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活动目标：
1.了解几种常见的蔬菜及种子。
2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3.学*用完整的语言进行表达。
4.对蔬菜有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
5.初步了解蔬菜的小常识。
活动准备：
1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
活动过程：
一、说蔬菜比赛
教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
二、观察蔬菜
1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
三、认识种子
看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的`，像什么；摸一摸，并说一说有什么感觉。
四、种子分类
1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
活动延伸：
将学*包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
活动反思：
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
活动目标：
1、乐意用身体动作表现蔬菜（黄瓜、番茄、茄子）的外形特点。
2、在音乐活动中，感受欢快的音乐旋律。
3、通过学唱歌曲，体验歌曲的氛围。
4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
活动准备：
知识准备：学念“买菜”的儿歌，了解黄瓜、番茄、茄子等蔬菜的基本特征。
物质准备：***围裙和菜篮子；黄瓜、番茄、茄子实物若干；音乐。
活动过程：
一、用儿歌“买菜”说说蔬菜
师：今天妈妈带你们去菜场逛一逛（踏步进入）
音乐《我爱洗澡伴奏》
出示蔬菜黄瓜
师：黄瓜长不长？番茄圆不圆？茄子弯不弯？
幼：我喜欢黄瓜。
师：今天妈妈去买菜
幼：买了什么菜？
师：黄瓜黄瓜长又长。番茄番茄圆又圆。茄子茄子弯又弯。
幼：我爱吃黄瓜、番茄、茄子
二、用动作表现蔬菜（黄瓜、番茄、茄子）的外形特点
1、师：番茄、黄瓜、茄子，我们通通买回家。到家了，请坐吧。今天跟着妈妈买菜的感觉怎么样呢？买了什么菜？买了几样？
小手伸出来。一起来数数看。
2、师：谁喜欢吃黄瓜？黄瓜吃起来感觉怎么样？
师：谁喜欢吃番茄？番茄吃起来怎么样？茄子呢？
3、师：黄瓜长什么样？幼：长又长、绿又绿。
师：谁来做一做长长的黄瓜的动作
师：看好了，妈妈来变黄瓜。***黄瓜怎么样？
（引导幼儿发现踮脚）为什么要踮起脚呢？（更长）
师：妈妈数123，你也来变长长的黄瓜。（幼儿学*）
师幼一起跟着音乐表演，念儿歌（黄瓜黄瓜长又长，我爱吃黄瓜）
师：番茄长什么样？（圆圆的）
师：谁来做做圆圆的、大大的番茄。（个别幼儿）
师幼一起做123变变变
师幼一起跟着音乐表演，念儿歌（番茄番茄圆又圆，我爱吃番茄）
师：茄子长什么样？你会用动作来表示吗？
请个别幼儿示范，教师指点动作。（弯弯的）
师幼一起做123变变变
师幼一起跟着音乐表演，念儿歌（茄子茄子弯又弯。我爱吃茄子）
三、律动游戏《去买菜》
1、师：妈妈今天买了几样菜？3样
师：长长的黄瓜在哪里？圆圆的番茄在哪里？弯弯的茄子在哪里？
引导幼儿用动作表示
2、师：现在请你变成一样你最喜欢的蔬菜宝宝。（鼓励幼儿自己扮演，123变）
3、师：现在妈妈还要去买菜，你们就是菜场里的蔬菜宝宝，听到妈妈买了什么菜，你就站出来，用动作告诉大家。
师：今天妈妈去买菜。 幼：买了什么菜？ 师：黄瓜黄瓜长又长 幼：我爱吃黄瓜
活动延伸：
跟着妈妈回家喽！
活动目标：
1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。
2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
设计意图
小班幼儿挑食现象比较普遍，有的孩子不爱吃蔬菜，尤其不爱吃一些有特殊味道的菜。本活动以游戏导入，通过倾听蔬菜宝宝的对话，品尝色香味俱全的蔬菜熟食拼盘，让幼儿认知几种蔬菜，了解蔬菜的营养和味道，培养幼儿不偏食、主动吃蔬菜的'良好饮食*惯。
活动照片、jpg
教学策略
本次活动，从情感出发，利用幼儿的泛灵心理，将*时看起来极为普通的蔬菜，变成可爱的会说话的蔬菜宝宝。幼儿与蔬菜的互动，使得幼儿从心底里喜欢蔬菜，并愿意用行为——品尝蔬菜来表达对蔬菜的喜爱。幼儿以形象思维为主，所以采用多媒体课件进行直观演示，有助于幼儿了解蔬菜的营养价值。整个教学过程动静结合，让幼儿在轻松、愉快的环境中学*，做到寓教于乐。
1．突出现代教学模式，体现幼儿的主体地位。通过调动幼儿的多种感官，启发性的提问引导幼儿观察、触摸，讨论，充分地调动了幼儿学*的积极性和主动性，体现了幼儿是学*的主人。
2、以探究为主线，围绕“运用多种感官感知四种蔬菜的外形特征———回忆已有经验——观看课件了解蔬菜不同的营养价值——品尝蔬菜熟食拼盘”，激发幼儿对蔬菜的热爱”。
3．运用多媒体课件激发幼儿对蔬菜的热爱。活动过程中教师将蔬菜的营养价值以生动有趣的蔬菜娃娃展现出来，极大的吸引孩子们的注意力。教师通过引导幼儿看一看、想一想、说一说、尝一尝使幼儿能更形象的认识了解四种特殊蔬菜。
活动目标
1．能认识胡萝卜、芹菜、木耳、香菇四种蔬菜；能说出蔬菜的基本特征。
2．尝试品尝特殊味道的蔬菜；知道它们对身体的益处。
3．喜欢吃有特殊味道的几种蔬菜。
活动准备：
课件、蔬菜拼盘。
活动过程
一、出示兔子手偶，引起幼儿兴趣。
1、小朋友，今天我们班请来一位动物朋友，看，她是谁？咱们和她打个招呼吧。
自述：我是兔妈妈，欢迎小朋友到我们家做客！我准备了很多菜。
二、运用多种感官感知四种蔬菜的外形特征。
1、小朋友可以看一看，摸一摸，闻一闻，然后互相说一说这些菜叫什么名字？长什么样子？
2、谁来说说你认识哪种菜？它是什么样子的？
芹菜：是什么颜色的？长得怎么样？闻一闻，有什么味道？一起小结：芹菜是绿色的，细细又长长。
胡萝卜：什么颜色的？胡萝卜两头一样吗？一起小结：胡萝卜是橘红色的，一头粗，一头细。
木耳：什么颜色？小手摸一摸，什么感觉？一起小结：木耳是黑色的，干干硬硬的。
香菇：什么颜色？什么样子的？像什么？闻一闻什么味道？小结：香菇是褐色的，矮矮胖胖的。
三、回忆已有经验，联系生活，乐于接受几种特殊味道的蔬菜。
1、这几种蔬菜你吃过吗？你吃过什么菜？
2、欣赏课件图片：这是什么菜？看起来样子怎么样？想不想吃？
四、引导幼儿通过观看课件，了解每种蔬菜不同的营养价值。
这些蔬菜，不但好吃，还很有营养呢！小朋友，你知道这些蔬菜宝宝对我们的身体有什么好处吗？我们来听听蔬菜宝宝的自我介绍吧。
分段播放课件，依次提问两种蔬菜：胡萝卜宝宝怎么说的？芹菜宝宝怎么夸自己的？
香菇宝宝有什么好处？木耳宝宝怎么说的？小朋友，你们愿意和这些蔬菜宝宝交朋友吗？
师幼小结：原来每种蔬菜都有不同的营养，如果和所有的蔬菜宝宝交朋友，多吃蔬菜，能使小朋友的皮肤怎么样？（光滑），大便？（通畅），身体会怎么样？
五、品尝蔬菜熟食拼盘，激发幼儿对蔬菜的热爱。
1、告诉你个好消息，兔妈妈把菜已经做好了，小客人们快来呀！
2、先闻一闻，什么味道？想不想吃？
３、 请小朋友拿一个小盘子，每一种蔬菜都选一点，到座位上细细品尝吧！（音乐）
4、教师巡视：兔妈妈问她做的菜香不香？我听到一种吃东西的声音，这是什么声音？吃什么东西发出来的呀？我看到有的小朋友在吃木耳，木耳吃到嘴里感觉怎么样？（表扬吃得快的：真是不挑食的好孩子！吃得真干净，兔妈妈看了肯定很高兴！只要不挑食，多吃菜，我们就会长得漂漂亮亮，健健康康！）
六、延伸
吃完的小朋友把小盘子拿上来，我们一起把剩下的蔬菜拿回班里洗一洗，摘一摘，送到伙房，让叔叔阿姨做好了给别的班小朋友尝尝，好不好？
活动目标：
1、幼儿认识一定数量的蔬菜，能正确叫出它们的名字。
2、幼儿用完整的语句回答（如：这是青菜）。
3、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
1、各式蔬菜（胡萝卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黄瓜，丝瓜等）
2、早晨来园时各区角零星摆放着许多蔬菜，且本月主题活动为"好吃的东西"
活动过程：
1、指导语：小朋友，今天我们的房间里有许多蔬菜宝宝，我们去把他们找来和我们一起做游戏好不好？"幼儿在各处寻找出蔬菜后一起围坐一圈。
2、指导语：小朋友们这些宝宝都叫什么名字啊？
【活动目标】
1、能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形盘子上进行图盘造型。
2、能用对称和色彩搭配的方法进行构图。
【活动准备】
1、各种蔬菜的切片。
2、方形盘子和圆形盘子多个。
【活动过程】
1、用《买菜》歌进入主题。
2、师：小朋友们今天我们一起去参观菜场，看看菜场里都有哪些蔬菜？蔬菜分别是什么颜色？
3、师：蔬菜可以干什么？（吃）对。蔬菜里含有大量的维生素，多吃蔬菜有益我们的身体健康，所以我们小朋友们不能挑食，要多吃蔬菜。
师：蔬菜除了吃还可以干什么？
下面老师为大家变一个魔术，小朋友们想不想看？闭上眼睛，不许偷看哦！
出示事先做好的蔬菜拼盘小花朵。
师：看看老师变出了什么？（小花）
仔细观察，这个是怎么做的？（引导幼儿观察用哪些蔬菜拼的，进行叙说）
师：还想不想看魔术？这次老师变成一（大考吧幼儿教育）个更漂亮的，想不想看？
出示大公鸡拼盘。
小朋友们看看，这次老师变出了什么？
仔细观察大公鸡是怎么做的？（引导幼儿用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有几层，先铺哪一层，等方面进行叙说）
4、下面老师示范做一个彩色蝴蝶拼盘。
因为做的是蝴蝶拼盘，所以我们要把蝴蝶放在盘子的最中间。我用生姜切成一半作为蝴蝶的身体，拿出一个橙黄色的胡萝卜放在身体的一边，再拿出一个一样的啊胡萝卜放在身体的另一边，因为我们做的是花蝴蝶所以我们把蝴蝶的翅膀上再配上一个其他颜色的蔬菜，这样显的颜色比较鲜艳更加漂亮。下面我们用韭菜做蝴蝶的'触角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盘子的边边上显的很单调，不是很好看，我们给盘子的边边上放一些蔬菜，我们这里选择黄瓜作为盘子的花边，再在绿色的黄瓜上放上一些红色的西红柿切片，红色配绿色这样才显得更加鲜艳。好了一只美丽的花蝴蝶拼盘做好了。
5、师：小朋友们你们想做蔬菜拼盘吗？（想）
好，下面请小朋友们发挥自己的想象或是模仿老师的作品，一起动手做做吧！
6、幼儿自己动手，教师在旁指导。
7、举办《蔬菜拼盘》展览，让幼儿介绍自己的作品，并从颜色、方位评价同伴的作品。请客人老师欣赏自己的劳动成果。
设计思路：
在秋天这一丰收的季节里，我们开展了《香香的蔬菜》这一小主题，让孩子充分感受了蔬菜的多种多样，并以多媒体课件为载体，以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的感受，通过生动形象的蔬菜宝宝吸引孩子们，让孩子们与课件中的蔬菜宝宝产生互动，进而引发他们发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让孩子在欣赏的过程中，自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在看看、闻闻、做做、尝尝中，让孩子们一起经历一个令人兴奋、愉悦的主动学*的历程。
目标：
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
3、学*装扮蔬菜宝宝。
重难点：
装扮蔬菜宝宝
准备：
青菜宝宝过生日的课件、幼儿收集的各种蔬菜、剪好的五官以及各种装饰材料；蔬菜蛋糕1个。
过程：
一、讨论
你是怎么过生日的？（朋友来祝贺）
二、课件“青菜娃娃过生日”
“我是青菜娃娃，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿有许多的朋友都要来为我庆祝生日。”（青菜娃娃）
“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“我是紫紫的茄子宝宝。”“请进。”
“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“我是红红的、小白兔最爱吃的蔬菜宝宝，请你猜猜我是谁？”“我是红红的、小白兔最爱吃的宝宝。”“请进。”“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“请你猜猜我是谁，我是胖胖、绿绿的的蔬菜宝宝，？”“我是灯笼辣椒。”“请进请进。”三个宝宝走到青菜娃娃面前：“青菜宝宝，祝你生日快乐。”青菜宝宝“谢谢，请坐请坐。”
三、说说我知道的蔬菜
刚才有哪些蔬菜宝宝来给青菜宝宝过生日了？那你们说说，还有哪些蔬菜也要来给青菜宝宝过生日呢，快把它们请出来。（幼儿用一句话来介绍自己带来的'蔬菜。）
四、打扮蔬菜
那我们把蔬菜宝宝打扮得漂漂亮亮的，和青菜宝宝一起过生日，好不好？
幼儿用各种材料装扮蔬菜宝宝。
五、给“青菜娃娃”庆祝生日
1、“祝青菜宝宝生日快乐。”
2、我们给青菜宝宝送上一首好听的歌。
3、一起分享蔬菜蛋糕。
反思：
我们以主题活动为形式，将各科的教学整合设计，在活动在中考虑更多的是如何把孩子置于主体地位，尽可能的给他们更多的表现自己的机会，在活动中，更加关注好的语言行为，以一种自然肯定的态度启发、引导幼儿，以赞许欣赏给予幼儿再思考的快乐，一切以幼儿的兴趣为出发点，挖掘幼儿的好奇心，这一系列的过程，都是把主体与幼儿的需要完全的结合在一起，创造出更为适合、更吸引，更满足幼儿的教学活动形式。在主题活动“蔬菜宝宝过生日”中，我一开始是考虑以自己制作的蔬菜宝宝吸引孩子们的注意，然后引导孩子观察教师是如何制作蔬菜宝宝的，最后再让幼儿制作。但在活动设计过程中，一个问题不断困绕着我，那就是“如何把孩子置于主体地位？”于是，我们两个配班老师不断反思，重新设计，决定用多媒体课件吸引孩子的注意，以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的感受，让孩子在欣赏的过程中，自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在活动中更注重了整合，让幼儿用一句话介绍自己的蔬菜，并探索打扮蔬菜宝宝。制作完课件后又请教了带教老师刘惠香老师和信息员黄海燕老师，她们看过之后，提出：“给课件中的蔬菜宝宝设置提问，让孩子猜猜它们是谁，这课件不就更用意义了吗？”对呀，何不让孩子与课件产生互动呢！我对课件进行了修改，又充分利用家长资源，请每个孩子带一样蔬菜来园，让家长事先引导孩子用一句话介绍自己的蔬菜，并以“过生日”为切入点，进行了本活动。在活动的开展中，孩子们充分体现了探索的情趣，最后在一起给蔬菜宝宝过生日的过程中，孩子们的情感再一次得到了升华。但活动中，也存在许多的不足，如教师调控活动的能力需要加强，应增强幼儿之间的互动交流。
活动目标
1、通过蔬菜宝宝故事让幼儿了解蔬菜的营养价值以及多吃蔬菜的好处。
2、蔬菜宝宝通过操作、品尝蔬菜、回忆自己吃过的蔬菜的各种做法。体验和蔬菜做朋友的乐趣。
3、通过蔬菜宝宝活动幼儿能够喜欢上吃蔬菜。
活动设计背景
因本班孩子出现挑食的现象，每次吃红萝卜、芹菜等蔬菜时明显的很多孩子就吃的很少。甚至有幼儿会用呕吐来告诉老师不喜欢吃这个蔬菜。为了让幼儿多吃蔬菜；了解多吃蔬菜的好处；了解吃蔬菜的好处。我在班上开展了一节健康活动《蔬菜宝宝》。
一、出示图片引出主题
师：今天，田老师请来了一位小客人“小兔”
师：小兔的表情怎么样了？
师：你觉得小兔遇到了什么事情所以会哭呢？
幼儿说一说
二、讲故事
师：到底是怎么回事儿呢？我们一起来听一听。
（故事：小兔和小动物们要到海上旅行，带了很多的零食。有一天，发现牙齿流血了。猫医生开了很多的药：蔬菜。）
牙齿流血时师：小兔原来是因为牙齿流血，所以哭了。
师：小动物们的牙齿为什么会流血了呢？我们继续往下听。
说着猫医生端来了一大筐的药说：你们身体所需要的营养都藏在这些药里。小动物们走*一看，原来是各种各样的蔬菜。
师：我们一起来看一看都有什么蔬菜
（1）胡萝卜
师：你们认识吗？你吃过吗？你是怎么吃的？
师：胡萝卜有很多的吃法。做熟了之后吃的话丰富的营养就更容易被我们吸收。
师：胡萝卜营养非常的丰富，还有一个小名，胡萝卜又被叫做小人参。
拿打开的胡萝卜师：胡萝卜里面含有胡萝卜素和丰富的维生素。多吃胡萝卜对我们的眼睛非常的好，可以让我们的眼睛变得更明亮。
（2）西红柿
师：看一看，田老师把它打开了小朋友们看一看，师捏一捏幼儿看一看里面有很多的水分。
师：刚刚小朋友都说吃过西红柿，那你是怎能么吃的？
番茄炒鸡蛋
师：西红柿非常的好吃。小朋友们都爱吃。也含有非常丰富的维生素，多吃西红柿可以增加我们的抵抗力，让我们的身体少生病。并且夏天吃西红柿还有防嗮美容的效果呢。
（3）芹菜
师：我们来看一看芹菜是由茎和叶子组成的，我们把芹菜的茎打开来小朋友们看一看，有长长的像线一样的东西，这个东西叫做粗纤维。这个粗纤维可以帮助我们清理肠胃，帮助小朋友们解便便。
师：小朋友们的椅子下面也有一段芹菜你来找一找粗纤维。
师：我知道有小朋友不太喜欢吃芹菜，但是我们还是要吃的'，你可以每次吃的时候想一想芹菜对我们的身体特别的好，可因帮助我们清理肠胃。我们再难吃也要把它咽下去好不好？
师：我们知道了蔬菜的营养，你现在把你知道的蔬菜的营养告诉你旁边的小朋友。一起说一说。教师和幼儿一起讨论。
师：你还吃过什么蔬菜？幼儿说一个，教师出示一个。
师：这些蔬菜你们都爱吃吗？
三、故事结束
师：我们小朋友们知道了这么多蔬菜的营养，也不知道小动物们怎么样了？
故事：小动物们带着这些蔬菜到了船上，每天吃蔬菜。小动物的病都好了。他们高高兴兴的又继续的去旅行了。
师：蔬菜把小动物们的病都治好了。
四、品尝
师：我们小朋友们在幼儿园每天都吃蔬菜。所以我们的身体一定会非常的健康的。吃的蔬菜都是做熟的。其实有一些蔬菜是可以生吃的，今天，田老师就准备了一些，已经用热水烫过了，洗干净的请小朋友们品尝一下。你也可以让你的爸爸妈妈品尝一下。跟你的爸爸妈妈说一说这些蔬菜的营养。好不好？
活动目标
1、喜欢吃蔬菜，对蔬菜感兴趣。
2、知道吃蔬菜的好处，了解蔬菜的功能。
3、能够做到不挑食，把所有的蔬菜都吃掉。
活动准备
1、知识经验准备：知道要做个不挑食的好宝宝，吃了蔬菜会让我们更加健康。
2、物质材料准备：大耳朵图图和四种蔬菜的半立体玩偶（青菜、苦瓜、萝卜、香菇、）、模拟小舞台、谜语。
活动过程
1、出示谜语，引出主题
教师朗诵一首谜语，让幼儿来猜，激发幼儿的兴趣。（今天老师带来了一首谜语要请小朋友们猜猜，看谁的小脑袋转的最快了，帮老师把藏在谜语里面的小客人请出来。）
活动目标：
1.了解几种常见的蔬菜及种子。
2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3.学*用完整的语言进行表达。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备：
1.西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2.准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3.准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
活动过程：
一、说蔬菜比赛
教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
二、观察蔬菜
1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
三、认识种子
看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么;摸一摸，并说一说有什么感觉。
四、种子分类
请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
活动延伸：
将学*包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
活动反思：
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
设计思路：
在秋天这一丰收的季节里，我们开展了《香香的蔬菜》这一小主题，让孩子充分感受了蔬菜的多种多样，并以多媒体课件为载体，以动画形象的蔬菜宝宝给孩子直观形象的感受，通过生动形象的蔬菜宝宝吸引孩子们，让孩子们与课件中的蔬菜宝宝产生互动，进而引发他们发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让孩子在欣赏的过程中，自发生成装扮蔬菜宝宝的愿望。在看看、闻闻、做做、尝尝中，让孩子们一起经历一个令人兴奋、愉悦的主动学*的历程。
活动目标：
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
3、学*装扮蔬菜宝宝。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动重难点：
装扮蔬菜宝宝
活动准备：
青菜宝宝过生日的课件、幼儿收集的各种蔬菜、剪好的五官以及各种装饰材料；蔬菜蛋糕1个。
活动过程：
一、 讨论
你是怎么过生日的？（朋友来祝贺）
二、 课件“青菜娃娃过生日”
“我是青菜娃娃，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿有许多的朋友都要来为我庆祝生日。”（青菜娃娃）
“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“我是紫紫的茄子宝宝。”“请进。”
“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“我是红红的、小白兔最爱吃的蔬菜宝宝，请你猜猜我是谁？”“我是红红的、小白兔最爱吃的宝宝。”“请进。”“青菜娃娃在家吗？”“谁呀？”“请你猜猜我是谁，我是胖胖、绿绿的的蔬菜宝宝，？”“我是灯笼辣椒。”“请进请进。”三个宝宝走到青菜娃娃面前：“青菜宝宝，祝你生日快乐。”青菜宝宝“谢谢，请坐请坐。”
三、 说说我知道的蔬菜
刚才有哪些蔬菜宝宝来给青菜宝宝过生日了？那你们说说，还有哪些蔬菜也要来给青菜宝宝过生日呢，快把它们请出来。（幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。）
四、 打扮蔬菜
那我们把蔬菜宝宝打扮得漂漂亮亮的，和青菜宝宝一起过生日，好不好？
幼儿用各种材料装扮蔬菜宝宝。
五、 给“青菜娃娃”庆祝生日
1、 “祝青菜宝宝生日快乐。”
2、 我们给青菜宝宝送上一首好听的歌。
活动目标：
1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
活动准备：
1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类活动过程：
一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。
师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、介绍吃的部位，并进行分类1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜？你们来猜一猜，好吗？（幼儿猜。）师：老师有个问题考考你们？吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢？
2、幼儿了解蔬菜的各个部分3、出示贴有标志的.“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。
4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。
5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？
6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。
三、延伸活动1、幼儿游戏：蔬菜对对碰2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢？
活动目标：
1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。
2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。
活动准备：
芹菜 萝卜 白菜 花菜 玉米 茄子实物各一
各种蔬菜图片每组一套
活动过程：
（一）导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？
（二）集体学*活动。
1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。
2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了"比谁的贡献大"吵起来了。有的说："我的贡献比你大，人们可以吃我的根。"有的说："我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。"就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？
3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！
4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：
芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆（茎），我的杆又鲜又嫩又好吃。
萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。
白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。
花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。
玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。
5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。
（引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富）
6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。
（三）分组学*活动。
教师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？
（引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类）
（四）评价活动。
请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。
活动目标：
1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
活动准备：
1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类活动过程：
一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。
师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。
中班整合活动：
我和蔬菜做朋友 活动设计背景 我们班大多数孩子都偏食、不爱吃饭，典型的杜禹岐，吃几口就不吃了，一喂就恶心;周安琪，每天上学来告诉家长今天中午吃什么，中午家长要风雨不误的给送来，不管有多忙，不然就不吃饭了;张朝轩，压根就不用交饭钱，一口不动。面对这种情形，我很为孩子和家长着急，尝试了几种鼓励的方法也不见效果。但我一直没有放弃寻求改变这种状况的最佳。
我查阅到幼儿厌食是因为脾胃不合，缺少维生素所致，于是我在和家长沟通给孩子补充维生素的同时，教育他们不要带零食，只能带水果，并想出一个游戏性的活动并取得了良好的效果，现在和大家一起来分享。
活动目标：
1、在认识几种常见的蔬菜基础上，加深几种对于幼儿来说不太常见的蔬菜的认识，并了解它们对我们的身体有哪些好处 。
2、巩固对图形的认识，并接触几种曲线、花形的图案，在兴趣的同时记忆，
3、通过自己动手，培养幼儿的操作能力和参与合作的，提高对本节活动的兴趣和理解。
教学重点、难点：
重点：通过图片的形象认知，图形、颜色的兴趣导入和动手操作的参与记忆，加强对蔬菜好处的理解，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的营养成分。
难点：真正的在受益的情况下从味觉上接受并改变偏食的坏毛病。
活动准备：
1、蔬菜的图片
常 见 的：萝卜、白菜、土豆，西红柿等
较不常见的：西兰花、苦瓜、冬瓜、竹笋等
2、不同形状(三角形、长方形、正方形、圆形、梅花形、波浪形)的蔬菜样品
3、各种不同颜色的积木
4、 营养不良的幼儿的图片
活动过程：
一、谈话导入
小朋友们，你们今天都带什么水果啦?
你们知道水果最亲密的朋友是谁吗?(蔬菜水果一家亲)。
那么你们知道我们如果不吃蔬菜会有什么样的后果吗?
二、基础部分
1、出示营养不良幼儿的图片，说明缺少蔬菜里维生素的危害。
2、出示蔬菜图片，认识、了解营养成分(出示过程中，以猜谜的形式出示)
3、出示不同形状的蔬菜样品，幼儿选择自己喜欢的图形品尝，喜欢吃可以再选择别的图形的，多了不限。
看老师的形状各异的蔬菜是不是比你们家的好吃?(这个环节在出示每一种蔬菜时进行)
4、游戏：搭积木
这个环节接上面的'环节，你吃完了一个形状的蔬菜，就拿到一个积木块(谁吃的蔬菜多谁拿到的积木块就多)
用你得到的积木自己搭摆图案，看谁摆的高?为什么他的就高?(谁不偏食，多吃蔬菜，以后就会长得高高)
把你的积木块积累在一起轻轻的和别人的“打架”，看谁厉害?谁的积木多谁就厉害?为什么?(谁不偏食，蔬菜吃的多，谁就最有力量，谁就是英雄，别人打不过你!)
三、结束部分
播放歌曲《我和蔬菜做朋友》，大家跟着一起唱，并数一数里面有几种蔬菜。
四、活动延伸
今天回家让妈妈做把以前不爱吃的蔬菜，看谁按照老师要求做了，而且吃的多，每天老师评比出最听话的“乖乖星”
活动准备
1、Ppt课件—蔬菜分类
2、Ppt课件—奇妙的蔬菜造型
活动过程
一、导入
教师：有一个蔬菜大棚里种了好多好多的菜，你们想不想去看看都种了些什么菜呀?
二、展开
ppt课件—蔬菜分类 ，图片演示：
1、提问：你看到了什么?有那些蔬菜?
你喜欢吃哪一种蔬菜?
你知道你是吃它的哪一部分?
2、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?
(根、茎、叶、花、果实、种子)
3、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么你能猜出老师说的谜语吗?
4、猜谜语：
又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。
设计意图
故事在告诉孩子一个做人做事的道理之外，更是暗藏玄机，兔子巧妙地利用蔬菜不同的食用部分，一次次不动声色的捉弄教训了狐狸，真是机智可爱，痛快淋漓。因此，这个故事就涵盖了语言、科学、社会、健康等领域极其丰富的教育内涵，不仅让孩子懂得勤劳才会有收获，而且知道了蔬菜的哪些部分可以食用。
大班幼儿具备一定的抽象思维能力，对故事内容情节和角色形象等容易理解，也能认识许多蔬菜，但对蔬菜的食用部位*时不太关注，缺乏经验。
怎样充分挖掘其教育价值并让幼儿理解接受呢？《3—6岁儿童学*与发展指南》中指出：“儿童的发展是一个整体，要注意领域之间、目标之间的相互渗透和整合，促进幼儿身心全面协调发展”“应通过多种活动扩展幼儿的生活经验，丰富语言的内容，增强理解和表达能力”“引导幼儿通过观察、比较、操作等方法，学*发现问题、分析问题和解决问题”。因此，我将活动设计为一节整合活动，重点领域为语言及科学，让孩子在充分认识人物角色及理解故事内容的基础上，进一步满足其兴趣需要，延伸拓展相关经验，在科学领域继续探索，引导幼儿了解其他蔬菜“根、叶、果、茎、花”等不同食用部分，建立科学分类的概念，最终，积累经验和素材，回归语言活动本身，进行进一步的创编故事，使幼儿有更深的认识和体会。
活动目标
1、理解故事内容及角色对话，了解蔬菜部位与食用关系。
2、尝试根据拓展经验仿编、续编故事，能用完整、流畅的语言讲述故事情节。
3、乐于想象，积极参与讨论和创编活动，并喜欢吃蔬菜。
重点难点
1、活动重点：理解故事内容，能正确区分蔬菜食用部位。
2、活动难点：根据拓展经验用完整的语言仿编、续编故事。
活动准备
1、狐狸和兔子纸偶、头饰，菜园背景图。
2、可拆分的蔬菜卡片（红萝卜、菠菜、玉米）。
3、其他蔬菜图片若干，记录表。
活动过程一、讲述故事，理解内容。
1、出示狐狸和兔子的纸偶，创设情境，引起幼儿的兴趣。
师：今天老师带来了一个关于狐狸和兔子之间的故事，你们猜猜会发生什么有趣的事情呢？
2、运用菜园背景图、角色纸偶和蔬菜图片讲述故事，边讲边将狐狸和兔子每次分到的蔬菜按部位拆分后粘贴在记录表上。（备注：记录表内文字部分均为图片。）
蔬菜（图片）狐狸（头像）兔子（头像）
1红萝卜地面上的叶子地面下的根（萝卜）
2菠菜地面下的根地面上的叶子（菠菜叶）
3玉米叶子和根果实（玉米）
二、回顾内容，交流讨论。
根据记录表，引导幼儿回顾讨论故事内容及角色对话。
师：第一次种菜时，狐狸要蔬菜的哪部分？兔子是怎么做的？最后狐狸得到了什么？原来，我们吃的萝卜是它的哪一部分？（根）
第二次种菜时，狐狸是怎么说的？兔子又是怎么做的？最后采收时，狐狸得到了什么？菠菜能吃的是哪一部分？（叶子）
第三次种菜时，狐狸又是怎么说的？它要蔬菜的哪部分？兔子又是怎么做的？兔子为什么选择了种玉米？而不是萝卜、菠菜或别的菜呢？
三、扩展经验，蔬菜分类。
进一步拓展认知经验，引发幼儿思考讨论，并根据食用部位对蔬菜图片进行分类。
师：你还知道哪些蔬菜像红萝卜一样是吃根的？哪些蔬菜像菠菜一样吃叶子？哪些是像玉米一样吃果实的？除了叶子、根、果实，还有一些蔬菜是吃它的茎和花的。
出示若干蔬菜图片（白菜、青菜、土豆、茄子、豆角、竹笋、莴笋、菜花、黄花菜、莲藕等）和记录表，引导幼儿根据其可食用的不同部位，进行讨论区分并粘贴记录。
四、启发想象，创编故事。
1、引导幼儿尝试根据记录表中其他食根、叶、果实的蔬菜替换原故事内容中的蔬菜名称仿编故事。
2、增加难度，尝试续编故事。
师：狐狸这次还是不愿意，说我们再来种一次，这次叶子、根、果实我全部都要，其他的全部都给你。小兔子会种什么呢？（黄花菜、莴苣等实用花和茎的蔬菜）
五、总结主题，激**感。
1、引导幼儿自由讨论：故事中，你喜欢谁？为什么？
2、活动小结：有劳动就有收获，要像勤劳聪明的兔子学*。蔬菜还有很多秘密，等待小朋友们继续探究。
活动延伸：
1、在科学区观察了解蔬菜水果农作物等的生长过程和食用部位，拓展认知经验。
2、在表演区投放头饰、服装等，幼儿进行故事表演。
3、在语言区尝试制作创编内容的故事小书。
4、亲子活动：请家长带领幼儿参观菜市场，了解不同蔬菜的名称与特征。
附故事内容：
狐狸种的菜又小又瘦，兔子种的菜又大又肥。狐狸很想吃兔子种的菜，就对兔子说：“好朋友就是要分工合作，我们一起来种菜，采收时再一人一半，长在地面上的全部都给我，其他的全部都给你。”兔子想了想，点头答应了。
兔子忙着种菜，请狐狸一起来帮忙。狐狸说：“我好忙哦！等一下再来。”
过了一天又一天，他们种的菜终于可以采收了。狐狸分到地面上全部的萝卜叶，兔子分到地面下全部的红萝卜。狐狸生气地说：“怎么我分到的是不能吃的叶子？我们再来种一次，这次长在地面下的全部都给我，其他的全部都给你。”兔子点了点头。
兔子又忙着种菜，又请狐狸一起来帮忙。狐狸还是说：“我好忙哦！等一下再来。”
过了一天又一天，他们种的菜终于又可以采收了。狐狸分到地面下全部的菠菜根，兔子分到地面上全部的菠菜叶。狐狸生气地说：“怎么我分到的又是不能吃的根？我们再来种一次，这次叶子和根我全部都要，其他的全部都给你。”兔子还是点了点头。
兔子再次忙着种菜，还是请狐狸一起来帮忙。狐狸还是说：“我好忙哦！等一下再来。”
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