开心果的炒制方法很简单,在锅里加盐然后把盐炒热,加入要炒制的开心果,注意让开心果受热均匀,熟了就可以拿起来了。开心果怎么炒制在锅里倒入适量食用盐,炒热,放入要炒的开心果,用盐当介质,炒得开心果受热均匀,炒好后用漏勺分离开心果和盐即可。开心果的功效与作用性温,味辛、涩;温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。1、祛压降脂:开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。2、明目:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可