湖虾做法

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• 关于素虾的特色做法讲解 豆制品素虾的做法

很多人都喜欢吃素虾，因为素虾比较营养丰富，而且口感也相当的鲜美，素虾有很多种做法，不同的做法有着不同的特色和口感，今天小编将为大家讲解的就是关于素虾的特色做法，希望能给喜欢吃素虾的朋友提供一些制作方面的参考。食材：素对虾、菠萝、生菜。调料：面包糠、酸奶、淀粉。做法：1、速冻素对虾解冻，然后用食品粉碎机打成末待用。2、菠萝削皮后，放入淡盐水中浸泡半小时左右，然后改刀成小块待用。3、生菜清洗干净，切成丝待用。4、素对虾末拌入少许淀粉、少许面包糠、盐、磨菇精，然后做成素虾丸，放入面包糠中滚裹面包糠，让面包糠均匀粘在素虾丸之上，用手捏紧（目的在接下来，油炸时面包糠不容易掉下来）。5、取一个小碗倒入酸奶

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• 虾的常见的几种做法介绍 红烧虾的常见做法

大家都知道，虾是一种很好吃的食物，夏天是一个吃虾最受欢迎的季节，因为虾是一种寒性上网食物，可以帮助我们精神倍增，虾的做法也有很多种，今天就为大家介绍几种虾的做法。虾的几种做法1、蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有(黄瓜、菠菜。)与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。4、萝卜丝炖虾，青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。5、白菜炖虾，就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。6

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• 虾尾的做法大全

虾尾我们都是知道的龙虾中含有的主要的肉都是在虾尾部分，所以很多人在烹制虾的时候主要就是处理虾尾部位，而且在生活中关于虾尾部位的做法也比较多，在*时生活中我们是可以根据自身喜欢的口味去进行烹制食用的，那么接下来我们就一起来看看在*时生活中的话我们应该如何烹制虾尾食用，以及在烹制虾尾的时候我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。虾尾的做法大全1、食材：虾尾、生姜、大蒜、辣椒、葱、花椒、八角、桂皮、蚝油做法：烹制虾尾的话可以选择使用小龙虾的虾尾作为主要的烹制材料，将备好的小龙虾的虾尾洗净之后将其置于一旁备用，再将备好的生姜、大蒜、葱等材料一起洗净之后切成碎末状备用，锅中再加入适量食用油烧热之后，将备

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• 虾粥的做法 虾粥的家常做法

　　大米洗净，浸泡30分钟，姜切末，小葱切葱花，基围虾洗净，去虾线，加料酒、盐腌制10分钟，锅中放入清水，大火烧开，将大米放进去，煮开后转小火熬煮20分钟，再放入基围虾，加姜末，继续熬煮15分钟，放入几滴香油，加葱花和盐半勺搅拌均匀，出锅即可。　　虾粥的家常做法　　食材：　　大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根　　虾粥的做法：　　1.大米洗干净，在清水中浸泡30分钟。　　2.姜切姜末，小葱切葱花。　　3.基围虾洗干净，去掉虾线，然后加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。　　4.锅中放入清水，大火烧开，将大米放进去，煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌。　　5.再放入腌好的基围虾，加姜

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• 凉虾的做法 凉虾的制作

　　将温水倒入凉糕粉中，调成糊状，剩下的水倒入锅中烧沸，倒一半入凉糕粉糊中，拌匀，再将拌好的凉糕粉糊倒回锅中拌匀，置灶上，大火煮沸，至完全熟透，呈半透明状，离火，倒入漏勺中，让凉糕糊从漏勺滴落进凉水中，捞出，放入容器中，加入红糖浆调味，表面撒少许花生碎。　　凉虾的制作　　主料：　　凉糕粉25g，水250g　　辅料：　　红糖浆，花生碎少许　　凉虾的做法步骤：　　1.将50克温水倒入凉糕粉中，调成均匀糊状;　　2.剩下200克水倒入锅中烧沸，倒一半入凉糕粉糊中，搅拌均匀;　　3.再倒回锅中搅拌均匀，置灶上，大火煮沸，至完全熟透，呈半透明状，保持沸腾2-5分钟，离火，搅拌片刻;　　4.倒入漏勺中，让

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• 蒜蓉虾的做法

　　食材：鲜虾300克、粉丝1个、红椒50克、蒜30克、葱2根　　步骤：　　1、粉丝用温水泡软。鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；　　2、将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；　　3、油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；　　4、放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花。油温烧至7成热，淋上热油即可。

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• 白灼虾的做法 白灼虾的做法

步骤1准备食材：基围虾200克、盐1茶匙、小葱2根、姜1块、料酒1茶匙、小米椒5克、味极鲜1茶匙、醋1茶匙、糖5克 。 步骤2基围虾剪去虾须。 步骤3剔除虾线。 步骤4小米椒切圈。 步骤5小葱1根打葱结。 步骤6一根切葱花。 步骤7姜切片。 步骤8首先起锅烧水，水开下入处理好的基围虾、姜片、葱结、料酒、盐、糖，焖煮2分钟。 步骤9然后捞出摆盘，再准备一个小碗

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• 醉虾的做法 醉虾的做法

步骤1准备食材：基围虾100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、白酒适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、香菜5克、小米椒5克、红油1茶匙。 步骤2虾剪去虾须、挑去虾线。 步骤3蒜切末。 步骤4小米椒切圈。 步骤5姜切末。 步骤6小葱切葱花。 步骤7香菜切小段。 步骤8首先锅中放入基围虾，倒入适量白酒没过基围虾，浸泡2小时 步骤9然后将基围虾倒入容器中，放入姜、蒜、红油、白

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• 虾的做法

　　虾是一种生活在水中的长身动物，它具有超高的食疗价值，并且广受大众喜爱。 虾的种类和做法都很多，我们经常吃的就有小龙虾、青虾、基围虾以及爬爬虾。那么，虾有什么常见的做法呢?　　鲜虾蒸水蛋：将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散，然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁，淋上香油即可。　　芦笋虾仁：先将芦笋洗净切段，姜蒜切沫，将虾仁洗净，加入生抽、料酒等腌制。将芦笋放入水中汆烫至断生即可捞出。锅中烧油并用姜蒜沫爆香，放入虾仁、芦笋炒熟，最后放入耗油、盐、鸡精等翻炒均匀即可。　　宫保虾球：虾仁洗净后放入盐、料酒、淀粉等腌制20分钟，将白糖、

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• 炒虾的做法 炒虾的家常做法

　　1、黄瓜、胡萝卜去皮切丁。　　2、锅中水沸后，倒入玉米断生后捞出沥干，放入虾仁过水后捞出沥干。　　3、炒锅油温烧至6成热，炒香蒜、姜，倒入虾仁爆炒，加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生，调入盐、鸡精炒匀，勾芡后即可装盘。

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• 虾头汤的做法 虾头怎么煮的做法

　　1、虾头洗净，减去虾须；2、葱、姜、蒜切好备用；3、锅中倒入油，下入虾头翻炒；4、加入葱姜蒜继续翻炒；5、加入料酒、耗油，倒入少许清水；6、大火烧开后转小火，炖三分钟关火出锅即可。　　虾头汤的做法　　1、将鲜虾头洗净，剪去头刺和虾须；　　2、汤锅中加入水，放入虾头，加几片姜去腥，大火煮开；　　3、开锅后转小火，煮半小时，将虾头捞出丢掉；　　4、在煮汤的同时，将萝卜切丝，粉丝用水泡开；　　5、将萝卜丝放入煮好的虾头汤里，小火煮20分钟，加入粉丝、盐，大火汤开了，淋入少量香油即可。　　虾头豆腐汤的做法　　1、将嫩豆腐切成小块放入碗中备用；　　2、剪掉虾须、头刺；　　3、将虾头倒入热好油的锅中大

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• 虾的家常做法大全 多种口味虾的做法

今天我给大家带来的是虾的家常做法大全。喜欢吃虾的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 虾的家常做法大全 鲜嫩的大虾是很多人的最爱，也是小编的最爱。聪明的中国人发明了很多种大虾的花式吃法，你吃过几种呢？1.龙井虾仁材料：新鲜虾仁，龙井新茶或者鲜茶叶，鸡蛋，味精，绍酒，精盐，熟猪油。做法：1、虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，加味精搅拌，静置，使虾仁入味

健康小龙虾虾

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• 牡丹虾怎么吃 牡丹虾的做法 牡丹虾

牡丹虾是一种很受欢迎的海产品，很多人应该都挺喜欢的，它属于比较高级的一种料理，营养价值也极高，那么我们*时一般都是怎么吃牡丹虾的呢？牡丹虾怎么吃牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。牡丹虾的做法1、将牡丹虾留头、留尾、去壳。2、然后过冰水净身。3、将虾放在铺碎冰的器皿上。4、准备好酱油、青芥末做酱料。5、吃的时候将柠檬汁挤在虾身上。6、摘下虾头，带出胃包，然后佐酱食用。牡丹虾营养价值牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿

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• 甜虾怎么吃 甜虾的做法 甜虾

甜虾刺身是很多人都十分喜欢的一种日本料理，新鲜的甜虾其实是很好吃的，而且营养价值也极高，对我们是有很多好处的，那么甜虾一般是怎么吃呢？甜虾怎么吃甜虾一般是做刺身直接生吃，不能接受的朋友也可以将它煮着吃。北海道特大甜虾只限于北海道附*海域，其身上的虾子最为矜贵。虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。甜虾的做法1、白萝卜削皮，绞成丝，用水泡会;2、甜虾解冻;3、把中间的虾壳去掉，留下头尾;4、白罗卜丝团一团，粽叶斜刀切扑上，把虾摆好，沾着芥末酱油就可以享受了。甜虾的功效与作用1、滋补强身甜虾是一种营养价值极高的水产食品。它能

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• 北极虾的做法 北极虾的家常做法 北极虾,虾

在餐馆酒店吃了那么多次北极虾，有没有兴趣自己在家也动手试试呢？不要担心做不好，小编会教大家很常见实用的北极虾做法，希望大家能够学会喔。北极虾的做法剁椒北极虾用料：北极虾500克、丝瓜1根、食盐适量、葱适量、姜适量、剁椒2汤匙、黄酒2汤匙、细香葱1小把、白糖1小勺。1.香葱、蒜切碎粒，姜切片；2.丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片；3.将丝瓜片码在盘子底部；4.将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒；6.将碗中调料轻拌匀；7.将调料撒在北极虾上；8.将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。北极虾怎么做好吃1：最简单的解冻后在开水中焯过即可．2：去皮加配料炒

虾北极虾

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• 虾虎怎么做好吃?虾虎的做法大全 虾虎,虾

虾虎虾的一个品种，相信沿海城市的人应该都知道，一般在青岛的虾虎比较好吃，那么你知道虾虎怎么做吗？本期为大家详细介绍下虾虎的做法大全！虾虎做酱香虾虎的成本也不是很高，适合广大人民群众食用，老少皆宜。而且做起来步骤又不复杂。简单几个步骤就好。做的好的酱香虾虎可以不油不腻，吃到嘴里味道很鲜美。绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。虾蛄在中国的地域性叫法非常繁杂，仅在山东省境内就有爬虾、虾爬子、虾婆、虾虎、琵琶虾等称谓，其中“虾虎”这一称谓主要见于青岛市及潍坊市的部分辖区内。在青岛一些地区，虾虎有时亦指蝼蛄虾(也叫“痴巴虾”或“海蜂子”)。与其他海虾

虾虾虎虾虎

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芙蓉虾 做法： 1、虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。 2、处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。 3、鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠。 4、内倒入适量油，烧热后放入虾，中小火煎至金黄即可。

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• 【秘制芙蓉虾做法】

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鲜虾芹菜粥、自制油条。（做法①虾去头，虾身洗净放盐、胡椒粉腌制②虾头油炸，得虾油③高压锅煮米饭，上汽后3分钟关火，放芹菜丁、姜丝、虾身虾头虾油，不盖锅盖煮到粘稠③撒葱花和香菜，出锅！）

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芙蓉虾 做法： 1、虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。 2、处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。 3、鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠。 4、内倒入适量油，烧热后放入虾，中小火煎至金黄即可。

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• 【年夜菜】【富贵团圆虾】做法：1）准备好…

【年夜菜】【富贵团圆虾】做法：1）准备好主要食材，把大虾去头去壳留尾、鸡蛋打入碗中、黄瓜洗净备用。2）大虾用小刀从背部片开，保持腹部相连，不要切透。3）如图所示，将沙线去除。取出沙线后将尾部向前卷曲，穿过腹前部，做成虾球状。4）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/274312

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吃货与美食，以及虾。

♬♬ 吃吃吃

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一曲茶爐暖色｜

八九不离食

• 虾

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虾的营养分析1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;4.日本大阪大学的科学家最*发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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• 诱人的虾

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虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上，粗脂含量7%左右，钙含量9%，除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

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• 虾

维多利加·古拉 +关注

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苏来浦炸虾~ ~ ~ ! !

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