文山酸菜饭

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• 芥菜饭的做法,芥菜饭怎么做 电饭煲煮芥菜饭的做法

芥菜饭是浙江温州传统的地方小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的*俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。 食材 1 主要食材：芥菜1000克。 其他食材：晚米1000克、猪五花肉300克、虾皮100克、猪油(熟)150克、干葱头50克、酱油50克、辣椒酱、油炸花生仁适量、猪骨汤适量、抽2汤匙、黑酱油1汤匙、盐少许、胡椒粉少许。

尊敬的金夫人

• 芥菜饭什么时候吃,芥菜饭的做法 电饭煲煮芥菜饭的做法

芥菜饭是一种传统的地方小吃，因为这个小吃有独特的特色和味道，因此很多人都会吃一些芥菜饭，那么芥菜饭什么时候吃比较好呢？芥菜饭的做法是什么呢？ 芥菜饭什么时候吃 1 芥菜饭应该农历二月二食用。 二月二对于广大的劳动人民而言是一个特殊的日子，“二月二，龙抬头”这代表着春回大地、万物复苏，新一年的努力又开始了，在这一天吃健康、好味的芥菜饭，是对今后一年里，身体健康，粮食充足的

薄荷味微凉青春

• 文山睡懒觉被禁 文山睡懒觉的歌词低俗真的吗 文山睡懒觉歌词意思

周杰伦作为中国华语乐坛的代表歌手，发行的歌手一直以来都很受粉丝推崇，就连明星很多人都是他的粉丝，不过最*有一首歌《文山睡懒觉》却被人质疑抄袭，而且里边的声音超像周杰伦的声音，不仅如此，听过歌的人都表示，这首歌的歌词真的是越听越不雅，而且这首最终也遭到被禁的结局，这是怎么回事呢？文山睡懒觉虽然这首歌只仅仅持续了45秒的时间，但是却出现了一个声音，而且还特别像周杰伦的，不少人都纷纷猜疑这首歌可能是周杰伦的即兴创作，而且旋律也跟*时周杰伦的曲风很像，因此质疑声更大，其实，本身这首歌旋律没问题，但是却出乎意料的歌词有些俗，不像是周杰伦*时的作风。周杰伦演唱会照片在这首歌中，竟然唱出了“怎么

文山睡懒觉

酒痕

• 土豆酸菜泥做法 土豆酸菜泥

步骤1食材：土豆250克、酸菜50克、花椒2克 调味料：食用油5克、五香粉1克、盐1克、鸡精1克、白糖2克 步骤2土豆去皮、切片。 步骤3锅中水沸后、放入土豆、大火蒸15分钟、取出。 步骤4用勺子压成泥，加入五香粉、盐、糖、拌匀。 步骤5酸菜切碎。 步骤6热锅倒油、油温5成热时、下花椒、爆香后捞出。倒入酸菜、炒出香味。 步骤7加入土豆泥、炒匀。 步骤8放入鸡精、翻炒均匀，盛出

樱沫～圣柔

• 文山有哪些特色小吃 云南文山特产

　　文山的特色小吃有岜夯鸡、荷叶粥、凉卷粉、麻栗坡沙糕、椒盐饼、荞酥、花糯米饭。1、花糯米饭　　花糯米饭是云南文山的特色小吃，其历史非常悠久，选用糯米为主要原料，采用传统的方法蒸制而成，所制作出来的花糯米饭色彩有红、紫、黑、白、黄五种，不但色鲜味美，而且还有良好的药物作用。2、椒盐饼　　椒盐饼是云南文山的特色小吃，选用面粉为主要原料，再配以猪油、白砂糖等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的椒盐饼色泽金黄，表皮酥脆，馅心咸甜适口。，老少咸宜，通常和文山米线搭配食用，是文山人喜爱的传统小吃。3、荞酥　　荞酥是云南文山的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用苦荞麦为主要原料，再配以红糖、鸡蛋、

小方方

• 咸肉菜饭的做法是什么 咸肉菜饭怎么做

步骤1食材：咸肉150克、白米饭1碗、青菜100克、姜2克。 调味料：食用油3克、鸡精2克、胡椒粉1克。 步骤2咸肉切丁。 步骤3青菜切碎。 步骤4姜切末。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入咸肉、姜，煸炒至咸肉出油。 步骤6倒入白米饭，炒匀。 步骤7加入1碗清水，焖煮5分钟。 步骤8调入鸡精、胡椒粉，放入青菜，炒匀。 步骤9再煮1分钟，盛出即可。

Re°学痞

• 酸菜猪肚 酸菜猪肚

步骤1熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2猪肚切片。 步骤3酸菜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5蒜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅内倒油，烧热，放入蒜末、葱花、小米椒爆香。 步骤8再加入酸菜，炒干。 步骤9再加入白糖继续翻炒1分钟，然后倒入肚片翻炒3分钟。 步

静蕾蕾

• 酸菜吃多了有什么危害 酸菜吃多了会得癌症吗 酸菜,腌酸菜

酸菜是十分好吃的一种食物，它是用新鲜蔬菜腌制而成的，酸酸辣辣的味道十分开胃，但是酸菜虽然好吃，却并不适合多吃哦，下面跟着小编一起来看看酸菜吃多了会怎么样吧。酸菜吃多了有什么危害首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。另外，过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。最后，过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。酸菜吃多了会得癌症吗酸菜吃多了是有可能得癌症的。这是因为酸菜属于腌制类的食品，能够产生大量的亚硝胺，而研究证实亚硝胺是属于化学类的致癌物质。食道癌、胃癌、原发性肝癌等多种实体肿瘤的高发与长期大量的亚硝胺摄入，有很密切的关系。能够产生亚硝

酸菜腌酸菜

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• 酸菜炖排骨的做法 酸菜炖排骨用什么锅好 排骨,酸菜

酸菜炖排骨是很有名的一道菜，它主要用到酸菜和排骨两种食材，做出来非常美味，是一道超级下饭的菜，下面我们一起来学学酸菜炖排骨怎么做好吃吧。酸菜炖排骨的做法主料：猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。 配料：葱、姜调料：酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精制作步骤：1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。2、在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至

排骨酸菜

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• 腌酸菜用什么容器最好 酸菜怎么腌制才会酸 酸菜,腌酸菜

腌酸菜虽然说看起来很简单，但里面也是有很多学问的，从容器到腌制的细节都要十分注意，这样才能腌出好吃的酸菜，那么腌酸菜一般用什么容器装比较好呢？腌酸菜用什么容器最好装酸菜的容器最好选择坛子，也就是陶瓷的，不要选择铝制容器，因为在腌制的过程中，食盐会腐蚀容器的，从而不利于身体的健康。酸菜怎么腌制才会酸想要让酸菜的味道更酸，那么腌制酸菜一定要注意，在霜降前后的时候进行制作，最好能够把大白菜放到太阳底下晒上两天左右，把水分去除，当天把大白菜切成两半，清洗好就可以放到腌菜的大缸当中腌制，还可以加入一些啤酒，这样就能够让酸菜又白又脆，用大白菜或者大头菜腌制出来的酸菜口感不一样，一般大头菜会更加酸一些，所以

酸菜腌酸菜

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• 孕妇能吃酸菜吗 哪些人不能吃酸菜 酸菜,孕妇

酸菜是十分常见的一种食物，不管是和其他菜搭配起来炒着吃还是单独作为开胃小菜，都是很好吃的，那么女人在怀孕的时候能不能吃酸菜呢？孕妇能吃酸菜吗不建议孕妇吃酸菜，实在想吃的话也要尽量少吃。孕妇是不能多吃酸菜的，我们知道酸菜含有很多的物质都是宝宝不能吃的。孕妇在怀孕的时候，你不能多多的怀疑自己的饮食健康。一定要有一个轻松的心情，这样才会对宝宝好。哪些人不能吃酸菜1、痛风病人不建议吃酸菜。因为酸菜含盐量过高,痛风患者通常要少吃含盐量较高的食物。2、孕妇不宜吃酸菜。有亚硝酸盐对宝宝不好。3、有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。酸菜怎么做好吃原料:冻豆腐、酸菜350g、猪肥膘肉150g、龙口粉丝

孕妇酸菜

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• 酸菜怎么保存不坏 酸菜要放冰箱吗 酸菜,腌酸菜

有很多喜欢吃酸菜的家庭应该都有尝试过自己在家里做酸菜吧，其实酸菜的制作过程并不复杂，自己做反而更加卫生，那么酸菜一般是怎么存放呢？酸菜怎么保存不坏1.把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝。如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝。2.接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子。3.把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子。4.好以后放到冰箱里冷冻起来就行了,需要吃的时候再取出来解冻。酸菜要放冰箱吗如果做了很多的话还是建议冻起来比较好，少量的话天气凉快放在坛子里面保存也可以。如果是用坛子腌酸菜可以不用放冰箱，只要注意坛沿长期有水，就不用放冰箱，但是也不能放太

酸菜腌酸菜

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• 酸菜怎么炒好吃 酸菜炒什么好吃 酸菜,腌酸菜

酸菜相信大家吃过，尤其是用大白菜做的酸菜，更是十分常见了，在东北地区是饭桌上必备的下饭菜，那么酸菜一般怎么炒比较好吃呢？酸菜怎么炒好吃1、将酸菜清洗干净，准备好两颗左右的大蒜，生辣椒少许，切碎。2、将锅烧红后，放入一大勺食用油。3、待油快烧红了的时候，将蒜末和辣椒末放入锅中翻炒，在翻炒的同时放入少量的食盐调味。4、将蒜末和辣椒末翻炒出香味之后，将酸菜倒入锅中一同翻炒，翻炒一会待酸菜散发出香味后，淋上点香油或者生抽，即可出锅。酸菜炒什么好吃1酸菜可以和肉搭配在一起炒着吃，首先把东北酸菜清洗一下，然后再把**准备好，放到锅中翻炒一下，加入适量的生抽，蚝油翻炒均匀，把东北酸菜放进去一起翻炒均匀，加入

酸菜腌酸菜

♛星月·紫夜♛

• 酸菜可以长期吃吗 酸菜能经常吃吗 酸菜,腌酸菜

酸菜很多人应该都有吃过的，一般是用大白菜腌制的，味道酸酸辣辣的，十分下饭，配上米饭真的绝了，那么酸菜长期吃的话会不会影响健康呢？酸菜可以长期吃吗不能。酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，腌制酸菜过程中，维生素C被大量破坏，人体如果缺乏维生素C，会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石形成的能力降低，食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。酸菜能经常吃吗酸菜是不能经常吃的，经常吃对身体是不好的，酸菜属于腌制食品，大多都是使用

酸菜腌酸菜

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• 腌酸菜的做法 腌酸菜怎么做好吃 酸菜,腌酸菜

酸菜开胃又好吃是很多人的心头爱酸酸脆脆的酸菜大家是不是想到都流口水了呢？今天小编就教大家怎么在家做酸菜吧，跟着小编我们一起来了解吧。腌酸菜的做法1.将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水洗干净，甩一甩里面的水分备用，如果缸口较小或者想腌的快一些，可以将白菜竖着剖开成两半;2.将腌菜缸洗干净，擦干，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，然后将白菜摆放到缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物，我腌了8棵白菜大约30多斤，就用了4把盐，大约200克左右，盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦;3.过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，酸菜就算是腌完了;4.一

酸菜腌酸菜

の柠檬少年

• 芥菜可以做酸菜吗_用芥菜怎么做酸菜 芥菜,酸菜

有时候胃口不是很好，喜欢吃一点酸菜增加食欲，最*新上市了一些芥菜，老板说可以用它做酸菜吃。那么芥菜可以做酸菜吗?用芥菜怎么做酸菜?芥菜可以做酸菜吗芥菜是可以做酸菜的。芥菜选择成熟些的，太嫩的芥菜腌制过程中很容易烂掉，太老了口感不好，因此最好选择适中的为最佳。酸菜开胃，适合偶尔品尝，虽然很多人挡不住它的诱惑，可惜毕竟是腌制的食物不宜常食。用芥菜怎么做酸菜1.芥菜洗洗后放太阳底下晒皱，如无太阳，也可风干，一般一天，菜软了就好了。2.晚上用电饭煲烧了水，量够浸着菜就好，水温60度左右就关电。中途翻一下菜，洒下盐。我放的三小勺子盐，可以少放的，后面炒吃的时候再加。就这样盖上盖闷一晚上。哦，水不能太烫，

芥菜酸菜

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• 酸菜臭了还能吃吗？酸菜臭了对身体有害吗？ 酸菜,蔬菜

酸菜在腌制的时候，由于腌制方法以及保存方式不当，很有可能会导致酸菜发臭甚至烂掉。那么，酸菜臭了还能吃吗？酸菜臭了对身体有害吗？酸菜臭了还能吃吗首先确定是否真的是因为操作不当，导致污染了，酸菜臭了。还是说自己不*惯腌酸菜的味道，觉得是坏了臭了。至少我觉得腌酸菜的味道臭臭的，我受不了。如果是真的坏了，不建议吃，因为亚硝酸盐等有害物质有可能比较高。酸菜臭了对身体有害吗个人在腌制酸菜过程中更应该注意原料的选择，要选择菜质好、污染物残留少的白菜，选用的容器也要干净、卫生，并将白菜压实、密封，水一定要没过白菜，保证充分发酵。酸菜的保质期长短主要取决于前期的发酵工艺，如果经过充分发酵，即便气温升高，酸菜也不

蔬菜酸菜

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• 腌酸菜不酸怎么回事？腌的酸菜不酸怎么办？ 酸菜,腌酸菜

腌酸菜是中国很多地区一直沿袭的风俗*惯之一，尤其在每年蔬菜的收获旺季，家家户户，门前都是放的洗净的酸菜。但是有时候腌的酸菜可能会不酸，那么 ，腌酸菜不酸怎么回事？酸菜不酸怎么办？腌酸菜不酸怎么回事酸菜不酸也就是不发酵，原因主要有两个：一是盐多了（注意不是盐少了），盐多的环境下酵母菌不易生存，大家都知道咸的东西不容易变质其实也是这个道理，只不过酸菜发酵我们要的是有益的酵母菌。二是酸菜缸四周气温偏低，气温低的环境也不易于酵母菌生存和生长，气温要达到8~10度以上，酵母菌才比较活跃。因此，如果放酸菜缸的地方气温低于8度的话建议增加采暖措施或者把酸菜缸换个地方，最好能达到15度左右。如果放酸菜缸的地方

酸菜腌酸菜

也是半世

• 腌酸菜放多少盐？腌酸菜放盐比例 酸菜,腌酸菜

一般的腌制食品都是要放盐的，肉类要放盐，蔬菜类的也要放，只是盐放的多少比例不同。那么，腌酸菜放多少盐？腌酸菜放盐比例是多少呢？腌酸菜放多少盐大约每100公斤白菜 ，加0.25公斤盐 ，就可以了。大概按照这个比例来放，放少了容易腐烂，而且味道会比较淡，放多了会比较咸。因此，放的时候还要看自己的口味轻重。 腌酸菜为什么要放盐1、盐的作用，是让乳酸菌繁殖迅速，加一点就可以，加多了反而抑制乳酸菌繁殖，对发酵不利。,2、也有些人误以为，腌制酸菜时在酸菜缸里加盐是为了“防腐”，那就大错特错了。事情总是“从量变到质变”的，盐加多了，就会抑制细菌的活力，停止繁殖了，酸菜就不可能酸。乳酸菌的繁殖需要一定的盐分，

酸菜腌酸菜

谢昊洋

• 经常吃苋菜饭好吗？苋菜汁可以和饭一起吃吗？ 苋菜饭,饭

苋菜又叫米苋菜、汉菜，因为苋菜汁颜色亮丽，一些人喜欢用苋菜汁拌饭或或者炒饭。经常吃苋菜饭好吗？苋菜汁和饭一起吃好不好？经常吃苋菜饭好吗苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。营养专家指出食用苋菜饭具有很好的养生效果，但是，苋菜饭是苋菜汤汁和饭搅拌在一起的，这样对肠胃不好。胃不好的人要少吃苋菜饭。同时要指出的是苋菜饭不可以给幼儿食用，容易得蓝血病，可能会导致幼儿死亡。食用完苋菜饭后请不要在阳光下暴晒，会得日光性皮炎。苋菜饭的

饭苋菜饭

撒娇继承者世勋沫

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