玉米花

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• 玉米淀粉是生粉吗 和玉米粉的区别 玉米粉能代替玉米淀粉

玉米淀粉是我们大家在生活中最常见到的一种淀粉食物了，是很多人都喜欢吃的食物了，我们是可以用玉米淀粉来烹饪各种食物的了哦，不过很多人都存在疑问了，玉米淀粉是生粉吗，玉米淀粉和玉米粉的区别都有哪些呢，下面就让我们一起看看吧。生粉，严格讲是各种淀粉的总称呼，主要作勾芡、点心用，北方称作团粉，上海称作菱粉生粉并不是专指哪一种淀粉，生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词，多是用来勾芡的。在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来作为软化肉质的腌肉料之一。因此我们就可以发现了，实际上玉米淀粉是生粉的一种了，是可以帮助我们烹饪各

食材大全营养价值

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• 吃玉米会上火吗,玉米吃了会上火吗,玉米上火吗

由于玉米口感好，营养价值高，很多人都喜欢时不时的吃上一个玉米，由于很多食物吃了都是容易上火的，于是也有人会担心吃玉米会不会出现上火，那到底玉米吃了上火吗？ 吃玉米会上火吗 1 吃玉米一般不会上火。 玉米味甘性*，是*性食物，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老、利尿等功效，食用玉米对身体健康益处多多，一般情况下，是不会导致上火的。

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• 水果玉米吃了减肥吗,水果玉米减肥还是甜玉米减肥

水果玉米是玉米当中一种比较特殊的品种，可以直接生吃，营养价值丰富，味道也十分甜美，那么吃水果玉米究竟能不能帮助减肥呢？ 水果玉米吃了减肥吗 1 水果玉米是可以帮助减肥的。 水果玉米的营养价值丰富，而且热量低，和其他玉米相比水果与玉米可以直接食用，所以经常吃水果玉米是可以帮助减肥的。 水果玉米减

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• 如何挑选水果玉米,水果玉米和普通玉米有什么区别 水果玉米产地是哪里

水果玉米的口感香甜，而且营养价值很高，它可以直接生吃，也可以煮熟食用，但是这种玉米无论从外观还是颜色来看，与普通玉米都是有区别的，那么如何挑选水果玉米呢? 如何挑选水果玉米 1 颜色甜度 可以根据自己的口味来购买水果玉米，市场上白色的是糯水果玉米，黄色的是甜水果玉米，也有白黄相间的，这是甜水果玉米，这两种主要是甜度不一样。 水分 可以用手来抠一下水果玉米粒，

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• 痛风可以吃玉米吗,玉米痛风的人可以吃吗 痛风吃玉米

痛风是一种很折磨人的病症，除了需要掌握相应的缓解措施以外，在饮食方面也需要特别注意。那么痛风的人在饮食方面有什么禁忌吗？痛风可以吃玉米吗？ 痛风可以吃玉米吗 1 痛风是可以吃玉米的。 痛风主要由于血尿酸过高而引起的关节肿痛，而血尿酸过高的主要原因是吃了含高嘌呤的食物所致，比如动物内脏，鱼虾等海产品以及酒精饮料等。而玉米的主要成分是淀粉，不会升高尿酸，所以痛风的病人是可以

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• 糯玉米跟甜玉米有什么区别,怎么分辨糯玉米和甜玉米

根据口味和颜色很多人喜欢把玉米分为甜玉米和糯玉米。甜玉米糯玉米都是玉米的一种但营养价值和保健功效确大不相同，那么糯玉米跟甜玉米有什么区别？ 糯玉米跟甜玉米有什么区别 1 糯玉米：也称蜡质玉米，籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的透明籽粒，糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。 甜玉米：甜玉米是玉米的一

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• 玉米笋可以生吃吗,玉米笋生吃有什么好处 玉米笋生吃

玉米笋简单的说就是玉米幼嫩的玉米穗，口感比较的脆甜，含有丰富的糖分和汁液，不仅可以解渴而且还有很丰富的营养，能给人体带来不少的好处。很多蔬菜都是可以生吃的，那么玉米笋也能生吃吗？跟着本文一起来看看吧。 玉米笋可以生吃吗 1 可以。 玉米笋是玉米的幼穗，含有比较丰富的蛋白质和糖分，而且它的玉米淀粉还未生成，所以可以像其他的蔬菜一样能生吃，但是在吃的时候要控制量的摄入，以防

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• 爆米花玉米和普通玉米的区别,普通玉米能做爆米花吗 爆米花玉米是转基因的吗

我很喜欢吃爆米花，想要自己试着做一下爆米花，请问爆米花玉米和普通玉米的区别是什么？普通玉米能做爆米花吗？ 爆米花玉米和普通玉米的区别 1 爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用

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• 玉米怎么挑嫩的,吃玉米有什么好处 包着的玉米怎么挑

玉米是我们生活中很多人都非常喜欢吃的食物，玉米无论是煮还是烧烤，味道都非常好，而且营养丰富。那么玉米怎么挑嫩的呢？ 玉米怎么挑嫩的 1 看玉米的颗粒 选购玉米要挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密的，这样的玉米成熟得比较好，营养也更丰富，怎么吃都好吃。 选软硬适中的玉米 选购玉米时用手捏捏，以软硬适中的玉米为上乘。过硬的成熟过度，过软的过嫩。 选无虫眼的玉米

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• 玉米的量词是什么 玉米的量词有哪些

玉米的量词有株、袋、截、棵、根、个、颗、公斤、粒、串。玉米没有固定与之匹配的量词，可以根据语境选择量词。比如一根玉米、一株玉米、一个玉米、一粒玉米。不同语境玉米的量词使用：如果是在手上数一数，那么，可以说有几(粒)玉米。如果是生长在田里的苗，那么，可以说几(棵)玉米。如果用面积表示玉米苗，那么，可以说几(亩)玉米。如果是表示重量，那么，可以说几(斤)玉米、几(吨)玉米、几(公斤)玉米、几(克)玉米。如果表示体积，那么，可以说是几(斗)玉米、或者几(升)玉米。如果表示件数，那么，可以说是有几(袋)玉米、几(箩)玉米、几(车)玉米、几(船)玉米、几(堆)玉米。如果表示类别，那么，可以说几(种)玉米

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• 玉米的热量 玉米有哪些功效

　　100克鲜玉米的热量约为106大卡，但这里面约有46克是不可食用的部分(指玉米棒)，也就说100鲜玉米可食部分热量不过85大卡左右，其热量相对米饭来说，要稍微低一点。　　玉米的热量　　玉米是一种粗粮，日常可以和主食搭配吃，对健康大有益处。玉米中有可食部分和不可食部分，100克鲜玉米的热量约为106大卡，但这里面约有46克是不可食用的部分(指玉米棒)，也就说100鲜玉米可食部分热量不过85大卡左右，其热量相对米饭来说，要稍微低一点。　　玉米含有哪些功效　　1、玉米所含热量也不算低，*时不宜多吃。不过玉米营养价值较高，其中含有的维生素，膳食纤维以及钙、锌、硒等微量元素，能够及时为人体补充所需营

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• 玉米笋的心可以吃吗 玉米笋可以直接吃吗 玉米笋

玉米笋是一种比较小众的蔬菜，可能有些人甚至都没听说过，它看起来和小的玉米一模一样，吃起来味道很不错，那么玉米笋的心能不能吃呢？玉米笋的心可以吃吗玉米笋的心可以吃的。玉米笋是甜玉米的的细小幼嫩的果穗，玉米笋的籽粒尚未隆起，所以玉米笋是籽和穗一起吃的，这个穗即是玉米笋的心，玉米笋的心是可以吃的。玉米笋可以直接吃吗玉米笋可以直接吃。玉米笋含有丰富的蛋白质和糖分，口感脆甜，还含有丰富的汁液，不仅可以解渴还有营养，可以像某些蔬菜一样可以直接吃，但是玉米笋若是直接吃要注意适量，防止造成身体不适。玉米笋的功效1.补充维生素玉米笋中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，甚至比很多蔬菜都要高，具有较强的抗氧化性，能为人

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• 玉米有助于减肥吗 玉米可以帮助减肥吗 玉米,减肥

玉米是一种粗粮，多吃对我们身体健康是有益的，那么玉米可不可以帮助我们减肥呢，玉米其实是可以帮助我们减肥的，很多的减肥人士都会吃玉米来帮助自己减肥。玉米有助于减肥吗玉米当中含有大量的粗膳食纤维。食用玉米之后，玉米就会充填胃腔，需要一段时间来进行分解和消化，这段时间比较长。这样就大大延长了胃部排空所需要的时间，使人更容易产生强烈的饱腹感，减少身体对于热量的摄取，间接起到瘦身作用。与此同时，粗纤维素在人体肠内会吸收大量的脂肪，让脂肪随之服排到体外。这样做有助于减少人体内部脂肪的积聚，以此达到瘦身消脂的功效。其次，玉米之中含有不少镁元素，可以大大加强人体肠壁的蠕动性，促进身体废物和垃圾的排泄。另外，玉

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• 减肥可以吃甜玉米吗 吃甜玉米会胖吗 玉米,减肥

减肥是可以吃甜玉米的，甜玉米的热量不高，并且还含有很丰富的膳食纤维，所以对于减肥的人群来说是可以适当的用甜玉米来替代正餐的。减肥可以吃甜玉米吗甜玉米在减肥期间也是可以吃的，而只要食用的适当、适量还可以帮助减肥。甜玉米是玉米的品种之一，味道香甜、营养价值丰富，其中富含的纤维素具有很强的饱腹感以及促进肠胃消化的作用，因此经常是甜玉米是有助于减肥的。吃甜玉米会胖吗和做法有关，甜玉米煮着吃一般不会胖，而如果是热量比较高的做法就有长胖的可能了。减肥期间完全可以吃煮玉米的，因为吃煮玉米不会胖。玉米一种粗粮，它营养丰富，但是热量不高，大家可以放心食用，吃了以后是不会发胖的。而且煮玉米中的膳食纤维含量很高，它

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• 糯玉米和甜玉米的区别 以颜色区分 玉米,粗粮

玉米是一种非常常见的主食类，玉米有很多品种，其中比较常见的是甜玉米和糯玉米，很多人都不知道这两种玉米有什么区别，如何分辨自己买的是甜玉米还是糯玉米，下面和小编一起来学一下吧。糯玉米和甜玉米的区别糯玉米：也称蜡质玉米，籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的透明籽粒，糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。甜玉米：甜玉米是玉米的一种，有甜、鲜、脆、嫩的特色，甜玉米其形态特征与普通玉米一样，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜。以颜色区分甜玉米和糯玉米的区分：根据口味和颜色很多人喜欢把玉米分为甜玉米和糯玉

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• 甜玉米可以做什么美食 甜玉米食谱 甜玉米

甜玉米可以做的美食很多，今天给大家介绍四款甜玉米做成的美食，分别是芝士甜玉米粒、冰糖甜玉米牛奶糕、甜玉米浓汤、奶香甜玉米粒。甜玉米美食之芝士甜玉米粒原料：甜玉米，芝士，黄油，碎肉末。制法：1、将玉米剥干净，取玉米粒。2、将黄油放进锅中，加入芝士，加水搅拌，再撒上碎肉末，起锅。3、砂锅内放小量水，加入姜葱、甜玉米粒，开火。4、汤差不多好的时候放入适量盐。5、将玉米粒捞起，放进芝士碎肉末的盘子里，搅拌。甜玉米美食之冰糖甜玉米牛奶糕制作材料：冰糖玉米粒(甜玉米)90克、低筋面粉85克、牛奶125克、鸡蛋1个、橄榄油(抹容器用)少许。制作步骤：1、这次用冰糖玉米与甜玉米搭配，主要是想丰富一下糕点的颜色

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• 什么样的玉米才甜_怎么挑选甜的玉米 玉米

好久没有吃玉米了，最*打算去买一点吃，尤其是要味道甜的那种，但是自己不会挑。那么什么样的玉米才甜?怎么挑选甜的玉米?什么样的玉米才甜1、外表颜色:一般大家是根据自己的口味来买的，市场上白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，也有白黄相间的也是甜玉米，这两种主要是甜度不一样。2、水分:不管什么东西，吃嫩的是大家的爱好，可以用手指抠一下玉米粒，如果水分贱出的多说明玉米还很嫩，如果水分少，几乎没有，说明玉米已经老了。或者可以看看玉米粒的饱满的还是瘪的，也可以判断玉米的水分程度。3、玉米粒的量:在市场上，有些玉米粒相对少，而且一般都不好吃，而且水分少、糖分少，如果玉米粒排列非常整齐。而且颗粒多，那么一般相对会

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• 微玉冰糖玉米小孩可以吃吗？微玉冰糖玉米营养丰富吗？ 冰糖玉米,玉米

玉米里面含有丰富的维生素和微量元素，不仅大人可以吃，小孩吃玉米也是非常有利于身体发育。那么，微玉冰糖玉米小孩可以吃吗？微玉冰糖玉米营养丰富吗？微玉冰糖玉米小孩可以吃吗相关说明： 就是最*网上传得挺火的，但是又很像尝尝鲜，这种有甜的小孩也喜欢吃，就是不知道小孩可不可以吃。维生素E，你说的营养价值里面有，的确是口感上和甜味上有这很大的区别，我前几天买的刚好可以给你一定的参考可以给小孩吃的，亚油酸，吃起来口感不错，氨基酸，所以我是直接撕了就吃的，很甜比起以前吃过的水果玉米，这张宣传单里面看到，买了一箱，纤维素，他们这个是分转基因的，还有无农残检测，我家宝宝似乎还挺喜欢，我也给家里的宝宝吃，谷胱甘肽。

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• 玉米没煮熟能吃吗？没煮熟的玉米能吃吗？ 玉米,蔬菜

一般我们买的玉米都是煮着吃的，但是煮玉米还是要讲究火候的。经常会有人出现煮玉米没煮熟的情况，那么，玉米没煮熟能吃吗？玉米除了用来煮食还有其它好吃的做法吗？玉米没煮熟能吃吗玉米没煮熟是可以吃的，但是建议日常最好实用熟透的食物，没有熟透理论有感染疾病的可能，但是实际中很少出现，下次记得吃熟透的就行了，关系不是很大不需要太紧张。玉米的其它做法玉米排骨1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；3、炒到冰糖完全融化，呈棕色，下入焯过水的排骨；4、继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；5、加入没过原材料的开水，加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；6

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• 玉米有酸味还能吃吗?玉米有酸味可以吃吗? 玉米

玉米又香又甜，很多人都喜欢吃，尤其是煮过之后的，酥软香脆口感一流。那么玉米有酸味还能吃吗?玉米有酸味可以吃吗?玉米有酸味还能吃吗营养医师介绍玉米有酸味是不能再吃了。玉米有酸味是变质了，吃变质的玉米，容易引起肠胃微生物菌群的紊乱，即我们常说的拉肚子，虽然煮熟能够减小这种可能性，但作为医生，还是建议停止食用。新鲜玉米怎么保存1剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。2食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继

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