卤五香豆干

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• [沪剧小调]五香豆·梨膏糖戏曲谱 戏曲曲谱

致谢：《中国曲谱网》衷心感谢作者老师馈赠原版歌谱！ [沪剧小调]五香豆·梨膏糖戏曲谱 戏曲曲谱作词：颂今。作曲：颂今。演唱(奏)：张小玲。格式：简谱。来源：《中国曲谱网》。上传：秋叶起舞。日期：2011-11-17。

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• 五香豆豉直接吃怎么样 要谨慎吃 豆豉怎么吃法大全

五香豆豉是大家熟悉的食物，在*时的生活中大家对是比较爱吃五香豆豉的，主要是因为五香豆豉味道好，对我们开胃是有帮助的，那么对五香豆豉来说，我们可以选择直接去吃五香豆豉吗，这是不少人的疑问了，下面就让我们看看五香豆豉的情况。对于五香豆豉来说，因为这属于发酵食物，而且是用盐腌制的，味道偏咸，因此并不提倡大家直接吃。其实市面上的五香豆豉一般都有真空包装的，有点湿湿的。这一种五香豆豉炒起来比较不会苦，加一点糖就比较不会死咸，略有回甘的口感，所以说这样吃五香豆豉是比较好的。同时还有干燥的一种五香豆豉，可以看见豆子皮一层白白灰灰的莓必须先用水洗净才用酒水也可以加一点糖一起泡软。炒的时候热锅冷油小火下锅，油可

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• 吃豆腐干会胖吗 怎么吃好 吃五香豆腐干会胖吗

豆腐**吃过吗，是很常见的一种豆制品哦，它的营养物质多，而且还可以有促进食欲的作用呢。经常吃些豆制品，可以有补钙补充蛋白质的作用和效果。吃豆腐干会不会发胖呢，下面的这些小常识就来帮你解决疑惑。吃豆腐干会胖吗?合理吃豆腐干是不会胖的，豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感，有利于减肥!豆腐制品如豆腐干，油豆腐，豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥的最佳食品。而且对于长期减肥的人来说，身体里缺少从肉里得到的蛋白质，豆腐可以让我们的身体得到补充。所以吃豆腐干不但不回长胖，而且还会减肥，对身体也是超级的好!吃豆腐干可以补充丰富的钙质，而且含有的胆固醇和脂肪

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• 五香豆豉如何鉴别 帮你挑选方法

五香豆豉对大家来说是比较熟悉的，这是非常健康的一种食物，特别在*时的饮食中我们就会用到五香豆豉，可以让我们把食物烹饪的更美味，所以大家对五香豆豉是比较爱吃的，那么大家对五香豆豉具体都有哪些了解，这是很多人不清楚的，一起看看吧。色泽鉴别对五香豆豉来说，我们应该学会去挑选才行，首先对优质的五香豆豉来说，往往都会呈红褐色或棕红色或黄色，油润发亮，鲜艳而有光泽，而且差一点的五香豆豉色泽较深或较浅，而劣质的五香豆豉属于色泽灰暗，无光泽，大家应该学会这样的鉴别方法。形态鉴别在鉴别五香豆豉的时候，大家还可以试试在光线明亮处观察其粘稠度，有无霉花、杂质和异物等;良质酱类粘稠适度，不干，无霉花，无杂质;次质酱类

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• 五香豆豉的禁忌人群 这些人不要吃

五香豆豉是大家熟悉的食物，在*时的生活中我们会经常吃到这种食物，而且五香豆豉吃起来的味道也是的确不错的，很适合我们用来烹饪，可以把食物烹饪的美味可口，不过吃的时候也会存在禁忌人群，下面就让我们一起看看五香豆豉的情况。孕妇不宜吃五香豆豉在吃五香豆豉的时候我们要注意，首先在五香豆豉里面的盐分是所有菜系中最高的，由于孕妇在怀孕期间要降低患高血压的危险，所以一定要控制盐分的摄入量，所以五香豆豉就成了禁忌食物了，在*时孕妇就不应该吃五香豆豉，是容易影响我们健康度，大家应该小心。而且怀孕时一定要吃清淡的食物，五香豆豉千万不能够吃多，而且五香豆豉还是发酵类的食物，这样更容易对孕妇健康造成影响，我们应该小心。

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• 凉拌五香豆干的简单做法 凉拌五香豆干怎么做

　　豆腐干洗净切成长条，再切豆腐丁，青椒和红椒洗净，切成圈备用，锅里加入适量清水，烧开，将豆腐丁放进去焯烫一下捞出，过凉水，豆腐丁装入碗中，加青红椒圈，再加盐、芝麻油、花椒油、鸡精、醋、辣椒油、生抽拌匀即可。　　凉拌五香豆干怎么做　　主料　　豆腐干3块，青椒2个，红椒2个;　　辅料：　　盐1小勺，芝麻油少许，花椒油1勺，鸡精1勺，醋，辣椒油少许，生抽适量;　　凉拌五香豆干的做法：　　1.将豆腐干清洗干净，然后切成长条，再切成豆腐丁;　　2.青椒和红椒清洗干净，然后切成圈备用;　　3.锅里加入适量清水，烧开，然后将豆腐丁放进去焯烫一下捞出，过凉水滤干水分;　　4.把豆腐丁装入碗中，加入青红椒圈，

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• 五香豆腐干怎么炒 炒五香豆腐干的做法

　　五香豆腐干切长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟切丁，油温烧至7成热，放豆豉、蒜末煸炒，煸炒出香味后，下香菇丁炒匀，然后下五香豆腐干，大火翻炒，然后加生抽、料酒和蚝油，加盖后，换小火煮上,2-3分钟，开盖，加盐和胡椒粉调味即可。　　五香豆腐干怎么炒　　主料：　　五香豆腐干2块　　辅料：　　蚝油20克，干香菇2个，豆豉适量，大蒜2瓣，盐1勺，大葱1根，生抽2勺　　炒五香豆腐干的做法　　1.五香豆腐干切成大小均匀的长条，大葱切葱花，大蒜切末，干香菇浸泡10分钟，然后切丁;　　2.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入豆豉、蒜末一起煸炒;　　3.煸炒出香味之后，下入切好的香菇丁，继续翻炒

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• 五香兰花豆的做法 五香兰花豆怎么做

步骤1食材：蚕豆50克，豌豆30克，花生30克，桂皮1块，干辣椒5克。调料：五香粉1茶匙，八角3克。 步骤2花生倒入清水浸泡1小时。 步骤3蚕豆倒入清水浸泡1小时。 步骤4锅中水烧开后，加入蚕豆、干辣椒、桂皮、八角、五香粉搅拌均匀，加盖大火煮开。 步骤5加入花生继续煮5分钟。 步骤6加入豌豆煮熟，捞出装盘，即可食用。

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• 五香萝卜干的做法 五香萝卜干可以经常吃吗 萝卜干,萝卜

萝卜干其实很多人都十分喜欢，它是用萝卜为原材料腌制而成的，其中五香味的萝卜干就十分受欢迎，下面一起来看看五香萝卜干是怎么腌的吧。五香萝卜干的做法准备材料：白萝卜、粗盐、花椒、做法：1、将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜2、将萝卜切成粗条，晾晒至干，备用。3、往晒好的萝卜干上撒上适量的五香粉和芝麻粉，并像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，使它们的味道充分融合，这样，五香萝卜干就做好了。五香萝卜干可以经常吃吗不建议经常吃。五香萝卜干属于腌制品，因而，其含有许多亚硝酸盐，然而，亚硝酸盐是会致癌的，吃多了对人体的健康有害。因而，大家要控制食

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• 五香豆干怎么做好吃 豆干和香干有什么不同 豆干,生活常识

五香豆干真的很好吃，也很下饭，自己在家也是可以做的，自己做的比较干净卫生，那么五香豆干怎么做好吃呢，豆干和香干有什么不同呢。五香豆干怎么做好吃用料：豆干500克。调料：食盐2克、酱油50克、味精2克、葱10克、姜5克、八角6克、花椒5克、香油10克、五香粉5克。做法：先将豆干洗净，两块或三五块叠在一起，然后用用线捆紧;然后可以将大料、花椒、五香粉等这些调味品装入一个布口袋内缝上，一定要缝好，把锅架在旺火上，适当的放入水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，然后等到水烧开以后，煮上大概半小时，这时候卤汤就做好了，然后将捆好的豆干放入，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，适当的加入一些味精搅拌均匀就可以了。豆

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• 五香麻辣豆干的做法 宜饭宜粥还宜酒 豆干

豆干是一个*凡的食材，相当不起眼，但是做成料理时，它能够带来无穷的美味，让人惊艳它是超凡食物。这里就有一个食谱做法可以让大家明白豆干这么做，就能给你好吃不一般的美味！豆干料理多元化，适合下饭、配粥，又能佐酒的料理也不少，今天的「五香麻辣豆干」符合了「宜饭宜粥还宜酒」的条件，给味蕾不一般的享受。老师是Amy，她采用天然的辛香料烹煮这一道料理，达到目前人人讲求的健康标准，好吃又健康。快来看看材料和做法!材料：12片(8公分X8公分)……原味豆干30克……姜片4条……红朝天椒(完整)1米杯……香油(麻油)0.7米杯……酱油0.7米杯……红冰糖香料：3小片……甘草5粒……八角2小片……桂皮调味料：1小

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• 五香豆腐干怎么做好吃?五香豆腐干的做法大全 五香豆腐干,豆腐干,食谱大全

五香豆腐干也是中国比较有名的传统菜,那么你找到五香豆腐干应该这么做才好吃吗?下面我们来为大家详细介绍下吧!五香豆腐干怎么做好吃用料:老豆腐一块200克、葱白半根、酱油三勺、砂糖一勺、五香粉、适量油步骤▲做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好.先把豆腐切成这么厚的方片.▲油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来.▲重新换一口锅,放入炸好的豆腐干.▲加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转小火炖20分钟左右.▲开大火将汤汁完全收干,五香豆腐干就做好啦,等晾凉了就可以吃啦.厨具介绍▲这口锅是丹麦的DAN

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【五香卷】1红葱头去皮洗净切碎,腐皮剪成大片。2肉洗净切片,入生抽、白糖拌匀,腌4小时入葱头碎、味精、五香粉抓匀,加地瓜粉成粘稠状。3地瓜粉先加凉水再加开水,调成糊状。4馅料放豆腐皮一端,先卷底部,再由两边往中间折卷成条,卷到剩一段时入面糊粘牢。5油6成熟,入卷炸至金黄翻面炸匀即可。

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【五香排骨】1.排骨洗净,加料酒.糖.盐.五香粉.地瓜粉腌入味;2.3瓣蒜末.辣椒粉.酱油.香醋.糖.盐.水混匀成汁;3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油;4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开;5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味,起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可~零基础学做饭,关注@做饭很简单

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• 鸭腿洗净，用盐、鸡精、十三香、五香粉、料…

鸭腿洗净，用盐、鸡精、十三香、五香粉、料酒、老抽抹匀，放入冰箱腌渍1天；  2. 第二天取出冲洗干净，放入锅，锅内放水淹没鸭腿，再放入葱段、姜片、1个蒜头、1个八角，开大火煮；  3. 水煮开后倒入适量老抽上色，加盐、鸡精和少许糖，捻小火继续煮；  4. 煮到筷子可以轻易扎动鸭肉关火，把鸭腿取出晾凉后切件，浇上一勺汤汁即可上桌。

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• 自制五香牛肉干做法：1）牛肉洗净，切片…

自制五香牛肉干做法：1）牛肉洗净，切片并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）。2）将五香卤汁放入煮锅加水调好味道，放入牛肉片大火烧开。3）将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。4）将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。

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• 添丁发财辞旧岁：年菜必备的五香素三丁今儿…

添丁发财辞旧岁：年菜必备的五香素三丁今儿这道五香素三丁，材料简单，做法更简单，但搭配还是花了一点点心思的。胡萝卜甜、芹菜脆、香菇韧，味道和口感也配合得恰到好处，很开胃也很下饭。最讲究的是形状，一定要全部切成丁，为的是取“添丁发财”的美意。

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海边人百吃不厌的经典滋味——酥炸五香黄花鱼 材料：小黄花8条、生抽2勺、盐1小勺、料酒1勺、胡椒粉适量、葱姜片适量、五香粉适量 1、将小黄花的鳃部翻开，将中间相连的部分剪一下。从鳃部用筷子伸到肚子里绕几下，将鳃揪掉，连鱼肠一块儿拽出，将鱼肚子的脏物清理干净即可 2、去除鱼鳞，鱼身剞一字花刀，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和葱姜片腌渍半小时。腌好的小黄花吸净水分备用 3、锅中加油烧至7成热，放入鱼炸制，至定型硬挺捞出，然后复炸一遍至金黄色 4、捞出沥油，用吸油纸吸掉多余油脂，趁热均匀筛上适量五

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五香南瓜冰激凌 材料1 淀粉浆 2匙牛奶 1.5匙玉米淀粉 材料2 冰激凌底 2杯牛奶 1.5杯重奶油 2/3杯黄糖 2匙玉米糖浆 1匙五香粉 材料3 3/4杯纯南瓜泥 1/4杯蜂蜜 3匙奶油奶酪 盐少许 1: 预备材料1，将材料3混合搅拌均匀，待用。 2: 将材料2煮沸5分钟左右。 3: 将材料2离火，拌入材料1。回火加热1分钟左右直至黏稠。 …

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【五香排骨】做法：1.排骨洗净,加料酒.糖.盐.五香粉.地瓜粉腌入味;2.3瓣蒜末.辣椒粉.酱油.香醋.糖.盐.水混匀成汁;3.油烧至7成热,中火将排骨炸至表面有点焦黄,捞起沥油;4.锅内留底油,入调味汁,加水大火煮开;5.炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味,起锅时撒炒熟的白芝麻增香即可!

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『五香酱牛肉』 【牛肉的十八般武艺做法】无肉不欢的吃货家常菜谱！早餐午餐一日三餐搭配主食米饭面条都是极其美味～

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• 八角大料香料

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八角为著名的调味香料，味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。八角油树脂与其它辛香料油树脂一样，市场消费量逐年增加，并有逐步代替辛香料原料的趋势。

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• 八角香料

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八角为著名的调味香料，味香甜。 [1] 八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。

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• 厦门小吃美食

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厦门小吃是厦门食俗的一个重要内容，厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性，品种丰富多样，全国罕见，风味独特，令人难忘。在厦门，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴*待客。最有名的厦门小吃有土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、鼓浪屿三老面线糊等200多种。厦门的风味和土特产颇负盛名，以厦门菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。小吃是厦门食俗的一个重要内容。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深融于厦门人饮食*俗之中，成为一种偏好，一种*惯，一种民风。那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也就无法了解厦门人

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