老年人晚餐吃什么好,是很多人注意的问题,老年人的饮食有讲究,这对老年人的健康至关重要。老年人怎么吃晚餐?1、宜清淡晚餐不宜过于油腻,应以清淡为主,可多吃米面、蔬菜,米面可以给人体补充足量的蛋白质,蔬菜则提供充足的维生素和纤维素,滋润肠胃。晚餐如果过多食用荤食会使体内胆固醇含量增高,而过多的胆固醇堆积在血管壁上,日积月累很可能会诱发动脉硬化和冠心病等疾病。由于人体胃部的消化周期关系,晚餐时间过早会导致夜间饥饿,过晚又会导致食物消化不完全,影响胃部功能。因此,晚餐的时间最好在下午5~7时之间,在进食后的3~4小时之内最好不要入睡。2、早吃好早吃晚餐可大大降低中老年人尿路结石病的发病率。人的排钙高峰