豆皮丝

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• 豆皮的营养价值 吃豆皮有什么功效

豆皮是我们常吃的一种食材，也是比较常见的豆制品，喜欢吃的朋友不少，豆皮一般使用豆子，米，鸡蛋等加工制成的，豆皮有什么营养价值？ 豆皮有什么营养价值 1 豆皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、

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• 豆皮为什么热量那么高,减肥可以吃豆皮吗 减肥能吃豆皮吗热量高吗

豆皮是制作豆腐过程中的一种产物，优质的豆皮味道咸香，吃起来像吃肉一样，非常过瘾，但是豆皮的热量较高，一次不能多吃，那么豆皮为什么热量那么高呢？ 豆皮为什么热量那么高 1 因为豆皮中脂肪含量高。 豆浆熬熟后，豆浆表面凝结出来的就是豆皮，每100克都皮中的营养素含量：热量(大卡)447.00、碳水化合物(克)12.50、脂肪(克)23.00、蛋白质(克)51.60。豆皮中脂

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• 山药豆怎么去皮,山药豆可以带皮吃吗 山药豆的皮能吃吗

山药豆体质很小，每次去皮都比较费劲，每吃都想直接带皮吃，但是不清楚这样可不可以？因此想问下山药豆怎么去皮？山药豆可以带皮吃吗？ 生山药豆怎么去皮 1 直接用勺子刮，或用削皮器削皮。 1、因为山药豆的表皮一般比较轻薄，可以试试将山药豆拿在手上，用勺子朝一个方向慢慢开，清洗干净后，若是发现有残留的表皮，直接用手搓掉就好，这种方法虽然耗时，但是可以避免浪费。 2、也可以

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• 山药豆可以带皮吃吗,山药豆皮有营养吗

山药豆个头比较小，炒菜的时候都要削皮，很不方便，有时候想直接带皮食用，因此想问下山药豆可以带皮吃吗？山药豆皮有营养吗？ 山药豆可以带皮吃吗 1 可以带皮吃。 山药豆中含有的成分不会对身体产生不利的反应，并且山药豆的皮很薄，相对比较容易咀嚼，也较容易被肠胃消化，适当吃些对身体有好处，因此是可以放心食用。只是建议食用之前要将山药皮搓洗干净，吃起来才卫生，利于肠胃健康。

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• 拌豆丝做法步骤 拌豆丝怎么做

步骤1准备食材：豆皮300克、胡萝卜半根、香菜2根、大蒜2瓣。调料：生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克。 步骤2豆皮切丝备用，胡萝卜切丝。 步骤3香菜切段，大蒜切末。 步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入豆皮丝焯水30秒，捞出沥干水分。 步骤5碗中放入豆皮丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜段，调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克拌匀即可。

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• 凉拌豆皮是怎么做的 凉拌豆皮的做法

　　干豆皮浸泡半小时。黄瓜洗净切丝，大蒜切末，小米椒切碎。豆皮切丝，将黄瓜丝和豆皮装入盘中。豆皮中加入辣椒面、盐、醋、味达美1勺拌匀。锅里倒食用油加热，浇在辣椒面上，做成辣椒油。将辣椒油倒入盘中，拌匀即可。　　凉拌豆皮是怎么做的　　食材：　　干豆腐皮1张，黄瓜1根，蒜瓣4个，辣椒面1勺，醋1勺，味达美1勺，盐少许，食用油3勺　　凉拌豆皮的做法　　1.将干豆皮浸泡半小时左右；　　2.黄瓜洗净切成细丝，大蒜切蒜末，小米椒切碎；　　3.泡好的豆皮切成丝，将黄瓜丝和豆皮装入盘中；　　4.豆皮中加入辣椒面、盐少许、醋1勺、味达美1勺搅拌均匀；　　5.锅里倒入食用油加热，直接浇在辣椒面上，做成辣椒油；　　

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• 拌豆丝做法步骤 拌豆丝怎么做

步骤1食材：豆腐皮1张、黄瓜半根、大蒜2瓣、小葱2根。 调味料：香油2克、生抽2克、醋1克、糖1克，盐1克，鸡精2克。 步骤2豆腐皮切丝，用沸水泡5分钟，捞出装盘。 步骤3黄瓜切丝，大蒜切末、小葱切葱花。 步骤4取大碗，放入豆腐皮丝、黄瓜、蒜末、葱花、香油、生抽、醋、糖、盐、鸡精。 步骤5拌匀装盘即可。

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• 豆皮热量 一张豆皮多少热量

　　豆皮的热量每100克402大卡。一般一张豆皮约为60克，则热量约为241大卡。豆皮热量是比较高的，相当于3~4碗的米饭。豆皮的热量之所以高，是因为它的原材料是黄豆，而黄豆本身热量就高。　　豆皮热量　　豆皮的热量是比较高的，即每100克402大卡。一般一张豆皮约为60克，则热量约为241大卡。这样说你可能很难理解到底有多高，以*常吃的米饭为例，100克的豆皮相当于普通饭碗的3~4碗米饭热量。　　豆皮的热量为什么那么高呢?豆皮的热量之所以高，是因为它的原材料是黄豆。黄豆本身热量就很高，即每100g黄豆热量为359大卡，而黄豆经过一定工序加工成豆皮后，热量会更高。

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• 如何自制豆皮 豆皮怎么做好处 豆皮,常识

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何自制豆皮，以及豆皮怎么做好处？跟着小编我们一起来学*吧。如何自制豆皮1、先买一些好的大豆回来。2、用大的水桶把你要做的大豆倒进来，加水浸泡，3、等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。4、这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆，5、把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。6、筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡，7、这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到

常识豆皮

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• 减肥可以吃豆皮吗 豆皮热量高吗 豆皮,减肥

豆皮是我们生活中很常见的一种豆制品，这种豆制品相信有不少人都十分喜欢，不过豆皮的热量可不算低，因此有减肥打算的朋友们还是少吃些比较好。减肥可以吃豆皮吗减肥可以适量吃豆皮的，不能多吃。因为豆皮是常见的豆制品，含有人体所需要的蛋白质大豆，卵磷脂维生素钙，以及铁元素。健康的减肥并不是节食，需要注意营养齐全，所以在减肥期间大部分的食物是可以吃的，只要避免不要吃高油脂，高淀粉以及高糖分的食物就可以了。如果减肥期间营养不够的话那么身体代谢也会变差，反而会影响减肥的效果。但是在减肥期间不管吃任何食物都要注意不要放入过多的油和调味制品。豆皮热量高吗豆皮热量比较高，每100克豆皮的热量为447大卡。豆皮主要是大

减肥豆皮

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• 什么是油豆皮呢 油豆皮是怎么做呢 健康,油豆皮

大家在生活中应该都听说过油豆皮吧，但是你了解油豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是油豆皮呢，以及油豆皮是怎么做呢？如果你也想知道我们就一起来学*吧。什么是油豆皮呢 油豆皮又称油皮，是豆浆上面的冷凝物质，卷起晾干就是腐竹。豆腐皮是豆腐脑压制较薄的一种形态，就是豆腐的孪生兄弟，只是质地更紧密，含水量低。油豆皮是怎么做呢1.一张干豆皮，泡水一小时家常菜-凉拌油豆皮的做法，2.泡发好后切丝家常菜-凉拌油豆皮的做法，3.锅里烧水烧开放入，煮2分钟盛出控水，放入盘子里家常菜-凉拌油豆皮的做法，4.葱香蒜香菜切好备用家常菜-凉拌油豆皮的做法，5.葱姜蒜放在豆皮上，放一勺干辣椒面家常菜-凉拌油

健康油豆皮

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• 油豆皮要怎么挑选呢 油豆皮的热量高吗 健康,油豆皮

大家在生活中应该都听说过油豆皮吧，但是你了解油豆皮吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟油豆皮要怎么挑选呢，以及油豆皮的热量高吗？如果你也想知道我们就一起来学*吧。油豆皮要怎么挑选呢1、油豆腐皮以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的油豆腐皮颜色多成呈灰黄色，黄褐色，色彩较暗。有些油豆腐皮，还可能色彩不均匀，深浅不一，属劣质产品2、油豆腐皮由黄豆制成，闻起来有豆香味。没有气味的油豆腐皮，质量稍差。如果有其他气味，如苦涩、酸臭等刺激性气味就不要买了。3、买回家的油豆腐皮，可以先掰一小段在水中浸泡。泡过的水呈淡黄色且不浑浊的，质量较好。好油豆腐皮用温水泡过后，轻拉有一定韧性，且能撕成一丝丝的。油

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• 豆皮和海带可以一起吃吗？ 豆皮

豆皮是一种非常美味的食物，豆皮和海带一起吃，不仅很鲜美，而且营养价值很高哦，想要了解更多关于豆皮的相关知识，一起往下看看吧！豆皮可以和海带一起吃吗豆制品和海带可以一起食用。豆类中的皂角苷可降低胆固醇的吸收，却增加碘元素的排泄。而海带含碘极多，可及时补充碘。海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可维持体内碘元素*衡。经常吃豆制品要多吃海带，豆制品中含有多种皂角苷，皂角苷对人有很大的益处。它既能阻止容易引起动脉硬化和衰老的过氧脂质的产生，又能抑制脂肪的吸收促进脂肪分解。但是皂角苷也有不足之处，那就是会把体内的碘排出去。碘是甲状腺的成分之一，如果缺乏碘甲状腺激素的生成就会减少，

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• 豆皮的营养价值 豆皮的功效作用 豆皮

豆皮是豆子的产品，所以说营养价值很高，无论是男女老少都非常的合适，而且热量也不高，总的来说是非常适合吃的豆皮的营养价值豆皮薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。中医理论认为，豆腐皮性*味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

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• 豆皮的热量 吃豆皮不容易长胖？ 豆皮

豆皮含有丰富的豆子成分，所以是一种非常营养的食物，豆皮的热量有多高？适不适合减肥呢？一起来看看豆皮的热量大豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，它具有抗氧化能力，是女性朋友们保护光泽细嫩肌肤不可缺少的一类食物。大豆制品中，如豆腐、豆浆中建议大家不放糖是比较好的选择。而其他加工豆制品，如豆腐干及豆腐皮等，热量相对比一般豆腐高。100克传统豆腐皮热量大约在50—88卡之间，但日式炸豆皮却含385卡热量，由此可以见，将豆腐放入油中炸出来的食品热量会猛升。所以建议减肥的朋友们最好别多吃炸的豆制食品。豆腐皮的热量豆腐皮的热量并不是很高，尤其是对女性来讲，在一个健康的食品，不仅可以很好的滋养身体，对身体的各方面

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• 豆丝的营养价值 豆丝的功效与作用 豆丝,豆制品

豆丝是湖北地区的豆制特产之一，煮一碗豆丝加上几片腊肉，简直再美味不过。今天5号网小编就要为大家介绍一下，豆丝的营养价值是什么?豆丝的功效与作用有哪些?豆丝的营养价值 豆丝的主要原料是“绿豆和粳米”，制作流程:浸泡、磨浆、烫烤、切丝、晒干。它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙磷铁、维生素A原(胡萝卜素)、维生素B2、烟酸等营养成分。豆丝是武汉市黄陂区的三大汉族传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品。在黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。豆丝的功效与作用1.清热解毒：煮豆丝止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质*衡有着重要意义

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豆皮猪肉卷材料油豆皮1张，鸡胸肉150克，鲜香菇8朵，豆腐50克，水发木耳1朵，鸡蛋1个，葱、姜、淀粉、盐、生抽、老抽、香油、植物油做法1、鸡胸肉洗净剁细，加入蛋液，不断搅拌。2、豆腐压成末，香菇、木耳、葱姜切末，放入肉馅中，放生抽、香油、盐，搅拌好。3、豆皮横竖各一刀，切成四个四方形，用冷水浸泡变软，捞出，控干水分。4、豆皮*铺在砧板上，放上馅儿，从一个角开始卷一圈，然后将两头对折过来，继续卷好，接茬处抹点淀粉，防止开裂。5、植物油烧到四成热，放入豆卷炸成金黄色捞出，控干油；6、稍晾一会儿后切成两段，放蒸锅沸水蒸20分钟；7、另取一锅，放一汤匙老抽，加半杯水，烧开，水淀粉勾薄芡，浇在摆好的肉

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【家常凉拌三丝】材料：黄瓜2根、豆皮2张、粉丝1把、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、盐适量、白糖1汤匙、米醋2汤匙、生抽1汤匙。做法：1.准备好所需材料，黄瓜洗净；2.提前将粉丝放在大碗内，加入温水泡发，将粉丝泡发至无硬心，变透明；3.将豆皮切成丝，黄瓜先切成片，再切成丝；4.锅加水烧开，下入豆皮焯水2-3分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水5.将粉丝，黄瓜丝，豆皮丝放在盆内，加入蒜末，辣椒油，香油，盐，白糖，米醋，生抽，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。

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