湖虾做法

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• 盘点基围虾的几种常见做法

基围虾虽然是海产品，但是却是一种比较常见的海产品，几乎在每个家庭的餐桌上都可以看见基围虾的身影。如果不是在旺季的话，基围虾的价格可是非常昂贵的，不过这是无法阻挡吃货们前进的脚步的。下面小编就为大家推荐几种常见的基围虾的做法。 上汤基围虾 材料： 基围虾500克，鲜酱油、上汤、芫荽、白糖、绍酒、香油各适量 做法： 1、将基围虾的虾头、虾须、虾爪等剪去，并且将虾肠去除，在基围虾的腹部切一刀，然后放入盐腌制一下; 2、将酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用; 3、锅置火上，放入适量的食用油烧热，将基围虾放入油锅中炸至八成熟，沥干油盛出; 4、将虾倒回锅中，放入绍酒、调味汁

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• 竹节虾这样食用可以更营养滋补 竹节虾的做法大全家常

竹节虾也叫日本对虾，是一种常见的海鲜食物，而且是适合一般的人群食用，尤其是对于生长发育阶段和钙质在不断逐渐丢失的中老年人，食用一些竹节虾是可以很好的补充钙质，有心血管疾病的人群也是适合食用一些，下面就是为大介绍两种竹节虾的做法。香辣竹节虾1、准备好食材，蘑菇与菠菜洗净，蘑菇切片，菠菜切段。2、竹节虾漂净，从背部切开，挑去虾线，轻剁几下，用盐，料酒，蒜末腌制10分钟入味。3、去除蒜末，拍上淀粉，*底锅油热，放入竹节虾，小火煎至转色，加一小勺清水，焖煮一分钟，盛出。4、锅里油热，放入蘑菇，中小火煎熟，把蘑菇拨至旁边，放入菠菜煸炒匀，加些盐调味，盛出。把竹节虾，蘑菇，菠菜依次装盘即可上桌。功效：蘑菇

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• 烤基围虾怎么做法

基围虾是大家很爱吃的水产品，因为吃起来的味道好，所以说大家会对这种食物比较的喜爱，而且对我们健康也有帮助，同时基围虾的吃法也是比较多的，烤基围虾就是其中不错的一个选择，那么具体烤基围虾应该怎么做，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。烤基围虾怎么做法烤基围虾的做法并不困难，首先需要我们把基围虾腌制上一下，这时候烤出来的基围虾才能够更入味更香。我们准备好基围虾6只，米粉100g，香葱1根，大蒜2瓣，酱油1汤匙，还需要辣椒酱，白砂糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙。首先我们要给基围虾去掉壳，在背部需要剖开之后去掉虾线。同时大蒜切碎,香葱切小段备用。用酱油、妈巴侬辣酱、白砂糖、蒜碎的混合汁,

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• 梅干菜炒虾的做法,梅干菜炒虾怎么做

在日常生活中的梅干菜，是浙江或者是绍兴金华地区价美物廉的传统的副食品，下面推荐一款梅干菜炒虾。 食材 1 主要食材：梅干菜50克。 其他食材：干虾150克、盐2克、米椒20克、油15克、蒜叶10克、味精2克。 做法步骤 2

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• 家常虾怎么做才好吃 家常虾怎么做 虾的简单做法大全家常

虾的家常做法很多,虾怎么做,如何做虾最好吃？ 虾仁炒黄瓜 1 材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉。 做法：黄瓜洗净切丁，虾去皮，虾线洗净备用；姜、葱洗净切丝；锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻；放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。 虾仁蒸蛋

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• 盐煎北极虾的做法,盐煎北极虾怎么做

盐煎北极虾的味道十分鲜美，还具有补肾壮阳、通乳的功效，那么怎么做呢？ 食材 1 主要食材：北极虾200克。 其他食材：青蒜3根，姜1块，小米椒10个，植物油、盐适量。 做法步骤 2 1.把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水

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• 虾和鸡蛋能一起吃吗 虾的做法大全家常图片

　　鸡蛋有很高的营养价值，虾一样有很高的营养价值，且对我们的健康很有好处，但是*段时间，有传言说鸡蛋和虾不能一起食用，两者一起食用会对我们的身体造成不好的影响，那么事实真的是这样吗?今天，小编就来说说鸡蛋和虾能不能一起吃，以及鸡蛋和虾的营养价值。 　　   　　虾的营养价值 　　 　　虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 　　 　　鸡蛋的营

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• 鲫鱼鲜虾汤的做法 鲫鱼鲜虾汤怎么做

　　1、鲫鱼清洗干净，去除鱼肚内污血等，在鱼身两面各划3-5刀，加入料酒、3片生姜腌制20分钟后沥干水分。　　2、鲜虾洗净去虾线，大葱切长段，生姜整个拍碎，小葱切葱花。　　3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤)，油温烧至6成热，放入鲫鱼、生姜、大葱，鲫鱼单面煎定型后再翻面，双面煎好后加入400ml清水，大火焖煮30分钟至汤呈奶白色(期间不能揭盖，这是鱼汤白的关键)，开盖加入鲜虾再煮4分钟。　　4、调入盐、白胡椒、鸡精出锅，装盘后撒入葱花即可。

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• 蒜苗炒干虾的做法 蒜苗炒干虾怎么做

步骤1准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。 调料：盐1克、鸡精1克。 步骤2蒜苗洗净切段。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤6放入干虾翻炒30秒。 步骤7放入蒜苗翻炒。 步骤8炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

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• 黄金凤尾虾的做法 黄金凤尾虾怎么做

步骤1食材：虾300克、鸡蛋2个、面包糠30克、玉米淀粉30克。 调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。 步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤3鸡蛋打散、玉米淀粉调成稀糊状。 步骤4腌好的虾、裹一层鸡蛋液、裹一层玉米淀粉、裹一层面包糠。 步骤5热锅倒油、油温7成热时、开小火、下裹好的虾。 步骤6炸1分钟、即可取出装盘。

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• 虾干炒芥菜的做法 虾干炒芥菜怎么做

步骤1食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣 调味料：食用油5克、盐1克 步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，虾干用清水洗净。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下入姜、蒜、虾干，炒香。 步骤4放入芥菜，炒1分钟，加入20毫升清水、盐，炒匀，煮2分钟，即可。

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• 虾滑菠菜汤的做法 虾滑菠菜汤怎么做

步骤1准备食材：虾仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鲜蘑50克、高汤300毫升、盐1克、生抽1克、小葱1根、料酒2勺、胡椒粉1克、姜片2片。 步骤2虾仁放入大碗内、加入料酒、姜片、腌制半个小时。 步骤3腌渍好的虾仁用料理机打成泥。 步骤4加入蛋清、1克胡椒粉，顺着一个方向、搅打顺滑。 步骤5用保鲜膜密封、冷藏备用。 步骤6鲜蘑洗净、切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8锅中水沸后、放入菠菜、汆烫30秒。 步骤9将菠菜捞出过凉水、挤干水分、切断。 步骤10水沸腾后、先放入鲜蘑、和高汤、煮至沸腾。 步骤11取出备好的虾滑、用勺挖成小球、下入锅中。快速将虾滑下至锅内、转中小火煮沸。 步骤12虾滑煮至

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• 虾干节瓜汤的做法，虾干节瓜汤怎么做

步骤1准备食材：虾干10克，节瓜200克，姜1克，小葱2根、食用油2克，盐1克，鸡精1克。 步骤2虾干温水泡5分钟，捞出沥干。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5节瓜去皮，切条。 步骤6热锅倒油，5成热，下姜、虾干，炒香，加节瓜，炒匀。 步骤7倒入600毫升清水，加盖焖煮5分钟，调盐、鸡精，拌匀。 步骤8装盘，撒葱花即可。

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• 抱蛋凤尾虾的做法 抱蛋凤尾虾怎么做

步骤1食材：虾200克、鸡蛋3个、小葱2根。 调味料：食用油10克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。 步骤2虾去头、去壳、留虾尾、抽虾线、虾背切开、加料酒、生抽、盐、胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。 步骤3鸡蛋打散。 步骤4小葱切葱花。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、放入虾、煎1分钟、翻面、倒入蛋液、单面定型后、撒葱花。 步骤6加盖焖1分钟、整块盛出。

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• 湖南口味虾的做法，湖南口味虾怎么做

步骤1准备食材：小龙虾250克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、桂皮1片、八角1个、豆瓣酱1汤匙、花椒5克、生抽2茶匙、干辣椒4个、油适量。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5龙虾去头、去虾线后，洗净备用。 步骤6起锅倒油，油热加入花椒、桂皮、八角炒香，再放入豆瓣酱炒出红油。 步骤7放入龙虾翻炒。 步骤8加入生抽、干辣椒翻炒2分钟后，倒入适量清水，待水烧开后，加入蒜末、姜末，焖煮8分钟。 步骤9加盐调味，收干汤汁，撒上葱花即可。

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• 吃虾的注意事项 吃虾的常见问题及做法介绍

你知道吃虾要注意些什么事情吗，下面我就为你带来吃虾的常见问题及做法介绍，一起和我了解下吧。 吃虾的常见问题及做法介绍清蒸、白灼、蒜蓉、红烧、油焖、炸……虾那么多吃法，你喜欢怎么吃呢？作为深受大众喜爱的食材，大家对虾的疑惑也不少。今天美食君就来解解惑，免得集体瞎忙活~问 题 一：虾背里的黑线很脏，一定要去掉？如果介意就去掉。虾线，虾背里那条黑色或青色的线，其实是虾的消化道。至于里面的黑色残留是什么

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• 油爆虾怎么做好吃 油爆虾的正确做法 油爆虾,生活常识

油爆虾一听名字就知道很好吃的，油爆虾是上海菜，也算是家常菜了，这个虾的味道很好，很入味，下面来看看油爆虾的正确做法吧。油爆虾怎么做好吃 食材：虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油适量。1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分;2、锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆时，捞出沥油;3、锅中留适量底油，爆香姜片、葱白;4、放入炸好的虾，翻炒片刻;5、加入盐、白糖、料酒、生抽和适量清水，大火烧开;6、快速翻炒至收汁，关火后撒入葱段，炒匀后即可出锅。油爆虾的正确做法原料：对虾250克，葱白1段，鲜姜1小块，料酒2汤匙，白糖3汤匙，花生油250克(实耗不多

生活常识油爆虾

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• 干锅虾怎么做好吃 干锅虾的正确做法 干锅虾,生活常识

干锅虾很入味的，很多人都喜欢吃这道菜，可以做辣的也可以做不辣的，可以根据个人口味来调整，下面一起来看看干锅虾的正确做法吧。干锅虾怎么做好吃 主料：大虾500g 、土豆一个、洋葱一个、芹菜100g、青椒2个、盐1勺、小红辣椒适量、鸡精适量辅料：郫县豆瓣酱2勺、白糖2勺、料酒适量、淀粉适量、蒜适量、黑胡椒适量、白芝麻适量、香菜适量1、将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用3、锅中烧开水将芹菜淖一下4、腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀5、将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用7、锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和

生活常识干锅虾

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• 湖南哪里的口味虾最好吃 湖南口味虾的正宗做法 口味虾,小龙虾

湖南的口味虾在全国各地都是比较有名的，很多人都慕名前去，专门为了吃口味虾，那么湖南哪里的口味虾是最正宗的呢？一起来了解下吧。湖南哪里的口味虾最好吃当然是长沙!如果你夏天有机会来湖南长沙的话，你一定会在街头夜市看到很多灯箱，上面写着诸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要钱”、“世界第一辣”的字眼。这些基本都是吃口味虾的大排档或者是餐馆，一到了夜晚，基本上这些店都会爆满，街头巷尾都是“勤勤恳恳”认真与虾搏斗的朋友。要说口味虾哪里的店最好正宗，当然是这些大排档和夜宵店了，口味虾本身就是“出身”地摊，在这种环境下显然也更有吃小龙虾的氛围。湖南口味虾的正宗做法主料：青虾1500g，豆芽菜100g调料：各

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• 基围虾怎么做好吃 推荐做法 基围虾

基围虾的做法其实还是挺多的，很多人第一次自己做基围虾都不知道如何做了，到底哪种做法最好吃呢，下面介绍基围虾怎么做好吃 推荐做法。基围虾怎么做好吃口味重的可以尝试爆炒基围虾。口味清淡喜欢原汁原味的可以清蒸或者白灼基围虾。基围虾怎么样总体还算满意，*均个头还可以，有少量掺杂小虾，从口感上来说这个品种更适合做煎炒烹炸类的食材，因为肉质偏松，不适合水煮或清蒸。另外虾线要做预处理，否则不容易剔除干净!之前也在京东和淘宝的其它店家买过都要两百左右一件，同样的质量和重量他家啊才114真的物超所值了，还有关于新鲜度的问题，总是拿冷鲜活冻的虾跟活虾相比公*吗，活虾多少钱一斤啊!而且我觉得这个虾解冻后新鲜度非常好

韩安然

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