干锅羊肉的家常做法图

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• 干锅菜花的做法 干锅土豆菜花的做法

菜花是很多人都喜好吃的蔬菜当中的一道菜，菜花不仅含有丰厚的维生素及康物质，每百克所含维生素高达百分之七十，这可是要比普通水果还多一倍!菜花其实有很多做法，但是其中较为出名的就是干锅菜花，这是一道大家普遍熟知并且都爱吃的一道家常小菜，但是这道菜只能在饭店吃吗?并不是!如果准备的食材十分充分，那我们在家也能做出来，不仅量多，而且很好吃且干净哦!这是比外面的干锅菜花要更加地道的地方。食材准备：首先要准备菜花五颗左右。、五花肉150g(食材的配料是没有没固定的，都是根据个人喜好来的，爱吃肉的能够多来点)、豆瓣酱，老抽，生抽、白糖、小米辣、干辣椒、大蒜、葱、姜、蒜干锅花菜做法：1.将菜花洗净，浸泡一段时

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• 干锅鸭头的详细做法步骤介绍 干锅鸭头家常做法

鸭头有很多种比较美味的做法，尤其是干锅鸭头，非常受大众的青睐，喜欢吃干锅鸭头的人很多，干锅鸭头的制作步骤相对是比较复杂的，只有掌握了正确的制作方法，才能制作出美味又健康的干锅鸭头，接下来，小编将为大家详细介绍干锅鸭头的具体做法步骤。原料：准备适量的袋装冰鲜鸭头大约在五斤左右、八两干辣椒、一百克姜块、一百二十克葱节、二十克八角、十克三柰、八克桂皮、十克小茴香、十克草果、十克花椒、五克丁香、八克砂仁、十二克豆蔻、五克排草、五克香叶、两百克精盐、十五克味精、一克硝盐、五十克红曲米、一百克料酒、十斤鲜汤、十斤精炼油。制法：1、鸭头初加工解冻，冲洗干净后，加姜块50g、葱节50g、精盐100g ，料酒、

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• 介绍两种牛肚的家常的做法 干锅牛肚的做法大全

牛肚也就是牛胃了，牛肉的营养价值都是非常的高的，我们食用是可以很好的补充蛋白质、脂肪等营养物质的，牛肚相对牛肉来说是比较的便宜的，所以也是受到了很多人的喜欢，经常制作来食用的，小编也是为大家整理了两种不错的做法。香卤牛肚主料牛肚900公克，葱、红辣椒各2支，姜30公克，大蒜3瓣，水1500CC。辅料酱油150CC，冰糖50公克，辣豆瓣酱3大匙，鲜鸡粉30公克，香油1小匙。做法1、牛肚洗净，放入滚水中烫10分钟充分去腥，捞出洗净；葱、红辣椒洗净切丝；姜去皮切丝；大蒜拍碎去皮切末备用。2、将烫好的牛肚放入锅内，导入酱油、冰糖、辣豆瓣酱和水，外锅加入两杯水，按下开关煮至开关跳起，焖泡20分钟，加入蒜

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• 干锅卷心菜的做法

卷心菜有很多种吃法，很多人喜欢把它炒着吃，也有一些人把它煮汤喝，还有一些做法就是把它做成干锅卷心菜，这是一种比前面两种做法更具特色的吃法，下面我们来了解一下关于干锅卷心菜的做法是怎样的。1、准备材料任何美味的菜肴都离不开好的调味品和原材料，首先要准备好半斤左右的新鲜卷心菜，十克油，五克克盐，二十克左右的青红椒和生姜片五片。为了让味道更加浓厚一些，可以准备少量的五花肉。材料准备好了就要准备好器具，准备一口专门做干锅的锅子，把锅子彻底的清洗干净，不要残留任何的杂物在上面。2、制作方法先把准备好的新鲜卷心菜切成一片一片的，放到清水中清洗干净，然后把五花肉和青辣椒也清洗干净，切成一片一片的。把干净的坩

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• 高压锅炖羊肉需要多长时间,高压锅炖羊肉的家常做法

高压锅是炖肉的首选工具之一，而现在正好是吃羊肉的时候，一般家庭会选择用高压锅来炖羊肉，那么高压锅炖羊肉需要多长时间呢？ 高压锅炖羊肉需要多长时间 1 高压锅炖羊肉半小时内即可完成。 用高压锅炖羊肉，一般开火后，3分钟内就会开始冒气，在炖羊肉的过程中，需要持续冒气20分钟左右，最后再转小火慢炖几分钟，关火，放气后即可食用羊肉。

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• 干锅包菜的做法 干锅包菜怎么做

步骤1食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。 调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。 步骤2包菜洗净，撕小块。 步骤3干辣椒切段。 步骤4大蒜切片。 步骤5洋葱切块。 步骤6取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。 步骤7热锅倒油，油温5成热后，下干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱，爆香。 步骤8放入包菜

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• 红焖羊肉的做法 家常红焖羊肉做法

　　羊肉切方块，胡萝卜切滚刀块，姜切片，蒜切粒，锅中放适量油，烧至7成热，放姜片、蒜粒炒香，倒羊肉炒至变色，再放豆瓣酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖炒匀，倒入砂锅中，放八角、花椒、桂皮、清水，大火煮开，改小火焖1小时40分钟，加胡萝卜块，继续焖20分钟，加盐、鸡精调味即可。　　家常红焖羊肉做法　　食材：　　羊肉300克，胡萝卜100克，姜1块，蒜5瓣，干辣椒5个，花椒3克，香叶2片，八角2个，桂皮1块　　红焖羊肉的做法：　　1.羊肉洗净沥干水分，然后切1.5cm见方的块。　　2.胡萝卜洗干净，切滚刀块。　　3.姜1块切片，蒜5瓣切粒。　　4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、蒜粒炒出香

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• 干锅山药的做法

　　食材：山药300克 洋葱30克 杭椒2根 小米椒5个 小葱2根 蒜4瓣 干辣椒5个 花椒1克 豆瓣酱1勺 淀粉1勺 生抽1勺　　1.山药洗净切长条，放入淀粉1勺拌匀，洋葱切条；杭椒斜刀切段，小葱切葱花，小米椒斜刀切段，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段；　　2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入山药炸至微焦，捞出沥干；　　3.锅中留底油，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香。放入豆瓣酱1勺炒出红油，放入洋葱、杭椒、小米椒翻炒10秒，放入山药翻炒均匀。放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺翻炒均匀，出锅后撒上葱花即可。

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• 干锅海鲜菇 干锅海鲜菇的做法

步骤1准备食材：海鲜菇200克 五花肉50克、油适量、姜1块、盐1茶匙、小米椒10克、大红椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小葱1根、泡椒10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。 步骤2海鲜菇洗净切成段。 步骤3五花肉切片。 步骤4姜切丝。 步骤5小米椒切圈。 步骤6大红椒切丝。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先锅内倒油，油温6成热，倒入海鲜菇下锅炸，炸至断生后捞出。 步骤9然后另起锅倒油，油热后下入五花肉煸炒出香味，再放入姜丝、小米椒、泡椒炒香。 步骤10接着倒入炸好的海鲜菇，放入红椒翻炒均匀，再加入食盐、鸡精、料酒、生抽继续翻炒3分钟。 步骤11最后撒上葱花、白芝麻即可。

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• 干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法

步骤1准备食材：鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。 步骤2鱿鱼须洗净。 步骤3黄瓜切条。 步骤4红椒切丝。 步骤5干辣椒切段。 步骤6姜切丝。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先起锅倒油，油热下姜丝、干辣椒爆香，倒入鱿鱼须、料酒翻炒2分钟。 步骤9然后加入盐、味精、蒸鱼鼓油、生抽、胡椒粉调味，倒入适量高汤焖煮15分钟。 步骤10接着加入红油、香油、黄瓜、红椒继续翻炒3分钟。 步骤11最后撒上葱花即可。

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• 干锅排骨的家常做法 干锅排骨怎么做好吃

步骤1准备食材：排骨200克、土豆50克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1块、蒜3瓣 步骤2排骨洗净（提前叫老板处理好）。 步骤3土豆去皮切小块。 步骤4胡萝卜洗净切条。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7干辣椒切段。 步骤8首先起锅倒油，将土豆炸5分钟捞出。 步骤9再下入排骨

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• 干锅牛蛙的做法

　　食材：牛蛙600克 土豆100克 洋葱半个 芹菜50克 小米椒40克 青尖椒20克 姜1块 蒜6个 大葱1段 香菜1根 豆瓣酱1勺 生抽1勺 老抽3克 料酒2勺 蚝油1勺 干辣椒10克 花椒3克 胡椒粉2克 淀粉1勺　　1.牛蛙洗净，放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺腌制20分钟。芹菜切段、洋葱切条，土豆切条放入清水中浸泡。小米椒、青尖椒切粒。姜切片，蒜切粒，大葱切粒。香菜切段，干辣椒剪成段。　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆炸至微焦，捞出待用，腌好的牛蛙裹上淀粉。放入锅中炸至微焦，捞出待用。　　3.锅中留底油，放入豆瓣酱1勺、葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，放入牛蛙、洋葱、芹菜、

勾起嘴角迷人的微笑

• 干锅杏鲍菇的做法

　　食材：杏鲍菇250克、五花肉50克、芹菜1根、杭椒2个、姜1块、蒜2瓣、小米椒3个　　步骤：　　1、杏鲍菇洗净，切片。五花肉切片，芹菜切小段，杭椒切粒，小米椒切粒、姜1块切片，蒜2瓣切片。　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的杏鲍菇煎至金黄，盛出待用。　　3、锅中留底油，放入五花肉炒至微焦，加入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒出红油。然后放入煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，放入生抽半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。

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• 清炖羊肉的做法 清炖羊肉的家常做法

　　1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小茴香3克、香叶3片，放入纱布包中封好；　　3、将羊肉放入砂锅中，放入姜片、香菜根、葱段、香料包、清水适量。小火煨炖1小时30分钟，加入萝卜块继续炖20分钟，放入盐1勺、白胡椒粉2克拌匀后撒上香菜末和葱花即可。

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• 酸辣干锅羊肉的做法 酸辣干锅羊肉怎么做

步骤1食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，淀粉5克，盐1克，胡椒粉3克，鸡精3克。 步骤2羊肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切块。 步骤4酸菜切丝。 步骤5泡椒切碎。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜对半切开。 步骤8大葱切片。 步骤9香菜切段。

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• 干锅虾的做法 干锅虾怎么做

　　1、虾洗净剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用。大葱切段，姜切片；　　2、锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出；　　3、锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱、蒜、花椒炒香，倒入干辣椒，翻炒10秒钟，加入虾，料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐，白糖翻炒一会，当汁被虾吸收得差不多时，放入白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅，装盘后撒上些葱花即可。

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• 干锅香辣虾的做法 夏日开胃的干锅香辣虾

干锅香辣虾怎么做？自己在家想要做出媲美饭店里的干锅香辣虾并非难事。这道菜很适合在亲朋好友聚会的时候端上桌。 干锅香辣虾的做法食材：鲜虾500克、土豆、水芹、姜、干辣椒、花椒、胡椒碎、蒜、花生、香菜各适量、麻辣酱一包（25克）、料酒、鱼露做法：1、虾去头，用刀将虾的背部划开，将肠线抽出，洗净。2、用盐、料酒将洗净处理好的虾撒少许胡椒碎，淋少许酒，腌15分钟。

健康虾吃什么开胃

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• 干锅菜的家常做法 天冷就多吃这些家常菜

今天我给大家带来的是干锅菜的家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起来学*下吧。 干锅菜的家常做法 厨房新手与吃货的福利；零食甜点、做菜秘笈应有尽有；教你做出一手好菜；变身厨房达人！欢迎向您身边的朋友推荐本公众号，点击本文标题下的蓝字“家常菜跟我学”--再点击右上角“推荐给朋友”即可！ 干锅肥肠食材：猪大肠250克，莴笋2段，尖椒2个，芹菜1棵，黄瓜1根，胡萝卜半根，食盐1，味精，葱，姜，蒜，花

健康饮食健康营养食谱

抬头、仰望浮云飘过

• 干锅牛杂的做法 干锅牛杂吃了会上火吗 牛杂,干锅牛杂

干锅牛杂是牛杂很常见的做法之一，这样做出来的牛杂十分好吃，保准吃了一口就停不下来了，那么干锅牛杂是怎么做的呢？一起来学学吧。干锅牛杂的做法材料：牛杂(牛肚、牛肝、牛肾)、泡椒、红尖椒、青尖椒、香菜、胡椒粉、料酒、白糖、盐、葱、姜、蒜做法：1、将牛杂洗净后下锅，用清水煮熟;2、煮好的牛杂取出放凉，用到切成片状或者条状，青红尖椒切碎备用;3、在锅中放入适量油，爆香泡椒和葱姜蒜，把牛杂下锅煸炒，适量加入料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油和少许白糖等一起炒;4、在锅仔低下垫好香菜，把炒好的牛杂放入锅中，撒上一些青红尖椒，点燃锅仔即可。干锅牛杂吃了会上火吗干锅牛杂吃了是会造成上火的，因为干锅菜又干又辣，对口腔

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