正宗野山药

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• 榛蘑保健野山菌强心增强免疫力

菌类大家都吃过，不同的菌类的吃法是不同的，可以满足人们不同的口味的需求。而且多吃菌类的营养价值是非常高的，不知道大家吃过榛蘑这种菌类的食物吗，其实它也是蘑菇的一种，它的营养价值还是比较高的，包括什么呢?榛蘑呈伞形、淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有*伏或直立的小鳞片，老熟后*光滑，而且它的边缘是有放射性的条纹，榛蘑的肉质非常的丰富，是白色的，和其圆柱形的，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，所以还是很容易辨认的哦。榛蘑的味道比较的鲜美，因此很多人都会选择榛蘑来作为养生保健的一类食物。在日常生活中多吃榛蘑是非常有益健康的，而且还可以补充体力，增强免疫力呢，还具有强心的作用，一般榛蘑是野生的

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• 山药的功效与作用 山药怎么吃好 山药功效作用与主治功

山药是个宝，但是，*时很多人吃山药的方法，其实已经让山药的营养都流失了！那岂不是都白吃了？山药一定不能长时间的来加工，这样的话，山药的作用就会大大折扣，把山药蒸熟就好。无论是切片，还是切段，还是整个的去蒸，根据山药的薄厚不同，蒸的时间也不同，加工大约5~10分钟，最多也不过20分钟。 预防心血管疾病 1 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，

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• 紫山药吃了有什么好处,紫山药有什么食用禁忌 紫山药怎么吃

紫山药是山药的一种，因为它的果肉为紫色而得名，这种山药含有大量花青素，滋补功效更加出色，那么紫山药吃了有什么好处？ 紫山药能缓解更年期症状 1 紫山药对女性更年期症状有明显缓解作用，因为紫山药中含有大量的薯蓣皂苷，促进女性雌激素的分泌，调节女性身体机能，特别是进入更年期以后，女性停经出现多种身体不适时，及时食用紫山药，可以让那些不适症状明显缓解。

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• 铁棍山药怎么选 哪种山药药用合适 铁棍山药怎么去皮

山药被历代医家推崇，认为久服能轻身，不饥，延年，并列为“上品”。在医家眼里，它有哪些常见的功效？ 滋补强身 1 山药含18种氨基酸、10余种微量元素等多种矿物质，有补中益气、滋精固肾、健脾补虚、益心安神等作用，还能促进大脑分泌脱氢表雄酮，可辅助改善睡眠，愉悦心情。 保护血管

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• 菜山药有什么好处,吃菜山药有什么功效与作用 菜山药的功效与作用

菜山药是我们常见的一种蔬菜一般在菜市场或者是超市都是有的卖的，那么菜山药有什么好处呢？ 预防身体肥胖 1 菜山药是一种低热量蔬菜，它含有丰富矿物质和微量元素，还有一些粘液蛋白，人们食用以后能吸收丰富营养，但不会吸收过多热量，而它含有的膳食纤维能加快人体内垃圾和毒素代谢，能防止脂肪在身体内郁积，经常食用能减肥瘦身，也能预防肥胖。

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• 紫山药有什么好处,吃紫山药有什么功效 紫山药怎么吃

紫山药是比较常见的一种山药，它的营养价值相比普通山药会更好，那么紫山药有什么好处？ 促进代谢延缓衰老 1 紫山药中含有大量的蛋白质和一些天然多糖，它还含有淀粉，氨基酸以及活性酶等多种对人体有益的营养成分，能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以促进身体代谢，也能减少人体内自由基的生成，*时经常食用还能延缓衰老，保持年轻。

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• 山药豆和山药的营养价值有区别吗,山药豆好还是山药补肾好

去超市购物，发现有一种叫做山药豆的食物，这名字听着和山药只有一字之差，不知道山药豆和山药的营养价值有区别没有呢？ 山药豆和山药的营养价值有区别吗 1 区别不大。 山药豆的营养成分和山药相当，含有丰富的淀粉，纤维素、粘液蛋白、皂苷、少量脂肪、矿物质、胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素B族、维生素E等营养物质，在营养价值上两者区别也不大，都具有补肾固精，益气养阴，补益脾肺的功

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• 吃山药有哪些好处,山药有什么食用价值 吃山药的好处和坏处

山药是一种药食两用的特殊食材，它在食用时不但可以用来做菜和炖汤，还可以加工山药粉或者山药片等多食材供人们食用，那么吃山药有哪些好处？ 滋补身体延缓衰老 1 山药富含多种维生素，而且人体需要的18种氨基酸中，山药含了16种，同时，山药还含有丰富的微量元素，食用山药能够滋补细胞，增强人体的造血功能，还可以完善人体的免疫功能，所以食用山药能够滋补身体。山药还能促使大脑分泌一种脱氢表

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• 山药发绿能吃吗,山药削皮发绿能吃吗 麻山药皮绿了有毒吗

山药是一种常见的蔬菜，味道鲜美可口，颜色雪白，口感可脆爽可绵软，就很多人喜欢食用，想知道山药发绿能吃吗？山药削皮发绿能吃吗？ 表皮发绿 1 山药的可食部位属于根茎，就和萝卜的可食部位接触阳光之后会变绿一样，山药在生长过程中直接接触阳光，或者是从土里挖出后没有及时收入仓库，长时间在阳光下照射，光照会诱发山药的表皮细胞，分化出叶绿体用来帮助光合作用，而叶绿体的存在会导致山药表皮变

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• 山药豆可以煮着吃吗,山药豆怎么煮 山药豆可以煮着吃吗

山药豆是一种类似山药的食物，听说吃起来的感觉和山药差不多，因此想问下山药豆可以煮着吃吗？山药豆怎么煮？ 山药豆可以煮着吃吗 1 山药豆可以煮着吃。 山药豆炖煮食用很是美味，口感粉粉的，并且山药豆中含有不少的粘性蛋白酶，维生素以及钙、锌、钾等多种矿物质，炖煮之后也不会过多流失，若是与其他食材一起炖煮，不仅丰富了口感，营养也会更加丰富。

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• 发芽的山药有毒吗,山药如何保存不发芽 铁棍山药发芽盆栽图片

山药是很多养生人士喜欢吃的食物，有人发现买回家的山药放久了就会发芽。那么发芽的山药有毒吗？ 发芽的山药有毒吗 1 山药发芽的话,目前为止,也没有过任何关于食用发芽山药导致中毒事件报道过。 关于山药发芽,有点肯定的是说明山药已经开始生命生长了,它发芽当然会导致本身的营养物质下降或减少,但是如果只是轻微的发芽那么营养物质流失的就会少。但是在发芽期间,营养物质或许也会发生改变

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• 山药用什么繁殖后代，山药在家的种植方法 山药的栽培种植技术

山药一般用芦头、零余子或根茎进行繁殖。芦头是块茎的顶端，上面有芽，有很强的繁殖能力，切下后晾4-6天，伤口愈合后沙藏，等到春季种植。零余子生长在茎蔓上，采收的时候将其摘下，用木桶贮藏，等到春季下播。根茎需要切成8-10厘米的小段，切口涂抹草木灰，干燥后进行栽种。 一、用什么繁殖 1、芦头：山药块根上端有芽的那一节被称为芦头，它具有很强的繁殖能力。一般在冬季挖出来的时候，选择比较粗壮且没有病虫害的块根，将其它的芦头切下，长度在15-20厘米之间。切下的芦头要晾晒4-6天，等到切面收缩愈合后，放到通风处或沙中贮藏，气温保持在5℃左右。等到第二年春天，取出进行种植。由于芦头多年使用容易退

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• 山药发芽还能吃吗 山药切口发霉还能吃吗 山药,生活常识

山药是比较有营养的食物，很多人都喜欢吃山药，山药的做法也有很多种，那么山药发芽还能吃吗，山药切口发霉还能吃吗，下面一起来看看吧。山药发芽还能吃吗可以。 山药发芽了不会像土豆那样产生对人体有害的毒物质，只要把发芽的那部分山药切除掉就可以放心食用了，不过山药一旦开始发芽就说明它的营养成分正在流失。所以*常我们吃山药尽量还是趁新鲜没发芽的时候把它吃完。山药切口发霉还能吃吗山药放久了不新鲜就容易发霉，当山药切口开始发霉时其他部分可能也已经受到肉眼看不见的霉菌污染。发霉的山药已经发生了质的改变，其中含有有害成分，吃了会对人体造成伤害，甚至可能造成中毒、腹泻等症状，所以不宜再食用。山药的粘液需要处理吗山药

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• 山药和什么一起吃最好 山药怎么吃最好 山药

山药和什么一起吃最好呢，山药怎么吃最营养呢，山药应该怎么吃呢，山药有哪些药用价值呢，今天就一起来看看吧！山药和什么一起吃最好1.山药搭配红枣，健脾养胃山药中含有黏蛋白成分，能有效的保证血管的弹性，而且也具有润肺止咳的作用，如果出现嗓子难受的情况就可以服用，和红枣一起搭配能够发挥健脾养胃的效果，不管是蒸的方法还是煮的方法，都能够获得更好的保健效果。2.山药搭配南瓜，降低血压山药中含有可溶性的纤维，能够有效的控制饭后的血糖升高，而且也具有降低血糖，促进消化的作用，南瓜中含有锌元素，铜元素，果胶成分，能够让人体胰岛素的分泌保持正常的状态，有效的达到治疗糖尿病，高血压的效果也可以增强抗癌的能力。3.山

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• 山药发芽还能吃吗？山药发紫怎么回事？ 山药,蔬菜

山药放久了就会容易发芽，山药发芽是很常见的一种现象。山药发芽会导致山药的营养物质有所下降，那么发芽的山药还能吃吗?山药发紫怎么回事？山药发芽还能吃吗毫无疑问，土豆发芽了是不能吃的，因为发芽时，土豆所含的龙葵素会增加，食用过多会引发食物中毒。但是，山药与土豆属于不同科目，发芽是正常的现象，也不会在发芽后产生龙葵素之类的有毒物质。土豆属茄科，山药属薯蓣科，科别不一样。土豆发芽就会产生一种叫龙葵素的毒素，是种有毒的糖苷生物碱。像花生、毛豆发了芽，也是不能吃的。但山药发芽很正常，它是长在沙土里，本身就会有很多小芽头。前段时间，空气比较潮湿，芽头会爆出来。把发芽的部分挖掉，芽眼处要挖得深一点，用清水泡过

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• 山药是热性还是凉性的？山药发紫还能吃吗？ 山药,蔬菜

我们都知道，山药是非常滋补的蔬菜。自古以来，山药常常用来做养生粥和养生汤。那么山药是热性还是凉性的？山药发紫还能吃吗？山药是热性还是凉性的山药是*性的。《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却*，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”不热不凉，不寒不燥，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症有一定的疗补作用。寒性体质,还有些虚是可以用山药的.有：益气养阴,健脾补肺,固肾涩精,主治气阴两亏的病症。山药发紫还能吃吗正常变紫能吃部分山药的表皮带有一层紫色，这与种植的土壤以及品种有关，尤其

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• 怀山药皮可以吃吗？怀山药的功效与作用禁忌 怀山药

很多人吃山药都是去皮吃，但是有人说别看山药外表粗糙不*，其实皮也很有营养。那么，怀山药皮可以吃吗？怀山药的功效与作用禁忌有哪些？怀山药皮可以吃吗能吃。山药浑身都是宝，山药的皮也是可以吃的，而且营养价值也很高，山药内含丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素还有钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种营养成分。如果每次吃山药都把皮去掉了，那也是营养的损失。怀山药的功效与作用禁忌很多朋友都知道山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。但是，关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道，也想了解。 《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身

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• 淮山药是中药吗？淮山药怎么做好吃 淮山药

山药一般我们直接拿来煲汤喝，甚至有些饭店进行凉拌山药。那么，淮山药是中药吗？淮山药怎么做好吃？淮山药是中药吗山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药能够提供给人—种多糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益胃、补精益气。提供免疫力的作用。山药还含有丰富的碳水化合物，有*衡血糖、保肝解毒的作用。山药含着大量的蛋白质和淀粉，并且富含纤维素，孕妇吃山药具有纤体作用。淮山药怎么做好吃原料：山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。做法：1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。2、山药去皮后切菱形片。3、切好后泡入冷

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• 山药去皮后变黑是怎么回事？山药变黑能吃吗？ 山药

山药去皮是白白净净的样子，就像玉一样的耀眼干净，但是有人发现山药去皮后出现了变黑的现象，这是怎么回事？又该怎么办呢？山药去皮变黑是怎么回事山药中含有一定量的酚类物质，也含有酚类氧化酶，在去皮之后接触到空气中氧气，酶被激活，使得酚类物质被氧化成醌类物质，呈现出黑色、褐色或紫色。山药去皮后变黑怎么办山药去皮后会被氧化变黑，这种变化是不可逆的，因此，一旦变黑只能再次去掉表层变色部分，内层的山药肉依旧白皙。山药变黑还能吃吗山药变黑是被氧化了，这种变化对山药自身的影响很小，并且产生的醌类物质也没有毒性，在胃肠中不会被吸收，可放心食用，只不过炒制出来的山药不怎么美观。山药去皮后怎么预防变黑浸泡山药中的酶和

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• 山药是热性还是寒性的？山药是热性的吗？ 山药,热性凉性

现在这时候你还是不是已经见不到山药的踪影，这时候吃山药可是很好的，山药是含有重要的保健作用，不过你要知道山药一直的价格还是很贵的，那很多朋友会问山药的特性，我们一起来看看山药是什么性质。山药是热性还是凉性的？山药是*性的《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却*，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”不热不凉，不寒不燥，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症有一定的疗补作用。寒性体质,还有些虚是可以用山药的.有：益气养阴,健脾补肺,固肾涩精,主治气阴两亏的病症山药的功效与作用是什么

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