小葱和大葱都是在我们日常生活中比较常见的葱类食材,不管是哪一种都比较的受欢迎,那么小葱和大葱的区别到底有哪些呢?很多人虽然喜欢,但是并不了解,下面我们就一起来详细的探讨一下,小葱和大葱的区别。1、小葱和大葱的用法区别小葱和大葱虽然都是属于葱,但是它们的特点是不一样的,首先它们在用法方面就有一定的区别。通常小葱会被用来做成辅料,比如在制作一些饼或者是面的时候,可以放入一些小葱,最有名的就是葱花饼和葱油面,这些食品中都加入了小春。而大葱在炒菜的时候,会用来跟一些食材一起炒,比如大葱炒羊肉或者大葱炒回锅肉,都是我们比较熟悉的菜肴,大葱的口感上是比较清香的,当然小葱比大葱更香一些。2、小葱和大葱的营养