大家都知道白果是有一定的毒性的,食用不当是有可能引起食物中毒的,所以大家吃白果前一定要注意处理掉白果的皮和芯以及一定要食用熟透了的白果哦。白果怎么吃不会中毒白果具有*喘化痰、敛肺、缩尿等作用。白果虽好,但是为了预防中毒,熟食、少食是根本方法。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超过10粒。身体特别虚弱的人以及5岁以下的孩子不建议食用白果。生白果不能吃,炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性药用和食用白果的区别白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果