家常做法

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• 为大家介绍烤麸的家常做法大全 炒烤麸的家常做法大全

烤麸是我们生活中经常水食用到的一种食材，是素食的食材，不仅是口感非常的不错的，而且是含有丰富的蛋白质的，烤麸是可以用来制作出很多的美味食物的，但是对于很多人却是不知道怎么紧张制作，今天，我们就是一起来看看几种不错的做法吧。烤麸的做法一：双喜烤麸1、将黑木耳和烤麸分别用清水泡开洗净，黑木耳撕成丝状，烤麸切成小方块，沥干水分，备用。2、香葱、生姜、香菜、胡萝卜洗净后，香葱切成小段，生姜切成姜丝，香菜掰成几段，胡萝卜切片后划上几道。3、下锅时，先用香油炒烤麸和姜丝，待烤麸表面变成金黄色之后，加入少许白糖继续翻炒。4、随后陆续加入黑木耳、胡萝卜，边加边翻炒，炒上几分钟后，往锅中加入适量清水，食盐、生抽

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• 美味的花生菜肴家常做法 花生家常做法

花生是一种我们生活中经常食用的食物，花生米无论是在家里炒制还是在外面的饭店里都是很不错的。花生米的吃法有很多，一般的吃法有煲汤、凉菜和炒着吃，还可以配合其他食物进行食用。下面为大家讲解两道常见的花生米菜肴制作方法。1、炒花生米油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。炒花生米材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香，下面是具体的炒花生米做法：1、把要炒的花生米倒进漏篮中用温水轻微的均匀的冲洗一遍，这样是为了将花生米打湿。用手左右的晃动好让水从漏篮中流出来并沥干花生米表面水分。2、用小到中的火起油锅，油可不必过于太多，不需要等油烧热就可以直接把漏篮中的花生米倒进油锅中，直接用锅铲不停的均

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• 为大家介绍牛肝菌的家常做法 干牛肝菌的家常做法

牛肝菌是我们生活中经常能够食用到一种菌类，很多人都是以为是牛身上某个部位，其实不然是一种植物。牛肝菌的食用方法是很多的，还可以制作成酱，牛肝菌的营养价值非常的高，所以很多人都是喜欢食用，今天我们就是来看看牛肝菌的几种家常的做法。牛肝菌炆滑鸡材料:牛肝菌，小蘑菇，鸡，酒，盐，生抽，糖，生粉做法1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。2、鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。3、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。4、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀(但凡菇菌类的干品一定不可以爆炒的，那样的话菇和菌会变得象柴皮一样的难啃了)，加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成

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• 五种鹅蛋的家常做法推荐 鹅蛋家常做法

鹅蛋是大部分人都比较喜欢吃的一种蛋类食材，这种蛋不同于其它的蛋，它的体积要比其它的鸡蛋或者鸭蛋大很多。鹅蛋也有很多种做法，不仅具有特色，而且味道很鲜美，下面小编将为大家推荐五种鹅蛋的家常做法，希望各位能够喜欢。1、油煎荷包鹅蛋做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。功效：油煎荷包鹅蛋可以提升食欲，改善人的胃口。2、水煮鹅蛋做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较

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• 家常鱼的制作方法 家常鱼菜谱 家常鱼的做法简单做法

家常鱼菜谱。 香酥鱼 1 配料: 扒皮鱼800克、橄榄油2杯、香醋1杯、白糖2勺、老抽1勺、生抽2勺、姜蒜末1勺、白酒1茶匙 烹饪步骤: 1.备好材料; 2.热锅倒入油，加热到八成热; 3.放入扒皮鱼，炸到金黄; 4.控干油，加入其余的全部调料，开锅后，转文火焖40分钟即可。

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• 芋头的做法 芋头的家常做法

　　芋头洗净，切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香，再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟，加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。　　芋头的家常做法　　食材：　　小芋头400克，泡椒4个，姜1块，蒜2瓣　　芋头的做法：　　1.芋头洗干净，切成块。　　2.泡椒4个切碎，姜1块切末，蒜2瓣切末。　　3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入泡椒、豆瓣酱半勺、姜蒜末炒出香味。　　4.再放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水，焖煮15分钟。　　5.加盐半勺、鸡精半勺调味，炒匀出锅。　　小贴士　　芋头的矿物质中氟的含量是很高的，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

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• 茄子的做法大全家常 家常茄子的做法

　　茄子是我们经常见到的蔬菜，它物美价廉，并且做法也有很多。常见的就有鱼香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那么茄子怎么做好吃呢?下面，我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法。　　切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各种茄子。鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出，然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒，然后倒入酱汁收汁就可以了。青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟，然后把肉末、青椒炒好，放入老抽、料酒、耗油等佐料，将炒好的茄子放入锅中炒好，放入各种佐料就可以了。剁椒茄子是将切好的茄子上锅蒸熟，然后将醋、生抽、耗油、盐、白糖等

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• 丝瓜的做法大全家常菜 家常丝瓜的做法大全

　　首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。　　我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片；然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟；放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。

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• 菜谱家常菜做法 家常菜做法

　　1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。　　2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。　　3、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用，锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒。　　4、放入肥肠、杭椒炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。

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• 年糕的做法 年糕的家常做法

　　1、年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒;　　2、锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。　　3、倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀。

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• 鹌鹑蛋的做法家常做法 鹌鹑的做法大全家常

　　鹌鹑蛋的家常做法：1.取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟；2.把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳；3.锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色，加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽翻炒均匀，然后加入适量的糖调味，最后撒入香葱碎即可熄火就做好了。　　除了以上做法，鹌鹑蛋还可以烧豆腐。做法如下：　　1.鹌鹑蛋去壳，蒜切末；2.锅中入适量水烧开，水开后下入豆腐块焯水；3.锅中入少许油，下入鹌鹑蛋，加入一勺料酒翻炒一下，接着下蒜末煸香，调入适量蚝油，生抽翻炒一下；4.倒入适量清水，加入一勺豆瓣酱，半勺白糖烧开； 5.加入豆腐块，适量老抽，少许盐，烧开

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• 家常小菜的做法大全 多道家常炒菜的做法

今天我给大家带来的是多道家常炒菜的做法。喜欢做饭的朋友下面和我一起看看吧。 家常小菜的做法大全 一、酸辣凉拌土豆丝　　原料：　　土豆、香菜、干红辣椒、小葱。　　做法：　　1、土豆去皮，切成细丝;　　2、洗去淀粉，在清水中浸泡;　　3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下;　　4、土豆丝变色后，马上捞出过凉开水，沥干水分备用;　　5、添加盐、糖、米醋、味精拌匀，撒上葱花香菜;　　6、锅内下油，小火炸

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• 家常菜谱大全及做法 好吃又简单家常菜做法

今天我给大家带来的是家常菜谱大全及做法 。感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学*做吧。 家常菜谱大全及做法 北京家常菜北京的餐饮市场包罗万象，几乎世界上每一种菜系、每一种口味的爱好者都可以在这里找到组织。1.水煮鱼虽已面世多年，但仍未显疲态，且有数个变种，如“水煮扣肉”、“沸腾鱼”等。价位：28元/例，或38元/例。点击率：60%。食材：草鱼一条2.5斤至3.5斤，黄豆芽一斤，姜末、料酒、胡椒、

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• 香椿的家常做法 多道香椿家常菜谱做法

今天我给大家带来的是香椿的家常做法，想吃的朋友和我一起来看看吧。 香椿的家常做法 香椿的长成只需两三天，多一天便老了，香椿芽以谷雨前最佳，应吃早、吃鲜，谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低，一个星期两茬香椿，香椿芽还在生长却不再适合食用，香椿的金贵之处就在于此。香椿是这个季节特有的美味，叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，是春天在吃货心中最美好的代表。　　椒盐香椿鱼主

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• 蘑菇做法大全家常 多款美味蘑菇家常做法

今天我给大家带来的是蘑菇家常做法大全，喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 蘑菇做法大全家常 蘑菇为高蛋白、高维生素的营养鲜菌类，中医谓之“益肠胃、化痰、理气。”合而为汤，鲜美可口，润肠、健胃。且男女老少皆宜。坊间有一种说法，叫“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的”。这一条腿指的就是菌菇类。菇类还被营养专家称为“蔬菜牛排”，原因是它们的营养成分介于蔬菜和肉类之间。蘑菇的有效

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• 家常饭菜的做法 7道家常菜谱做法大全

今天我给大家带来的是7道家常饭菜的做法，一起和我来看看吧。 家常饭菜的做法 在餐桌上看似简单的饭菜，其实只有妈妈做的才有家的感觉。糖醋排骨食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：1. 排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫2. 放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出3. 煮排骨时，将醋、

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#家常菜#【青蒜炒肥肠】做法：1）肥肠翻面摘去油，用面粉搓洗3次，入锅稍煮。2）出锅再洗，切成块。3）大葱切断，干红椒、八角、花椒稍洗，生姜拍烂。4）将第三步的食材放入沸水锅。5）放入肥肠，加少许白酒。6）开锅煮30分钟后捞出，撇去作料弃之不用。7）…详细做法>>>http://www.haodou.com/recipe/280140

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【家常菜】【麻辣猪蹄】做法：1）猪蹄一切两半，也可以剁成小块，冷水下锅，倒入料酒焯水。2）水开煮出血沫后，用流水冲洗干净，沥干水份。3）辣椒剪段去籽不要。4）冰糖敲成小块。5）锅里放少许油，把冰糖放锅里慢慢熬成褐色。6）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/265813

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家常手擀面的做法： 家常手擀面的做法图文步骤 1、一碗面粉打入两个鸡蛋，和成面团饧20分钟 家常手擀面的做法图文步骤 2、将饧好的面团擀成面饼（边撒干面粉边擀面），厚度约为2MM。 家常手擀面的做法图文步骤 3、撒上干面，叠起来成5CM宽，切成2mm宽的条。 家常手擀面的做法图文步骤 4、面条抖散…http://jushipu.com/shipu/5319/

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• _慧绘美食记_家常菜

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都是我做的家常菜，做法在微博_慧绘美食记_里全部有发，有喜欢的想尝试做的可以看微博步骤做法~~

花朵馒头~

用花糯米做了 花米烧卖、 花米金枪鱼饭团…

紫薯玫瑰花馒头

彩虹馄饨

彩虹系美味

蔬菜挂面

双色烧卖

双色烧卖~

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彩色饺子，分别加了南瓜泥、胡萝卜汁、菠菜…

• ♡厨娘宝典♡ 堆美食 食谱 美食

猫耳、 +关注

收罗各种美食做法：家常菜、早餐、甜品、汤粥、烘焙~~图文均来自网络

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• 香喷喷的面条

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面条是家常便饭中很常见的一种主食，面条的做法有很多种，拉面、杂酱面、燃面等，都美味诱人。

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