赤小豆

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• 赤小豆的功效与作用,赤小豆有什么功效,赤小豆有什么作用

赤小豆很多人都直接当成是红豆，但是其实两者是不一样的。赤小豆从外形上看是细长的，而且赤小豆也有着自身独特的功效作用。下面我们就详细了解一下赤小豆的功效与作用。 消除水肿 1 如果是因为体内运化力不足引起的腿肿、手肿的话，可以食用赤小豆。另外赤小豆能够帮助作用于心脏性、肾脏性水肿；脚气病浮肿；肝硬化腹水等。这种疾病引起的水肿要积极去医院治疗，赤小豆只能辅助治疗。

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• 赤小豆山药汤的做法,赤小豆山药汤怎么做 意米仁和赤小豆的做法

赤小豆山药汤是常见的益气补血、利水消肿的食物，适合产后缺乳、面色苍白、脾胃功能差的人群食用。 食材 1 主要食材：赤小豆50克。 其他食材：干山药100克、薏米50克，冰糖10克。 做法步骤 2 1.山药洗净，去

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• 赤小豆怎么样才能煮烂,怎样挑选新鲜的赤小豆 赤小豆煮烂

赤小豆是一种常见的养生食材，煮着吃口感不错，而且有很好的药用保健价值，但是我们在煮赤小豆的时候，会发现赤小豆比较难煮烂，那么赤小豆怎么样才能煮烂呢? 赤小豆怎么样才能煮烂 1 1.煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则会使得赤小豆更加难煮烂，最科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，这样会比较快熟。 2.煮赤小豆之前可以先炒然后再加上水，这样煮会煮得烂得快

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• 赤小豆的营养价值 赤小豆营养价值及功效

赤小豆又称相思豆，煮熟后以后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当好。赤小豆原产于我国，是一种一年生灌木的种子，由于具有医疗效用，那么赤小豆的营养价值你了解多少呢？一起来看看吧。 赤小豆的营养分成 1 赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B维生素B2、维生素B3等营养成分。

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• 赤小豆可以怎么做好吃,赤小豆有哪些食用方法 赤小豆和什么煮好吃

赤小豆是一种对人体有很好功效的豆类食物，赤小豆又被称为赤豆，红饭豆，饭豆，蛋白豆等，那么赤小豆可以怎么做好吃？ 赤小豆薏米汤 1 赤小豆有多种不同的吃法，最常见最简单的吃法就是把赤小豆淘洗干净以后，入锅加清水煮制成吃小油汤以后供人们食用，它还可以和薏米搭配在一起煮汤喝，也能和其他能利水消肿的中药材搭配在一起服用，这样能让它利水消肿的功效更加出色。

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• 赤小豆和红豆有哪些区别,赤小豆有什么功效

赤小豆是一种喜温性的作物，春季的时候气温比较低，它的幼苗生长的比较缓慢，和红豆非常相似，很多人分不清，那么赤小豆和红豆有哪些区别？ 外形区别 1 赤小豆和红豆在外形上就有明显区别，虽然他们都是赤红色的存在，但赤小豆的外形比较细长，而且略扁，而红豆的外形则比较圆，把它们放在一起对比时，区别特别明显。

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• 赤小豆怎么煮才烂得快,赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆的危害

赤小豆，又名红豆、红小豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，那么你知道赤小豆怎么煮才烂得快吗？ 赤小豆怎么煮才烂得快 1 1、煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则想煮烂赤小豆则是难上加难。比较科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。 2、在煮赤小豆的时候加点碱，但是碱能破坏赤小豆里的B族维生素，而且加入碱之后，赤小

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• 赤小豆和红豆的区别,赤小豆和红小豆的区别,红豆和赤小豆的区别 红豆红小豆赤小豆区别

很多人都认为红豆和赤小豆都是暗红色的，就是同一种豆子，但其实赤小豆和红豆是有区别的，虽然颜色一样，但性质不同，而且功效不同，吃起来口感也不一样，下面就来教教大家赤小豆和红豆的区别。 赤小豆和红豆的区别一 1 红豆形状较圆，个头稍大，煮完之后会变软。 赤小豆的形状则是细长的，个头较小，颜色有红也有朱红，质地较硬，即使是泡过之后，也煮不烂，吃着比较硬。

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• 红豆薏米用的是红豆还是赤小豆,用赤小豆有什么功效

红豆薏米使我们经常食用的一种食物，含有丰富的营养成分，但是红豆有赤小豆和红豆两个品种，想知道红豆薏米用的是红豆还是赤小豆？ 红豆薏米用的是红豆还是赤小豆 1 红豆薏米既可以用红豆又可以用赤小豆。 红豆薏米是一种常见的食物，将富含淀粉和蛋白质的食物打磨成粉，然后用开水冲泡的方式食用，红豆和赤小豆都富含淀粉和蛋白质，因此红豆薏米既可以用红豆又可以用赤小豆，只是其功效与作用不

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• 赤小豆有什么营养价值,赤小豆与什么搭配最好 赤小豆营养价值

赤小豆是我们生活中很多人都喜欢吃的食物，它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么赤小豆与什么搭配最好呢？ 赤小豆与什么搭配最好 1 赤小豆玉米饭 原料：赤小豆50克，玉米50克，大米100克。 做法：赤小豆、玉米、大米分别洗净。先把赤小豆、玉米放入锅内，加水400毫升，煮沸，用文火煮30分钟，待用。再把大米和已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内，加

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• 薏仁赤小豆的做法 薏仁赤小豆怎么做

步骤1食材：赤小豆30克、薏仁20克、红枣3克、枸杞5粒。调味料：冰糖3克。 步骤2赤小豆用清水浸泡4小时。 步骤3锅中放入赤小豆、薏仁、红枣，加入适量清水，大火煮沸转小火慢煮90分钟，放入枸杞、冰糖继续煮10分钟即可。

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• 赤小豆和红小豆的区别与功效 红小豆和赤小豆功效一样吗

　　赤小豆质地坚硬难以煮烂，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。红豆含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等。赤小豆有催乳、行血补血、健脾去湿、利水消肿功效，红豆主要功效是治愈理气、通经、治疝气、利尿。　　1、营养成分不同　　红豆含有钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等营养成分。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。　　2、药效不同　　红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。赤小豆具有有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。　　3、功效不同　　赤小豆富含叶酸，产妇、乳母吃赤小豆有催乳的功效，可

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• 红豆赤小豆区别 如何区分赤小豆和红豆

　　红豆赤小豆区别：1、赤小豆细长较扁，红豆则为短圆柱形；2、赤小豆的种脐是白色，突出，而红豆的种脐却不明显；3、赤小豆质地坚硬，难以煮烂，红豆则更软，容易出沙，口感绵密。　　豆沙包，红豆奶茶是我们生活中经常会吃到的东西，它们的原材料都是红豆。但与红豆像孪生姐妹的赤小豆，大家能分辨出来吗?下面一起来看看红豆和赤小豆的区别：　　1、口感　　红豆和赤小豆的口感是很不一样的。红豆和赤小豆通常都是用来煮汤或者煮粥喝，红豆煮制完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆更加的硬，即使是浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终赤小豆还是一粒一粒的，颗粒分明，而且不会像红豆一样被煮开花，不容易烂。　　

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• 赤小豆怎么煮容易烂 赤小豆的煮法 赤小豆,赤小豆作用

大家知道赤小豆应该怎么煮吗？赤小豆怎么煮容易烂呢？赤小豆有哪些煮的方法呢？赤小豆可以和什么一起吃，不能和什么一起吃呢？今天就一起来看看吧！赤小豆怎么煮容易烂煮赤小豆的时候千万不要加糖，否则想煮烂赤小豆则是难上加难。比较科学的方法是提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。有网友建议在煮赤小豆的时候加点碱，但是碱能破坏赤小豆里的B族维生素，而且加入碱之后，赤小豆会由原来的棕红色变成黄绿色。煮赤小豆的时候加入碱是不科学的做法。在煮赤小豆之前，先炒然后再加水煮会烂得快一点，在煮的同时加入大米或者糯米煮会更好。还有一种方法是将赤小豆放在冷藏室，使赤小豆的结构变得

赤小豆赤小豆作用

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• 赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆和红豆对比图 赤小豆,红豆

赤小豆是细长个头，而红豆是矮肥圆，颜色上没啥区别。赤小豆比红豆要强很多，因为赤小豆能做药用，也就是说它的功能更强劲，而红豆更多是一种食物，下面来详细了解。赤小豆和红豆有什么区别在挑选赤小豆的时候，观察赤小豆的形状不仅可以帮助我们辨别赤小豆的品质优劣，而且可以帮助我们区分赤小豆和其他品类的红豆。赤小豆与其他的红豆不同的是，它具有特别的药用价值，因此它在形状上也独具特色。优质的赤小豆看上去，豆粒形状娇小精致，较扁*细长，颗粒表面光滑无皱，形状优美甚是可爱，这样品相的赤小豆的生长状态更好，里面包含的营养物质更丰富，效果更突出，自然品质也就更高。如果我们在看形状时，观察到赤小豆形状膨大，不是细长形而是

红豆赤小豆

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• 赤小豆是赤豆吗？赤小豆是红小豆吗 赤小豆,赤豆,饮食

不同的文化差异，对于赤豆和赤小豆的叫法也不尽相同。那么，赤小豆是赤豆吗？赤小豆是红小豆吗？一起来了解一下吧，别再傻傻分不清了~赤小豆是赤豆吗赤小豆性质*和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有久食瘦人的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水

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• 红豆奶油冰棍：原料：赤小豆100克、淡奶油2…

红豆奶油冰棍：原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克。做法：1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。6.中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。7.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

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• 【炼乳蜜红豆】材料：赤小豆300克，甜炼乳1…

【炼乳蜜红豆】材料：赤小豆300克，甜炼乳100克  做法：1.红豆、炼乳备好，红豆洗净后，用水浸泡一夜捞起 2.泡好的红豆放入电高压锅中，放入水，水的量为没过红豆约0.5厘米，压30分钟 3.排气后，将电高压锅打开，可以看到红豆已软绵，但还保持粒状 4.把煮好的红豆倒入锅中，加入炼乳(份量根据自己的口味加入，可以边尝试边加) 5.轻轻搅拌，小火煮至汁略收干，放在冰箱中冷藏2小时即可

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• 赤小豆浸泡一夜，加足量水大火煮50分钟或高…

赤小豆浸泡一夜，加足量水大火煮50分钟或高压锅煮20分  2. 煮好后的豆子放入料理机高速搅拌直到整体呈粘稠的红豆泥  3. 将红豆泥重新倒入锅中，若太粘稠可加些水，煮沸后加入冰糖搅匀  4. 糯米粉多次少量加水揉成光滑面团，搓成条状，用刀切1CM左右小块，逐个用手团成珍珠大小的汤圆  5. 将汤圆下入煮沸的红豆汤中，待汤圆浮起关火，放入冰箱冷藏即可食用

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• 赤小豆浸泡一夜，加足量水大火煮50分钟或高…

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【枸杞红枣赤豆汤】1.100g赤小豆洗净，用清水浸泡24小时，80g大枣和20g枸杞分别用清水冲洗干净备用；2.把以上材料一起加入汤煲中，加足清水；3.大火煮滚，转文火放入30g冰糖；4.继续煲约50分钟，直至红小豆酥烂就可以了~面色晦暗、皮肤粗糙的JMs学起来

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• 健康美食红豆

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赤豆(Phaseolus angularis)：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。

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• 赤小豆

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赤小豆是爱美女性的适宜食物，其中含有的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，起到润肠通便作用，加上赤小豆消肿的功效，因而常吃可以起到瘦身的效果。

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• 利水消肿解毒的红小豆

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赤小豆，别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。 外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。

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• 营养丰富的红豆

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赤豆(Phaseolus angularis)：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。

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