很多人倾向食用碱性食物,认为这对怀孕和维持身体*衡和重要,现在芋头被端上了餐桌,做成了一道道没事,那么大家就好奇了,芋头是酸性还是碱性?芋头是酸洗还是碱性芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱*衡,产生美容养颜,乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食.在癌症手术或术后放疗,化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;芋头中富含蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,胡萝卜素,烟酸,维生素C,B族维生素,皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋,保护牙齿的作用芋头的功效芋头性甘辛、有小毒、性*,归肠、胃