马王堆藕片照片

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西汉直裾素纱褝衣1972年湖南长沙马王堆一号墓出土湖南省博物馆

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香辣藕片】1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。 2、捞起，稍凉后切薄片。3、加入1小勺香醋。 4、加入2小勺酱油，拌匀。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌匀。6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖，拌匀即可。

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• 【姜汁藕片】1.将藕洗净去皮切片，姜去皮，…

【姜汁藕片】1.将藕洗净去皮切片，姜去皮，切成末；2.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用；3.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中；4.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；5.再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。

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• 麻麻在的最后一晚 超级丰富的宵夜 炸藕片获…

麻麻在的最后一晚 超级丰富的宵夜 炸藕片获得了婷婷巨高的赞赏她要把秘方偷回台湾去炸着吃哈哈哈哈哈哈哈 两片鹅肝寿司就满足了她的愿望哈有文和友的小龙虾一起来凑热闹 撸完好爽的说！

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• 【麻辣藕片】1、藕切去两头，洗净切成片。…

【麻辣藕片】1、藕切去两头，洗净切成片。锅里放水烧开，放入藕焯一下；2、藕焯透以后用笊篱捞出，过凉。姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用；3、锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀；4、加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可。

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【麻辣藕片】1、藕切去两头，洗净切成片。锅里放水烧开，放入藕焯一下；2、藕焯透以后用笊篱捞出，过凉。姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用；3、锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀；4、加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可。

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• 【香炸藕片】1. 将藕去掉藕节和外皮，洗净…

【香炸藕片】1. 将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片。 2. 放入开水中汆烫3分钟捞起并沥干水分。 3. 辣椒粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、淀粉、白芝麻混合均匀。 4. 将汆烫好的藕片放到混合好的粉中均匀裹上粉。 5. 大火烧热锅中的油至六成热，转小火，放入裹好粉的藕片炸2分钟。 6. 藕片变成金黄色时，捞起放在厨房纸巾上沥去多余的油分。 7. 锅中留少许油，大火烧热后放入葱花和小辣椒椒圈一起爆香。 8. 放入炸好的藕片快速翻炒均匀即可。

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【茄汁藕片】原料：莲藕1个、西红柿1个；辅料：糖2勺、盐适量、番茄酱2勺、小葱5根、鸡精适量。做法：1.莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；2.西红柿切小丁；3.热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；4.出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；5.炒好的番茄酱汁放在一边；6.热锅入油5成热，放入葱姜超香；7.倒入藕片翻炒；8.藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。

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#素食主义#【麻辣藕片】1、藕切去两头，洗净切片。锅里放水烧开，入藕焯一下，焯透以后捞出过凉。2、姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段；3、锅内放油烧热，下辣椒和花椒，出香味后放蒜粒和姜丝煸炒一下。入控净水分的藕片翻炒均匀；4、加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可。

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【麻辣藕片】1、藕切去两头，洗净切成片。锅里放水烧开，放入藕焯一下；2、藕焯透以后用笊篱捞出，过凉。姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用；3、锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀；4、加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可。

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• 【DIY香拌藕片】1.芹菜洗净焯烫过凉，花生…

【DIY香拌藕片】1.芹菜洗净焯烫过凉，花生米炒熟，莲藕切片焯烫过凉；2.炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒；3.藕片和芹菜放入碗中加入糖、盐拌均匀；4.再加入生抽、香醋、油辣椒，浇入炸好的花椒油全部拌均匀，盛盘后撒上熟花生米即好~

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• 辣油藕片 食材：藕 酱油 醋 鸡精 葱姜蒜 香…

辣油藕片 食材：藕 酱油 醋 鸡精 葱姜蒜 香油 白糖 胡椒粉 辣椒油。制作步骤：1藕洗净去皮，切成片，辣椒粉里加点芝麻，烧点热油浇上去，用筷子快速搅拌，做成辣椒油2锅中水烧开，把藕片下锅煮，煮熟后捞出装盘3用盐、鸡精、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油加点葱姜蒜末调好味汁，浇到藕片上就可以了。

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【麻辣藕片】1、藕切去两头，洗净切成片。锅里放水烧开，放入藕焯一下；2、藕焯透以后用笊篱捞出，过凉。姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用；3、锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀；4、加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可。

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【凉拌藕片】新鲜莲藕500克，盐3克，白砂糖20克，醋10克，姜10克。  做法  1.将新鲜藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水至断生，捞出过凉水，沥干装盘。  2.姜切末。  3.将盐、白糖、白醋、姜调匀，淋在藕片上即成。  注意事项：菜品制作简单，甜酸脆爽；注意烫好的藕片会有淀粉溢出，一定不要忘记过冷水，一下就会非常的脆。

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