豆面卷

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• われもの

银魂pixiv插画画师山崎退红豆面包

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• 红豆面包 用料： 高粉 200克 蛋液 40克 …

红豆面包用料：高粉200克蛋液40克细砂糖40克盐2克牛奶90克酵母2.5克黄油20克红豆沙210克黑芝麻适量做法1.后加黄油将面团揉出筋膜，揉成光滑的面团2.放入盆中基础发酵至2.5倍大3.分割成60克/个，滚圆松弛15分钟4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以5.包入35克豆沙馅，收口捏紧6.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液7.最后用擀面杖沾水后沾上芝麻，轻轻压在面包中心8.烤箱180度，中层上下火烤15分钟

插画美食

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• 『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖1…

『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖150克 糖桂花50克 桂花酱50克 做法 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；旺火蒸30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即可。

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• 【芝麻蜜豆面包】将材料放入面包机，选择发…

【芝麻蜜豆面包】将材料放入面包机，选择发面功能;发酵至两倍大，排除气体;盖上湿毛巾，继续发酵;将发酵好的面团擀成长方形;将蜜豆铺满2/3;先将没有蜜豆的1/3叠过来;再将另外的1/3叠过来;切成小长方形;旋转拧成麻花劲;在表面刷上蛋液，然后撒上白芝麻。180度，中层烤箱，15分钟即可

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• 『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖1…

『桂花绿豆糕』用料绿豆面1500克白砂糖150克糖桂花50克桂花酱50克做法将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；旺火蒸30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即可。

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• 1. 将口蘑*分成4份，豆腐切块。 2. 在豆面…

1. 将口蘑*分成4份，豆腐切块。 2. 在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保没有硬块。 3. 将调好酱的鱼汤放入大碗中，加进口蘑块，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟,撒上香葱段即可

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• 『抹茶红豆面包棍』 高筋面粉250克 砂糖50…

『抹茶红豆面包棍』高筋面粉250克砂糖50克盐2克酵母2克奶粉5克鸡蛋50克汤种50克水100克黄油30克抹茶墨西哥酱黄油50克糖粉50克鸡蛋50克低筋面粉50克抹茶粉5克黑芝麻5克内馅红豆适量做法将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油，搅拌至面团拉开光滑面膜，室温30℃发酵50分钟；分割成60克一个滚圆松弛20分钟，杆开放入红豆粒，卷成圆柱形；以温度30℃室温发酵60分钟，发酵模具的8分满；烤箱180度20分钟。

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• #韩国美食#【단팥빵/冰激凌红豆面包】也是…

#韩国美食#【단팥빵/冰激凌红豆面包】也是人气非常高的美食哦！冰淇淋馅儿的面包放在冰箱里保管，等到稍微融化后更加美味呦！而且价格十分划算哦！就在地铁弘大入口站（홍대입구역）内，来韩国的童鞋在弘大入口站换乘地铁时，一定要来尝尝哦参考价格：3000韩元/个

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• 『抹茶红豆面包棍』 高筋面粉250克 砂糖50…

『抹茶红豆面包棍』高筋面粉250克砂糖50克盐2克酵母2克奶粉5克鸡蛋50克汤种50克水100克黄油30克抹茶墨西哥酱黄油50克糖粉50克鸡蛋50克低筋面粉50克抹茶粉5克黑芝麻5克内馅红豆适量做法将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油，搅拌至面团拉开光滑面膜，室温30℃发酵50分钟；分割成60克一个滚圆松弛20分钟，杆开放入红豆粒，卷成圆柱形；以温度30℃室温发酵60分钟，发酵模具的8分满；烤箱180度20分钟。

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• 凉粉（冷绿豆面，辣椒酱醋）#四川#辛辣食..…

凉粉（冷绿豆面，辣椒酱醋）#四川#辛辣食...

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• 健康生活，粗粮不可少，玉米面与黄豆面混合…

健康生活，粗粮不可少，玉米面与黄豆面混合而出的黄金菜团里面包裹着豆角，营养丰富有滋有味

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• 【红豆面包】1.黄油化成液体备用;2.所有材…

【红豆面包】1.黄油化成液体备用;2.所有材料放入面包机揉至完全阶段，发酵2_3倍大;3.将面团排气，分成12个剂子滚圆静止15分钟;4.压扁包入红豆沙封口;5.发酵至一倍大，在面包表面扫上一层牛奶撒上芝麻;6.烤箱预热180度5分钟，入烤箱中层烤20分钟

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• 『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖1…

『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖150克 糖桂花50克 桂花酱50克 做法 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；旺火蒸30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即可。

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• 绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀 打…

绿豆面和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀  打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面  用温水稀释面粉，我用的水是300克+，具体最后没记住，因为是边倒边搅拌看状态的，面的吸水率也不同，能在锅中摊成饼，流动状态最佳  胡萝卜、土豆擦成丝，拌入肉馅，加入盐，生抽，白胡椒粉拌匀，最后点一点点芝麻油封住香味  取一个白菜根，没有可是其他类似的代替。沾一点点炒菜油，润一下锅，油不要太多  倒入适量的面糊，混开，摊成煎饼皮  摊好后至凉，一片上码好馅料，在上面盖上一片，面皮边抹上面粉糊（面粉+水=稀释粘稠的糊）粘紧  然后切成等宽的长条，不用切成小个的菱形块，那样炸的时候容易

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• [【燕麦红豆面包】：好吃得令我一做再做的…

[【燕麦红豆面包】：好吃得令我一做再做的面包] 燕麦红豆面包（我做时用了以下材料2倍的量）燕麦汤种材料：速溶燕麦片25克，冷水100克，高筋面粉10克汤种做法：1，将汤种全部材料混合均匀；2，用小火加热，边加热边搅拌成团就关火，放凉即可使用。面团材料：A:燕麦汤种全部，高筋面粉200克，全麦面粉50克（我用全麦黑麦各一半），干酵母1小匙，奶粉10克，蜂蜜40克，水70克，盐1/4茶匙B：黄油20克馅料：蜜红豆适量1，将材料A搅拌成一个光滑不黏手的面团（水的部分先保留10～20......

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『桂花绿豆糕』 用料 绿豆面1500克 白砂糖150克 糖桂花50克 桂花酱50克 做法 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀；在笼屉内衬两层纸，然后放进搓好的绿豆粉铺开，厚约3.5厘米，上面再盖上一层纸略加按实；旺火蒸30分钟取出凉冷后切块，抹上桂花酱即可。

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