美味的炸鸡要用到炸鸡粉,然而家里并没有,不知道面粉能代替不。那么炸鸡粉可以用什么代替?没有炸鸡粉用什么代替?炸鸡粉可以用什么代替可以用面粉糊、也可以用淀粉糊,也可以用鸡蛋液,这些都可以,如果为了省事的话可以去超市买一包专用的油炸面包屑,裹上就行了,但是我个人认为自己家里吃的话用面粉糊比较好,面包屑因为自己家的锅不会放那么多油,面包屑会容易炸糊。最好是在面粉中放一个鸡蛋清,搅匀,这样炸出的鸡腿表皮比较松脆,记得面粉不能调太稀,否则在炸的时候会分离的。炸鸡包裹粉用法kfc和麦当劳的炸鸡都是经过反复压制的。我也很喜欢吃,特意问过一个曾经在kfc打过工的朋友,正确的方法应该是先把鸡翅用辣酱淹制(这里我