味噌汤是中国人较为熟悉的日式汤品,甚至已经与中式部分饮食融合,加入许多在地食材,煮成创新口味,与「凉面、寿司」的搭配更是随处可见。虽然最*凡的味噌汤仅需要豆腐、海带芽等简单的配料就足够美味,不过随着季节来点变化更让人耳目一新,让料理研究家土井善晴告诉你,随着季节变化搭配食材,做出更多让人惊奇的好味道!季节限定的味噌汤,只需加入当季食材即能让人重振精神,不可思议的味噌汤。替*凡的味噌汤来点变化吧!春天的味噌汤最有春天气息的就是刚冒新芽的食材,像是芹菜、鸭儿芹或春笋,再加上油豆皮,就能煮出一碗高级味噌汤。土当归味噌汤尤其是我春天最期待的季节美味。只要随意将土当归切块,再放入一整个鲭鱼罐头烹煮,最后