有没有想过在家中也可以自制蛋挞呢?除了制作出蛋香十足的蛋挞外,还加添了蛋黄哥造型,十分吸引!在家自制蛋挞教程步骤挞皮材料:面粉140克、糖霜45克、无盐牛油55克、鸡蛋1只、盐1汤匙、蛋浆材料:牛奶125毫升、糖85克、热水85毫升、鸡蛋2只、云呢拿香油1/4汤匙步骤:打发牛油及糖霜、加入鸡蛋。筛入面粉搅拌均匀。面团用保鲜纸包好放进雪柜冷藏30分钟。砂糖用热水溶化后放凉。鸡蛋加入牛奶、云呢拿香油搅匀,加入放凉了糖水。将蛋液过筛备用。面团分成六份搓成球状压入模具。倒入蛋液,用180度焗25分钟。用朱古力画上蛋黄哥图案。一盘香喷喷又得意的蛋挞就完成了!大家还可以发挥自己的小宇宙亲手画上不同图案呢!