春季是冬夏转换过渡的季节,冷暖气流相互交替,时寒时暖,乍阴乍晴,天气变化无常。春季气候变暖,气血活动也随着加强,人体新陈代谢也相应活跃起来。对此,应该及早做好准备,预防春季各种疾病的发生。春季养生食材推荐:春季偏于气虚者可以多食用一些健脾益气的食物,例如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、牛肉、鲜鱼、花生、大枣等;偏于气阴不足的,可以食用一些益气养阴的食物,例如胡萝卜、豆腐、莲藕、百合、蘑菇、鸭肉、兔肉等。除此之外,春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,例如芹菜、荠菜、菠菜等。春季养生汤食谱推荐:枸杞红枣芹菜汤材料:芹菜100克、红枣20克、枸杞10克、盐、食用油各适量做法: