甑糕

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• 八宝饭和甑糕区别,八宝饭和甑糕哪个好吃 甑糕和八宝饭的区别

八宝饭是生活中常见的美食，富含蛋白质、脂肪、淀粉等，有较高的食用价值，而甑糕是西安的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣等做成，那么八宝饭和甑糕有哪些区别呢？ 来源区别 1 甑糕是一种历史悠久的小吃，来源于西安和关中地区，营养丰富，绵软粘甜，含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、蛋白质等营养物质，而八宝饭是一道传统名点，来源于上海、宁波等地区，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等。

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• 不能错过的十大西安美食 葫芦头不是素菜 甑糕很出名 必吃的西安十大美食小吃

　　西安是历史文化名城，这里也是旅游的好去处，有许多好吃好玩的地方，那么今天就让我们来详细了解一下不能错过的十大西安美食都有哪些吧! 不能错过的十大西安美食 排行榜，品牌排行榜 　　1.腊汁肉夹馍 排行榜，品牌排行榜 　　2.黄桂柿子饼 　　3.小炒泡馍 　　4.肉丸胡辣汤 　　5.葫芦鸡 　　6.葫芦头 　　7.子长煎饼 　　8.水盆羊肉 　　9.粉汤羊血 www.51tietu.net 　　10.甑糕 1. 腊汁肉夹馍 　　腊汁肉夹馍可以说是西安特别好吃特别受欢迎的一道美食，腊汁肉还有饱满的腊汁，吃起来真的是非常的满足。

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• 电饭锅可以蒸甑糕吗？电饭锅怎么蒸甑糕 甑糕

对于甑糕，其实用甑蒸的一种甜品小吃，而且在陕西等地最是有名。那么，没有甑，电饭锅可以蒸甑糕吗？电饭锅怎么蒸甑糕？电饭锅可以蒸甑糕吗可以的，可能口感上与甑子蒸的糕点有所差异。其做法与高压锅蒸的方法一样。蜜枣甑糕做甑糕在四关：一泡米，米是糯米，水是清水，浸一晌，米心泡开，淘洗数遍，去浮沫，沥水分。二装甑，先枣子，后米，一层铺一层，一层比一层多，最后以枣收顶。三火功，大火煮半晌，慢火煮晌。四加水，一为甑内的枣米加温水，使枣米交融，电饭锅可以作甑糕，按上述步骤完成后，放入碗内，隔水蒸熟即可。我使用电高压锅做得也很好。甑：特指陕西地区使用的深口大铁锅。电饭锅怎么蒸甑糕1.准备原料：糯米选择长粒的粘度好，

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• 甑糕热量高吗？吃甑糕会长胖吗 甑糕

甑糕虽然是小吃，但是很多人都喜欢这款甜品，甚至一些想减肥的人担心吃了会不会长胖。那么，甑糕热量高吗？吃甑糕会长胖吗？甑糕热量高吗此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。热量：159 大卡(100克)营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)159.05碳水化合物(克)35.55脂肪(克)0.48蛋白质(克)4.69纤维素(克)1.55吃甑糕会长胖吗甑糕也是一种甜品，对于想要减肥享瘦的人来说，适量吃是不会长胖的，但是甑糕虽然好吃可不要贪吃多吃，毕竟糖分高，多吃不宜。怎样吃甜点不长胖1、控制食用量，是最高指导原则甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般

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• 甑糕是用什么做的？甑糕是怎么做的 甑糕

甑糕是陕西很有名的小吃，而且是最经济实惠的早点之一。那么，甑糕是用什么做的？甑糕是怎么做的？甑糕是用什么做的甑(zèng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，故名。此小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。主料：江米10斤(传统是无锡糯米)。辅料：大枣3斤、(以灵宝毛头枣最好)、水30斤、葡萄干适量。比例：其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。甑糕是怎么做的蒸米一定要把米提前蒸一下，不要问我为什么?因为我会忍不住告诉你答案

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• 甑糕好吃吗？甑糕是不是很甜？ 甑糕

甑糕，是一种很有名的小吃，而且很多人都喜欢吃，但是对于未曾吃过但是慕名想去尝鲜的人来说更好奇味道。那么，甑糕好吃吗？甑糕是不是很甜？甑糕好吃吗因为工作的原因，我几乎跑遍了全国各地。我发现羊肉泡、凉皮、肉夹馍等吃食，外地基本也都有了(暂且不论味道是否正宗)，唯独没有见到过甑糕。今天早上突然想到好久没吃到过了，上车还是在上高中的时候，想想也是心寒，好久没回家了，这种东西一定要吃路边摊老大爷推车卖的那种，门面什么的一点都不好吃，老大爷的手法都很正宗，还很便宜，在寒风中看到热jing糕，觉对值得吃一碗甑糕，米枣交融、色泽鲜润、绵软粘甜，营养丰富、滋补性强、老幼咸宜、久食不厌、风味独特，实乃西安人最实惠

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• 甑糕为什么要念jing糕？甑糕陕西为何念jing糕 甑糕

一部剧带动了一方的美食文化，甚至很多人都想常常甑糕，而且又好奇为何是地方叫jing糕？甑糕为什么要念jing糕甑糕是陕西很有名的一道特色小吃，对于甑糕叫法不通一，有的地方还叫镜糕在西安的小吃街是很容易就能找到的，甑糕吃起来香甜可口，而且很有韧性，颇受外地游客的称赞。对于甑糕的起源可以上溯到黄帝时期。据《古史考》记载：“黄帝始作釜甑，火食之道始成。”可见，“甑”在原始社会后期已经产生。到了新石器时代，又有了“陶甑”，商周时代发展为“铜甑”。铁器产生后，“甑”又由青铜改变为铁制的。从此，“铁甑”就世代沿袭，流传至今。它形似圆筒，底部有许多透蒸汽的小孔，置大口锅上，可以蒸物。甑糕，是由三千多年前西周

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• 因为不是特别喜欢甜 所以对甑糕这种吃多了…

因为不是特别喜欢甜 所以对甑糕这种吃多了会腻的食物一直无感最*看那年花开 每天听好多遍" 甑糕甑糕 " 娘娘演得好吃得飞起的样子  嘴巴痒痒的搬家之后没再见过推小车卖甑糕的  自己就照猫画虎得焖了一锅解馋  很想说我可能焖了一锅假甑糕  这分明就是八宝甜饭呀[摊手]# 小性子食事笔记 #

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