冰皮月饼也是这段时间火起来来的,区别于传统月饼,皮是用糯米做的,不过很多朋友不知道并排月饼是冷藏还是冷冻,下面我们来一起介绍下!冰皮月饼是冷藏还是冷冻?一般月饼都是冷藏的如果是冰皮月饼的话需要看是说明馅的,如果是冰淇淋的话,建议冷冻否则冷藏就行了。注意质保期,别放过了时间。月饼冷藏还是冷冻不宜冷冻,可连包装放入冰箱冷藏家中的月饼一下子吃不完该如何保存?如果家里的月饼两三天内能吃完,室温保存就可以。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存,如果没有放防腐剂,很容易长霉或变味,要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议,最好不要冷冻月饼,月饼冷冻后口感会发生变化。保