野生松菇

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• *菇的做法之一 *菇鸡蛋汤的烹饪方法 *菇鸡蛋汤的做法

每家的菜肴中都少不了一道汤，有的可能是简简单单，有的可能是营养丰富，对于*时的饮食中可以加入养生类型的汤，鸡蛋搭配*菇做出来的汤美味至极，那*菇鸡蛋汤的做法有哪些?这是不少烹饪者想要了解的，接下来让我们一起来看下吧。*菇鸡蛋汤做法一：原料需要鲜*菇250克、香菜25克、盐适量、酱油5克、细姜丝2克、葱花5克、香油25克、味精1克、鲜汤1000克。制作步骤也很简单，将*菇去根蒂洗净切成片、香菜洗净切成3.3厘米长的段、鸡蛋打入碗内并打散成液、芝麻洗净。锅放旺火上下入香油，烧热下入*菇片煸炒几下。下入鲜汤、葱花、盐、酱油、姜丝，待汤沸后加入味精盛入碗内，撒上香菜即可出锅了，*菇鸡蛋汤色泽分明，味美

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• 野生黄花菜可以吃吗

黄花菜也是属于一种食用价值较高的食材，食用之后可以对人体健康有着很好的维护的作用，黄花菜生活中的话在很多的野外田间都是可以采摘到的一种食材，但是一般这种野生的黄花菜可能会食用的比较少，所以很多人就会比较疑惑野生的黄花菜是否可以放心的食用，那么接下来我们就一起来看看在生活中野生的黄花菜是否可以食用，以及在食用之后会不会对人体健康有什么影响，我们一起来看看吧。野生黄花菜可以吃吗野生的黄花菜也是可以食用的，其实野生的黄花菜和一些人工种植出来的黄花菜，在食用的时候需要注意的都是要先将其晾制干水分之后才可以去放心的食用，不然的话就会对人体健康造成一定的不利影响，所以在*时生活中食用黄花菜的时候是需要注意

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• 松茸要煮多久可以吃,松茸要煮多长时间,松茸煮多久可以吃

松茸是一种纯天然的珍惜名贵食用菌类，在日本被称为“菌中之王”，属于鲜食菌类之一，但由于这种菌类多为野生，有含有其他菌类、虫卵的可能，因此，松茸都需要进行煮熟方可食用，那么这松茸要煮多久可以吃？ 松茸要煮多久可以吃 1 松茸可生吃，可鲜炒，也可炖汤，不同的烹饪方法，煮的时间也不同，但由于这种蘑菇可以生吃，因此，煮多久都能吃，只要不煮太久使其失去香味即可。

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• 茶树菇的营养价值,茶树菇有什么营养,茶树菇的营养价值及功效 茶树菇什么人不能吃

茶树菇又叫柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇、柳松茸，是一种原产于江西山区密林中的一种野生菌类，其集高蛋白、低脂、低糖分等多种特点于一身，不但是一种餐桌上的美味，更是一种保健食疗食用菌。那么茶树菇都有哪些营养价值呢？ 茶树菇的营养价值 1 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

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• 金针菇如何保存,金针菇怎么保存,金针菇怎么保鲜 金针菇放10天还能吃么

金针菇犹如一把小伞，颜色洁白，均匀整齐，菌柄挺直、根部不呈现褐色的最佳。金针菇是菌类食物中的“蛋白质库”，不仅味道鲜美，而且营养丰富。刚买的金针菇如何保鲜才能保证安全延长保鲜期呢？ 真空包装放冰箱 1 买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，

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• 金针菇的根部能吃吗,金针菇的根部需要切掉吗 金针菇要切头吗

在日常生活中，金针菇是很常见的一种食物，它的做法多样，味道鲜米，有嚼劲，营养价值高，深受人们的欢迎，很多人都会吃金针菇。那么金针菇根部需要切掉吗？ 金针菇的根部能吃吗 1 可以吃，但是，金针菇的根部容易木质化。不容易咀嚼。所以一般是不吃的。 针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，

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• 慈菇要不要去皮,慈菇怎么处理 慈菇怎样快速去皮

慈菇是药食两用的食物，含有丰富的淀粉，蛋白质，无机盐，糖类，维生素C等营养成分，适量的食用可以给人体提供所需的营养物质，那么慈菇要不要去皮呢？ 慈菇要不要去皮 1 慈菇是属于水生的蔬菜，而水里面的废物排放多，重金属含量就会越来越高，而慈菇对于铅等重金属有比较强的吸收和积累的能力，所以吃慈菇的时候一定是要注意去皮的。

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• 菌菇的种类 冬季菌菇最养人这6种菌菇你千万别错过

菌菇营养丰富，味道鲜美且营养好吸收。在寒流来袭之际，它们更是你提高免疫力，避免感冒的武器。这就给你推荐6种菌菇，快来看看它们的养生奥秘吧！ 香菇：调养免疫力 1 众所周知，免疫力低下的人群在冬季较为容易感冒。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过强化体内正气，则不会轻易受到病毒侵袭，而香菇就具有扶正气的功效。 现代医学研究也表明，香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能，且香菇

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• 猴头菇可以煮粥吗,猴头菇做粥的步骤 猴头菇与啥做粥好

猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列为“四大名菜”，*时最常见的做法就是用来煲汤，但是也有的人觉得用来煮粥喝会更好，那么猴头菇可不可以用来煮粥呢？ 猴头菇可以煮粥吗 1 可以煮粥。 猴头菇是一种常见的珍贵的食用菌，其口感鲜香嫩滑，含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、矿物质等多种营养物质，营养价值很高，中医认为猴头菇味甘，性*，具有健脾胃、助消化等功效，用猴头菇煮粥不仅可以更

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• 金针菇的功效与作用及禁忌,金针菇的功效与作用,金针菇的功效和作用 金针菇功效与作用禁忌

金针菇的菌肉呈白色，较薄，菌柄成黄褐色，是菌类中的蛋白质库，不仅味道鲜美，而且营养丰富。吃金针菇的功效与作用和食用禁忌分别是怎样的呢？请看下文。 促进代谢 1 研究发现，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。 促进生长和智力发育

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• 如何去除猴头菇苦味,新鲜猴头菇的做法 猴头菇的苦味怎么去除

家里买了一些猴头菇回来，但是它吃起来有比较重的苦味是，请问猴头菇的苦味要如何去除呢？ 剪除根部 1 新鲜猴头菇的根部是猴头菇发苦的一个重要塬因，因此在处理猴头菇前一定要把根部剪除干净，否则烹饪出来的蘑猴头菇就会带有苦味。小贴士：如果是遇到子实体变红的猴头菇的话最好不要吃，因为这类的猴头菇也会带有苦味，并且烹饪时候不好清除苦味，只能做到轻微的减少苦味。

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• 金针菇可以减肥吃吗,每天吃金针菇会瘦吗 减肥吃金针菇

金针菇是生活中常见的蔬菜，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么金针菇可以减肥吃吗？每天吃金针菇会瘦吗？ 金针菇可以减肥吃吗 1 可以吃。 金针菇是生活中常见的一种食用菌，味甘性凉，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质化合物，脂肪以及热量是比较低的，减肥中的人群适量食用并不会导致其发胖，并且还可以为其补充充足的营养，所以金针菇减肥期间

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• 干锅海鲜菇 干锅海鲜菇的做法

步骤1准备食材：海鲜菇200克 五花肉50克、油适量、姜1块、盐1茶匙、小米椒10克、大红椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小葱1根、泡椒10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2海鲜菇洗净切成段。 步骤3五花肉切片。 步骤4姜切丝。 步骤5小米椒切圈。 步骤6大红椒切丝。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先锅内倒油，油温6成热，倒入海鲜菇下锅炸，炸至断生后捞出。 步骤9然后另起锅倒油，油热后下入五花肉煸炒出香味，再放入姜丝、小米椒、泡椒炒香。 步骤10接着倒入炸好的海鲜菇，放入红椒翻炒均匀，再加入食盐、鸡精、料酒、生抽继续翻炒3分钟。 步骤11最后撒上葱花、白芝麻即可。

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• 茶树菇汤 茶树菇汤的做法

步骤1食材：干茶树菇50克、胡萝卜1根、高汤1000克 调味料：盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克 步骤2胡萝卜切片。 步骤3干茶树菇用清水浸泡30分钟。 步骤4锅中倒入高汤，煮沸后，放入茶树菇，煮10分钟。 步骤5放入胡萝卜、盐、胡椒粉，继续煮4分钟。 步骤6盛出即可。

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• *菇炖鸡怎么做 *菇炖鸡

步骤1食材：*菇300克、鸡肉500克、姜1块、葱1段。辅料：料酒1勺、白糖1勺、老抽半勺、八角2颗 、花椒3克、桂皮1块、香叶1片、油适量、 盐1勺。 步骤2*菇洗净去缔切块。 步骤3姜切片。 步骤4葱切段。 步骤5将鸡肉洗净剁成小块。 步骤6锅中适量清水烧开，放入鸡块，再加入料酒1勺，煮沸后焯去血沫，捞出沥干。 步骤7锅中倒入适量油，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、炒香。再加入鸡块翻炒至鸡肉变色。 步骤8加入白糖1勺，老抽半勺、翻炒均匀，倒入适量热水，煮开后改中火，炖20分钟。放入*菇。 步骤9再放入盐1勺，拌匀继续炖20分钟，汤汁收浓，出锅装盘即可。

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• 凉拌金针菇怎么做好吃 凉拌金针菇的做法 金针菇,凉菜

金针菇的吃法有很多，凉拌金针菇就是其中一种，凉拌金针菇的营养价值也是有很多的，那么凉拌金针菇怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。凉拌金针菇怎么做好吃 原料：金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出;2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀;4、上桌前滴几滴香油即可。凉拌金针菇的做法原料：金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用;2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;

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• 哺乳期能吃*菇吗 吃*菇会回奶吗 *菇,哺乳期

在哺乳期的时候，由于还要考虑到宝宝的营养摄入，因此很多妈妈们在吃东西的时候都会十分注意，那么，*菇是哺乳期可以吃的食物吗？哺乳期能吃*菇吗哺乳期的妈妈们是可以选择吃*菇这种蘑菇的，哺乳期的妈妈们在哺乳期间，吃*菇，这种蘑菇并不像传言中的一样会导致回奶的现象，而且还建议哺乳期的妈妈可以适量的吃一些*菇，这种蘑菇，因为在这段时间妈妈们多吃一些*菇，这种蘑菇对自身的健康和宝宝的健康都是很有好处的。吃*菇会回奶吗不会回奶。妈妈们在哺乳期间吃一些*菇，这种蘑菇可以帮助很好的增强自身的淋巴细胞的功能，是自身和宝宝的抵抗力都更加的高，*菇还可以通过促进妈妈们的肠道蠕动，从而帮助妈妈们更有食欲。*菇的家常做法

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• 蟹味菇是发物吗 可以放心食用 蟹味菇

蟹味菇不是发物，它是菌菇类的一种，里面含有很丰富的营养价值，对发物有禁忌的人群也是可以放心食用的，味道非常好，而且对身体没有不利的影响。蟹味菇是发物吗蟹味菇不是发物，是属于菌类。蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。蟹味菇的营养成分蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧

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• 茶树菇没熟会中毒吗?茶树菇没熟可以吃吗 茶树菇,饮食

茶树菇也是我们常吃的东西，那么你知道如果茶树菇没炒熟的话还可以吃吗？茶树菇没炒熟吃的话有毒吗？下面来为大家详细介绍下！茶树菇没熟会中毒吗从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的！都不影响食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好。营养不能全部吸收。另外就是生的茶树菇味道实在奇怪难吃，所以如果没熟的话，你第一时间就能吃出来！建议不要吃生的东西！茶树菇怎么做好吃茶树菇营养丰富，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 鸡肉蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。茶树菇炖鸡肉1、小鸡

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