步骤5大葱切段。 步骤6姜切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8炒锅中倒油，放入白糖，炒至融化，倒入五花

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• 冬菇烧肉的做法 冬菇烧肉怎么做

步骤1准备食材：五花肉100g、冬菇50g、冬笋50g、水发木耳25g、蒜薹25g、葱段10g、姜1小块、精盐1勺、白糖1勺、清水适量、绍酒1勺、酱油2勺、色拉油3大匙。 步骤2将洗净的五花肉切成3厘米见方的块，装盘备用。 步骤3洗净的冬菇切掉菇柄，切成小块备用。 步骤4姜切丝。 步骤5冬笋切片。 步骤6大葱切小段。 步骤7蒜薹切小段。 步骤8木耳对半切开，装入盘中备用。 步骤9锅置旺火上，倒油烧至五成热，倒入肉块煸炒至颜色变白。 步骤10再放入姜丝、葱段，加入酱油、爆香。 步骤11然后加入精盐、清水、绍酒，倒入白糖、冬菇、冬笋、木耳、蒜薹，翻炒均匀，盖上锅盖煮至肉块熟烂。 步骤12最后出锅装

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• 墨鱼干烧肉 墨鱼干烧肉的做法

步骤1准备食材：干墨鱼100克、五花肉200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。 步骤2干墨鱼用清水浸泡后1小时切丝。 步骤3五花肉洗净切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7起锅倒油，油热加入五花肉翻炒出油，加入蒜、姜、小米辣炒香。 步骤8然后加入墨鱼干、八角、白糖、料酒、生抽后加适量清水，大火烧开，转小火烧20分钟。 步骤9接着加入盐调味，大火收汁。 步骤10最后撒上葱花即可。

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• 腐乳烧肉 腐乳烧肉的做法

步骤1准备食材：五花肉200克、腐乳30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、青椒20、红椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小葱1根。 步骤2五花肉洗净切块。 步骤3姜切片 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒水，水开放入五花肉姜，焯水2分钟捞出备用。 步骤9然后起锅倒油，油温6成热，放入五花肉小火翻炒出油，

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• 香菇酱用干还是湿的 香菇酱怎么吃 香菇酱,香菇

香菇有干的和湿的之分，干的香菇是经过晒制或者脱水处理的，可以保存时间更长，吃之前需要泡制。那么，香菇酱用干还是湿的？香菇酱怎么吃？香菇酱用干还是湿的一般一斤质量优秀的干香菇浸泡10-15个小时能够全部浸泡透，浸泡后的重量应该是干香菇的3倍左右。浸泡后去香菇根部的木屑、塑料皮等其它不可食用部分。香菇酱的做法1、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅

香菇香菇酱

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• 叉烧肉可以放多久？叉烧肉怎么保存 叉烧肉

叉烧肉虽然好吃，但是若是做多了吃不完不宜久放。那么，叉烧肉可以放多久？叉烧肉怎么保存？叉烧肉可以放多久叉烧肉用保鲜膜封好放冰箱保鲜，放三到四天没问题的，要是不放冰箱只能放二天。叉烧肉怎么保存真空包装，再冷冻。放在干燥阴冷的地方。不要直接放冷藏。更不能裹着保鲜膜什么的。那样用不了二天就会发粘长白膜。做叉烧该选什么部位的肉做叉烧首选梅头肉，然后腿肉，里脊肉。下面介绍蜜汁叉烧肉的做法。主料：猪里脊肉1条调料：葱2根、姜1小块、蜂蜜4汤匙、江米酒20毫升、叉烧酱1瓶蜜汁叉烧肉的做法：1.买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片，葱切成段备用。2.取一个较大的

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• 叉烧肉是烤的吗？叉烧肉是肥肉吗 叉烧肉

很多人第一次吃叉烧肉闻着香甜，但是又担心会吃到肥肉。那么，叉烧肉是烤的吗？叉烧肉是肥肉吗？叉烧肉是烤的吗属于烧烤食物。1. 肉腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸 2、将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜3、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可。叉烧肉是肥肉吗叉烧肉主要是五花肉，但是也难保买的叉烧不是用五花肉做的，吃起来肥肉多。叉烧酱配料：生抽酱油2大勺(30ML)，红腐乳

叉烧肉

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• 隔夜的红烧肉可以吃吗?过夜的红烧肉还能吃吗? 红烧肉

有些人比较的爱吃红烧肉，自己家做的分量多，老是吃不完要放到第二天。那么隔夜的红烧肉可以吃吗?过夜的红烧肉还能吃吗?隔夜的红烧肉可以吃吗隔夜的红烧肉不建议再吃，保存后的生肉在作熟的时候会经太高温长时间的加热,长出的细菌会被杀死。而熟肉的加热通常要温和很多(“热菜”嘛,顾名思义弄热了就行),已产生了细菌不会被杀死,反而会更危险一些。土豆红烧肉的做法主料：五花肉，土豆，葱段，姜片，花椒，大料，陈皮，料酒，绵白糖，生抽，老抽做法：1.泡好的五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一同煮沸，捞出洗净（最好不用冷水洗吧），煮肉的水撇净浮沫备用。2.炒锅热油至6成热，倒入适量绵白糖（大概2、3勺），以中火不

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• 干桂花怎么做桂花酱？鲜桂花怎么做桂花酱？ 桂花,桂花酱

之前小编介绍过桂花有很多种做法，例如泡茶、泡水或者做甜点等。今天小编要来和大家分享一种桂花的另一种做法，用桂花做桂花酱。那么，桂花酱用干桂花和新鲜桂花分别怎么做呢？桂花酱的由来桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，也作为菜肴调味之用，色美味香。干桂花怎么做桂花酱1、将干桂花用水发开后，剁碎备用。2、清水中放糖,加热用中大火溶解。3、溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。4、自制桂花酱时熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释。5、桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的

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蜜汁叉烧肉材料猪肉500克，自制叉烧酱腌汁：蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽，白糖，麦芽糖，黄酒，红曲（上色用没有可以免），少量盐（蜂蜜最后成品再放）做法01.猪肉洗净切大片。02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。04.*底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）

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经过时间沉淀的美味佳肴【干豆角烧肉】  材料】带皮五花肉300g 干豆角150g 香叶2片 八角1个 桂皮1片 姜 5g 糖4勺 白酒2勺 料酒1勺 老抽1茶匙 蚝油 1勺 生抽 2勺 1.五花肉洗净后放凉水中，加1勺料酒煮开，转中火煮5分钟捞出，用温水冲净表面脏污，切成块 2.炖锅中加清水，加白酒、老抽、生抽、蚝油、桂皮、姜、香叶、八角煮开待用；另取一锅加油和糖，小火加热至糖变成浅棕色的焦糖；将五花肉放入锅中，每一面都煎上颜色；将肉和焦糖一起倒入锅中，大火煮沸转小火炖1小时；炖五花肉时处理干豆角

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干橡果经过修整上色后，就变成了精致的小摆件，是摄影师常用的小道具。

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